一．喝葡萄酒，醉了怎么解酒？
1．如果已經喝醉了，解酒藥就別試了，很多都有依賴性或副作用，介紹你個我常用的方法。喝酒后解酒法：葛根是一種中藥，泡水服解酒效果極佳！
2．飲酒后喝較稀點的玉米糊；多吃些海米或咸萊，效果也不錯！一般，啤酒喝多了可以喝腌菜湯或薄荷汁；伏特加喝多了可以喝檸檬汁、薄荷汁或紅莓果汁；而葡萄酒喝多了可以喝水果汁和漿果汁。
3．如果是喝酒之前，可以試試本人經驗，喝酒前解酒法：喝酒前半小時吃4個維生素B和4個維生素C。喝酒前喝一個生雞蛋可以緩解，如果不喜歡生雞蛋的味道的話，也可以在酒前服用一小勺蜂蜜，它們可以緩解酒精對神經中樞的刺激。
4．喝酒前喝一杯芹菜汁，或者吃點油膩的東西。注意：喝酒醉了以后，千萬不能喝醋和茶，還有咖啡。這樣不僅不能解酒，還對身體有一定壞處，還有，切忌千萬不要空腹就喝酒跟酒后立即洗澡。
二．喝葡萄酒后怎么解酒
1．酒后確實不能喝茶，特別是濃茶，喝了反倒對肝不好，刺激性很強。人們常說喝茶解酒，其實這是一個誤區(qū)。下面推薦三種自己能做的解酒飲品：蜜汁檸檬水： 取適量的檸檬榨汁和蜂蜜放入杯中，注入溫水攪拌混合，也可以用醋代替檸檬。
2． 柿葉茶： 將洗過的柿葉嫩葉用強火煮2分鐘；切碎擠干；陰干后放入罐中保存；取少量，用熱水沖泡飲用。
3． 蘆薈汁： 準備洗凈的蘆薈，用擦菜板擦碎取汁；還可以在酸奶、冰淇淋、果凍等甜品中加入蘆薈，去掉葉上的皮，將里面膠凍狀的部分切碎食用。
4．如果對它的苦味敏感，則可事先用糖水浸泡一下。 你也可以試試一款醒酒解酒的產品 韓國護肝寶。效果也不錯。
三．葡萄酒喝多了怎么解酒
1．飲酒過量輕則頭暈、嘔吐，重則導致生命危險。請適量飲酒。常見解酒方法如下：蜂蜜水解酒：中醫(yī)認為蜂蜜具有清熱、補中、解毒、潤燥、止痛的作用。
2．蜂蜜生則性涼，故能清熱;熟則性溫，故能補中;甘而和平。故能解藥;柔而儒澤，故能潤燥;緩可去急，故止心腹肌肉瘡瘍之痛;和可以致中，故能調和百藥而與甘草同功。
3． 醉酒后多喝蜂蜜水能快速醒酒。蜂蜜中的果糖可以促進酒精的分解吸收，蜂蜜還有保肝解毒的作用。尤其對飲酒后頭痛的效果最好。
4．酸梅湯解酒：酸梅含有豐富的有機酸和礦物質、鈣、鐵，酸梅中含有特別多的構德酸，能有效抑制乳酸，井驅除使血管老化的有害物質。
5．酸梅還可以促進唾液腺與胃液腺的分泌，所以能生津止渴。 做法：開水泡酸梅，加冰糖飲，可解酒。酸梅泡發(fā)以后，與冰糖、蜂蜜、桂花一起加水熬煎，放涼之后就成了酸梅湯，酒后飲之能快速解酒。
6．醋解酒：中醫(yī)認為酯能消腫，散水氣，殺邪毒，理諸藥。常食醋可凈化血液，降血壓，防止動脈硬化。食醋能解酒是因為食醋里含侖3%—5%的乙酸，乙酸能跟酒精發(fā)生酯化反應生成乙酸乙酪，從而降低體內酒精的濃度，減輕酒精的毒性，從而達到解酒的田的。
7． 做法：米醋或陳醋50毫升、紅糖25克、生姜3片，加水適量。煎湯飲服，可減少酒精對人體的損害;食醋1小杯(20~25毫升)，徐徐服下可立即解酒。
8．白糖水解酒：白糖也叫蔗糖，它含有人體生長發(fā)育必不可少的核黃素、胡蘿卜素、煙酸和微量元素鈣、鐵、錳、鋅、鉻等多種元素。
9． 中醫(yī)認為白糖具有潤肺生津、解口干燥渴、治中虛脘痛等功效。用糖水解酒是民間常用的解酒方法之一。 白糖100克加開水適量沖成白糖水，放溫后一次飲用，能稀釋胃中酒精濃度，減少酒精的吸收。
10．糖進入體內被吸收后，會使體內血糖濃度增加，使酒精在血液中的濃度減低，促使酒精在體內代謝和排出加快，達到快速醒酒解酒的目的。
11．雪碧姜絲解酒：雪碧是宴會和夏季常用飲料之一。每罐裝雪碧中含熱量837干焦，碳水化合物49克，鈉49毫克。
12． 姜絲少許，浸泡在雪碧飲料中，在飲酒過程中同時飲用，能快速減輕醉酒癥狀。食鹽解酒：食用鹽是飲食中不可缺少的調味品，更是維持人體健康和新陳代謝平衡的主要原料。
13．飲酒過量，胸腹難受，可在白開水中加少許食鹽飲用?？诜}水，也可達到稀釋胃中的酒精和降低血中酒精濃度的作用。
14．牛奶解酒：鮮牛奶是僅次于母乳的、營養(yǎng)成分最全的、營養(yǎng)價值最高的液體食品，是其他任何營養(yǎng)品都無法企及的。
15． 牛奶進入體內與酒精混合后會使蛋白質凝固沉積下來，在胃的表面形成一層膜，隔離酒精在胃內的進一步變化，起到保護胃黏膜的作用，可以快速減輕醉酒程度。
16．菊花茶解酒：菊花性微寒味甘、微苦，氣清香，能疏散風熱，乎肝明日，清熱解毒。多用于風熱感冒、頭痛眩暈、目赤腫痛。
四．葡萄酒喝醉了怎么辦
1．既喝酒就要會解酒，否則不僅醉醺醺有失禮儀，接踵而至的頭痛、頭暈、反胃、發(fā)熱……也不會讓你好受?！坝袀涠取辈攀巧喜?，以下9種解酒食品正是坊間最新研究心得，幫你專門應對各種酒后不適。
2． ☆蜂蜜水——>酒后頭痛 喝點蜂蜜水能有效減輕酒后頭痛癥狀。美國國家頭痛研究基金會的研究人員指出，這是因為蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛癥狀，尤其是紅酒引起的頭痛。
3．另外蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不頭痛。 ☆西紅柿汁——>酒后頭暈 西紅柿汁也是富含特殊果糖，能幫助促進酒精 分解吸收的有效飲品，一次飲用300ml以上，能使酒后頭暈感逐漸消失。
4．實驗證實，喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好。飲用前若加入少量食鹽，還有助于穩(wěn)定情緒。 ☆新鮮葡萄——>酒后反胃、惡心 新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中乙醇 相互作用形成酯類物質，降低體內乙醇濃度，達到解酒目的。
5．同時，其酸酸的口味也能有效緩解酒后反胃、惡心的癥狀。如果在飲酒前吃葡萄，還能有效預防醉酒。 ☆西瓜汁——>酒后全身發(fā)熱西瓜汁是天生的白虎湯（中醫(yī)經典名方），一方面能加速酒精從尿液排出，避免其被機體吸收而引起全身發(fā)熱；另一方面，西瓜汁本身也具有清熱去火功效，能幫助全身降溫。
6．飲用時加入少量食鹽，還有助于穩(wěn)定情緒。 ☆柚子——>酒后口氣 李時珍在《本草綱目》中早就記載了柚子能夠解酒。
7．實驗發(fā)現，將柚肉切丁，沾白糖吃更是對消除酒后口腔中的酒氣和臭氣有奇效。 ☆芹菜汁——>酒后胃腸不適、顏面發(fā)紅 酒后胃腸不適時，喝些芹菜汁能明顯緩解，這是因為芹菜中含有豐富的分解酒精所需的B族維生素。
8．如果胃腸功能較弱，則最好在飲酒前先喝芹菜汁以做預防。此外，喝芹菜汁還能有效消除酒后顏面發(fā)紅癥狀。 ☆酸奶——>酒后煩躁 蒙古人多豪飲，酸奶正是他們的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保護胃黏膜，延緩酒精吸收。
9．由于酸奶中鈣含量豐富，因此對緩解酒后煩躁癥狀尤其有效。 ☆香蕉——>酒后心悸、胸悶飲酒后感到心悸、胸悶時，立即吃1～3根香蕉，能增加血糖濃度，使酒精在血液中的濃度降低，達到解酒目的，同時減輕心悸癥狀、消除胸口郁悶。
10． ☆橄欖——>酒后厭食 橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食欲的“良藥”，能有效改善酒后厭食癥狀。既可直接食用，也可加冰糖燉服。