比茅臺厲害的白酒有哪些，中國名酒誰最牛B

如果單從名酒的評比上來說的話就是：瀘州老窖，茅臺，汾酒。連續(xù)五屆名酒評比都在列的，其他的都沒有五連冠的記錄。

還用問?。?？》 你最牛b啦！ 問這個問題的人往往都是最牛b的人！

茅臺是醬香形的白酒，其實他之所以那么受推崇和他被稱為“國酒”有關系的。人們總是因為這個名號才特別的追捧他。其實更多地人還是喜歡喝濃香形的酒。比如五糧液，劍南春等。濃香的形的酒喝起來入喉凈爽，香味掛杯持久，連打嗝都是沁人的酒香。近些年茅臺價格越炒越高，其實他的品質未必隨著價格的提升而提升。

目前茅臺酒的品質可以從高到低可以分為以下幾種，普通茅臺酒質（簡稱：普茅）、微調、小批量勾兌、珍品、陳釀（國宴）、特制陳釀、年份酒等幾類。

沒有什么所謂的最牛逼的酒！每個人有每個人的口感和喜好！拋開價格不談，二鍋頭，茅臺，五糧液，西鳳酒，都有它忠實的客戶！我是做茅臺黔坤酒的，有的人說我酒好喝，也有的人說我的酒還不如二鍋頭好喝，白酒與其他產(chǎn)品不同，只要是糧食釀的白酒大多數(shù)都是沒有可比性的。不同于啤酒紅酒有品質上的差異。

是

說起醬香型白酒，在大別山革命老區(qū)安徽金寨的梅山酒廠，生產(chǎn)的"金臺"酒，就是醬香型的白酒。金臺酒可謂藏在深山少人知，但是，酒的品質是一流的，酒體醇厚豐滿，醬香突出，幽雅細膩，回味悠長，俗稱小茅臺。金臺酒的誕生，據(jù)說與茅臺酒廠還有一段綠源，金寨縣梅山酒廠在上世紀80年代，聘請茅臺酒師駐廠按照茅臺酒傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝、優(yōu)選東北高粱和大別山優(yōu)質泉水，經(jīng)過長期陳釀，精心勾兌而成的醬香型大曲白酒，是迄今為止最接近茅臺酒酒質的外地品牌酒。同時，它也是貴州茅臺酒廠當年援助革命老區(qū)的 歷史 見證。近年來，該酒先后榮獲省級優(yōu)秀新產(chǎn)品證書、省 科技 進步獎、中國食品博覽會銀質獎。其系列產(chǎn)品曾暢銷省內外，并出口多個國家和地區(qū)。曾得原貴州茅臺酒廠董事長、總工程師季克良先生的命筆贊許：“醬香顯著，酒體較醇厚、豐滿，醇和味甜，回味較長，空杯留香純正，大曲醬香風格典型?！? 說明:不是做廣告，家鄉(xiāng)酒值得喝酒人一品。 看大家推薦的酒太多，我個人給三個建議。既然是以茅臺為坐標軸，那么以下不同價格檔位3個是… 第1是八九百塊錢檔位的青花郎20年:青花郎作為郎酒的力推產(chǎn)品，定位就是茅臺飛天的替代者，當你買不到茅臺飛天的時候，那么青花郎酒是很好的選擇，口感上來說，習慣了，就有不輸于飛天的感覺。 第2是五六百擋位的習酒窖藏1988:可以用醬香突出這個詞形容，入口比較綿，不燒喉，入胃也順，存放幾年效果更好。這是一個快速上升的大單品。 第3是三四百檔位的賴茅傳承藍:零售價三四百的傳承男，我認為是醬香酒存儲的最低檔位了，賴毛品質茅臺出品，存！ 如果一定要再排一個醬酒的話，有一個叫品醬網(wǎng)紅酒，200多的零售價，在小米平臺上賣，口感還不錯。性價比突出。只要是正規(guī)的酒廠，高端款醬香型白酒，都值得一試。 白酒是極為復雜的一個行業(yè)，對于大部分人來說，什么樣的段位喝什么樣的酒。題主問除了茅臺之外，還有什么值得醬香酒值得推薦，自然是品質優(yōu)先。醬香型白酒工藝有四種，坤沙工藝、碎沙工藝、翻沙工藝以及串沙工藝。 串沙工藝就是通過酒精和添加劑勾調的醬香味道白酒，這種酒算不上真正的醬香型白酒，價格一般十幾塊、幾十塊左右。碎沙酒和翻沙酒是純糧醬香型白酒，但是品質還是和正宗坤沙的相差挺大，而且價格也并不便宜，市面上400-700元價位的“坤沙酒”，其實很多都是碎沙、翻沙酒。100-200那就更不用說，翻沙中的差款。純正坤沙工藝釀造了最好的醬香型白酒，而且從理論上說只要是正規(guī)的醬香型白酒廠家都會打造一款高端品質款來做口碑、市場背書，所以一般都是純正坤沙工藝，值得一試。目前比較知名、比較正規(guī)的有：習酒、郎酒、張支云酒、國臺酒、釣魚臺之類。 這幾款酒中張支云酒只有兩款，而其它的只要是高端款，都是很好選擇。以前一個釀酒坊就一款酒，價格固定、也沒有品質、包裝的千差萬別。感覺這才是最合理的狀態(tài)。就拿茅臺來說，飛天/五星茅臺就是以前的回沙茅酒，1862年華聯(lián)輝創(chuàng)立成義燒坊之后，自始至終也就一款回沙茅酒。直到后來才衍生出各種醬酒子品牌，比如說茅臺迎賓酒、茅臺王子酒、賴茅、華茅、仁酒等等。話又說回來了，做一款酒品質當然是鉚勁了往好、往高端做，但是這么的價格段位的酒，又是怎么區(qū)別的呢？當然是品質，茅臺的這些系列酒與飛天/五星茅臺品質可差遠了。不過，話再說回來了，茅臺的系列酒銷量也不低，產(chǎn)量甚至已經(jīng)接近了真正的飛天茅臺，以后還大有超越之勢頭，這又是為什么呢？一，貴州遵義茅臺鎮(zhèn)生產(chǎn)茅臺酒以外的茅臺系列。 二，貴州的懂酒系列。 三，貴州習酒系列。 四，少數(shù)民族的米酒，包谷酒系列 以上都是醬香型。 現(xiàn)在做酒的，沒幾個是有良心按傳統(tǒng)工藝的了，也是迎合喝老酒的潮流，往里添加色素，甜味劑，粘稠劑等一堆化學料。所以我覺得，喝酒也別貪便宜，貪撿漏，最好喝大廠的，別喝小廠和小作坊的。醬香除茅臺外,習酒，郎酒，金沙都不錯。 1、張支云酒 張支云酒是這幾年興起的一款醬香型白酒，張支云此人是醬香型白酒釀造大師，曾經(jīng)是茅臺酒廠的六大開創(chuàng)酒師之一，現(xiàn)年94歲，是現(xiàn)在唯一健在的。關于他的釀酒經(jīng)歷，中國文史出版社也出版了一本書，叫《醬香宗師——茅臺酒文化活化石張支云》，詳細介紹了他釀酒的一生，大家可以在百度上查到。 相比其它品牌，張支云酒款式少，只有兩款產(chǎn)品——8年經(jīng)典版和15年泰斗。價格中上，酒質上佳、尤其15年泰斗般，酒體醇厚，入口綿甜，頗有當年茅酒之風。 2、珍酒 珍酒是80年代茅臺酒易地實驗衍生的酒廠，當時茅臺酒產(chǎn)量小，供應遠遠滿足不了需求，所以當時領導層成立了易地實驗項目，委派以鄭光先、張支云為首的技術骨干在遵義市郊區(qū)十字鋪開展實驗，直到1985年，珍酒才實驗成功。 當然，老珍酒廠生產(chǎn)的珍酒品質好，后期因為改革，因為經(jīng)營不善被華澤集團收購，也就是現(xiàn)在的珍酒。目前珍酒旗下有款式較多，其中珍十五酒質為好。 3、習酒 從資歷開看，習酒比張支云酒和珍酒都更長久，上世紀50年代就建廠，這也是茅臺鎮(zhèn)以外少有的醬香型品牌之一，1998年習酒并入茅臺酒廠。 習酒窖藏1988是目前比較好的一款醬香型白酒，香醇、口感、回味都處于中上游，有些白酒可能酒香很突出，但喝完會口渴上頭，有些白酒可能不刺激口腔，很容易下口，但喝完卻容易出現(xiàn)頭痛等反應，習酒1988可能沒有特別突出的特征，但的的確確是一款均衡的好酒。 4、郎酒 郎酒和習酒非常類似，也是茅臺鎮(zhèn)之外醬香型白酒品牌之一。 紅花郎10年和紅花郎15年是紅花郎最暢銷的兩款酒，雖然相差5年，但個人認為這兩款酒的實際區(qū)別還是蠻大的，紅花郎10年不同批次酒體也略有差異，有些喝起來很爆口，有些酒香稍遜，而相較而言，紅花郎15年明顯好不少。 5、賴茅，漢醬酒 醬香型的酒很多，矛臺鎮(zhèn)的酒現(xiàn)在讓人真假難分。習酒，郎酒，董酒，沱酒等等都是醬香型的。我本人認普遍能接，而質量又不錯的還是湘西吉首酒廠生產(chǎn)的湘泉，酒鬼都不錯，特別是酒鬼酒，綿，香，滑，別具一格。 貴州習酒習壇就很好，口感比茅臺略沖些?？赡苁顷惖臅r間長短有關系，不過作為一款醬香型白酒，我覺得還可以，畢竟價格差了好多。另外想說明，喝醬香型的需要時間適應，一旦習慣了醬香的，別的酒真的是難入口。 醬香從工藝上決定優(yōu)質基酒必須要5年的工藝周期（生產(chǎn) 勾儲）才能出廠，這就意味著產(chǎn)能決定醬酒的核心競爭力，只有夠多的年份基酒儲存，才能保證產(chǎn)品的質量恒久不變。從全國醬香產(chǎn)能排名是茅臺、習酒、郎酒、金沙、國臺，前三家是醬香國標起草企業(yè)。這里重點推薦茅臺系列酒和習酒系列，兩家是一個集團，國營酒企，大廠的酒在質量管控上更嚴格。 其實很多喝酒的人挺悲哀的，喝了一輩子酒，大部分是酒精勾兌的酒，要么就是假酒。對于這些人來講，好酒或許只是停留在入口烈度吧！我雖然是做文字工作，但也算是醬香酒的從業(yè)人員，也曾去過茅臺鎮(zhèn)，接受過系統(tǒng)的培訓。這里，我就講一下，醬香酒好壞的幾個判斷方法吧！1、觀 用肉眼觀察酒的色澤、有無雜質，當然，現(xiàn)在假酒一般能做透明、無雜質。觀察可以更深入一些，搖晃一下杯子，看杯口內壁酒的下滑速度，速度慢說明酒體醇厚，富含微量元素，粘稠度豐富，這種測試方法叫 掛杯 。2、搓 取一滴酒放在手心當中，然后用雙手摩擦，酒生熱之后發(fā)出的氣味清香，是為上等酒；如果氣味是發(fā)甜的，那就中等了；若氣味苦臭，一定是劣質酒了。3、品 大多數(shù)人喝酒都是灌酒，沒有在嘴里停留，直接下肚了。而真正品酒入口要慢而穩(wěn)，酒先觸舌尖，再兩側，最后到舌根。通過這個過程，判斷酒的味道是否協(xié)調、平和。好的酒入口柔和，生津前緩，爵味香郁，回味悠長。除了了解上面這些簡單的鑒別酒的方法之外，了解一些醬香酒的工藝也是很有必要的，因為假酒、劣質酒一般的都是在這個過程中進行，比如說生產(chǎn)原料、蒸煮次數(shù)、勾兌水平、存放時間等。醬香酒是所有白酒中釀造工藝最為復雜，也是周期最為持久的香型，正宗的醬香型白酒一定是坤沙工藝，釀酒周期一年。 現(xiàn)在優(yōu)質的醬香酒都是坤沙工藝，也叫回沙工藝，以前茅臺酒也叫回沙茅酒。茅臺飛天酒、習酒、郎酒，還有張支云酒，都是采用回沙工藝?；厣尘埔荒暌粋€周期，兩次下新高粱、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒 。五月份制曲、九月開始蒸糧、之后就是攤涼加曲、堆集發(fā)酵窖坑發(fā)酵，又重新蒸糧-到第三次蒸糧之后開始取酒，連續(xù)蒸煮到第九次一次發(fā)酵差不多就一個月時間，周期整整一年。七次取的酒以三四五次最好，這個時候正好是春天，也叫純釀。不過醬香酒需要這七個批次的酒勾兌調味，存放五年之后才能上市。這也是醬香酒比較貴的一個原因。不過，同樣是醬香酒，有的一兩百甚至幾十塊、有的貴到一兩千，這又是怎么回事呢？ 這是判斷醬香酒好壞的另一個標準——價格！坤沙其實就是完整的高粱的意思，除了坤沙工藝之外，還有碎沙、翻沙、串沙，流程大概都是蒸煮、發(fā)酵、取酒，但是和坤沙有本質的區(qū)別。1、用磨碎的高粱釀造出的酒名為“碎沙酒”; 而“碎沙”的營養(yǎng)成分是階段性集中釋放出來，利于階段性優(yōu)勢微生物的繁殖，這樣造成了微生物種類的不平衡和種類少，所產(chǎn)生的醇類量大而其他物質少，因而酒體顯得單薄;2、用酒糟（也就是九次蒸煮之后剩下的渣）再加入一些高粱和酒曲釀造出的酒為“翻沙酒”; “翻沙”的營養(yǎng)成分更少，其釀造出的酒體就更單薄;竄香酒就不能算醬香白酒，只能算是兼香，聞起來有醬香白酒的味道，喝起來是濃香白酒的感受。3、用食用酒精浸泡酒糟后蒸餾出的酒為“竄香酒”，這種是國家明令禁止的。 這就是有的醬香酒貴、有點便宜的原因所在，茅臺酒也有貴的有便宜的，像五星茅臺、飛天茅臺肯定是正宗坤沙工藝，而茅臺王子酒、茅臺迎賓酒或許就是翻沙、甚至是碎沙了。坤沙就是完整的高粱，區(qū)別于坤沙技術，還有碎沙、翻沙

最烈的酒是96度的波蘭伏特加，也是無色透明。國內度數(shù)最高的是老白干，72度，還有云南葡萄蒸餾酒，可達83度。

茅臺酒收藏不是什么年份的酒都是升值的，如果是這樣，只要多買些茅臺酒，往家一放就等升值好了，什么事都不要做了，茅臺酒廠也不要再賣酒量，把生產(chǎn)的茅臺酒都庫存起來，坐等茅臺酒升值？收藏茅臺酒也就是近幾年隨著生活水平的提高，有錢人太多...

好酒有很多茅臺是屬于廣香型的,酒精度相比較低,且味溫!劍南春和五糧液屬于川酒濃香型,酒精度數(shù)比較高,且味偏烈! 各有各自的特點!還有國內比較有名的:全興,沱牌,瀘州老酵,郎酒,杏花村汾酒,古井貢酒,紹興黃酒等!!!各種酒都有其特點和悠久的文化底蘊!至于那種更好,全憑個人喜歡了!要是在新疆買酒，烏市有個賣酒郎還不錯

記得介紹過，都是純糧釀造，然后加一定的酒基，并依據(jù)酒的檔次兌入部分陳釀，有五年，十年的，二十年的。至于純粹的所謂十年陳釀好像沒有，都是和新酒勾兌。

沒有任何好處！

1.有助睡眠.2.有助吸收。3.有助于骨骼. 補鈣。

喝白酒的好處： 白酒能安神助眠： 白酒中的成分很復雜，僅茅臺酒中的香味素就多達70余種，這些物質中有不少是人體健康所必需的。有失眠癥者睡前飲少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液與唾液分泌，起到健胃的作用。此外，適量飲用白酒還有通風散寒、舒筋活血的作用。但是，由于白酒度數(shù)較高，千萬別過量飲用，否則容易造成酒精中毒，損害肝臟和腦細胞；孕婦大量飲酒還會危害胎兒的健康。 普通人飲用白酒時，高度白酒――比如52°的茅臺，每日飲用量最好不要超過2兩；低度白酒――比如38°的五糧液，每日最好不要超過3兩。另外，還可以借酒澆愁 取暖 壯膽 可以使面部皮膚暫時紅潤 表達友情和義氣的一種方式 害人的方法之一（千萬別那樣做?。┧幘瓶蓪ι眢w有益。每天都喝點白酒對身體是有好處的。 因為少量的酒能對人體形成刺激。促進血液循環(huán)，有益于心血管健康的。對老年人來說，喝一點點,對身體有益,促進血液循環(huán),尤其是在冬天喝點,可以防止動脈硬化

不好，倒是可以睡覺前喝點紅酒，對女人比較好，不過要是治療失眠的話，白酒肯定比安眠藥強多了

不好，倒是可以睡覺前喝點紅酒，對女人比較好，不過要是治療失眠的話，白酒肯定比安眠藥強多了

這兩款酒都是高端白酒，茅臺一直是商務宴請的“座上賓”，衡水老白干也不錯，多次作為“國際會議招待用酒”，出現(xiàn)在重要的國際招待場合，中法建交55周年晚宴，招待德國前總統(tǒng)，武漢領袖之夜晚宴等重要場合都有衡水老白干1915的身影，選擇衡水老白干做商務宴請也是非常有面子的。不要好奇我為什么這么清楚，作為一個衡水人，一直鐘情于衡水老白干，不光因為老白干好喝不上頭，還有種特殊的情懷，是家鄉(xiāng)的驕傲，離鄉(xiāng)背井出門在外，只要看到衡水老白干，就倍感親切。衡水老白干以高粱做主料，精選小麥制曲，采取混蒸混燒老五甑工藝，地缸發(fā)酵，酒體分子量小，更易代謝，“雜醇油”含量極低，身體負擔小，從而形成“醉得慢，醒得快，不上頭”的特點。茅臺酒是非常好，但是我們的老白干也不差，祝我大衡水雄起！

肯定是飛天茅臺檔次高。

當然是飛天茅臺了，茅臺是國酒，只是比方

這兩種酒不是在一個香型上，沒有可比性。當然飛天茅臺檔次高，飛天茅臺本身不好買，市場供不應求，衡水老白干1915是有紀念意義的酒。

肯定是飛天茅臺了，都說是堪比飛天茅臺了，潛意思就是可以比的上飛天茅臺，那肯定是飛天茅臺檔次高啊。望采納

代理衡水老白干好幾年了，還是比較有發(fā)言權的。衡水老白干屬于國內名酒，消費者還是比較認可的，尤其是河北地區(qū)，說起衡水老白干都會豎大拇指。其實也不只是因為老白干的品牌，最打動消費者的還是衡水老白干的口感，入口甘冽，醇厚清雅，回味悠長，還有“不上頭”的特質。衡水老白干1915屬于高端白酒，這款酒是為了紀念在1915年獲得巴拿馬金獎，包裝高端大氣上檔次，還曾多次獲得國際大獎，也曾多次被指定為國際會議用酒，屬于和飛天茅臺一個級別的高端白酒。

　　全國 　　冠軍：五糧液，以15．08％的市場占有率穩(wěn)居第一。 　　亞軍：紅星，上升一位，與茅臺互換座次。 　　第三位：茅臺。 　　第四位：劍南春，保持原位。 　　第五位：金六福，連跳兩級，升至第五位。 　　第六位：京酒。 　　第七位：瀘州老窖。 　　第八位：古井貢，入圍本月十強。 　　第九位：水井坊，入圍本月十強。 　　第十位：郎酒，入圍本月十強。 　　華北 　　冠軍：紅星，以30．48％的市場綜合占有率遙遙領先。 　　亞軍：五糧液，向前邁進一步，升至第二。 　　第三位：茅臺，退居第三。 　　第四位：京酒，保持原位。 　　第五位：劍南春，保持原位。 　　第六位：金六福，保持原位。 　　第七位：水井坊。 　　第八位：京古。 　　第九位：牛欄山，離開榜末。 　　第十位：瀘州老窖，加盟本月十強。 　　東北 　　冠軍：茅臺，以13．09％的市場綜合占有率一舉奪得冠軍。 　　亞軍：尖莊，退居第二。 　　第三位：金六福，從上月第六升至第三。 　　第四位：五糧液，退后一位。 　　第五位：瀘州老窖，退后一位。 　　第六位：古井貢，高升兩位。 　　第七位：紅星。 　　第八位：郎酒，新入圍。 　　第九位：寧城老窖，新入圍。 　　第十位：榆樹，新入圍。 　　華東 　　冠軍：五糧液，市場綜合占有率為19．36％，較上月增長2．37個百分點。 　　亞軍：茅臺。 　　第三位：劍南春，穩(wěn)居前三強。 　　第四位：古井貢，業(yè)績突出，本月直接闖入前四強。 　　第五位：瀘州老窖，仍堅守在第五位。 　　第六位：瑯琊臺，座次下滑。 　　第七位：五糧春。 　　第八位：水井坊，加盟前十。 　　第九位：金六福，加盟前十。 　　第十位：高爐，加盟前十。 　　中南 　　冠軍：五糧液，穩(wěn)居榜首，市場綜合占有率為19．76％。 　　亞軍：茅臺，高升一位，入座第二強。 　　第三位：金六福，表現(xiàn)不俗，成為前三強的新成員。 　　第四位：劍南春，原地不動，堅守第四位。 　　第五位：紅星。 　　第六位：皖酒。 　　第七位：寶豐。 　　第八位：楊柳灣，加盟前十，入座第八位。 　　第九位：全興。 　　第十位：瀘州老窖，座次下滑，本月排名榜末。 　　西南 　　冠軍：五糧液，以16．76％的市場綜合占有率奪得該地區(qū)冠軍。 　　亞軍：茅臺，穩(wěn)居第二。 　　第三位：劍南春，退至第三。 　　第四位：瀘州老窖，下滑一位，排名第四。 　　第五位：詩仙太白，穩(wěn)居第五。 　　第六位：習酒。 　　第七位：瀏陽河，進入前十強。 　　第八位：江口醇，進入前十強。 　　第九位：貴州醇，與習酒互換位置。 　　第十位：鴨溪窖，座次下滑，本月排名第十位。 　　西北 　　冠軍：五糧液，以15．59％市場綜合占有率保持第一。 　　亞軍：茅臺，再創(chuàng)佳績，本月升至第二位。 　　第三位：伊力特，一鼓作氣，闖進前三強。 　　第四位：夏貢，向前邁進一步。 　　第五位：劍南春，向前邁進一步。 　　第六位：古井貢，上升兩位。 　　第七位：銀川。 　　第八位：西鳳，新入圍前十強。 　　第九位：郎酒，新入圍前十強。 　　第十位：寧夏宴，從上月第九退至榜末。