1,請教如何收藏白酒
度數(shù)要高,低度不宜久存;最好醬香型;最好是名酒,低檔酒升值空間不大。封口可以用塑料包裹瓶蓋,也可以涂蠟密封。
2,收藏酒的話用什么酒比較好
很多喜歡收藏酒的朋友,都是在中國最大白酒生產(chǎn)基地白酒小鎮(zhèn)去購買,剛釀造出來的高度原漿酒來收藏的因為這樣酒質(zhì)好,價錢經(jīng)濟實惠
我建議你收藏一款叫做天然頤坊的收藏酒非常好,這款酒的升值空間很大。
3,白酒是用什么做的
水,高粱,小麥,大麥等
五谷雜糧 發(fā)酵而成的
用糧食釀造而成
酒是糧食的精華
糧食
4,我想自釀白酒來存放卻又不會又不知道都用啥材料求助
原料:高粱、小麥、大米等;發(fā)酵劑:曲料;過程很復(fù)雜,自釀很困難,口感很差,還不如買點好的白酒儲存更適宜。
一般新釀造的白酒貯存期達到1年,才使用出售。調(diào)味酒貯存期達到3年以上。高端白酒貯存期會更長。
5,基白酒最好用什么材質(zhì)的器具貯存
白酒基礎(chǔ)酒,現(xiàn)在一般用的最多的是陶瓷材質(zhì)的容器,能夠促進白酒新酒的老熟。也有很多用的是食品級不銹鋼容器,304號以上材質(zhì)的不銹鋼罐,儲存白酒也很方便。
樓上的說的很經(jīng)典了,就的容器其實用什么都可以,
玻璃
瓷器
6,白酒所使用的材料有哪些
釀酒原料有高粱、大米、糯米、小麥、玉米、大麥,不同的釀酒原料所產(chǎn)酒的產(chǎn)質(zhì)量不同,不同的原料對生產(chǎn)工藝的要求也不同,名優(yōu)白酒生產(chǎn)多以高粱為主。
白酒的定義是:以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類白酒。
其它蒸餾酒的定義是:以谷物、薯類、葡萄及其它水果為原料,經(jīng)發(fā)酵、蒸餾而釀制而成的、高酒精度(含酒精18~40%)的酒.按所用的原料不同,又有白蘭地、威士忌、俄得克和其它蒸餾酒(如老姆酒)。
7,怎么收藏白酒
好想法,超贊。封存時間越長,酒越醇越香,濃郁陳香,能品嘗到真正的陳年白酒,將是好酒者人生的最大享受!如果白酒長期存放在溫濕度適宜的地方,酒會慢慢地發(fā)生化學(xué)變化,從而使酒質(zhì)醇香,這個就是酒的陳化,有的名酒的陳化往往需要幾十年的時間。首先用蠟封,先有略厚的塑料紙包住瓶口,多包幾層,用繩捆住,用蠟油滴下封口(要把塑料紙全部封滿防止漏氣)。再將所有的白酒放到壇子或缸里,然后用細水泥密封,最后埋入地下大功告成。還有你埋的時候盡量悄悄點,我擔心忍不住會拿走嘧嘻嘧嘻了,這樣我良心會不安的。哈哈哈···
瓶裝的白酒不適合長期儲存