安微省沙河王酒業(yè)，現(xiàn)在的沙河酒還能喝么

現(xiàn)在的沙河酒還能喝。沙河酒是安徽沙河酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的一款酒。公司位于安徽省界首市，自1949年合并建廠，沙河酒業(yè)成為與新中國同齡的白酒企業(yè)，并一度得到快速發(fā)展。沙河酒只要未開封，存放較長時間也可以喝。

沙河王酒業(yè)同茅臺、五糧液等老牌名酒企業(yè)一樣，沙河王酒廠都是1949年開始組建國營酒廠；而在1949年以前，一直以私營槽坊的形式存在。 早在600年前的元末明初，安徽省界首市就有了初步發(fā)達的白酒工業(yè)；清代同治年間，沙河酒已經(jīng)蜚聲遐邇。當時的街南“南六合糟坊”，街北“北六合糟坊”，統(tǒng)稱“雙合糟坊”。 “想吃好酒沙河邊，雙合糟坊匾上懸”，這一首膾炙人口的民謠，至今在民間仍是家喻戶曉。

那個時代是真正的糧食釀造，至少值兩千塊一瓶。安徽沙河酒業(yè)有限公司安徽的一家酒業(yè)有限公司安徽沙河酒業(yè)有限公司位于安徽界首市，注冊資本6600萬元。安徽沙河酒業(yè)有限公司位于安徽省界首市，自1949年合并建廠，沙河酒業(yè)成為與新中國同齡的白酒企業(yè)，并一度得到快速發(fā)展。九十年代，沙河酒業(yè)在原有近百畝老廠的基礎上，始建當時國內(nèi)中東部地區(qū)最大的釀酒生產(chǎn)基地光武鎮(zhèn)小黃基地，擁有占地600余畝的大型釀酒生態(tài)園，5640多條老窖池，50多個大型儲酒罐，20年以上的原酒均存續(xù)，企業(yè)年生產(chǎn)能力達2萬多千升。公司名稱安徽沙河酒業(yè)有限公司總部地點安徽界首市公司類型有限責任公司口號帶頭回歸老式白酒注冊資本6600萬元安徽沙河酒業(yè)有限公司始建于1949年8月，在合并南六合糟坊和北六合糟坊的基礎上成立了安徽界首市酒廠，2007年企業(yè)改制更名為安徽沙河有限公司。[1]擁有5600條老窖池、5萬噸大型儲酒酒罐區(qū)的手工釀酒生產(chǎn)基地；擁有25年以上的老酒4380多噸，其中35年以上的達1400噸。[2]2018年，公司升級戰(zhàn)略定位，推出“沙河古壇”酒。[3]其生產(chǎn)的沙河系列酒，傳承東方釀酒智慧，臻選特定產(chǎn)區(qū)的上等原料，沿用老五甑釀造工藝，歲月醇香，品質(zhì)天成，釀造了酒體清冽凈爽、酒香馥郁綿柔、回味醇厚悠長的獨特口感，成就了中國濃香型白酒的全新典范。沙河酒業(yè)標志發(fā)展歷程1949年成立的沙河酒廠，成為與新中國同齡的著名白酒企業(yè)。1951年底，沙河酒廠收歸省工業(yè)廳管轄，成為直轄于安徽省政府的少數(shù)省屬重點企業(yè)之一。1986年，沙河特曲”、“芬芳酒”等4款產(chǎn)品獲得“安徽省優(yōu)質(zhì)名酒”稱號。[4]1988年，獲得省級“先進企業(yè)”榮譽稱號，沙河牌獲得“安徽省著名商標”稱號。[4]1989年，安徽沙河酒業(yè)其生產(chǎn)的沙河特曲，曾被國家輕工部評為部優(yōu)產(chǎn)品。[5]1991年至1995年，連續(xù)五年被安徽省輕工廳、安徽白酒工業(yè)協(xié)會評為安徽消費者最喜愛的白酒。[5]1992年，沙河特曲走出國門，參加“國際名優(yōu)酒展評會”，榮獲金獎。[5]1995年，沙河王酒上市，其單品實現(xiàn)3億的銷售收入，并被評為安徽名牌產(chǎn)品。[2]1996年銷售收入超過8億元人民幣，上繳利稅突破1億元人民幣，躋身“中國500家最佳經(jīng)濟效益工業(yè)企業(yè)”之列，產(chǎn)品暢銷安徽、江蘇、河南等20多個省市，成為安徽省內(nèi)僅次于古井集團的白酒企業(yè)。中國酒界泰斗、著名白酒專家、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究所首任所長秦含章教授考察沙河酒業(yè)時曾寫下“安徽多名酒，沙河獨成王”的贊嘆之句。