一．10斤酒泡多少藏紅花
0。5克就可以，放多了會(huì)驚顫的！其實(shí)藏紅花沒必要長(zhǎng)時(shí)間泡，這個(gè)東西不像人參之類的，不需要泡，在你喝酒之前，兩三分鐘加上藏紅花就行，至于放多少，以酒的顏色為金黃色為準(zhǔn)，如果紅了的話就證明你放多了
二．十斤白酒要多少克藏紅花
1．1斤白酒200克，10斤需要2000克，白酒需要53度以上的，而且這個(gè)比較占地方，需要一個(gè)大一些的容器。
三．十斤鴨蛋放多少鹽腌
10斤鴨蛋用1000克鹽腌。鴨蛋和鹽的比例是：斤鴨蛋，100克鹽。準(zhǔn)備原料：高度白酒適量、鹽300克、鴨蛋3斤、水2L 準(zhǔn)備一個(gè)壇子刷洗干凈準(zhǔn)備鴨蛋把它們分別刷洗干凈用干布或紙擦干碗中倒入高度白酒，每個(gè)鴨蛋放里轉(zhuǎn)一圈依次放入壇子中準(zhǔn)備4斤水倒入鍋中加入一代鹽，煮開晾涼將晾涼的鹽水倒入壇子中，蓋蓋腌28天28天后就吃了
四．十斤酒需要多少桂花和糖
1．十斤酒（5000克）需要，3（650克） 斤桂花，0。4 斤（200克）白糖和0。7 斤（350克）冰糖。
2．下面介紹桂花酒的具體做法供參考，首先準(zhǔn)備材料：白酒5000克、干桂花200克、白糖200克、冰糖350克、紅棗適量、西洋參適量、桂圓干適量。
3．把桂花平鋪到紗布上，挑去雜質(zhì)，然后放能風(fēng)處晾一晚。把晾好后桂花倒入容器里。加入適量的白糖，攪拌均勻。
4．?dāng)嚢杈鶆蚝螅w上蓋子，腌漬2天2夜。把腌漬好的桂花倒入酒瓶中。放入紅棗、西洋參、桂圓干、冰糖。再倒入適量的白酒。