泡山楂用多少度白酒，釀制山楂酒放白酒嗎泡山楂酒要放酒嗎

釀山查酒最好不要用白酒提高酒精度，十斤山楂放4一5斤白糖讓自然發(fā)酵，能有7一10度酒，味純香可口

沒有毒。50度以上糧食酒泡制以上這些干品的中藥，密閉好，幾十年沒問題。

山楂酒最多15度左右發(fā)酵，發(fā)酵過程不要加白酒，可以適量添加些清香型白酒調(diào)整酒精度。 山楂酒是一種以新鮮的山楂為主要原料，用浸泡原酒、發(fā)酵原酒釀制而成的一中健康果酒。

自釀的山楂酒，加糖發(fā)酵最多15度左右，發(fā)酵過程不要加白酒，發(fā)酵完成后害怕壞，可以適量添加些清香型白酒調(diào)整酒精度，調(diào)到15、16度就行了，過多加白酒會使山楂酒的口感變差了。

額

一、山楂泡酒的做法山楂泡酒需要準(zhǔn)備材料：白酒、山楂 200克、冰糖、密封罐。 具體步驟如下：1、先將準(zhǔn)備好的山楂，用清水洗干凈之后瀝干水分。2、將洗凈的山楂去核，放在盆中，留待稍后泡酒使用。3、山楂和冰糖一起放入準(zhǔn)備好的密封罐中，糖的多少根據(jù)個人口味決定。4、將酒倒入密封罐中，倒?jié)M為止。酒的度數(shù)和種類不限，看個人口味。5、裝滿后蓋上蓋子，放在不太熱且避免陽光直射的地方就可以，一個月以后就可以品嘗了。二、山楂泡酒的功效補氣活血，同時對于脾胃也有很不錯的保健作用。長期堅持服用這種酒可以很好的增強精力，也可以恢復(fù)身體的疲憊以及增強食欲。如果一些勞動過后身體出現(xiàn)疲憊以及女性痛經(jīng)的情況，都可以通過服用山楂酒來獲得治療。參考資料：人民網(wǎng)-山楂泡酒的兩種配方

做法1. 山楂洗凈去兩頭和核（山楂兩頭切點 用木筷子從山楂小頭戳過去 尾部黑須去掉 再把核戳掉 ）依次去掉每顆山楂核 2. 玻璃瓶子洗凈后熱水燙下消毒 3. 山楂 冰糖放入瓶子內(nèi) 把酒倒入沒過山楂 將瓶口密封 陰涼處存放10-20天左右

白酒泡山楂不適合放蜂蜜。材料：山楂、白酒?！　∽龇ǎ簩⑸介锤蓛糁笕サ艄?，然后切片備用。將準(zhǔn)備好的山楂和白酒一起放入瓶子中密封好，每隔三天攪拌一下就可以了，大約十天之后就可以服用。

山楂酒山楂酒——（痛經(jīng)） （驗方） 【配方】干山楂片一斤，60度白酒300毫升。 【制法】把干山楂片洗凈、去核，放入一斤裝的細(xì)口瓶內(nèi)約半瓶，再添加白酒至瓶滿，密封瓶口，每日振搖一次，一周后可飲用。 【主治】活血、舒筋，可治勞動過力身痛疲倦和婦女痛經(jīng)等癥。 【用法】每次10-20毫升，邊用邊添加白酒（約200毫升）。來源:好草網(wǎng)(http://www.haocao.com)配方： 山楂150克,白酒500克 .功效： 消食積，散淤血。適用于身痛疲勞、痛經(jīng)、腸風(fēng)、腰痛、疝氣、惡露不盡，肉積等癥。制作： 1.將山楂除去雜質(zhì)洗凈，切成片，裝入酒壇(瓶)中。 2．將酒倒入盛有山楂的壇中，蓋上蓋子，封嚴(yán)，每3天攪拌l次，浸泡15--20天即成。 食法： 每日晚餐或臨睡前服15--30克。摘自《四季養(yǎng)生藥膳》

一般浸泡用酒比例為1:8-10即可5斤白酒最多加山楂、枸杞、紅棗總量為1.5斤浸泡需要15天以上,每隔兩天晃動一下讓里面的有益物質(zhì)充分溶出

二斤山楂泡四斤白酒、放四兩冰糖?！居昧俊可介?1000g、白酒2000g、冰糖 200g【做法】1、 山楂洗凈去兩頭和核（山楂兩頭切點 用木筷子從山楂小頭戳過去 尾部黑須去掉 再把核戳掉 ），依次去掉每顆山楂核。2、玻璃瓶子洗凈后，熱水燙下消毒。3、 山楂、冰糖放入瓶子內(nèi)，把酒倒入沒過山楂，將瓶口密封，陰涼處存放10-20天左右。

山楂洗凈，晾干。不用去籽，捏碎就可以。山楂子有安神的作用。五十度以上的白酒，不能用窖香型的酒，用清香型的以保證山楂的原味。廣口玻璃瓶（必須是玻璃的）放入山楂，二斤山楂放半斤冰糖，增加酒的口感和香味。酒要漫過山楂。封瓶，放陰涼避光處，三個月，（時間少了，果內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)融不進(jìn)酒內(nèi)。）開瓶，過濾。即可飲用。同樣的方法，可以釀制很多果酒，美味又經(jīng)濟(jì)。喝不完的可以在玻璃瓶中存放很久，越久越醇。干杯！

山楂酒 【配方】干山楂片一斤，60度白酒300毫升。 【制法】把干山楂片洗凈、去核，放入一斤裝的細(xì)口瓶內(nèi)約半瓶，再添加白酒至瓶滿，密封瓶口，每日振搖一次，一周后可飲用。 【主治】活血、舒筋，可治勞動過力身痛疲倦和婦女痛經(jīng)等癥。 【用法】每次10-20毫升，邊用邊添加白酒（約200毫升）。 配方： 山楂150克,白酒500克 . 功效： 消食積，散淤血。適用于身痛疲勞、痛經(jīng)、腸風(fēng)、腰痛、疝氣、惡露不盡，肉積等癥。 制作： 1.將山楂除去雜質(zhì)洗凈，切成片，裝入酒壇(瓶)中。 2．將酒倒入盛有山楂的壇中，蓋上蓋子，封嚴(yán)，每3天攪拌l次，浸泡15--20天即成。 食法： 每日晚餐或臨睡前服15--30克。

自制山楂酒，即將鮮山楂果洗凈、破碎，放入大口瓶內(nèi)，加白糖適量，封蓋。以后時常攪拌之使均勻，經(jīng)1—2個月即發(fā)酵，以紗布榨，過濾去渣即得。此酒常飲服，對恢復(fù)人體疲勞、增加精力有顯著功效。 是這意思吧，我理解的，呵呵。不對的話留言告訴我……

泡5斤酒，放2斤冰糖。山楂酒具體做法如下：需要提前準(zhǔn)備好的材料包括：山楂 2斤、冰糖 2斤、白酒 5斤。1、第一步把山楂清洗干凈。2、把山楂頭尾挖掉。3、把冰糖倒進(jìn)容器中。4、鍋中燒開水，放入山楂煮30秒撈出。5、山楂和酒倒入放冰糖的容器中，蓋上蓋，靜置一個月。6、一個月后倒出，完成。

二斤山楂泡四斤白酒、放四兩冰糖?！　　居昧俊可介?1000g、白酒2000g、冰糖 200g　　【做法】　　1、 山楂洗凈去兩頭和核（山楂兩頭切點 用木筷子從山楂小頭戳過去 尾部黑須去掉 再把核戳掉 ），依次去掉每顆山楂核?！　?、玻璃瓶子洗凈后，熱水燙下消毒?！　?、 山楂、冰糖放入瓶子內(nèi)，把酒倒入沒過山楂，將瓶口密封，陰涼處存放10-20天左右。

二斤山楂泡四斤白酒、放四兩冰糖。山楂酒怎么做如何做好吃1、山楂洗凈,有蟲的、有傷的丟掉；2、將山楂洗凈，去核去柄，山楂制果醬、果脯去核的小竅門：山楂掰開，輕輕用力擠壓，果核就脫落了，山楂的另一端有黑色的果蒂影響成品的的成色，也能用這個辦法擠一下，很容易就撕掉了。3、放入大口瓶中，洗凈，不沾油；搗碎，裝7分滿即可，留足夠空間發(fā)酵。4、加白糖拌勻，5、在上面淋上一層白酒（可不放白酒），6、加蓋，放置溫暖的地方。秋天在室溫下適宜發(fā)酵。7、每隔幾天攪拌一次，山楂果肉開始變得蓬松，有汁液分泌，有氣泡產(chǎn)生，糖份轉(zhuǎn)化為酒液；8、經(jīng)1~2個月(溫度低時間延長)，發(fā)酵而成山楂酒。9、以紗布絞榨，去渣過濾，即成山楂酒。10、釀好的山楂酒在室溫下能繼續(xù)發(fā)酵（可加糖助發(fā)酵），酒液日益澄澈。小貼士：1、秋天的山楂汁水飽滿，適宜釀酒。2、早春的山楂已經(jīng)起沙了，出酒率低，3斤山楂出1斤白酒。且早春的氣溫低，發(fā)酵的速度慢。這是今年2月份做的，夏天才發(fā)酵好。開始為了加快發(fā)酵，放在暖器上，結(jié)果有白色絮狀產(chǎn)生。。所以不能放上暖器上。3、高度白酒可以不放，放白酒助于發(fā)酵。4、過濾后，隨著時間推移，酒液與日澄澈。

山楂洗凈，晾干。不用去籽，捏碎就可以。山楂子有安神的作用。五十度以上的白酒，不能用窖香型的酒，用清香型的以保證山楂的原味。廣口玻璃瓶（必須是玻璃的）放入山楂，二斤山楂放半斤冰糖，增加酒的口感和香味。酒要漫過山楂。封瓶，放陰涼避光處，三個月，（時間少了，果內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)融不進(jìn)酒內(nèi)。）開瓶，過濾。即可飲用。同樣的方法，可以釀制很多果酒，美味又經(jīng)濟(jì)。喝不完的可以在玻璃瓶中存放很久，越久越醇。干杯！

我是10：5：2我放的。就是白酒10斤，楊梅5斤，冰糖2斤。

可以泡酒，山楂酒的主要原料是山楂，幾乎含有所有水果的營養(yǎng)成分，18種氨基酸，特別是維生素C的含量較高，達(dá)到89克，我自己都是買谷養(yǎng)康無添加泡酒專用酒進(jìn)行泡酒制作，他們發(fā)明創(chuàng)新了可以直接加水果藥材的泡酒專用酒，不用在單獨買酒和泡酒瓶，擔(dān)心買到酒精勾兌酒，買到泡酒瓶含鉛，在京東旗艦店購買就可以

山楂當(dāng)然是可以泡酒了，對于消食和助消化方面有著非常好的效果，你可以上泡酒之家搜索一下相關(guān)的配方，我建議購買谷養(yǎng)康無添加泡酒專用酒，這個酒是專門的泡酒，不用再單獨購買容器，直接添加原材料的設(shè)計也非常方便

當(dāng)然可以，有滋陰健脾，促進(jìn)血液循環(huán)的功效。很適合偏于肝腎陰虛的中老年朋友。小貼示：多年行業(yè)經(jīng)驗只為用心為您提供最專業(yè)的解答服務(wù)，您的采納是對我最大的支持！

山楂可以泡酒山楂洗凈，晾干。不用去籽，捏碎就可以。山楂子有安神的作用。 五十度以上的白酒，不能用窖香型的酒，用清香型的以保證山楂的原味。 廣口玻璃瓶（必須是玻璃的）放入山楂，二斤山楂放半斤冰糖，增加酒的口感和香味。酒要漫過山楂。封瓶，放陰涼避光處，三個月，（時間少了，果內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)融不進(jìn)酒內(nèi)。）開瓶，過濾。即可飲用。 同樣的方法，可以釀制很多果酒，美味又經(jīng)濟(jì)。喝不完的可以在玻璃瓶中存放很久，越久越醇。

山楂可以泡酒，但是山楂泡酒對身體根本沒好處，壞處是真不少。不過，問題不是出在山楂，有問題的是酒。酒精是一類致癌物，長期攝入酒精，會影響人類的肝臟功能，而且，喝酒的量越大，喝酒時間越長，得病的概率就越大。無論是泡楊梅、山楂，還是枸杞，只要有了酒精的參與，都變成了危險品。因為，酒精并不能讓這些東西里面所謂的“健康成分”溶解出來，更不可能產(chǎn)生什么“功效”，最多就是改變酒的口感，讓酒變得稍微好喝一點。但是讓酒變得好喝，就會不知不覺喝下更多酒。擴展資料：百姓家中自行浸泡的藥酒品種有很多，常見的如人參酒、參茸酒、參芪酒、鹿茸酒、洋參酒、紅花酒、杜仲酒、枸杞酒、山楂酒、桑椹酒、桔波酒、木瓜酒、烏梢蛇酒等，都可以按一定的比例稱量泡制。并不是所有的中藥都能泡酒，例如含有水溶性有效成分的中藥就不宜用酒來浸取。還有一點，就是作用劇烈或毒性的中藥，如川烏、草烏、附子、毒蟲等，不能隨便配制藥酒。這些藥物都有嚴(yán)格、規(guī)范的泡制要求，必須由專業(yè)中藥師操作，服用劑量也應(yīng)遵醫(yī)囑要求?？傊?，藥酒不能包治百病，隨意拿一種藥酒飲用是不可取的。飲用者必須認(rèn)清自己的病癥和身體狀況，有明確的目的，有針對性選用適宜藥酒。參考資料來源：人民網(wǎng)-山楂、楊梅泡酒更健康？；參考資料來源：人民網(wǎng)-藥酒也有保質(zhì)期 不能隨意胡亂喝；

可以　　用料　　山楂 10顆　　白酒 100g　　冰糖 20g　　山楂泡酒的做法　　山楂洗凈去兩頭和核（山楂兩頭切點 用木筷子從山楂小頭戳過去 尾部黑須去掉 再把核戳掉 ）依次去掉每顆山楂核　　玻璃瓶子洗凈后熱水燙下消毒　　山楂 冰糖放入瓶子內(nèi) 把酒倒入沒過山楂 將瓶口密封 陰涼處存放10-20天左右　　山楂酒的主要原料是山楂，又被稱作仙果，幾乎含有所有水果營養(yǎng)成分，18種氨基酸，特別是維生素C的含量較高，達(dá)到89克，比蘋果高17倍，比梨高30倍。其主要成分有：山楂酸、黃酮、維生素C。主要功能：健胃消食、減肥、降血脂血壓、防衰老、增強肌體免疫力等。據(jù)洪昭光《食物是最好的醫(yī)藥》介紹：山楂有很多的營養(yǎng)和醫(yī)療價值，常吃山楂制品能開胃消食，預(yù)防動脈粥樣硬化，使人延年益壽，所以山楂被人們視為“長壽水果”?！　∩介魄邼櫦?xì)膩、幽雅濃郁、晶瑩剔透、保留天然果香，略有微澀，是優(yōu)質(zhì)的飲料酒。明代著名醫(yī)學(xué)家李時珍說：“紅果，酸、甘、微溫。它可以醒脾氣，消肉食，破瘀血，散結(jié)，消脹，解酒，化痰，除疳積，止瀉痢。故該酒有清痰利氣、消食化滯、降壓活血、健胃益脾之功效。