白酒有什么新政策出臺，白酒新規(guī)定2022

白酒“新國標”6月1日實施：牛欄山白瓶二鍋頭不再是白酒，行業(yè)面臨洗牌。對濃香型白酒進行重新洗牌：以糧食為原料的叫白酒，這里的糧食主要是谷物類為主，但是如果以薯類、蜜餞等為原料釀成的，則不是白酒。對固態(tài)法白酒包裝增加標識要求，維護消費者權益。解決了酒精空隙問題，重新劃定酒精度數(shù)方范圍。明確提出白酒中不能采用“糧谷食用酒精”，一旦使用就不是白酒，而是配制酒。重新明確了白酒清香、濃香、醬香等各香型白酒工藝特征。以下內(nèi)容僅供參考：微信·白酒新標準出臺，2022年6月1日起正式實施

如需購買白酒，推薦選擇貴州茅世原酒業(yè)。白酒“新國標”6月1日實施：【→點擊免費領取茅世原醬香白酒】1、對濃香型白酒進行重新洗牌：以糧食為原料的叫白酒，這里的糧食主要是谷物類為主，但是如果以薯類、蜜餞等為原料釀成的，則不是白酒。2、對固態(tài)法白酒包裝增加標識要求，維護消費者權益。3、解決了酒精空隙問題，重新劃定酒精度數(shù)方范圍。4、重新明確了白酒清香、濃香、醬香等各香型白酒工藝特征。5、明確提出白酒中不能采用“糧谷食用酒精”，一旦使用就不是白酒，而是配制酒。新標的實施，滿足了消費者對白酒的品質追求，真正確保了消費者喝到的每一滴白酒都是糧食釀制。由于“新國標”對原料及釀造工藝等進行了規(guī)定，從而提高了整個行業(yè)的準入門檻，會加速整個行業(yè)的優(yōu)勝劣汰，不斷提升優(yōu)秀白酒企業(yè)的影響力?！靶聡鴺恕睂嵤┖?，知名白酒企業(yè)會更注重在口味、品牌、品質等方面的提升；使用食品添加劑等極個別的中小酒企，則會加速其淘汰步伐，從而對整個行業(yè)進行洗牌。想要了解更多關于白酒的相關信息，推薦咨詢貴州茅世原酒業(yè)。貴州茅世原酒業(yè)始終以穩(wěn)定的質量、口感以及同行業(yè)的綜合品質而備受消費者的信任。茅世原作為傳統(tǒng)的釀造酒企更加注重原材料，特別是原材料的培育、種植，綠色有機生長等，以提升品牌打造核心競爭力，茅世原醬酒保持不變的是初心和情懷，詮釋匠心釀造傳統(tǒng)工藝。

白酒市場亂象已經(jīng)存在N多年，酒精酒、勾兌酒、各種大曲、陳釀、原漿，把白酒市場攪的是烏煙瘴氣。甚至有的消費者認為：現(xiàn)在哪里還有什么純糧酒，無非都是酒精勾兌酒，換了個包裝和名字罷了。無論是白酒企業(yè)、經(jīng)營者還是消費者，都翹首以盼，期待著國家相關部門，能夠對白酒市場加以規(guī)范和管理。近日，國家市場監(jiān)督管理總局（國家標準化管理委員會）發(fā)布了新修訂的飲料酒、白酒相關國家標準《GB/T 15109-2021白酒工業(yè)術語》（簡稱《白酒工業(yè)術語》）和《GB/T 17204-2021飲料酒術語和分類》（簡稱《飲料酒術語和分類》）。據(jù)了解，最新修訂的《白酒工業(yè)術語》與《飲料酒術語和分類》兩項國家標準清晰界定了清香、濃香、醬香等各香型白酒的工藝特征，并規(guī)定了白酒和飲料酒相關術語和定義，明確了飲料酒分類的原則。將于2022年6月份開始實施。隨著更為嚴苛的新國標出臺，是否意味著更多的白酒產(chǎn)品將失去“白酒”的身份呢？01新國標之下，什么才是“白酒”相比老版本國標，新國家標準最大的不同是劃定了“糧食酒”的標準。新修訂的兩部國標，對白酒的定義是“以糧谷為主要原料，以大曲、小曲、麩曲、酶制劑及酵母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾調而成的蒸餾酒”。在這個新標準中，“糧谷”為核心點。最新的《白酒工業(yè)術語》規(guī)定，固態(tài)法白酒不得使用糧谷食用酒精、其他原料食用酒精、食品添加劑；液態(tài)法白酒和固液法白酒都只能使用糧谷食用酒精。也就是說，固態(tài)法白酒直接采用糧谷發(fā)酵，液態(tài)法和固液法白酒可采用食用酒精，但只能是采用糧谷食用酒精而非其他成分的食用酒精。對“糧谷”的定義，《白酒工業(yè)術語》也有解釋，指谷物和豆類的原糧和成品糧，谷物包括稻谷、小麥、玉米、高粱、大麥、青稞等，同時，明確了糧谷的定義中不包括薯類。也就是說，原先那種采用薯類發(fā)酵釀造的食用酒精，今后不能被液態(tài)法、固液法白酒所采用。而在老版的國標中，是沒有這樣的限定的。