生姜大蒜白酒怎么熬，生姜煮酒的功效

可以解酒，也可以通脈絡。

這個不太好生姜大蒜太刺激皮膚

可以暖胃,對身體好

不能用姜

可以啊再看看別人怎么說的。

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白酒泡蒜有什么作用？

材料與制作 生姜100克，大蒜100克，米醋500毫升。生姜洗凈，切片；大蒜切片，一同浸泡在米醋中，密封貯存1個月即可飲用。飯后服用，每次10毫升?；蛟诓穗戎凶昧考佑谩?功效與宜忌 促進胃液分泌，增加胃液酸度，保護胃黏膜，防止胃炎癌變。主治慢性萎縮性胃炎、胃酸缺乏者。具有良好的促進消化（尤其是油膩食品的促消化）、提高食欲、防止癌變的功用。慢性淺表性胃炎胃酸分泌過多者忌用。

大蒜中含蒜素，有強抗氧化性，能軟化血管，適當吃一些對心血管有好處。同時生姜是溫性食物，有暖胃的作用，適當吃一些對胃寒的人有調(diào)理腸胃的作用。用大蒜和姜泡酒能更好的發(fā)揮蒜素和生姜的作用，每天喝一小杯，對身體是有好處的，但不要多喝，容易傷肝的喲。

鹽.味精.都要最后放。因為提早放容易因溫度產(chǎn)生對人體有害物質(zhì)。酒要等溫度高時放可以最大限度的帶走食物異味。糖可以先放。姜。蒜。蔥.可一先爆炒一下，炒出香味?。?！

姜 蒜苗 鹽 糖 味精 酒

我覺得第一種的最合理,正確

姜/蒜苗要同時放,這樣做出的菜才有蒜香味,然后是酒,最后快出鍋是放鹽/糖/味精

姜．蒜，料酒，糖，炒香；菜燒熟后加鹽，盛起來的時候放味精，雞精

你是要炒蒜苗肉絲吧？如過是的話就用油把蔥姜爆香，在放肉絲煸散，放黃酒去腥，在放蒜苗，老抽。糖，味精，最后放鹽。主：肉絲最好用淀粉和蛋清漿一下，如過口味喜歡淡的就不需要放鹽了，因為有老抽了。如果不喜歡老抽就用鹽老調(diào)咸口。

姜是為了去腥味才放的,一般都是肉類放的多 蒜是為了殺菌和提香的,這個我感覺用的比較多 我平時炒青菜也會放蒜的,如茄子.空心菜.油麥菜.豆角.蕃薯葉等等 不過這都是根據(jù)個人口味而定的,像四川人炒青菜也會放姜的,而我們廣東人比較喜歡放蒜

凡是做葷菜最好放姜和蒜，一是殺菌，二十避寒，三是增香。葷素搭配的菜肴放，抄一些特別的蔬菜要放，燉肉可放可不放，鹵肉要放，煎魚爆炒葷素菜要放。一般湯菜不放，除非有特殊要求，涼菜一定要放！

是肉類的都有腥味

姜有驅(qū)寒去腥的作用，一般我們在做肉類的食物如雞、鴨、魚、豬肉、羊肉、狗肉、等肉類都會放姜用于去腥，而小白菜，芥菜，也會放姜是用于驅(qū)寒；大蒜有去腥增香的作用，很多時候是和姜一起用，如做肉類的菜就會和姜一起用，在炒莧菜，通心菜、豆角、茄子時就會放點大蒜，還有煮黃豆時也會放姜和大蒜，因為黃豆有豆腥味。

其實很簡單凡是有特殊異味的食物基本都要放得。如魚類蔥姜蒜都要的。肉類蔥姜要放得。涼菜放點蒜泥醉或者蒜粒。

青菜需要大蒜 雞肉 海鮮需要鮮姜 。

1、除臭殺菌，白酒泡腳有助于消除病菌，有的人之所以會腳臭，就是由于感染細菌所導致，酒精能夠有效的殺滅細菌病毒，用白酒泡腳對于消除腳臭是有幫助的。 2、疏通經(jīng)絡，人的腳步是人體反射最密集的區(qū)域，白酒泡腳能刺激腳部的穴位，反射區(qū)和經(jīng)絡，起到按摩放松的效果。如果在泡腳時候加入生姜和陳醋，能更好的緩解疲勞，幫助改變睡眠質(zhì)量。3、活血化瘀 ，白酒泡腳有很好的活血化瘀效果，能夠促進全身血液循環(huán)，有效排出體內(nèi)的毒素，有效緩解手腳冰冷的現(xiàn)象。 4、防治感冒，在用白酒水中加入一塊拇指大的生姜一起泡，能夠起到驅(qū)寒作用，有效預防感冒;患感冒的人群用白酒生姜水泡腳，能防止感冒癥狀加重。 5、治療風濕，在白酒水中加生姜泡腳還可以起到治療風濕的作用。生姜有驅(qū)寒祛風的功效，患風濕的人每天晚上堅持用白酒生姜水泡腳半個小時，能有效緩解病癥。 6、延緩衰老，用白酒兌水，加生姜泡腳能很好的改善身體供血不足的現(xiàn)象，還有助于暖腎延伸，起到延緩衰老的作用。 資料拓展：泡腳就是足浴，屬于中醫(yī)足療法內(nèi)容之一，也是一種常用的外治法。用熱水泡泡腳，既解乏，又利于睡眠。同時，在水中加點中藥，還可以起到其他作用。熱水泡腳可以改善局部血液循環(huán)，驅(qū)除寒冷，促進代謝，最終達到養(yǎng)生保健的目的。用合適的中藥泡腳對腳氣也有一定的作用。基本原理用熱水泡腳時，我們會發(fā)現(xiàn)腳上的血管會擴張，腳表皮變紅，這是因為熱水泡腳時加速了腳部血流循環(huán)，使更多的血液流向下肢的末梢血管，并使大腦血流量相對減少，使人產(chǎn)生困倦感 。同時由于腳掌上無數(shù)神經(jīng)末梢與大腦緊密相連，熱水泡腳時對腳部末梢神經(jīng)的溫熱刺激作用，可對大腦皮質(zhì)產(chǎn)生抑制作用，使人感到腦部舒適輕松，從而加快入眠，使睡眠加深。四季泡腳“春天泡腳，升陽固脫；夏天泡腳，祛濕除暑；秋天泡腳，潤肺濡腸；冬天泡腳，丹田溫灼?！保@是中醫(yī)養(yǎng)生書籍上提及過的語句，其主要說明泡腳這個養(yǎng)生方法是四季皆宜的，只不過每個季節(jié)的養(yǎng)生功效不一樣而已。夏天泡腳有好處，而且是有依據(jù)的。夏季濕氣正當令，濕氣阻滯在脾胃中，就會出現(xiàn)沒有胃口、愛犯困、沒精神、容易煩躁等表現(xiàn)，夏天泡腳，正有助于祛除暑濕，預防熱傷風，讓人精神振奮，增進食欲，促進睡眠。因為腳部是僅次于心臟的重要部位，分布著大量的毛細血管，此時用溫水泡腳能更好地刺激經(jīng)絡，振奮人體的臟腑機能。參考資料：百度百科泡腳

生姜大蒜泡腳能夠促進血液循環(huán)，自然熱量就會到達手部與腳部。1、改善睡眠：生姜泡腳時加入適量黑醋，能夠很好的刺激足底穴位，增強各系統(tǒng)的新陳代謝，從而使人體放松、緩解疲勞，從而改善睡眠質(zhì)量。2、保養(yǎng)腎臟：生姜泡腳改善供血不足，配合補腎食材能夠很好的起到暖腎養(yǎng)腎的作用。3、延緩衰老：腎臟衰而人老，生姜泡腳改善氣血、保養(yǎng)腎臟，能夠有效延緩衰老，延年益壽4、治療感冒：將一塊拇指大的生姜加水煮沸或放入熱水中浸泡，待水溫合適（40度左右）給感冒病人泡腳，能夠有效地防止癥狀進一步發(fā)展，阻止感冒。即使沒有感冒的人，生姜泡腳也可以起到驅(qū)寒的作用，以此來預防感冒。5、治療風濕：生姜以其特殊的驅(qū)寒祛風功效，風濕患者每天晚上持續(xù)泡腳半小時能夠有效地減輕病癥。泡腳木桶過小腿能夠更好的緩解風濕關節(jié)炎等癥狀。拓展資料：關于泡腳泡腳就是足浴，屬于中醫(yī)足療法內(nèi)容之一，也是一種常用的外治法。用熱水泡泡腳，既解乏，又利于睡眠。同時，在水中加點中藥，還可以起到其他作用。熱水泡腳可以改善局部血液循環(huán)，驅(qū)除寒冷，促進代謝，最終達到養(yǎng)生保健的目的。用合適的中藥泡腳對腳氣也有一定的作用。參考資料：百度百科：泡腳

科學養(yǎng)生 人的雙腳上存在著與各臟腑器官相對應的反射區(qū)，當用溫水泡腳時， 因為腳踝上有很多經(jīng)絡通過，這樣才能最大限度地起作用 . 從這個角度說，也不建議用熱水泡腳。 2、姜泡：溫水中加入幾塊打扁的老姜生姜，姜有散寒、除濕、活血的作用，治療感冒效果好

1》去腳氣。2》對四肢冰涼有緩解。