1，酒不清加什么讓它變清
選擇濾清劑、過濾、吸附劑都可
2，白酒中添加焦糖色會產(chǎn)生沉淀
是嗎？再看看別人怎么說的。
會
3，白酒加點什么東西會變質(zhì)
白酒里面添加任何不適宜添加的物質(zhì)，都會變質(zhì)的。比如添加水分過多，加入不該有的鐵質(zhì)物品等，都會讓白酒失去本該有的合格感官指標(biāo)和理化指標(biāo)，都屬于變質(zhì)問題。
一般來說，純正的白酒是不會變質(zhì)的，俗話說“姜是老的辣、就是陳的香”，白酒粗放的時間越長越名貴、越醇香！比如：高檔酒都會標(biāo)有幾年陳釀、幾年窖藏什么的字眼。
