泡酒什么樣的白酒好喝，泡藥酒用什么酒好

泡藥酒最好選用高度的白酒。 出于經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，可選擇老白干、紅星二鍋頭、燒酒等高度白酒。 要檔次高的，可選擇五糧液等高度糧食酒，度數(shù)越高，浸出效果越好。一 藥酒的好處 （1）藥酒，既可治病防病，凡臨床各科190余種常見(jiàn)多發(fā)病和部分疑難病癥均可療之;又可養(yǎng)生保健、美容潤(rùn)膚;還可作病后調(diào)養(yǎng)和日常飲酒使用而延年益壽，真可謂神通廣大。難怪有人稱(chēng)藥酒為神酒，是中國(guó)醫(yī)學(xué)寶庫(kù)中的一股香泉。 （2）飲用藥酒后，吸收迅速，可及早發(fā)揮藥效。因?yàn)槿梭w對(duì)酒的吸收較快，藥物之性(藥力)通過(guò)酒的吸收而進(jìn)入血液循環(huán)，周流全身，能較快地發(fā)揮治療作用。臨床觀察，一般比湯劑的治療作用快到4—5倍，比丸劑作用更快。二喝酒的注意事項(xiàng) （1）在喝酒的時(shí)候還要注意，由于現(xiàn)在我們很多人都喜歡空腹喝酒，而且其實(shí)空腹喝酒的話不但會(huì)導(dǎo)致腸胃?jìng)Χ姨貏e容易醉。因此喝酒最好不要空腹喝，否則不僅是會(huì)有喝酒臉紅情況產(chǎn)生的，在這時(shí)候我們還會(huì)有身體問(wèn)題，這樣對(duì)我們健康影響是比較大的，大家應(yīng)該避免才行。 （2）除了上面介紹的情況，在喝酒的時(shí)候還要注意了，由于我們都知道適當(dāng)喝酒有益健康，而且如果我們飲酒過(guò)度的話，這時(shí)候就會(huì)危及健康。因此不要?jiǎng)硬粍?dòng)就是一口悶，這樣只會(huì)導(dǎo)致飲酒過(guò)多，這樣才比較健康，否則是會(huì)導(dǎo)致我們健康受到影響的。一定要記住。

喝過(guò)最好喝的泡酒有黃皮酒、荔枝酒和梅酒認(rèn)為這幾種酒好喝，是因?yàn)樗鼈兊臍馕斗曳?，果子在新鮮的時(shí)候就已經(jīng)香氣四溢了，做成酒就更加馥郁了。青梅酒。?曹操的“青梅煮酒”最有名氣，不單有“望梅止渴”的成語(yǔ)，還出了個(gè)煮酒論英雄的典故。《三國(guó)演義》中原文為：操執(zhí)玄德手，直至后園，曰：“玄德學(xué)圃不易！”玄德方才放心，答曰：“無(wú)事消遣耳?！辈僭唬骸斑m見(jiàn)枝頭梅子青青，忽感去年征張繡時(shí)，道上缺水，將士皆渴；吾心生一計(jì)，以鞭虛指曰：‘前面有梅林?！娛柯勚?，口皆生唾，由是不渴。今見(jiàn)此梅，不可不賞。又值煮酒正熟，故邀使君小亭一會(huì)?！毙滦纳穹蕉?。隨至小亭，已設(shè)樽俎：盤(pán)置青梅，一樽煮酒。二人對(duì)坐，開(kāi)懷暢飲。就是在正值梅子在枝頭青澀的時(shí)候，曹操忽然記起了之前與梅子的“望梅止渴”的緣分，有所感觸，于是“盤(pán)置青梅，一樽煮酒”。有些爭(zhēng)議說(shuō)在這“青梅煮酒”典故中，酒里并沒(méi)放青梅，青梅只是在這里充當(dāng)了擺盤(pán)的作用。是否如此，自有人去考究，但用青梅泡的酒卻是一流。用梅子釀成的酒，淡淡的梅香摻在琥珀色的液體里，還夾帶著春天的氣息，讓人回味久久。黃皮酒。?黃皮酒的香氣最獨(dú)特，新鮮的黃皮果味道不算誘人，但做成涼果后，果肉與果皮連成一片，放入口中咀嚼的時(shí)候，果皮略帶辛甘的味道會(huì)給舌頭帶來(lái)一點(diǎn)麻麻的感覺(jué)，讓人覺(jué)得欲罷不能。黃皮泡酒的香氣呀，聞見(jiàn)就覺(jué)得精神為之一振，其他的酒都比不上。荔枝酒。?荔枝香甜，色香味絕佳，看廣西玉林的狗肉配荔枝酒，就知道率性。每年夏至這天，玉林人圍在桌子，一邊吃著狗肉火鍋，一邊品嘗新鮮荔枝。他們將荔枝浸泡在酒水里，邊飲酒邊吃狗肉，狗肉香濃加上荔枝的甜美，讓人意興更濃。

冬至過(guò)后，臨近年尾，不少朋友都會(huì)趁著過(guò)年前的這段時(shí)間，著手準(zhǔn)備“家庭泡酒”。 泡酒是自古時(shí)就已經(jīng)有的習(xí)慣，泡酒可以分為“泡果酒”和“泡藥酒”，果酒的果香醇甜，藥酒的滋補(bǔ) 養(yǎng)生 ，這些家庭泡酒所帶來(lái)的獨(dú)特酒香和酒味，并不是日常白酒所能比的，年前浸泡，等明年中旬之后，就可以開(kāi)壇品味了。 泡過(guò)酒的朋友都有所了解，泡酒用的基酒的酒精度數(shù)一定要高，起碼得50度以上，特別是泡藥酒時(shí)，高酒精度的白酒才能夠?qū)⑺幉摹?養(yǎng)生 食材(像蛇、鹿尾巴、昆蟲(chóng)類(lèi)等)中所攜帶有的微生物、病菌、細(xì)菌、蟲(chóng)卵等雜質(zhì)一并殺死消毒，浸泡的酒才不易變質(zhì)，貯存期更持久。 而選擇的基酒，不管是泡果酒還是泡藥酒，白酒香型也有特殊要求，建議選用沒(méi)有太多復(fù)合香味的白酒香型為最佳，比如清香型、米香型、芝麻香型、豉香型、老白干香型、兼香型等，這些香型的白酒，因?yàn)槠渚莆逗途葡愣急容^清淡，泡酒時(shí)自帶的酒味不易將浸酒材料原來(lái)味道掩蓋，浸酒材料溶出的營(yíng)養(yǎng)與味道，能與基酒的酒味更好的融合到一起，酒液口感更綿甜醇香，順滑細(xì)膩。 如果不懂泡酒用的基酒怎樣選，看看以下4款就夠了，以下所推薦的4款“泡酒專(zhuān)用”的白酒，打算泡酒別錯(cuò)過(guò)，不管是泡藥酒還是泡果酒，都合適，這4款都是小鹿的常用基酒，泡的酒綿甜醇香又耐放，計(jì)劃年前泡酒的朋友，不妨了解一下。 1、九江雙蒸酒 九江雙蒸酒和紅荔牌紅米酒，曾經(jīng)都是廣東老一輩人最?lèi)?ài)的口糧酒，有些老人家有喝早酒的習(xí)慣，喝的就是這兩款米酒其一，只是現(xiàn)在可以選擇的口糧白酒多了，這兩款酒也慢慢淡出了日?？诩Z酒的視野，但在泡酒上，卻還是廣東家庭最常拿來(lái)泡酒的基酒選擇，特別是九江雙蒸酒，因?yàn)閷儆诿拙频脑?，不管泡果酒還是泡藥酒，泡的酒都帶有醇滑綿甜、余味甘爽的特點(diǎn)。 九江雙蒸酒的酒精度數(shù)分29.5度、33度、38度和60度等。 其中的29.5度，33度，38度這三個(gè)酒精度數(shù)的九江雙蒸酒，適合拿來(lái)泡果酒，因?yàn)楣频娘嬘酶惺芤暂p松舒緩為主調(diào)，酒精度數(shù)太高，泡的果酒反而不夠舒爽。 而用低度米酒來(lái)浸酒，酒精度因材料與糖分的添加而稀釋得更低了，但這樣的低度果酒，反而更醇厚綿柔、清爽好喝不上頭。 而高酒度的九江雙蒸酒，則是為浸泡藥酒或其它 養(yǎng)生 酒而推出的，標(biāo)簽甚至標(biāo)注“浸泡專(zhuān)用酒”，同時(shí)還是大玻璃瓶包裝，直接就能拿來(lái)使用，把浸酒材料洗凈晾干后，就可以直接丟入大瓶中泡酒，方便省事，而且用米酒來(lái)泡藥酒，效果是這里5款高度酒中最好的。 2、景芝白乾 75度 景芝白乾是山東知名的老名酒，有49度、52度和75度3種酒精度數(shù)，獨(dú)特的芝麻香型，讓這款酒的味道相當(dāng)獨(dú)特，酒氣清香純凈，酒質(zhì)入口綿柔甘洌，細(xì)品能感覺(jué)到一股如麻油香的酒香感，飲用感受舒適，這種飲用感覺(jué)，是52度的景芝白乾帶給我的感覺(jué)。 而75度景芝白乾，小鹿用來(lái)浸泡過(guò)蜂蛹酒和枸杞黨參酒，因?yàn)檫@酒的酒精度數(shù)高，泡好的蜂蛹酒開(kāi)壇聞其酒味，富含如蜜般的甜香感，酒質(zhì)甜順潤(rùn)滑，入口又不失高濃度酒的凜冽舒爽感。 3、紅星二鍋頭 白標(biāo)65度 二鍋頭品牌眾多，但紅星所生產(chǎn)的二鍋頭酒，我認(rèn)為才是最正宗的，畢竟二鍋頭是紅星發(fā)明的，對(duì)酒質(zhì)的控制與品質(zhì)更有保證，價(jià)格不貴卻還是純糧食酒，簡(jiǎn)直就是“國(guó)民好酒”。 紅星二鍋頭的65度高度酒，其實(shí)在建廠初期，所生產(chǎn)的二鍋頭酒都是65度的，后來(lái)為了讓酒友更好的適應(yīng)紅星二鍋頭，進(jìn)而慢慢的把酒精度通過(guò)勾調(diào)而調(diào)低，酒友更易接受。 所以紅星二鍋頭白標(biāo)65度直接飲用很夠勁，后勁大，有老酒味，味清純正，用于泡酒，高酒精度對(duì)材料的殺菌消毒效果相當(dāng)好，泡的酒很醇甜純正，把浸酒食材味道突出。 4、衡水老白干 冰峰67度 “衡水老白干，喝出男人味”，衡水老白干撐起了獨(dú)特香型“老白干香型”的白酒品牌，以生產(chǎn)的55度、67度的單品最為知名，而這個(gè)冰峰67度，就是我買(mǎi)來(lái)給老爸泡人參酒用的基酒。 這款冰峰67度別看酒精度高，喝著卻不像高度酒，高而不烈，富有花果清香，清雅甘冽，到下喉時(shí)才覺(jué)有火辣感，喝著很爽但不上頭，用這款酒來(lái)泡人參酒，酒味也帶有冰峰67度基酒的飲用感受。 經(jīng)過(guò)2年的浸泡，酒香中富有參的甘甜香味，酒精度依然有50度左右，但入口卻一點(diǎn)都不辣口，特別甜順，醇甜回甘，下喉綿滑不刺激，但后勁非常大，因?yàn)榭诟泻煤苋菀拙秃雀吡?，可第二天易醒酒，整體來(lái)說(shuō)，是一款泡酒基酒的好選擇。 我是小鹿，如果本篇文章《4款“泡酒專(zhuān)用”的白酒，打算泡酒別錯(cuò)過(guò)，泡的酒綿甜醇香又耐放》對(duì)你有幫助，不妨給小鹿來(lái)個(gè)關(guān)注、收藏、分享吧~