怎么用桂花泡白酒，曬干的桂花怎么泡酒嗎

你好，像茶葉一樣桂花制干不能用曬的方式，可以用小火焙干。一般情況和茶葉一樣是不需要洗的，除非你在才摘桂花是吧它弄得特別臟。感情后的桂花就可一用酒泡了。用的酒根據(jù)你的經(jīng)濟(jì)狀況吧。一個(gè)月左右。

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像茶葉一樣桂花制干不能用曬的方式，可以用小火焙干！一般情況和茶葉一樣是不需要洗的，除非你在才摘桂花是吧它弄得特別臟。感情后的桂花就可一用酒泡了。用的酒根據(jù)你的經(jīng)濟(jì)狀況吧。一個(gè)月左右

把桂花用白紙抱起來(lái)密封干了 在拿酒來(lái)泡 會(huì)比較好吧

桂花酒 桂花酒由常熟“王四酒家”根據(jù)土制的甜水酒(常熟傳統(tǒng)的老白酒)，經(jīng)工藝改革而成，為江南一帶的著名佳釀。桂花酒用齊梁古剎興福寺“空心潭”泉水釀成。泉水冽而味甘，礦物豐富，醇度高，漲力大，用此水制酒，酒質(zhì)格外醇厚。又以寺內(nèi)那顆千年“唐桂”入酒，釀成的桂花酒，色呈琥珀，酒質(zhì)香醇、濃厚，上口帶桂花香，微甜，頗有特色。 桂花酒的制作：先制成白酒，裝甏伏酒，伏1—3年時(shí)間，一般隔年上市。上市前，用鮮桂花浸成桂花露，滲入白酒，釀成桂花酒。常熟桂花酒留下了翁同穌的“帶徑鋤綠野，留露釀黃花”的佳句。隨著釀酒工藝的改進(jìn)，桂花酒具備了“品質(zhì)優(yōu)，酒度低，色澤美而透明，酒味香而甜醇，一年四季可飲，男女老少皆宜”特點(diǎn)，成為品飲、饋贈(zèng)的佳品。

主料；桂花50g、高度酒1000g輔料：枸杞適量、冰糖適量步驟：1.新鮮桂花篩去雜質(zhì)2.把梗從篩眼里篩出來(lái)3.摘掉梗4.把廚房紙打濕，輕輕地擦去桂花上的塵土5.裝入容器中，加少許糖腌漬幾小時(shí)6.準(zhǔn)備冰糖和枸杞子7.用干凈的白紙做成椎形小漏斗，把枸杞子和桂花裝入酒瓶?jī)?nèi)，再放入冰糖8.封好瓶口。好了，剩下的一切交給時(shí)間吧小貼士先腌一下桂花，是為了能在裝瓶后能快速沉下去，否則怕變質(zhì)。前幾天最好每天把瓶子搖晃幾下，有利于冰糖溶化。桂花別放太多，太多了酒會(huì)有苦味。一般八月泡酒，春節(jié)時(shí)開瓶是最好的，味道好，也有意義，如果等不及，三個(gè)月也可以了。

主料：桂花輔料：白酒、枸杞子調(diào)料：冰糖自制桂花酒做法：1、新鮮桂花篩去雜質(zhì)。2、把梗從篩眼里篩出來(lái)。3、摘掉梗。4、把廚房紙打濕，輕輕地擦去桂花上的塵土。5、裝入容器中，加少許糖腌漬幾小時(shí)。6、準(zhǔn)備冰糖和枸杞子。7、用干凈的白紙做成椎形小漏斗，把枸杞子和桂花裝入酒瓶?jī)?nèi)，再放入冰糖。8、封好瓶口，等待發(fā)酵。

原料： 金桂、白糖、米酒或高梁酒、桂園肉和十克白參、一百克紅棗。 做法： 桂花的選擇： 以金桂最佳，在桂花各品種中，數(shù)其最芳香。作為主料的桂花要選剛摘或摘下不久的桂花，己變成褐色或黑褐色的不可用。桂花要干凈，不帶泥沙和枝葉。 桂花酒的制作： 1、將桂花置于通風(fēng)陰涼處攤開風(fēng)干一夜，然后每斤桂花加入四兩白糖（粉狀冰糖最好）拌勻，放入酒缶內(nèi)任其發(fā)酵二、三天之后，加入四至五斤三十五度以上米酒或高梁酒，但不可用紅芋、木芋酒，此類酒口感太差。 2、然后密封窖藏，一年后桂花酒即成。 3、假若窖藏五年后才飲用，這是上好的佳釀了。有條件的話，再加入五十克桂園肉和十克白參、一百克紅棗，這是頂級(jí)家釀了。喜歡甜一點(diǎn)的，可適量再加些糖。假若窖藏五年后才飲用，這是上好的佳釀了。 4、成品的桂花酒色淡黃，開瓶即溢出一股桂花清香，入口甘甜醇綿。古人云，此酒有健脾胃，助消化，活血益氣之功效。請(qǐng)記住，無(wú)論做桂花糖或桂花酒，都不能將桂花水洗。

桂花甜酒釀，俗稱甜白酒，選用上白糯米和酒藥配制釀成，具有芳香、甜潤(rùn)、助神等特點(diǎn)，為常州傳統(tǒng)產(chǎn)品，距今天已有200余年歷史。以浮橋頭楊長(zhǎng)記白酒店楊長(zhǎng)洪師傅所制最佳。 原料配方（制五缽，每缽裝糯米1公斤）上白糯米5公斤 甜桂花25克 酒藥62.5克 制作方法 1.將糯米淘凈，于清水中浸泡約12小時(shí)（夏季4小時(shí)），然后撈入蒸桶內(nèi)，置旺火沸上鍋上，蒸熟成飯。 2.將桶端下，用清水澆淋，當(dāng)飯的溫度降至微熱時(shí)，瀝去水。將飯倒入盆內(nèi)，把飯粒撥至松散。將酒藥碾成粉末，與糯米飯拌勻，然后把米飯平均裝入五只缽內(nèi)（缽高15厘米，直徑23厘米）。 3．缽內(nèi)正中放一鋁皮制的圓筒（直徑10厘米高13厘米），將圓筒周圍的飯粒按平后，抽出圓筒，蓋上木蓋。將飯缽放在暖水缽上，缽的四周圍用棉被圍緊（夏天單被覆蓋即可），靜置發(fā)酵（溫度一般保持在34~38℃之間）24小時(shí)即成。食前在每缽的酒鹵中分放甜桂花。 產(chǎn)品特點(diǎn) 灑鹵芳香，甜醇粘郁，飯粒綿軟，嫩滑爽口。

陜西名吃桂花稠酒的做法一、泡米：清水入缸，淹沒(méi)江米，木瓢攪拌使臟物上浮撇而棄之。四時(shí)為宜。 二、蒸米：上籠，燒大火，熟爛達(dá)八成，離火，澆水，先米中間后籠周圍，溫度降至三度以下即可。 三、拌曲：平散攤開在案，撒曲面，拌，需均勻。 四、裝缸：先置木棒一個(gè)，于缸中心，將米從四周裝入輕輕拍壓，后木心轉(zhuǎn)動(dòng)抽出，口成喇叭狀。白布蓋之，再加軟圓草墊，保持三十度溫，三天后酒醅即熟。 五、過(guò)酒：將缸口橫置兩個(gè)木棍，銅絲蘿架其上，蘿中倒多少酒醅，用多少生水幾次淋下，手入酒醅中轉(zhuǎn)、攪、搓、壓，反復(fù)不已，酒盡醅干。 酒中放糖精，加桂花，加熱燒開。 一般酒澄清，此酒粘稠，一般酒辣辛，此酒綿甜。鄉(xiāng)民能喝，市民能喝，老人能喝，兒童能喝，男人能喝，女人能喝，健胃、活血、止渴、潤(rùn)肺。 相傳太白飲此酒，成詩(shī)百篇。故歷來(lái)文人到長(zhǎng)安，專飲桂花稠酒。今有一學(xué)子欲做詩(shī)人，每次到酒店大飲覓靈感，但三碗下肚，則大醉，語(yǔ)無(wú)倫次，不識(shí)桂花長(zhǎng)春酒的做法 制法：將黨參、生地、茯苓、白術(shù)、白芍、當(dāng)歸、神曲、川芎、桂花、桂圓肉去雜質(zhì)洗凈，瀝干水分，烘干共研成粗末，裝入布袋中，并用高梁酒浸泡4--5日，濾去渣，加入冰糖適量即可服用。功效：補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血活血。用法：適量飲用，每日3次。應(yīng)用：適用于氣血虧虛者。

把桂花曬干!放入一瓶新開啟的酒里,然后蓋好蓋子,泡上大約一個(gè)月!就可以飲用了,喝起來(lái),桂花香味撲鼻! 這種方法簡(jiǎn)單易行,我試過(guò)很好喝的!

像茶葉一樣桂花制干不能用曬的方式，可以用小火焙干！一般情況和茶葉一樣是不需要洗的，除非你在才摘桂花是吧它弄得特別臟。感情后的桂花就可一用酒泡了。用的酒根據(jù)你的經(jīng)濟(jì)狀況吧。一個(gè)月左右

陜西名吃桂花稠酒的做法 一、泡米：清水入缸，淹沒(méi)江米，木瓢攪拌使臟物上浮撇而棄之。四時(shí)為宜。 二、蒸米：上籠，燒大火，熟爛達(dá)八成，離火，澆水，先米中間后籠周圍，溫度降至三度以下即可。 三、拌曲：平散攤開在案，撒曲面，拌，需均勻。 四、裝缸：先置木棒一個(gè)，于缸中心，將米從四周裝入輕輕拍壓，后木心轉(zhuǎn)動(dòng)抽出，口成喇叭狀。白布蓋之，再加軟圓草墊，保持三十度溫，三天后酒醅即熟。 五、過(guò)酒：將缸口橫置兩個(gè)木棍，銅絲蘿架其上，蘿中倒多少酒醅，用多少生水幾次淋下，手入酒醅中轉(zhuǎn)、攪、搓、壓，反復(fù)不已，酒盡醅干。 酒中放糖精，加桂花，加熱燒開。 一般酒澄清，此酒粘稠，一般酒辣辛，此酒綿甜。鄉(xiāng)民能喝，市民能喝，老人能喝，兒童能喝，男人能喝，女人能喝，健胃、活血、止渴、潤(rùn)肺。 相傳太白飲此酒，成詩(shī)百篇。故歷來(lái)文人到長(zhǎng)安，專飲桂花稠酒。今有一學(xué)子欲做詩(shī)人，每次到酒店大飲覓靈感，但三碗下肚，則大醉，語(yǔ)無(wú)倫次，不識(shí) 桂花長(zhǎng)春酒的做法 制法：將黨參、生地、茯苓、白術(shù)、白芍、當(dāng)歸、神曲、川芎、桂花、桂圓肉去雜質(zhì)洗凈，瀝干水分，烘干共研成粗末，裝入布袋中，并用高梁酒浸泡4--5日，濾去渣，加入冰糖適量即可服用。 功效：補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血活血。 用法：適量飲用，每日3次。 應(yīng)用：適用于氣血虧虛者。 把桂花曬干!放入一瓶新開啟的酒里,然后蓋好蓋子,泡上大約一個(gè)月!就可以飲用了,喝起來(lái),桂花香味撲鼻! 這種方法簡(jiǎn)單易行,我試過(guò)很好喝的!

1首先將桂花摘下把雜志給去掉。2接下來(lái)把摘下的桂花放入簸箕里并攤開。3然后把桂花置入簸箕里攤開風(fēng)干。方法/步驟2然后桂花里需要加入適量的白糖，并且攪拌均勻。將桂花攪拌均勻后，并放入酒缸中。桂花放入酒缸中之后需要發(fā)酵3天，發(fā)酵完畢后往缸里加入高濃度的酒。方法/步驟31然后把酒缸進(jìn)行密封藏窖，一年之后桂花酒既成，成品的桂花酒色淡黃，開瓶既溢出，一般桂花清香，入口甘甜醇綿，桂花酒存放時(shí)間越長(zhǎng)，口感越好。

干桂花泡酒的制作方法如下：主料：白酒500g，桂花25g，枸杞25個(gè)輔料：冰糖25g步驟一、干桂花用適量白酒漂洗一遍后放入到干凈無(wú)水無(wú)油的玻璃瓶中。步驟二、加入洗凈后晾干的枸杞。步驟三、桂圓剝?nèi)ネ鈿?，取出桂圓肉。步驟四、把桂圓肉放入品種。步驟五、倒入米酒，加入適量的冰糖。步驟六、加蓋密封，置于陰涼通風(fēng)避光處泡制一個(gè)月。步驟七、一個(gè)月后打開瓶蓋，用濾網(wǎng)過(guò)濾酒液。步驟八、制作完成。

紅參可以和桂花一起泡嗎？

桂花茶:桂花具有美白肌膚、排解體內(nèi)毒素、止咳化痰、養(yǎng)生潤(rùn)肺作用夏天多人覺(jué)得皮膚干燥或由于上火而導(dǎo)致聲音沙啞綠茶或?yàn)觚埐杓狱c(diǎn)桂花起緩解作用 做法食材：干桂花（150g）、江米酒35度以上（2000g）、棗干（100g）、桂圓（50g）、白參（10g）、白糖（200g）步驟：1. 將桂花置于通風(fēng)陰涼處攤開風(fēng)干一夜，然后每斤桂花加入四兩白糖（粉狀冰糖最好）拌勻，放入酒缶內(nèi)任其發(fā)酵二、三天之后，加入四至五斤三十五度以上米酒或高梁酒，但不可用紅芋、木芋酒，此類酒口感太差。2. 然后密封窖藏，一年后桂花酒即成。3. 假若窖藏五年后才飲用，這是上好的佳釀了。有條件的話，再加入五十克桂園肉和十克白參、一百克紅棗，這是頂級(jí)家釀了。喜歡甜一點(diǎn)的，可適量再加些糖。假若窖藏五年后才飲用，這是上好的佳釀了。4. 成品的桂花酒色淡黃，開瓶即溢出一股桂花清香，入口甘甜醇綿。古人云，此酒有健脾胃，助消化，活血益氣之功效。請(qǐng)記住，無(wú)論做桂花糖或桂花酒，都不能將桂花水洗。功效桂花酒是選用秋季盛開之金桂為原料，配以優(yōu)質(zhì)米酒陳釀而成．具有色澤金黃、芬芳馥郁、甜酸適口的特點(diǎn)，它是宴會(huì)及制作雞尾酒的上乘美酒，也是您自享或饋贈(zèng)親友的佳品。中醫(yī)認(rèn)為，桂花性溫味辛，煎湯、泡茶或浸酒內(nèi)服，可以化痰散瘀，對(duì)食欲不振、痰飲咳喘、腸風(fēng)血痢、經(jīng)閉腹痛有一定療效。桂枝、桂籽、桂根皆可人藥。由桂枝、芍藥生姜、大棗、甘草配制的桂枝湯，專治外感風(fēng)邪、發(fā)熱頭痛等癥。桂根味甘微澀。桂花為木犀科植物的花、其味辛、溫歸經(jīng)入肺、大腸經(jīng)，對(duì)瘕疝是指腹部常熱痛，奔豚是指腎臟寒氣上沖或肝臟氣火上逆沖胸直達(dá)咽喉至腹部絞痛、胸悶氣急、頭暈?zāi)垦?、心悸煩躁不安、腸道積氣和蠕動(dòng)亢進(jìn)或痙攣、痰涎咳喀不出等有良好療效。常食用對(duì)養(yǎng)顏美容、護(hù)膚有明顯的幫助。古人認(rèn)為桂為百藥之長(zhǎng)，所以用桂花釀制的酒能達(dá)到飲之壽千歲的功效。像是漢代時(shí)，桂花酒就是人們用來(lái)敬神祭祖的佳品，祭祀完畢，晚輩向長(zhǎng)輩敬用桂花酒，長(zhǎng)輩們喝下之后則象徵了會(huì)延年益壽。桂花茶可養(yǎng)顏美容，舒緩喉嚨，改善多痰、咳嗽癥狀，治十二指腸潰瘍，葦麻疹、胃寒胃疼、口臭、視覺(jué)不明。功效：該酒香甜醇厚，有開胃醒神、健脾補(bǔ)虛的功有。桂花酒尤其適用于女士飲用，被贊譽(yù)為“婦女幸福酒”。祖國(guó)醫(yī)學(xué)中有花療的理論實(shí)踐，桂花酒就是典型的實(shí)例。