白酒能解凍什么原理，被芥末嗆到要聞白酒才能解求原理

被芥末嗆到要聞白酒才能解，這是大家都已知道的方法，利用的是白酒中酒精成分的揮發(fā)作用，揮發(fā)的酒味能夠有效掩蓋或屏蔽芥末的特殊氣味。

你好！芥末跟白酒的味道相沖，能有效緩解芥末的辣味僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。

我覺得就是酒精揮發(fā)時帶走了水，在學(xué)校實驗時，我們一般用少量乙醇、丙酮（或最后再用乙醚）倒入已控去水分的儀器中搖洗控凈溶劑（溶劑要回收），然后用電吹風(fēng)吹，開始用冷風(fēng)吹1—2min，當(dāng)大部分溶劑揮發(fā)后吹入熱風(fēng)至完全干燥，再用冷風(fēng)吹殘余的蒸汽，使其不再冷凝在容器內(nèi)。注意：此法要求通風(fēng)好，防止中毒，不可接觸明火，以防有機溶劑爆炸。

你好！酒精的熔點很低，將冰溶解后不會再凍結(jié)。大概就這意思吧打字不易，采納哦！

可以。生姜能和紅棗枸杞一起放，用于煲雞湯輔料。生姜中含有蛋白質(zhì)、糖類、膳食纖維、脂肪、胡蘿卜素、維生素、谷氨酸、絲氨酸、天門冬素、姜辣素等營養(yǎng)成分，其中所含的膳食纖維能夠有效促進胃腸的蠕動，提高胃腸對食物的消化能力。所含的胡蘿卜素還有抗癌的效果。雞肉中含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、維生素E、不飽和脂肪酸、鈣、磷、鐵、鎂、鈉等營養(yǎng)成分，其中維生素E則具有保護胃黏膜的作用。姜不能和韭菜、芹菜、生魚、生食類海鮮、酒一起放。擴展資料：人們在煲雞湯時愛挑老雞，但其實童子雞熬湯更合適。童子雞的肉含蛋白質(zhì)較多，且含彈性結(jié)締組織極少，更易被人體吸收。其次，用來燉雞湯的雞，最好是母雞。燉完雞湯的雞肉吃起來沒有滋味，但可以拿來涼拌。煲雞湯要買活雞，主要是為了保證肉味的鮮美。鮮雞買回來之后，應(yīng)該先放冰箱冷凍室冰凍3個小時左右再拿出來解凍煮湯。這么做，跟排酸肉的原理是相同的，這樣的雞肉肉質(zhì)才是最好的，做出來的湯味道才會更鮮美。參考資料來源：人民網(wǎng)-煲雞湯有竅門 推薦4款家常營養(yǎng)湯譜

煲雞湯需要放姜片材料料酒1大匙，精鹽1小匙，味精0.5小匙，土雞腿300克，香菇30克，紅棗10克，生姜1小塊做法1、土雞腿洗凈剁小塊，汆燙后撈出；香菇泡軟、去蒂，紅棗泡軟，生姜洗凈拍松。2、把所有材料放入砂鍋，倒入料酒，再加適量清水，燒開后用小火燉1個小時。3、最后放精鹽、味精調(diào)味，拌勻后即可。

可以，板栗紅棗雞湯就是由枸杞、紅棗為材料，姜、食鹽為調(diào)料的湯。功效：栗子紅棗雞湯補氣養(yǎng)血，對于氣血兩虧的人來說是不僅是一道可口的湯菜，更是強身治病的良方。生姜中含有蛋白質(zhì)、糖類、膳食纖維、脂肪、胡蘿卜素、維生素、谷氨酸、絲氨酸、天門冬素、姜辣素等營養(yǎng)成分，其中所含的膳食纖維能夠有效促進胃腸的蠕動，提高胃腸對食物的消化能力。擴展資料：雞湯的營養(yǎng)價值：雖然雞湯不是治療感冒的藥物，但能緩解感冒的癥狀以及改善人體的免疫機能這是因為雞湯能夠有效地抑制人體內(nèi)的炎癥以及黏液的過量產(chǎn)生，有助于減少鼻腔的堵塞和喉嚨的疼痛感，咳嗽的次數(shù)也會相對減少。所以，在戰(zhàn)勝感冒和流感過程中，雞湯是一種積極的“非正規(guī)軍”。在比較敏感的時期，多喝些雞湯對健康的人來講有助于提高自身免疫能力，將流感病毒拒之門外，而對于那些已被流感病毒俘虜?shù)幕颊邅碇v，則有利于其抑制因感冒引起的炎癥和黏液的大量產(chǎn)生，從而減輕感冒帶來的痛苦。參考資料來源：百度百科-雞湯百度百科-生姜燉雞湯人民網(wǎng)-雞湯是傳統(tǒng)食補品 5種人卻不宜喝雞湯

枸杞是溫補藥材，姜蔥蒜辣咸會破壞藥材的溫補功效?？茨氵x擇口感還是溫補功效，如果看重溫補功效，放了枸杞就不要放姜蔥蒜辣鹽了，可以放兩節(jié)玉米祛除腥膻味，放一點點當(dāng)歸和十顆紅棗調(diào)味。大火燒開后及時撇除浮沫，煲一小時后關(guān)火閉氣半小時。雞湯喝起來口感可能差點，但溫補效果賽過放了姜蔥蒜辣咸的雞湯。

20種解酒的方法 1．牛奶醒酒法：醉酒者可飲些牛奶，以便使蛋白凝固，保護胃粘膜，緩解對酒精的吸收。 　　 2．甘蔗汁醒酒法：醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗，嚴(yán)重者可榨出甘蔗汁灌服，能醒酒。 3．皮蛋醒酒法：醉酒時，取1－2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。 4．白菜醒酒法：將大白菜心切成細(xì)絲，加白糖、醋拌勻，當(dāng)涼菜服食，對消除酒碎有一定的作用。 5．生梨醒酒法：吃幾個梨或?qū)⒗嫒テで衅?，浸入涼開水中10分鐘，吃梨飲水，可解酒。 6．米湯醒酒法：醉酒者可取濃米湯飲服，米湯中含有多糖類及B族維生素，有解毒醒酒之效。加入白糖飲用，療效更好。 7．楊桃醒酒法：醋漬楊桃1個，加水煎服，可用于醒酒。 8．芹菜醒酒法：將適量芹菜擠汁飲服，可以醒酒，尤其可消除醉酒后的頭疼腦脹、面部潮紅等癥狀。 9．花露水醒酒法：灑數(shù)滴花露水在熱毛巾上，輕輕擦試醉酒者的胸背、肘和太陽穴等處就可明顯減輕其醉意。 10．杮子醒酒法：飲酒醉后，取幾只鮮杮子，去皮食用，可以醒酒。 11．茶葉醒酒法：醉酒后可飲濃茶，茶葉中的單寧酸能解除急性酒精中毒，咖啡堿、茶堿對呼吸抑制及昏睡現(xiàn)象有療效。 12．桔汁醒酒法：酒后出現(xiàn)頭暈、頭痛、惡心嘔吐，可吃幾個桔子或飲用鮮桔汁即可醒酒?！? 13．海蜇醒酒法：取100克鮮海蜇，洗刷干凈后加水煎湯飲服，可以醒酒。 14．蛋清醒酒法：醉酒時取1－2只生雞蛋清服下，可保護胃粘膜，并緩解對酒精的吸收。 15．蘿卜醒酒法：將500克鮮蘿卜搗碎取汁，1次飲服，或適量吃些生白蘿卜，都可收醒酒之效。 16．綠豆醒酒法：取50克綠豆、10克甘草，加適量紅糖煎服，可醒酒。如單用綠豆煎湯，亦有一定功效。 17．糖水醒酒法：取適量白糖用開水沖服，有解酒、醒腦的作用。 18．醋醒酒法：取50克米醋或陳醋，加25克紅糖、3片生姜煎湯飲服，可減輕酒精對人體的損害。 19．藕醒酒法：將鮮藕搗爛取汁飲服，對消除醉酒癥狀有一定的作用。 20．番薯醒酒法：醉酒后，可將生番薯切細(xì)，拌入白糖服食，即可解酒．

喝醋吃水果，喝牛奶都可以。別喝茶，茶堿和酒精的化學(xué)反應(yīng)對身體害處很大。 別坐著躺著，起來走走 別信所謂的什么解酒秘方，解酒藥。這是最簡單最實用的方法

喝酒就要會解酒，否則不僅醉醺醺有失禮儀，接踵而至的頭痛、頭暈、反胃、發(fā)熱……也不會讓你好受?！坝袀涠取辈攀巧喜撸韵?種解酒食品正是坊間最新研究心得，幫你專門應(yīng)對各種酒后不適。 ★☆蜂蜜水——>酒后頭痛 喝點蜂蜜水能有效減輕酒后頭痛癥狀。美國國家頭痛研究基金會的研究人員指出，這是因為蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛癥狀，尤其是紅酒引起的頭痛。另外蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不頭痛。 ★☆西紅柿汁——>酒后頭暈 西紅柿汁也是富含特殊果糖，能幫助促進酒精分解吸收的有效飲品，一次飲用300ml以上，能使酒后頭暈感逐漸消失。實驗證實，喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好。飲用前若加入少量食鹽，還有助于穩(wěn)定情緒。 ★☆新鮮葡萄——>酒后反胃、惡心 新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中乙醇相互作用形成酯類物質(zhì)，降低體內(nèi)乙醇濃度，達到解酒目的。同時，其酸酸的口味也能有效緩解酒后反胃、惡心的癥狀。如果在飲酒前吃葡萄，還能有效預(yù)防醉酒。 ★☆西瓜汁——>酒后全身發(fā)熱 西瓜汁是天生的白虎湯（中醫(yī)經(jīng)典名方），一方面能加速酒精從尿液排出，避免其被機體吸收而引起全身發(fā)熱；另一方面，西瓜汁本身也具有清熱去火功效，能幫助全身降溫。飲用時加入少量食鹽，還有助于穩(wěn)定情緒。 ★☆柚子——>酒后口氣 李時珍在《本草綱目》中早就記載了柚子能夠解酒。實驗發(fā)現(xiàn)，將柚肉切丁，沾白糖吃更是對消除酒后口腔中的酒氣和臭氣有奇效。 ★☆芹菜汁——>酒后胃腸不適、顏面發(fā)紅 酒后胃腸不適時，喝些芹菜汁能明顯緩解，這是因為芹菜中含有豐富的分解酒精所需的B族維生素。如果胃腸功能較弱，則最好在飲酒前先喝芹菜汁以做預(yù)防。此外，喝芹菜汁還能有效消除酒后顏面發(fā)紅癥狀。 ★☆酸奶——>酒后煩躁 蒙古人多豪飲，酸奶正是他們的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保護胃黏膜，延緩酒精吸收。由于酸奶中鈣含量豐富，因此對緩解酒后煩躁癥狀尤其有效。 ★☆香蕉——>酒后心悸、胸悶 飲酒后感到心悸、胸悶時，立即吃1～3根香蕉，能增加血糖濃度，使酒精在血液中的濃度降低，達到解酒目的，同時減輕心悸癥狀、消除胸口郁悶。 ★☆橄欖——>酒后厭食 橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食欲的“良藥”，能有效改善酒后厭食癥狀。既可直接食用，也可加冰糖燉服。 都以為茶能解酒，卻不知就這樣被“貽誤”多年 PS:酒后忌飲茶 李時珍在《本草綱目》中記載：酒后飲茶傷腎，腰腿墜重，膀胱冷痛，兼患痰飲水腫。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究也指出，茶水會刺激胃酸分泌，使酒精更容易損傷到胃黏膜；同時，茶水中的茶堿和酒精一樣會導(dǎo)致心跳加速，更加重了心臟負(fù)擔(dān)。

中里巴人的解酒方法 過度飲酒后要這樣來補救 解酒的法子有兩套：揉胃經(jīng)的足三里、下巨虛和足底小腸的反射區(qū)，再使勁揉肝經(jīng)的中封穴、太沖穴，再吃生蘿卜、西瓜、蓮藕、梨、藿香正氣膠囊、大山楂丸，這樣可以增強肝的解酒毒功能。 我有很多做生意的朋友，每人的手包里都隨身攜帶著藿香正氣膠囊和大山楂丸這兩種常用藥，且常常會在酒后按摩自己身上的穴位，他們覺得效果非常顯著。教了他們這幾招我真不知是害他們還是救了他們。 飲酒成癮者及為了工作應(yīng)酬多的人，該如何減輕酒精對自身健康的傷害呢？下面我提供一些自己的治療經(jīng)驗，供大家參考。 1.一些治療的絕招。如果你飲酒至醉，腹中難受，頭痛惡心，隔了一晚仍然不見好，通常稱為宿醉，治療最有效的方法莫過于用拇指揉按腿上的足三里穴了，按揉的同時如果你感到腹中舒服，有腸蠕動的感覺，證明酒食已入小腸，需同時揉下巨虛和足底小腸的反射區(qū)，通常10分鐘就可明顯緩解癥狀。 若點揉足三里惡心反而加重，證明酒食仍停在胃中，此刻則需要手指探喉催吐；因為食物和酒精已造成對胃的傷害，而胃粘膜上有急性炎癥發(fā)生，食物和酒精此時和毒素沒有區(qū)別，最好能吐干凈了，癥狀才可消失。吐的過程中可以飲用加少許鹽的水，可以幫助清洗胃粘膜，將更多變質(zhì)的食品帶出來。然后揉中脘穴和足三里，再加揉足底胃反射區(qū)及太沖穴和中封穴，就可以增強肝的解酒毒功能，同時服用藿香正氣丸，然后稍事休息，通常1小時內(nèi)可解除癥狀。 2.吃點這些就可以預(yù)防 治莫如防，如何防止酒醉和酒精的傷害非常重要，一些日常的蔬菜水果和一些便宜的中成藥就有很好的預(yù)防效果。 （1）生白蘿卜：解酒功效最強當(dāng)屬生白蘿卜，寒熱體質(zhì)都適用，飲酒時吃些蘿卜可防止醉酒。 （2）西瓜、蓮藕、梨：熱性體質(zhì)喝白酒時可吃些西瓜、蓮藕、梨等清涼之品。但體質(zhì)虛寒者忌服。 （3）藿香正氣膠囊：喝冰鎮(zhèn)啤酒過多，可服幾粒藿香正氣膠囊。 （4）大山楂丸：食肉過多服用大山楂丸2丸，可預(yù)防酒肉過多引起的脂肪肝及消化不良。

喝蜂蜜水

1 蜂蜜：蜂蜜中含有一種特殊的成分，可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛癥狀，尤其是紅酒引起的頭痛。 2 西紅柿汁：西紅柿汁富含特殊果糖，能促進酒精分解。一次飲用西紅柿汁300毫升以上 ，能使酒后頭暈感逐漸消失。 3 葡萄：葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中的乙醇相互作用形成酯類物質(zhì)，達到解酒目的。如果在飲酒前吃，還能預(yù)防醉酒。 4 西瓜：西瓜可以清熱去火，能使酒精快速隨尿液排出。 5 柚子：實驗發(fā)現(xiàn)，用柚肉蘸白糖吃，對消除酒后口腔中的酒氣有很好的效果。 6 芹菜：芹菜中含有豐富的B族維生素，能分解酒精。 7 酸奶：酸奶能保護胃黏膜、延緩酒精吸收，而且鈣含量豐富，對緩解酒后煩躁特別有效。 8 香蕉：酒后吃一些香蕉，能增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例，達到解酒目的。同時，它還能消除心悸、胸悶等癥狀。 9 橄欖：橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食欲的“良藥”，既可直接食用，也可加冰糖燉服 有些國外的產(chǎn)品在這方面解酒還是不錯的，美國的柯克蘭，日本醒澤豪舒爾都是不錯的，不過就是貴

對于經(jīng)常喝酒或者經(jīng)常陪酒的人士，可以一試一些古書上記載的方法。如清代無名氏在《調(diào)鼎集》載：“飲酒欲不醉者，服硼砂末少許，其飲葛湯，葛丸者效遲”?！肚Ы鸱健罚骸捌呦θ詹墒牌眩┓?，飲酒不醉?！? 喝酒中的保護 　　“酒過三循、菜過五味”，這是古代留下來的酒場諺語，這也從另外一方面說明了，喝酒時吃菜的重要性。在喝酒前，盡量先吃點菜，然后再喝酒，其原理和前面說的一樣。嚴(yán)禁空腹喝酒，既容易醉，又容易傷胃。 　　 酒后的醒酒措施 　　喝酒后，頭暈，頭疼，嘔吐，甚至人事不醒，醉酒者要經(jīng)受很大的痛苦，這個時候需要盡快醒酒，以減少醉酒帶來的痛苦，并防止有可能出現(xiàn)的更大的傷害。在這里教你幾招醒酒的方法，簡單易行，飲酒者可以根據(jù)自己的情況，選擇適合自己的方法，不妨一試。 　　飲服白蘿卜汁：生白蘿卜,洗凈榨汁,稍加熱服下,每次一茶杯,10分鐘一次,三次可解去酒氣。 　　吃大白菜心：取出大白菜心切絲,一個不夠取兩,加少量白糖和白醋拌勻后腌漬三五分鐘服下,此法很快解酒。 　　服芹菜汁：鮮芹菜洗凈切碎榨汁,當(dāng)茶喝,連續(xù)喝三次(隔5分鐘),此對酒后頭痛腦脹臉紅有特效。 　　飲鮮桔皮水：2兩鮮桔皮加1斤水煮沸，再加入少量食鹽搖勻后當(dāng)茶喝，一次一茶杯，5分鐘再飲，三次見效。 　　喝綠豆汁：綠豆2兩，加水煮熟后飲，連湯帶豆.如將綠豆搗碎用開水沖服有解酒效果。 另外怎么來減少醉酒后引起的頭疼，頭暈，反胃等癥狀呢？下面也介紹幾種食物，這是美國國家頭痛研究基金會的研究人員發(fā)現(xiàn)，大家不妨做一個參考： 　　蜂蜜水治酒后頭痛：蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛癥狀，尤其是紅酒引起的頭痛。另外，蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，第二天起床后也不會頭痛。 　　西紅柿汁治酒后頭暈。西紅柿汁也富含特殊果糖，能幫助促進酒精分解，一次飲用300毫升以上，能使酒后頭暈感逐漸消失。飲用前若加入少量食鹽，還有助于穩(wěn)定情緒。 　　新鮮葡萄治酒后反胃、惡心。如果在飲酒前吃，還能有效預(yù)防醉酒。 　　西瓜汁治酒后全身發(fā)熱。西瓜具可以清熱去火，能加速酒精從尿液中排出。 　　柚子消除口中酒氣。柚肉蘸白糖吃，對消除酒后口腔中的酒氣有很大幫助。 　　芹菜汁治酒后胃腸不適、顏面發(fā)紅。這是因為芹菜中含有豐富的B族維生素，能分解酒精。 　　酸奶治酒后煩躁。酸奶能保護胃黏膜、延緩酒精吸收，其中鈣含量豐富，對緩解酒后煩躁尤其有效。 　　香蕉治酒后心悸、胸悶。酒后吃1—3根香蕉，能增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例，達到解酒目的。同時，它還能減輕心悸癥狀、消除胸口郁悶。 　　橄欖治酒后厭食。橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食欲的“良藥”，既可直接食用，也可加冰糖燉服。 醒酒的藥物 　　目前市場上面出現(xiàn)不少醒酒的藥物,例如海王金樽,“客格博”膠囊,陪酒師”解酒茶，還有一種美國進口的ZEO等等，那么這些藥物真的有效嗎?說到底,所謂的醒酒藥物無非都是通過以下兩個途徑來達到醒酒的目的的:一是能迅速分解究竟,使酒精失去功效，或者阻斷酒精在胃腸中的吸收,減少酒精進入血液的量,這樣自然也可以達到醒酒的目的。但是,不管什么醒酒藥物,也不管其功效如何神奇,都是有一定副作用的,不能常吃,尤其對那些經(jīng)常陪酒或者經(jīng)常需要應(yīng)酬的人,更是如此。一般情況下不要吃，因為即使你吃藥了，酒精還是進入了體內(nèi)，對肝臟造成傷害，最好的是不喝，必須要喝的時候，也先用別的方法來醒酒。 　　 醉酒后的照顧 　　醉酒者自己往往不知道自己的行為，無法來自己照顧自己，那么作為親人或者朋友就必須照顧好，要注意一下幾個方面： 　　醉酒者如行走不穩(wěn)，應(yīng)該注意不要讓其跌倒，防止跌打損傷，或者磕碰頭部等重要部位。 　　注意保暖，因為醉酒者身體機能下降，這個時候容易受涼。讓醉酒者的頭歪向一側(cè)，防止其嘔吐，如果有嘔吐，要清除其口腔內(nèi)的嘔吐物，防止進入氣管，導(dǎo)致窒息或者肺部感染。 　　醉酒較嚴(yán)重者，并且無法服用醒酒品的，則應(yīng)該使其將胃內(nèi)容物吐出來，可以用手指，棉棒等插入!

○ 喝白酒 可以喝蜂蜜，或者在醫(yī)院買幾只葡萄糖也可以的 ● 喝啤酒 這個灑精度數(shù)雖然不高，但喝多了也是會醉人，可以用一些茶葉泡泡喝下休息下就會好的 ■ 喝紅酒 飲食醋 醋與酒精混和，可生成乙酸乙酯和水，從而減輕酒精對人體的損害。醉酒后立即飲些食醋，或在食醋中加入適量紅糖，可有明顯的解酒效果。

喝酒前吃兩片VB.不容易醉.

葛根泡水 全管

喝白酒可以吃蜂蜜，解酒效果不錯，還可以解除酒后頭疼的作用。喝啤酒的話，可以到超市買紅牛飲料具有一定的解酒作用，喝紅酒的話，主要是酒精度數(shù)差不多，一般解酒方法與白酒是一樣的，同樣比較舒適，適合大家的選擇。

喝醉酒后怎樣快速醒酒呀？☆酸奶——>酒后煩躁 蒙古人多豪飲，酸奶正是他們的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保護胃黏膜，延緩酒精吸收。由于酸奶中鈣含量豐富，因此對緩解酒后煩躁癥狀尤其有效。 對胃產(chǎn)生不良刺激,影響消化和食欲,如大量飲用,還會增加腎臟過濾負(fù)擔(dān),影響腎功能。 - 既喝酒就要會解酒，否則不僅醉醺醺有失禮儀，接踵而至的頭痛、頭暈、反胃、發(fā)熱……也不會讓你好受?！坝袀涠取辈攀巧喜撸韵?種解酒食品正是坊間最新研究心得，幫你專門應(yīng)對各種酒后不適。 ☆蜂蜜水——>酒后頭痛 喝點蜂蜜水能有效減輕酒后頭痛癥狀。美國國家頭痛研究基金會的研究人員指出，這是因為蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛癥狀，尤其是紅酒引起的頭痛。另外蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不頭痛。 ☆西紅柿汁——>酒后頭暈 西紅柿汁也是富含特殊果糖，能幫助促進酒精 分解吸收的有效飲品，一次飲用300ml以上，能使酒后頭暈感逐漸消失。實驗證實，喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好。飲用前若加入少量食鹽，還有助于穩(wěn)定情緒。 ☆新鮮葡萄——>酒后反胃、惡心 新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中乙醇 相互作用形成酯類物質(zhì)，降低體內(nèi)乙醇濃度，達到解酒目的。同時，其酸酸的口味也能有效緩解酒后反胃、惡心的癥狀。如果在飲酒前吃葡萄，還能有效預(yù)防醉酒。 ☆西瓜汁——>酒后全身發(fā)熱 西瓜汁是天生的白虎湯（中醫(yī)經(jīng)典名方），一方面能加速酒精從尿液排出，避免其被機體吸收而引起全身發(fā)熱；另一方面，西瓜汁本身也具有清熱去火功效，能幫助全身降溫。飲用時加入少量食鹽，還有助于穩(wěn)定情緒。 ☆柚子——>酒后口氣 李時珍在《本草綱目》中早就記載了柚子能夠解酒。實驗發(fā)現(xiàn)，將柚肉切丁，沾白糖吃更是對消除酒后口腔中的酒氣和臭氣有奇效。 ☆芹菜汁——>酒后胃腸不適、顏面發(fā)紅 酒后胃腸不適時，喝些芹菜汁能明顯緩解，這是因為芹菜中含有豐富的分解酒精所需的B族維生素。如果胃腸功能較弱，則最好在飲酒前先喝芹菜汁以做預(yù)防。此外，喝芹菜汁還能有效消除酒后顏面發(fā)紅癥狀。 ☆酸奶——>酒后煩躁 蒙古人多豪飲，酸奶正是他們的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保護胃黏膜，延緩酒精吸收。由于酸奶中鈣含量豐富，因此對緩解酒后煩躁癥狀尤其有效。 ☆香蕉——>酒后心悸、胸悶 飲酒后感到心悸、胸悶時，立即吃1～3根香蕉，能增加血糖濃度，使酒精在血液中的濃度降低，達到解酒目的，同時減輕心悸癥狀、消除胸口郁悶。 ☆橄欖——>酒后厭食 橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食欲的“良藥”，能有效改善酒后厭食癥狀。既可直接食用，也可加冰糖燉服。 都以為茶能解酒，卻不知就這樣被“貽誤”多年—— PS:酒后忌飲茶 李時珍在《本草綱目》中記載：酒后飲茶傷腎，腰腿墜重，膀胱冷痛，兼患痰飲水腫。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究也指出，茶水會刺激胃酸分泌，使酒精更容易損傷到胃黏膜；同時，茶水中的茶堿和酒精一樣會導(dǎo)致心跳加速，更加重了心臟負(fù)擔(dān)。 咖啡或者一些解救藥 另外吃香蕉也解酒 解酒方法10種 （1）綠豆解酒 綠豆適量，用溫開水洗凈，搗爛，開水沖服或煮湯服。 （2）甘蔗解酒 甘蔗1根，去皮，榨汁服。 （3）食鹽解酒 飲酒過量，胸膜難受。可在白開水里加少許食鹽，喝下去，立刻就能醒酒。 （4）柑橘皮解酒 將柑橘皮焙干、研末，加食鹽1．5克，煮湯服。 （5）白蘿卜解酒 白蘿卜1公斤，搗成泥取汁，分若干次服。也可在白蘿卜汁中加紅糖適量飲服。也可食生蘿卜 （6）鮮橙解酒 鮮橙（鮮橘亦可）3—5個，榨汁飲服，或食服。（7）橄欖（青果）解酒 橄欖10枚，取肉煎服。 （8）甘薯解酒 將生甘薯絞碎，加白糖適量攪拌服下。 （9）鮮藕解酒 鮮藕冼凈、搗成藕泥，取汁飲服。 （10）生梨解酒 吃梨或擠梨汁飲服。

蔬菜解酒秘方 蔬菜與生活密不可分，因此這種快速解酒的方法最為容易普及。將白菜、白蘿卜、白薯任其一種，切碎加入白糖和適量的醋，攪拌均勻，當(dāng)涼菜食用，可以達到快速解酒的效果。原因是這三種蔬菜中含有大量的水分和維生素，有效補充嘔吐造成的水分和維生素缺失；同時，白糖可以補充血糖，醋酸可以與酒精發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，降低體內(nèi)酒精含量。另外，適量芹菜擠汁飲服，可以醒酒，尤其可消除醉酒后的頭疼腦脹、面部潮紅等癥狀。 水果解酒秘方 選取鮮橙、楊梅、甘蔗、生梨子等新鮮水果（選擇原則是至少一種味酸，一種味甜），用榨汁機炸成果汁后服用，效果最為顯著，而且可以改善過度飲酒的人次日皮膚油膩或起皮屑的癥狀。對深度醉酒者、可用干凈雞毛一支輕輕摩擦其喉嚨或用手捏其喉嚨，使其嘔吐殘留在胃中的酒液，然后服用效果更好。 食物解酒秘方 最為常見的是使用雞蛋和豆腐，食用生雞蛋清，其蛋白質(zhì)可以有效保護腸胃，可快速消渴、清熱、解醉；豆腐，含有半胱氨酸是一種主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食后能使之迅速排出，因此解酒效果自然快，另外，在飲酒時做為下酒菜可以更有效緩解和預(yù)防醉酒。 藥物解酒 藥物解酒是最為有保障的一種快速解酒的方法，其特點就是見效快、安全性高。家里常備柑橘皮，焙干、研末，加食鹽1.5克，煮湯服用；或者選擇酸棗葛根各10～15克，一同煎服，具有很好的醒酒、清涼、利尿作用。在服用湯藥的同時，可以使用花露水，噴灑幾點在熱毛巾上，輕輕擦試醉酒者的胸背、肘和太陽穴等處就可明顯減輕其醉意。 維生素B6解酒 維生素B6的解酒的原理是促進新陳代謝，加強解酒速度維生素B6也可作為各種酶的輔酶參與各種氨基酸的代謝，促進氨基酸的吸收和蛋白質(zhì)的合成，是細(xì)胞生長所必需的物質(zhì)，它還能促進脂肪的代謝，參與神經(jīng)遞質(zhì)的合成、血紅蛋白的合成以及對正常的生殖功能產(chǎn)生影響等人體重要的代謝過程，因而在治療各種病毒性肝炎時，常采用維生素B來維持人體正常的代謝，有利于肝細(xì)胞的再生，改善機體的一般情況，從而促進疾病的恢復(fù)。 在維生素中，和肝臟有較密切關(guān)系的是B族維生素。它包括維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、煙酸、泛酸、葉酸等。這些B族維生素是推動體內(nèi)代謝，把糖、脂肪、蛋白質(zhì)等轉(zhuǎn)化成熱量時不可缺少的物質(zhì)。如果缺少維生素B，則細(xì)胞功能馬上降低，引起代謝障礙，這時人體會出現(xiàn)怠滯和食欲不振。相反喝酒過多等導(dǎo)致肝臟損害，在許多場合下是和維生素B缺乏癥并行的。 實際上，酒精性肝炎和脂肪肝等的治療，可以采用補給大量維生素B的方法。修復(fù)肝功能紊亂時，維生素B是非常必要的。認(rèn)識到喝酒危害的人，應(yīng)多攝取含有大量維生素B的食品。 吃點東西墊底：在喝酒之前先食用油質(zhì)食物，如肥肉、肘子等，或飲用牛奶，利用食物中的脂肪不易消化的特性保護胃部，以防止酒精滲透胃壁。此外，番石榴的綠皮部分也能發(fā)揮同樣的作用。千萬不要空腹喝酒或?qū)⑵?、蘇打水和酒一起飲用，這將會使胃部在沒有保護的情況下加快酒精的吸收速度，使肝臟來不及解毒，酒精濃度增高而導(dǎo)致醉酒。 防醉：樟木葛根20克，泡開水一碗，加入樟腦丁10克，飲酒前服用 編輯本段解酒小妙招 1、大白菜解酒：將大白菜幫洗凈，切成細(xì)絲，加些食醋、白糖、拌勻后腌漬10分鐘后食用，清涼、酸甜又解酒。 2、雪梨解酒：取雪梨2至3個洗凈切片搗成泥狀，用紗布包裹壓榨出汁飲服。 3、馬蹄解酒：取馬蹄（即荸薺）10多只洗凈搗成泥狀，用紗布包裹壓榨出汁飲服（此法最適宜于飲高粱等烈性酒醉患者）。 4、甘蔗解酒：將洗凈除皮的甘蔗，切成小段榨汁飲用，有解酒作用。 5、芹菜解酒：取芹菜適量洗凈切碎搗爛，用紗布包裹壓榨出汁飲服（此法可解酒醉后頭痛腦脹，顏面潮紅等癥）。芹菜汁治酒后胃腸不適、顏面發(fā)紅芹菜中含有豐富的B族維生素，能分解酒精。 6、豆類解酒：用綠豆、紅小豆、黑豆各50克，加甘草15克，煮爛，豆、湯一起服下，能提神解酒，緩解酒精中毒癥狀。 7、中藥解酒：中藥葛花30克加適量水，煎湯飲服，解酒效果尤佳。 8、飲酸醋：酸遇酒精即生成乙酸乙脂和水，可減輕酒精對人體的損害，醉酒時用酸醋或陳醋60克、紅糖25克、生姜片5克，加水適量，煎后飲服。 9、飲牛奶：牛奶與酒混合，可使蛋白凝固，緩解酒精在胃內(nèi)吸收，并有保護胃黏膜的作用。 10、飲蘿卜汁水：用生白蘿卜500克，洗凈榨汁，代茶飲服，每次一杯，飲2次至3次，有解酒和消酒氣功效。 編輯本段快速解酒 香蕉：飲酒過量中毒輕者，立即吃香蕉3～5個，可清熱涼血，潤肺解酒； VC片：飲酒過量惡心嘔吐者，立即口服VC片6～10片。VC有清除血中酒精之作用； 梨：中毒嚴(yán)重者可用梨汁灌服； 荸薺：酒精中毒輕者，可生吃50—100克，若中毒嚴(yán)重，將荸薺搗爛總汁200毫升，加少量冰糖1次灌服； 西瓜：1次口服西瓜汁300克，解酒效果很好； 白蘿卜：洗凈去皮，生吃1～2個，中毒嚴(yán)重不省人事者，可榨汁200毫升灌服； 藕：酒精中毒中度者，可將藕切成薄片100～200克，放入滾水中一會兒，撈出放入少量白糖攪拌，待涼后一次食完。若中毒嚴(yán)重昏迷不醒，可用100～200毫升的涼藕汁灌服； 茭白：醉酒昏迷不醒，用茭白榨汁加少量姜汁灌服； 醋和白糖：一般醉酒可用40～50毫升食醋，加入10～20克白糖和少量開水，一次飲服，可迅速解酒； 綠豆：綠豆搗碎，沖入沸水，然后放入冰箱涼后一次飲用，解酒顯著。 編輯本段30種解酒方法 春節(jié)到來，各種大小聚餐接踵而來，親朋好友、同事熟人聚在一起吃飯，喝酒成了一道必不可少的程序。下面介紹30種家庭常用解酒方法： 1.鮮橙解酒：鮮橙(鮮橘亦可)3-5個，榨汁飲服，或食服。(7)橄欖(青果)解酒 橄欖10枚，取肉煎服。 2.綠豆解酒：綠豆適量，用溫開水洗凈，搗爛，開水沖服或煮湯服。 3.甘蔗解酒：甘蔗1根，去皮，榨汁服。 4.食鹽解酒：飲酒過量，胸膜難受?？稍诎组_水里加少許食鹽，喝下去，立刻就能醒酒。 5.柑橘皮解酒：將柑橘皮焙干、研末，加食鹽1.5克，煮湯服。 6.白蘿卜解酒：白蘿卜1公斤，搗成泥取汁，分若干次服。也可在白蘿卜汁中加紅糖適量飲服，也可食生蘿卜。 7.甘薯解酒：將生甘薯絞碎，加白糖適量攪拌服下。 8.鮮藕解酒：鮮藕冼凈、搗成藕泥，取汁飲服。 9.生梨解酒：吃梨或擠梨汁飲服。 10.吃香蕉：飲酒過量中毒輕者，立即吃香蕉3~5個，可清涼血，潤肺解酒。 11.食醋解酒：用食醋燒1碗酸湯，服下。食醋1小杯(20~25亳升)，徐徐服下。食醋與白糖浸蘸過的蘿卜絲(1大碗)，吃服。食醋與白糖浸漬過的大白菜心(1大碗)，吃服。食醋浸漬過的松花蛋2個，吃服。食醋50克，紅糖25克，生姜3片，煎水服。食醋能解酒，主要是由于酒中的乙醇與食醋中的機酸，隨立腳點消化吸收，在人體的胃腸內(nèi)相遇而起醋化反應(yīng)，降低乙醇濃度，從而減輕了酒精的毒性。 12.豆腐解酒：飲酒時宜多以豆腐類菜肴作下酒菜。因為豆腐中的半胱氨酸是一種主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食后能使之迅速排出。 13.酸棗葛花根解酒：酸棗、葛花根各10~15克，一同煎服，具有很好的醒酒、清涼、利尿作用。 14.生蛋清、鮮牛奶、霜柿餅解酒：將三者煎湯服，可消渴、清熱、解醉。 15.葛花解酒：葛花10克，水煎服，解酒效果甚佳。 16.芹菜解酒：芹菜擠汁服下，可去醉后頭痛、腦脹和顏面潮紅。 17.糖茶水解酒：糖茶水可沖淡血液中酒精濃度，并加速排泄。 18.橄欖(青果)解酒：橄欖10枚，取肉煎服。 19.花露水醒酒法：灑數(shù)滴花露水在熱毛巾上，輕輕擦試醉酒者的胸背，肘和太陽穴等處就可明顯減輕其醉意。 20.海蜇醒酒法：取100克鮮海蜇，洗刷干凈后加水煎湯飲服，可以醒酒。 21.葉醒酒法：醉酒后可飲濃茶，茶葉中的單寧酸能解除急性酒精中毒，咖啡堿，茶堿對呼吸抑制及昏睡現(xiàn)象有療效。 22.米湯醒酒法：醉酒者可取濃米湯飲服，米湯中含有多糖類及B族維生素，有解毒醒酒之效，加入白糖飲用，療效更好。 23.杮子醒酒法：酒醉后，取幾只鮮杮子，去皮食用，可以醒酒。 24.荸薺：具有清熱生津、止渴解酒毒的作用。酒精中毒輕者，可生吃50~100克;若中毒嚴(yán)重將荸薺洗凈去皮，搗爛擠汁200毫升，加少量冰糖溶化，1次灌服，解酒立竿見影。 25.維生素：飲酒過量欲惡心嘔吐者，立即口服Vc片6~10片。Vc有助于清除血中的酒精。飲酒者服用Vc片越多，酒精消失越快。飲酒前一次口服Vc片6~10片，還可預(yù)防酒精中毒。 26.B族維生素：估計飲酒多時，提前服用維生素B族直至應(yīng)酬漸少，以保護肝臟。也可有意識地多吃富含維生素B族的動物肝臟、豬牛羊肉，蛋黃、蔬菜、燕麥等粗糧，以提高體內(nèi)Vb族含量。 27.茭白：茭白性味甘、涼，用它解酒精中毒療效顯著。醉酒昏迷不醒，用茭白擠汁加少量姜汁灌服。 28.西瓜：1次口服西瓜汁300克，解酒毒效果很好。 29.蜜：有保肝解毒的作用。 30.多吃綠葉蔬菜：喝酒時多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟。 編輯本段快速解酒的八種方法 一、西瓜解酒法： 西瓜利尿加速酒精排泄，西瓜味甘性寒，有清熱解暑、除煩止渴、利小便、降血壓的功效。酒后來杯西瓜汁對預(yù)防醉酒十分有益，因為它進入人體后，可以對酒精的吸收產(chǎn)生競爭性抑制，減少酒精進入血液的數(shù)量。另一方面，西瓜汁具有明顯的利尿作用，可以促進酒精更快地排泄體外。 二、新鮮葡萄解酒法： 新鮮葡萄治酒后反胃、惡心，葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中的乙醇相互作用形成酯類物質(zhì)，達到解酒目的。如果在喝酒前吃，還能有效預(yù)防醉酒。 三、香蕉解酒法： 香蕉治酒后心悸、胸悶，酒后吃一些香蕉，能增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例，達到解酒目的。同時，它還能消除心悸、胸悶等癥狀。 四、牛奶解酒法： 牛奶具有保護胃黏粘膜的作用，醉酒者可飲些牛奶，保護胃黏膜，減少對酒精的吸收。 五、豆腐解酒法： 豆腐具有快速排出身體內(nèi)乙醇的作用，飲酒多時，吃一個以豆腐為原料的菜，可促進體內(nèi)的乙醇迅速排出。 六、米湯醒酒法： 米湯具有解毒醒酒的功效，醉酒者可取濃米湯飲服，米湯中含有多糖類及b族維生素，有解毒醒酒之效。加入白糖飲用，療效更好。 七、食醋解酒法： 食醋的酸性可以和酒中的乙醇相中合，所以能解酒，在人體的胃腸內(nèi)相遇而起醋化反應(yīng)，降低乙醇濃度，從而減輕了酒精的毒性。 八、葛根花解酒法： 葛根花對肝膽有保護作用，葛根花也可以起到很好解酒作用，同時全身調(diào)理的作用，但效果稍微遲緩。沒有副作用，在解酒醒酒同時還對肝膽疾病有著很好的療效。

【酒后最應(yīng)該吃的三種水果】1、西瓜利尿加速酒精排泄；2、新鮮葡萄治酒后反胃、惡心；3、香蕉治酒后心悸、胸悶。自己都試過的，希望采納

吃安利的維生素B4和維生素C4可以了

有解酒靈！也可用力按他腳心的涌泉穴催吐，然后喝蜂蜜水幫助肝臟解酒！望采納

喝酒后，頭暈，頭疼，嘔吐，甚至人事不醒，醉酒者要經(jīng)受很大的痛苦，這個時候需要盡快醒酒，以減少醉酒帶來的痛苦，并防止有可能出現(xiàn)的更大的傷害。在這里教你幾招醒酒的方法，簡單易行，飲酒者可以根據(jù)自己的情況，選擇適合自己的方法，不妨一試。 　　飲服白蘿卜汁：生白蘿卜,洗凈榨汁,稍加熱服下,每次一茶杯,10分鐘一次,三次可解去酒氣。 　　吃大白菜心：取出大白菜心切絲,一個不夠取兩,加少量白糖和白醋拌勻后腌漬三五分鐘服下,此法很快解酒。 　　服芹菜汁：鮮芹菜洗凈切碎榨汁,當(dāng)茶喝,連續(xù)喝三次(隔5分鐘),此對酒后頭痛腦脹臉紅有特效。 　　飲鮮桔皮水：2兩鮮桔皮加1斤水煮沸，再加入少量食鹽搖勻后當(dāng)茶喝，一次一茶杯，5分鐘再飲，三次見效。 　　喝綠豆汁：綠豆2兩，加水煮熟后飲，連湯帶豆.如將綠豆搗碎用開水沖服有解酒效果。 另外怎么來減少醉酒后引起的頭疼，頭暈，反胃等癥狀呢？下面也介紹幾種食物，這是美國國家頭痛研究基金會的研究人員發(fā)現(xiàn)，大家不妨做一個參考： 　　蜂蜜水治酒后頭痛：蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛癥狀，尤其是紅酒引起的頭痛。另外，蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，第二天起床后也不會頭痛。 　　西紅柿汁治酒后頭暈。西紅柿汁也富含特殊果糖，能幫助促進酒精分解，一次飲用300毫升以上，能使酒后頭暈感逐漸消失。飲用前若加入少量食鹽，還有助于穩(wěn)定情緒。 　　新鮮葡萄治酒后反胃、惡心。如果在飲酒前吃，還能有效預(yù)防醉酒。 　　西瓜汁治酒后全身發(fā)熱。西瓜具可以清熱去火，能加速酒精從尿液中排出。 　　柚子消除口中酒氣。柚肉蘸白糖吃，對消除酒后口腔中的酒氣有很大幫助。 　　芹菜汁治酒后胃腸不適、顏面發(fā)紅。這是因為芹菜中含有豐富的B族維生素，能分解酒精。 　　酸奶治酒后煩躁。酸奶能保護胃黏膜、延緩酒精吸收，其中鈣含量豐富，對緩解酒后煩躁尤其有效。 　　香蕉治酒后心悸、胸悶。酒后吃1—3根香蕉，能增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例，達到解酒目的。同時，它還能減輕心悸癥狀、消除胸口郁悶。 　　橄欖治酒后厭食。橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食欲的“良藥”，既可直接食用，也可加冰糖燉服。 醒酒的藥物

我國的傳統(tǒng)解酒方法較為簡單，就是讓醉者喝一碗白醋，使胃酸大量增加便可收效 1．牛奶醒酒法：醉酒者可飲些牛奶，以便使蛋白凝固，保護胃粘膜，緩解對酒精的吸收。 2．甘蔗汁醒酒法：醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗，嚴(yán)重者可榨出甘蔗汁灌服，能醒酒。 3．皮蛋醒酒法：醉酒時，取1－2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。 4．白菜醒酒法：將大白菜心切成細(xì)絲，加白糖、醋拌勻，當(dāng)涼菜服食，對消除酒碎有一定的作用。 5．生梨醒酒法：吃幾個梨或?qū)⒗嫒テで衅?，浸入涼開水中10分鐘，吃梨飲水，可解酒。 6．米湯醒酒法：醉酒者可取濃米湯飲服，米湯中含有多糖類及B族維生素，有解毒醒酒之效。加入白糖飲用，療效更好。 7．楊桃醒酒法：醋漬楊桃1個，加水煎服，可用于醒酒。 8．芹菜醒酒法：將適量芹菜擠汁飲服，可以醒酒，尤其可消除醉酒后的頭疼腦脹、面部潮紅等癥狀。 9．花露水醒酒法：灑數(shù)滴花露水在熱毛巾上，輕輕擦試醉酒者的胸背、肘和太陽穴等處就可明顯減輕其醉意。 10．杮子醒酒法：飲酒醉后，取幾只鮮杮子，去皮食用，可以醒酒。 11．茶葉醒酒法：醉酒后可飲濃茶，茶葉中的單寧酸能解除急性酒精中毒，咖啡堿、茶堿對呼吸抑制及昏睡現(xiàn)象有療效。 12．桔汁醒酒法：酒后出現(xiàn)頭暈、頭痛、惡心嘔吐，可吃幾個桔子或飲用鮮桔汁即可醒酒。 13．海蜇醒酒法：取100克鮮海蜇，洗刷干凈后加水煎湯飲服，可以醒酒。 14．蛋清醒酒法：醉酒時取1－2只生雞蛋清服下，可保護胃粘膜，并緩解對酒精的吸收。 15．蘿卜醒酒法：將500克鮮蘿卜搗碎取汁，1次飲服，或適量吃些生白蘿卜，都可收醒酒之效。 16．綠豆醒酒法：取50克綠豆、10克甘草，加適量紅糖煎服，可醒酒。如單用綠豆煎湯，亦有一定功效。 17．糖水醒酒法：取適量白糖用開水沖服，有解酒、醒腦的作用。 18．醋醒酒法：取50克米醋或陳醋，加25克紅糖、3片生姜煎湯飲服，可減輕酒精對人體的損害。 19．藕醒酒法：將鮮藕搗爛取汁飲服，對消除醉酒癥狀有一定的作用。 20．番薯醒酒法：醉酒后，可將生番薯切細(xì)，拌入白糖服食，即可解酒胃有毛病的人最好是不要喝酒。

酒精在人體的分解代謝有三條途徑：肝臟、皮膚和呼吸系統(tǒng)； 其中約95%通過肝臟的酶系統(tǒng)進行氧化代謝。 　　乙醇脫氫酶 乙醛脫氫酶 　　酒（乙醇）——————乙醛——————乙酸 　　CH3CH2OH————-C2H4O————----C2H4O2 　　酒精在人體內(nèi)的分解代謝主要靠肝臟的酶系統(tǒng)中的兩種酶：一種是乙醇脫氫酶，另一種是乙醛脫氫酶。 　　乙醇脫氫酶能把酒精分子中的兩個氫原子脫掉，使乙醇分解變成乙醛。而乙醛脫氫酶則能把乙醛中的兩個氫原子脫掉，使乙醛轉(zhuǎn)化為乙酸，最終分解為二氧化碳和水。 　　靈芝對保肝、解毒的效果良好，其有效成分是靈芝多糖，它能提高機體免疫力，提高機體耐缺氧能力，消除自由基、抗輻射，解毒，提高肝臟骨髓血液合成DNA、RNA蛋白能力，延長壽命，解酒效果較好。 　　現(xiàn)代醫(yī)學(xué)實驗證明，單一使用一種多糖的療效遠不如復(fù)合使用，幾種多糖復(fù)合使用，對提高人體細(xì)胞內(nèi)酶的治療作用較好。從分子生物的角度上講酶是機體內(nèi)生化反應(yīng)的促進劑，能使抗體內(nèi)的生化反應(yīng)加速，生化反應(yīng)是機體生理活動的基礎(chǔ)，一切生理活動都是在生化反應(yīng)基礎(chǔ)上進行的，機體蛋白質(zhì)合成和分解，脂肪和糖原的合成分解，能量代謝，食物的消化利用等都是在酶的參與下進行的。同樣的原理。人們喝下去的各種酒類所含的酒精若要消化吸收，要靠人體內(nèi)的酒精脫氫酶分解、消除。靈芝多糖就是通過提高酒精脫氫酶活性的藥理作用來實現(xiàn)保肝、解毒功效的。 編輯本段醒酒食物示例　　1、靈芝解酒：將靈芝（整芝）切片，加入清水，放在文火上燉煮2小時，取其汁加蜂蜜即可　 　　2.雪梨解酒：取雪梨3個，洗凈切片搗成泥狀，用紗布包裹壓榨出汁飲服。 　　3.甘蔗解酒：將洗凈除皮的甘蔗，切成小段榨汁飲用，有解酒作用。 　　4.飲蘿卜汁水：用生白蘿卜500克，洗凈榨汁飲服，有解酒和消酒氣的功效。 　　5.鮮藕解酒：鮮藕洗凈，搗成藕泥，取汁飲服。 　　6.西紅柿解酒：西紅柿2個，洗凈去皮，榨汁飲服。 　　7.芹菜解酒：芹菜榨汁服下，可消除酒后頭昏腦漲和顏面潮紅。 　　8.白蘿卜解酒：白蘿卜1公斤，搗成泥取汁，1次服下。也可在白蘿卜汁中加紅塘適量飲服，也可直接吃生蘿卜。 　　9.生梨解酒：吃梨或榨梨汁飲服。 　　10.菜花醒酒法：將菜花切成小片，沸水焯一下，加香油、味精、食鹽等調(diào)料拌勻，可做解酒涼菜。 11.香焦醒酒法： 香焦3至5個，酒后食能解酒。 　　12.葡萄醒酒法：葡萄干30克或葡萄數(shù)枚，酒后嚼食，能生津止渴、解酒。 以上方法不仿試試. 　　13 用綠豆、紅豆、黑豆各50克，甘草15克，煮爛，豆、湯一起服下，能提神解酒，緩解酒精中毒。 　　14 取荸薺10個，洗凈搗成泥狀，用紗布包裹壓榨出汁飲服，適用飲高粱酒等烈性酒致醉者。 　　15 如果醉酒者的神志清醒，可通過手指摳喉嚨催吐，然后喝點白糖水。 　　16 飲酒過量，可在白開水中加少許食鹽飲用鹽水對解除胸悶難受有良好作用。 　　17 濃米湯里含有多種糖及維生素B，有調(diào)和解毒醒酒之功效，如加適量白糖效果會更好。 　　18 將生雞蛋清、鮮牛奶、柿餅各適量煎湯，可清熱、解醉。 　　19 酒醉后有惡心嘔吐者，取一小塊生姜含于口內(nèi)，可止嘔吐。 　　20 牛奶與酒混合，可使蛋白凝固，緩解酒精在胃內(nèi)吸收，并有保護胃粘膜的作用。 　　21 治療因過量飲酒而頭痛的最佳方法是喝蜂蜜，這是美國國家頭痛研究基金會通過大量試驗得出的結(jié)果，因為蜂蜜中含有多種水果不具有的果糖，它可以促進酒精的分解吸收，有利于快速醒酒，驅(qū)除頭痛感。 　　22 　　1）蘋果，去皮吃下； 　　2）柿子，洗凈后去皮，飲酒前吃下； 　　3）直接吃梨或飲梨汁； 　　4）吃鮮橙或鮮柑、柑桔； 　　5）鮮柚去皮生吃，或取肉榨汁，兌溫開水飲服； 　　6）香蕉，吃肉并將皮加水煎服； 　　7）草莓100克，洗凈，一次吃完； 　　8）取鮮菠蘿果肉煎汁，一次飲下； 　　9）楊桃，先用醋浸泡，加水煎服； 　　10）鮮橄欖5枚，去核搗爛，加白糖30—50克，用文火煎服。 終極一招　　終極一招——別喝。最好避免喝烈性酒和白酒，如果要喝洋酒可以加一些冰塊水果汁，這樣就可以降低酒精含量，啤酒也是一種很好的選擇，還可以選擇一些果子酒，度數(shù)不高，又有保健作用，很適合女士和中老年人選用。人在空腹時對酒精的吸收更充分，所以在喝酒之前應(yīng)先吃一點東西。 中醫(yī)推薦 醒酒有良方　　靈芝：性平，味苦，無毒，久食輕身不老，延年益壽..有解毒的功效，可解酒毒。取其汁服用即可。 　　[1]烏梅：性味酸、平，入肝、脾、肺、大腸經(jīng)，具有斂肺生津等功效，可用于治療肺虛久咳、久瀉久痢、虛熱消渴等癥。因其味酸能生津止渴，故可解醉酒煩渴。取烏梅30g水煎服，可解醉酒后煩渴。 　　白茅根：又名茅草根，其性味甘、寒，入肺、胃、膀胱經(jīng)，具有涼血止血、清熱利尿之功效。取白茅根15～30g水煎服，可解酒毒。 　　桑葚：又名桑果，其性味甘、寒，入心、肝、腎經(jīng)，具有滋陰補血、生津潤腸功效。解酒時可取鮮桑葚150g搗汁飲用。 　　葛根花：性味甘平，善解酒毒，醒脾和胃解渴，主治飲酒過度頭痛頭昏、煩渴嘔吐、胸膈飽脹等癥?！镀⑽刚摗酚懈鸹ń怩?酲：醉后神志不清)湯，《滇南本草》有葛花清熱丸等，均療醉酒。此外，葛根、葛谷(葛的種子)也有醒酒作用。葛根花10g水煎服，可解酒。 　　菊花：屬發(fā)散風(fēng)熱類解表藥，性微寒，味辛甘苦，能疏散風(fēng)熱、平肝明目、清熱解毒。菊花10～15g水煎服，可治飲酒過度引起的頭痛、頭昏等癥。 　　竹茹：甘、微寒，有清熱化痰、除煩止嘔之功，對胃熱或痰熱所致的嘔吐效果好。竹茹10～15g水煎飲服，可治飲酒后頭痛、嘔吐等癥。 　　白扁豆：屬補益脾氣藥，性味甘溫，能健脾、化濕、消暑，兼殺酒毒，亦解河豚毒。白扁豆10～12g水煎飲服，可解酒。 　　苦參：性味苦寒，具清熱燥濕、殺蟲利尿之功，另有止渴醒酒之效?？鄥?0～15g煎湯飲服，有益醒酒。 　　肉豆蔻：性味辛溫，屬溫中止?jié)帲袦刂行袣?、固腸止瀉、消食之功。而且可以消宿食，解酒毒，治霍亂。取肉豆蔻10～12g煎水飲服，可治醉酒后脘腹飽脹、嘔吐等癥。 　　草果：辛溫，入脾胃經(jīng)，具有燥濕散寒、除痰截瘧之功，因氣芳香，還有辟濁之性。另外，還能消宿食，解酒毒。草果10g煎湯飲服，能解酒。 　　高良姜：性味辛、熱，入脾胃經(jīng)，有散寒止痛、溫中止嘔、消食醒酒之功。高良姜10～15g水煎服，可治飲酒太過，身寒嘔逆。