一．為什么德國雷司白葡萄酒做得那么好
1．雷司令對種植地點非常挑剔，特別適合日照足且寒冷的地方生長。寒冷地區(qū)的雷司令酸度高，釀制的葡萄酒酒體優(yōu)雅，口感清新活躍，又有很好的陳年能力。
2．如果染上貴腐霉菌可以釀出帶有蜂蜜芳香的甜酒。以及傳統(tǒng)上的冰酒也是雷司令釀制。這些都需要寒冷的氣候。溫暖地方也能生長雷司令，但釀出的葡萄酒不夠細膩，富有熱帶水果香氣，酸度低，不具有成為上等白葡萄酒的潛質(zhì)。
3． 紅葡萄品種要求冬季溫潤多雨夏季干燥少雨的地中海氣候，并不適合種植高品質(zhì)的雷司令。大部分葡萄產(chǎn)區(qū)所處的維度南北緯40幾度對于雷司令來說依舊過熱。
4．德國葡萄產(chǎn)區(qū)高緯度是天然的優(yōu)勢，加上德國人對釀酒工藝的追求，自然會能釀出最好的雷司令。最后說兩點，法國最著名的白葡萄酒產(chǎn)區(qū)阿爾薩斯和德國相鄰以前就是德語區(qū)歸屬過德國。
二．雷司令為什么都是長長的瓶子呢
美國加州出的就不是啊。法國阿爾薩斯出的酒都是細長瓶子的，你說的是不是那里出的雷司令啊
三．德國上好的雷司令葡萄酒的典型特征是什么？
1．雷司令（Riesling）這種葡萄酒，酒香馥郁，果香撲鼻，口感清爽，有桃子的果香，酒質(zhì)經(jīng)過蘊藏后更能充分發(fā)揮。
四．德國雷司令葡萄酒代表有哪些？
德國雷司令葡萄酒是德國打開市場的敲門磚，因此品質(zhì)和價位都是非常令人滿意的，其中普魯士王子酒中的普魯士王子雷司令白葡萄酒，普魯士王子灰皮諾白葡萄酒都是比較好的代表作，因為以前在德國是王室用酒，只有王室貴族才能喝到的，所以更加高貴
