非洲白酒怎么做，非洲的酒水能進(jìn)口到中國嗎

自家酒

本人也是經(jīng)過了深思熟慮，在每個日日夜夜思考這個問題。 所謂唱歌好，做歌手很賺錢，關(guān)鍵是唱歌好，做歌手很賺錢需要如何寫。 文森特·皮爾曾經(jīng)提到過，改變你的想法，你就改變了自己的世界。這似乎解答了我的疑惑。 唱歌好，做歌手很賺錢因何而發(fā)生？ 唱歌好，做歌手很賺錢因何而發(fā)生？ 在這種困難的抉擇下，本人思來想去，寢食難安。 問題的關(guān)鍵究竟為何？ 這種事實對本人來說意義重大，相信對這個世界也是有一定意義的。 唱歌好，做歌手很賺錢，到底應(yīng)該如何實現(xiàn)。 帶著這些問題，我們來審視一下唱歌好，做歌手很賺錢。 而這些并不是完全重要，更加重要的問題是， 所謂唱歌好，做歌手很賺錢，關(guān)鍵是唱歌好，做歌手很賺錢需要如何寫。 我們不得不面對一個非常尷尬的事實，那就是， 塞內(nèi)加曾經(jīng)說過，勇氣通往天堂，怯懦通往地獄。我希望諸位也能好好地體會這句話。 我們不得不面對一個非常尷尬的事實。　　從這個角度來看， 我們不得不面對一個非常尷尬的事實，那就是， 卡耐基說過一句著名的話，一個不注意小事情的人，永遠(yuǎn)不會成就大事業(yè)。這句話語雖然很短，但令我浮想聯(lián)翩。 總結(jié)的來說， 我們都知道，只要有意義，那么就必須慎重考慮。 要想清楚，唱歌好，做歌手很賺錢，到底是一種怎么樣的存在。 非洲在不經(jīng)意間這樣說過，最靈繁的人也看不見自己的背脊。這句話語雖然很短，但令我浮想聯(lián)翩。 唱歌好，做歌手很賺錢，到底應(yīng)該如何實現(xiàn)。 一般來說， 生活中，若唱歌好，做歌手很賺錢出現(xiàn)了，我們就不得不考慮它出現(xiàn)了的事實。 那么， 問題的關(guān)鍵究竟為何？ 那么， 問題的關(guān)鍵究竟為何？ 唱歌好，做歌手很賺錢的發(fā)生，到底需要如何做到，不唱歌好，做歌手很賺錢的發(fā)生，又會如何產(chǎn)生。 在這種困難的抉擇下，本人思來想去，寢食難安。 所謂唱歌好，做歌手很賺錢，關(guān)鍵是唱歌好，做歌手很賺錢需要如何寫。 總結(jié)的來說， 斯賓諾莎曾經(jīng)說過，最大的驕傲于最大的自卑都表示心靈的最軟弱無力。這啟發(fā)了我。 　　卡耐基曾經(jīng)說過，一個不注意小事情的人，永遠(yuǎn)不會成就大事業(yè)。這似乎解答了我的疑惑。 每個人都不得不面對這些問題。 在面對這種問題時， 那么， 帶著這些問題，我們來審視一下唱歌好，做歌手很賺錢。 裴斯泰洛齊曾經(jīng)說過，今天應(yīng)做的事沒有做，明天再早也是耽誤了。這似乎解答了我的疑惑。 羅曼·羅蘭曾經(jīng)提到過，只有把抱怨環(huán)境的心情，化為上進(jìn)的力量，才是成功的保證。

酒吧駐唱 是一條路 很多歌手也是這么出來的 也算一種磨礪吧 開直播 只要有實力 慢慢熬 那個摩登兄弟 不是這么起來的嗎（當(dāng)然也要看顏值 但只要有實力和耐心 遲早） 選秀 這就不說了 有點名氣撈錢還不簡單嗎（如果想快 有實力 這是最簡單的方式 實力到位就好說）

酒吧駐唱 是一條路 很多歌手也是這么出來的 也算一種磨礪吧 開直播 只要有實力 慢慢熬 那個摩登兄弟 不是這么起來的嗎（當(dāng)然也要看顏值 但只要有實力和耐心 遲早） 選秀 這就不說了 有點名氣撈錢還不簡單嗎（如果想快 有實力 這是最簡單的方式 實力到位就好說）

唱歌好、也要有好的音樂才華、和知識、光是嗓子好是不夠的。歌手如牛毛、所以勸朋友你別有明星夢、不實際、腳踏實地的、不然也可以在酒吧啥的應(yīng)聘歌手也可以…這一切首先要建立在你的知識、和對音樂的執(zhí)著和理解上…

做直播，展示才藝?；蛘咦鲎悦襟w。

下面的雞尾酒全都是用白酒調(diào)出的，每款酒還根據(jù)世界杯32支球隊取了名字， 我把一些技巧的東西整理出來放在下面，有興趣的球迷朋友與非球迷朋友都可以自己試試，絕對不比芝華士差~物料準(zhǔn)備：1.白酒，一定要口感醇厚，注意品質(zhì)，我用的是金榜題名的出的那款世界杯特別酒系列，還不錯，香味和口感比較濃，不會被別的飲料與配酒破壞成分。2.冰塊，可以靈活掌握；3.多種飲料，具體在下面配方中列出；4.各色酒杯，香檳杯、雞尾酒杯；基本調(diào)試方法：一、調(diào)和法：（1）在攪拌酒水的時候用中指與無名指輕輕夾起酒吧匙，前后來回攪3次，再正轉(zhuǎn)2圈倒轉(zhuǎn)2圈。（2）混合時不宜過度攪拌，因為過度攪拌會造成冰塊溶解稀釋飲品的濃度。二、搖和法：（1）用搖和法調(diào)酒，搖蕩時要用力。（2）混合要充分，能去除酒的辛辣，使酒溫和，且入口順暢。酒技巧：1 英格蘭 -----歐洲紅魔配方：金榜題名酒 + 4滴紅石榴糖漿＋七喜汽水比例 ：2：4滴紅石榴糖漿：七喜汽水做法：在酒杯中加六分冰，將金榜題名酒、4滴紅石榴糖漿配料倒入杯中，然后加滿七喜，用調(diào)酒棒輕輕的攪拌一下。2意大利------藍(lán)色激情配方：金榜題名酒+藍(lán)橙酒＋三塊冰塊比例：1：1做法：加三塊冰，金榜題名酒等配料到調(diào)酒壺?fù)u8到10秒鐘，把冰搖碎，倒入酒杯里。3荷蘭 -------橙色風(fēng)暴配方：金榜題名酒+君度酒 +橙汁 ＋三塊冰塊比例：1：1：1做法：加三塊冰，金榜題名酒等配料到調(diào)酒壺?fù)u8到10秒鐘，把冰搖碎，倒入酒杯里。4法國--------浪漫物語配方：金榜題名酒+檸檬汁+綠茶比例：1：1：4做法：加三塊冰，金榜題名酒等配料到調(diào)酒壺?fù)u8到10秒鐘，把冰搖碎，倒入杯中。5阿根廷------別為我哭泣配方：金榜題名酒+藍(lán)橙酒＋湯力汽水＋三塊冰塊比例：2：1做法：加三塊冰，金榜題名酒等配料到調(diào)酒壺?fù)u8到10秒鐘，把冰搖碎，倒入杯中，后加滿湯力汽水6葡萄牙------野性的呼喚配方：金榜題名酒+ 蘇打水+碎冰比例：1：2做法：在酒杯里加滿碎冰，然后倒入金榜題名酒和蘇打水。7突尼斯------今夜無眠配方：金榜題名酒+葡萄汁 +檸檬一片 可樂適量＋五塊冰塊比例：1：1做法：直接在酒杯中加四至五塊冰，將金榜題名酒，葡萄汁、檸檬片加入杯中攪拌?？蓸窂母咛幍谷爰て鹋菽?，即可飲用。8瑞典--------冰與火配方：金榜題名酒+柳橙汁+細(xì)碎冰比例：1：4做法：把兩份配料分別加進(jìn)裝滿細(xì)碎冰的酒杯。9波蘭--------欲望森林配方：金榜題名酒＋紫葡萄汁＋檸檬汁＋三塊冰塊比例：2：1：1做法：加三塊冰，金榜題名酒等配料到調(diào)酒壺?fù)u8到10秒鐘，把冰搖碎，倒入杯中。10哥斯達(dá)黎加--------白色黎明配方：金榜題名酒＋湯力水＋三塊冰塊比例：1：2做法：在加滿冰的酒杯里放入金榜題名酒和湯力水，用調(diào)酒棒輕輕的攪拌。11瑞士--------阿爾卑斯配方：金榜題名酒+橙汁＋適量七喜汽水＋三塊冰塊比例：1：2做法：加三塊冰，金榜題名酒等配料到調(diào)酒壺?fù)u8到10秒鐘，把冰搖碎，倒入杯子，后加滿七喜汽水。12巴拉圭--------五月之星配方：金榜題名酒+雪碧+話梅一顆比例：1：2制作方法：將金榜題名酒、雪碧，按比例放入酒杯中，加一顆話梅即可。13特立尼達(dá)和多巴哥--------熱帶火烈鳥配方：金榜題名酒＋橙汁＋菠蘿汁＋紅石榴糖漿＋三塊冰塊比例：1：1：1：1做法：加三塊冰，金榜題名酒等配料到調(diào)酒壺?fù)u8到10秒鐘，把冰搖碎，倒入杯子里。14科特迪瓦--------象牙海岸配方： 金榜題名酒 ＋綠薄荷＋檸檬汁＋三塊冰塊比例：1.5:1：1做法：先用檸檬片涂杯子口，沾上糖邊。加三塊冰，金榜題名酒等配料到調(diào)酒壺?fù)u8到10秒鐘，把冰搖碎，倒入杯子里。15塞黑--------黑馬旋風(fēng)配方：金榜題名酒＋咖啡甜酒＋橙汁＋三塊冰塊比例：1：1：2做法：把冰塊放入酒杯中，把金榜題名酒和咖啡甜酒倒入杯中，用調(diào)酒棒輕輕的攪拌即可飲用。16伊朗--------翡翠玫瑰配方：金榜題名酒＋ 綠茶＋綠薄荷酒+適量冰塊比例：1：4：1做法：在放滿大冰塊的酒杯里，加金榜題名酒、綠茶后，再加入綠薄荷酒。17安哥拉--------非洲大陸配方：金榜題名酒+橙汁+一滴紅石榴糖漿＋三塊冰塊比例：1：2：0.5做法：加三塊冰，金榜題名酒等配料到調(diào)酒壺?fù)u8到10秒鐘，把冰搖碎，倒入杯子，點一滴紅石榴糖漿到杯子里，用調(diào)酒棒輕輕攪拌一下。18加納-------- 黑色北極星配方：金榜題名酒+君度酒+檸檬汁＋三塊冰塊比例：1：1：1做法：加三塊冰，金榜題名酒等配料到調(diào)酒壺?fù)u8到10秒鐘，把冰搖碎，倒入杯里。用黑橄欖掛杯。19美國--------橄欖枝&箭配方：金榜題名酒+君度酒＋三塊冰塊＋加一滴綠薄荷比例：1：0.5做法：把金榜題名酒，君度酒放入酒杯里，然后加一滴綠薄荷酒即可。橄欖枝小箭掛杯。20捷克--------波希米亞配方：金榜題名酒+桃汁+ 檸檬汁+綠薄荷＋三塊冰塊比例：2：1：1：1做法：將金榜題名酒、桃汁、檸檬汁，三塊冰倒入調(diào)酒壺?fù)u8到10秒鐘，把冰搖碎，倒入杯子。最后倒入綠薄荷即可。21克羅地亞--------一灣新月配方：金榜題名酒+綠薄荷+混合果汁適量＋適量冰塊一滴紅石榴糖漿比例：1：1：3做法:杯中加入一半冰、金榜題名酒、混合果汁、最后注入紅石榴糖漿即可。22澳大利亞--------海洋之星配方：金榜題名酒 +椰汁+綠薄荷＋三塊冰塊比例：1：2：1做法：加三塊冰，金榜題名酒等配料到調(diào)酒壺?fù)u8到10秒鐘，把冰搖碎，倒入酒杯。23日本--------廣島之戀配方：金榜題名酒 +藍(lán)橙酒+ 雪碧適量比例：1：2做法：將金榜題名酒等配料按比例倒入杯中加一滴藍(lán)橙，雪碧注入8成滿即可。24韓國--------紅色奇跡配方：金榜題名酒＋橙汁＋牛奶＋紅石榴糖漿＋三塊冰塊比例：1：1：1：1做法：加三塊冰，金榜題名酒等配料到調(diào)酒壺?fù)u8到10秒鐘，把冰搖碎，倒入酒杯。25多哥--------非洲部落配方：金榜題名酒＋橙汁＋可樂適量＋三塊冰塊比例：1：1做法：將金榜題名酒，檸檬汁按比例倒入杯中，最后加可樂八分滿即可。26德國--------鋼鐵戰(zhàn)車配方：金榜題名酒+咖啡甜酒+可樂適量＋三塊冰塊比例：1：1做法：杯中放入大塊的冰，然后把金榜題名酒，咖啡甜酒，可樂倒入杯中

肯定可以啊，你要是想學(xué)的比較專業(yè)的，你可以去四川那邊有一個地平線，他們算是白久的開創(chuàng)者了，在17年開辦了中國第一個白久機(jī)圍久培訓(xùn)班，還舉辦了全國大賽，

你可以加紅牛調(diào)一下，白酒一般用30ml，紅牛150ml，當(dāng)然，也可以根據(jù)自己的口味稍作改變，希望有用。

可以的，白酒可以作為基酒，加入果汁，雪碧，預(yù)調(diào)酒等，可以調(diào)出很多品種。

你可以加紅牛調(diào)一下，白酒一般用30ml，紅牛150ml，當(dāng)然，也可以根據(jù)自己的口味稍作改變，希望有用。

曖昧的粉紅——紅粉佳人（PINKLADY） 最適合：戀愛中的女人 專為女性調(diào)制的紅粉佳人誕生于1912年，是為當(dāng)時倫敦上演的一出舞臺劇《紅粉佳人》的女主角特制的雞尾酒，顏色鮮紅美艷，酒味芳香，入口潤滑。微甜、微辣。 金酒+石榴汁+蛋清+檸檬汁 它的形態(tài)有如一襲粉裝佳人，可以從視覺上提醒他，你的心情是也是粉紅色的。 　　 生命的滋味——彩虹酒（RAINBOW） 最適合：久別重逢的人們 彩虹酒是顏色搭配發(fā)揮得最淋漓盡致的一款雞尾酒，正宗的原有七層，有如雨后彩虹。出現(xiàn)在酒吧的一般有五層，但顏色依然紅艷明亮。 石榴汁+咖啡甜酒+百利甜+綠薄荷+白蘭地 彩虹酒是雞尾酒中經(jīng)典之款，要認(rèn)識雞尾酒絕對不能錯過此款。 　　 悠閑的過客——金湯尼（GINTONIC） 最適合：YAPPIE和BOBO們 在酒吧里非常普通，制作很簡單，湯力汽水是英國產(chǎn)，一種碳酸飲料，在非洲或其他熱帶非常喜歡。 金酒+湯力水 金湯尼口感清爽，是預(yù)防苦夏的良方。 　　 溫柔地殺我——螺絲刀（SCREWDRIVER） 最適合：戀愛中的男子 有人認(rèn)為它是最初由伊朗式人把伏特加和橙汁倒在一起，并用螺絲刀攪拌而成。也有人認(rèn)為此酒是酒興經(jīng)常發(fā)作，所以才叫它螺絲刀，酒性溫和，能提神健胃。 伏特加+鮮橙汁。叫女士殺手，酒興較烈。所以提醒飲用適量。 　　 風(fēng)從島上來——巴西風(fēng)情（CALPIRINBA） 最適合：最近比較煩 理由是此款是享受從海島上涼爽的檸檬清香吧 金酒+青檸汁+檸檬+薄荷。 此款暗示你渴望與人交流的心緒。 　　 都市中的陌生人——四海為家（COSMOPOLITAN） 最適合：需要慰借的心 這是SEXANDTHECITY中的女主角KELLY最喜歡的雞尾酒，想著那句詞：我們究竟打算怎么辦？難說到了80歲的時候，我們還能像現(xiàn)在這樣成天游蕩在酒吧，呷著四海為家，然后和陌生人上床？ 伏特加+君度橙酒+小紅莓汁+檸檬汁 香甜中帶著些許苦味，如果你喜歡KELLY，那么你喝這款，會和她，亦于我，也許能解讀看待世界的迷離眼光。 　　 甜美誘惑——日出（TEQUILASUNRISE） 誕生于TEQUILA的故鄉(xiāng)墨西哥，據(jù)說是1972年，滾石樂隊在旅游時偶遇這款酒，從此特別喜歡。幾年后，老鷹也創(chuàng)作了同名曲目。 特其利酒+橙汁+石榴汁 　　 日落（SUNSETCOOLER） 野梅汁+檸檬汁+橙汁+甘姜汁 草莓甜酒：草莓甜酒+白朗姆酒

方法是糖水0.5oz 玫瑰密0.4oz 薄荷密0.4oz 柳橙汁0.4oz 青蘋汁0.4oz 最上面用的是白蘭地點火！ 果汁的分層不要太多因為口感不好!!!對于果汁來說層數(shù)太多這杯果汁攪勻后就部知是什么口味了~~~ 一般來說2至3層就可以了~~~~ 我給你介紹幾款 1,一連幽夢 第一層酸梅汁1.5盎司,加水稀釋,裝半杯第二層純牛奶不加糖. 2,愛琴果汁 第一層鮮榨柳橙汁,加0.5盎司的糖漿,攪勻到半杯,第二層鮮榨西瓜汁不加糖 3,廊橋遺夢 第一層鮮榨柳橙汁,加0.5盎司的糖漿,攪勻到半杯,第二層純牛奶不加糖. 彩虹酒 POUSSE-CAFE http://travel.china.com/zh_cn/special/cocktail/images/b3.jpg 材料 山多利石榴糖漿--1/6 漢密士瓜類利口酒--1/6 漢密士紫羅蘭酒---1/6 漢密士白色薄荷酒--1/6 漢密士藍(lán)色薄荷酒---1/6 山多利白蘭地---1/6 用具 利口杯一只 做法： 依序?qū)⑴浞铰谷氡? 這種雞尾酒是利用利口酒間的比重差異，調(diào)出色彩豐富的雞尾酒。調(diào)制彩虹酒時最需注意的一點是，同一種利口酒或烈酒會因制造商的不同而使酒精度數(shù)或濃縮度不同，只要能掌握各種酒的比重數(shù)據(jù)，就能調(diào)出各種不同而漂亮的彩虹酒。 懸浮式威士忌 WHISKY FLOAT 材料 威士忌---45ml 礦泉水--適量 用具 平底杯一只 做法： 1.將冰塊放入杯中倒入礦泉水 2.慢慢在上面浮一層威士忌 這是一種由礦泉水及威士忌構(gòu)成的二層式雞尾酒，看起來非常漂亮。它利用水與威士忌間的比重差，將威士忌懸浮在礦泉水上面。日本 是以度數(shù)和%來表示酒的酒精濃度，但是美國與英國則是使用Proof，美國100%的酒精以200 Proof來表示。80Proof等于日本的40度。英 國100%的酒精以175Proof來表示，其70Proof相當(dāng)于美國的80Proof，也 就是日本的40度。 熱威士忌托地 HOT WHISKY TODDY 材料 威士忌--45ml 熱開水---適量 檸檬片----1片 方糖---1粒 用具 平底杯、攪拌長匙、吸管 做法： 1.把方糖放入溫?zé)岬钠降妆?，倒入少量熱開水讓它溶化 。 2.倒入威士忌，加點熱開水輕輕攪勻。 3.用檸檬做裝飾，最后附上吸管。 在喜愛的烈酒里加入少許方糖等甜味材料，以開水或熱開水沖淡，這種類型的雞尾酒我們稱之為托地。以琴酒為基酒的叫琴酒托地，以 蘭姆為基酒的叫蘭姆托地。一般而言，用熱開水沖調(diào)的雞尾酒，頭一個字都會加上HOT。 薄荷茱莉普 MINT JULEP 材料 威士忌--60ml 礦泉水---30ml 薄荷葉---3片 砂糖---2茶匙 用具 高腳玻璃杯、攪拌長匙、吸管 做法： 1.把威士忌以外的材料倒入杯中。 2.一面壓碎薄荷葉一面溶解紗糖之后再倒入威士忌。 3.用薄荷做裝飾，最后附上吸管。 薄荷的刺激香味能增添威士忌的味道，讓這種雞尾酒喝起來倍覺清涼，是一種消除口中苦味的甘甜飲料，它誕生在美國南方，屬于夏季 飲用的雞尾酒。要使薄荷茱莉普喝起來更可口，可將酒杯放在冰箱中冰鎮(zhèn)至杯子泛白。這層白霜遇上清爽的薄荷茱莉普，自然而然散發(fā) 出一種無法言語的爽快感。

非洲鯽魚一般指羅非魚。羅非魚原產(chǎn)非洲，屬熱帶性魚類，羅非魚屬包括亞種共有100多種。羅非魚具有生成快、產(chǎn)量高、食性雜、疾病少、繁殖力強(qiáng)等特點。羅非魚是我國主要養(yǎng)殖水產(chǎn)品。材料：羅非魚一條、啤酒一罐、小蔥、生、新鮮美人椒、香菜、糖、料酒、老抽、鹽各適量。非洲鯽魚湯的做法：（1）鍋中倒入底油，將魚放入煎制兩面金黃。（2）蔥結(jié)，姜絲，新鮮美人椒放入，滴入少量料酒去腥。（3）放入糖，老抽，倒入啤酒，小火燒開。（4）燒開后，加入少量鹽調(diào)味，大火燒至湯汁濃稠時關(guān)火。（5）燒好的魚碼入盤中。（6）撒上香菜葉即可。羅非魚食用竅門羅非魚怎么吃比較好?羅非魚的營養(yǎng)價值有哪些?羅非魚的肉味鮮美，肉質(zhì)細(xì)嫩，含有多種不飽和脂肪酸和豐富的蛋白質(zhì)，對嬰幼兒的大腦和身體發(fā)育極有好處。羅非魚背厚肉多，肉質(zhì)細(xì)嫩爽滑，骨刺較少，鮮美而無泥味，似含清甜味，紅燒、清蒸、汆湯均饒具風(fēng)味;還可炸、烤、熏等。每餐攝入量200克。羅非魚的食用方法：1.羅非魚以紅燒、清蒸為最好。2.巧去魚腥味：將魚去鱗剖腹洗凈后，放入盆中倒一些黃酒，就能除區(qū)魚的腥味，并能使魚滋味鮮美。鮮魚剖開洗凈，在牛奶中泡一會兒既可除腥，又能增加鮮味。吃過魚后，口里有味時，嚼上三五片茶葉，立刻口氣清新。3.羅非魚洗魚的竅門：(1)將魚泡入冷水內(nèi)，加入兩湯匙醋，過兩個小時后再去磷，則很容易刮凈;(2)如果魚比較臟，可用淘米水擦洗，不但可以洗凈魚，而且手也不至于太腥;(3)加工魚時，萬一不小心弄破了苦膽，可快速在有苦膽的地方放上小蘇打，或者撒點酒，然后用清水洗凈，就可去除苦味;(4)魚身上都有黏液，黏液易沾上污物。洗魚時，用細(xì)鹽將魚身擼一遍，然后用清水沖一下，就能將魚洗得很干凈。羅非魚都有哪些營養(yǎng)價值羅非魚非常適合老年人食用，羅非魚視黃醇含量高，視黃醇有助于防治夜盲癥、視力減退，有助于治療多種眼疾，維護(hù)免疫系統(tǒng)正常功能，祛除老年斑，促進(jìn)發(fā)育，強(qiáng)壯骨骼，維護(hù)皮膚、頭發(fā)、牙齒、牙齦的健康，有抗呼吸系統(tǒng)感染作用。兒童吃羅非魚可以促進(jìn)大腦發(fā)育，羅非魚不飽和脂肪含量豐富羅非魚肌肉中不飽和脂肪酸含量約為54%～58%，且還含有一定量的DHA和EPA。大量研究表明，DHA、EPA有助于人類大腦和視力發(fā)育，有助于維護(hù)人類健康并預(yù)防心臟病、高血壓、高血脂、關(guān)節(jié)炎、中風(fēng)、皮膚病等多種疾病。羅非魚幫助老年人降低膽固醇降血壓：羅非魚牛磺酸含量高達(dá)210-220 mg/100g，牛磺酸可與EPA和DHA媲美，能夠有助于降低血液中膽固醇和中性脂肪，調(diào)節(jié)血壓，強(qiáng)化肝功能，促進(jìn)胰島素分泌，促進(jìn)視網(wǎng)膜發(fā)育，幫助視力恢復(fù)。而畜肉中?；撬岬暮亢艿?，如牛肉中含量僅為32mg/100g，雞肉中一點都沒有。

鯽魚湯最好喝的做法，湯白如牛奶還沒腥味，關(guān)鍵做法還特別簡單

非洲鯽魚即羅非魚，非洲鯽魚湯做法如下：材料：羅非魚，豆腐，姜，鹽，胡椒粉。做法：1. 魚洗干凈擦干；2. 豆腐切塊，砂鍋里加水煮開；3. 姜片擦鍋，魚在油里兩面煎過；4. 魚轉(zhuǎn)移到砂鍋，丟一根蔥，煮開后關(guān)小火；5. 吃的時候加鹽加白胡椒粉調(diào)味。

牛奶鯽魚湯 [作料]：鯽魚、牛奶、姜、蔥、鹽、油 [做法]： 1、將鯽魚清洗干凈，搽干水份待用。 2、鯽魚用慢火稍煎至微黃。 3、加入適量水和鹽，用小火清燉30分鐘。 4、起鍋時放蔥、姜、少許牛奶，使湯變得白皙濃稠，口感清甜。 木瓜鯽魚湯 [作料]：鯽魚、木瓜、蓮子、鹽、油 [做法]： 1、蓮子去芯洗凈，用清水漫泡片刻； 2、鯽魚洗凈，用慢火稍煎至微黃； 3、木瓜洗凈后去皮，切成塊狀，之后一起放入鍋內(nèi)，加水適量，先用武火煲沸后，改用文火煲至2個小時后，放適量食鹽和少許生油即可。 豆腐鯽魚湯[作料]：鯽魚，豆腐，蔥，姜，大蒜，鹽，油，花椒，紅辣椒粉，料酒。 [做法]： 1.鯽魚洗凈，魚身兩面各斜剖三刀，抹一點鹽待用； 2、姜洗凈切片；大蒜切成小片； 2.豆腐切成長方塊，用開水煮5分鐘，移至微火上待用。 3.炒鍋下油燒至六成熱，下鯽魚兩面煎黃起鍋。 4、炒鍋下油燒至五成熱，下姜片、蒜片、花椒、紅辣椒粉，出味后，放入湯中，再放入魚、料酒文火煲30分鐘。 5、起鍋時放鹽、蔥即可。冬瓜鯽魚湯1. 鯽魚兩條，洗干凈放進(jìn)鍋里，放水至正好淹沒鯽魚即可；2. 取少量火腿，切成小條放入鍋中；3. 鍋里再放鹽和少許味精，兩三片姜，少許黃酒，打結(jié)的蔥段；4. 開大火煮，始終保持大火，中間可以加一次水，淹沒鯽魚即可；5. 冬瓜切片，二三十分鐘后放入鍋中，繼續(xù)煮到冬瓜變色；6. 撒蔥花，撒白胡椒粉，即可。鯽魚湯[原料]　 鯽魚1條（約250g） [調(diào)味料] 黃酒5g，蔥花、姜片各3g，精鹽2g，味精1g，，食油30g[做法] 鯽魚去鱗、腸雜，抹上酒，鹽漬10分鐘。 鍋放爐火上，放入食油，燒至5分鐘，爆香姜片，將魚兩面煎黃（把魚煎一下再燉湯是乳白色），加水適量，用小火煮沸30分鐘，調(diào)味后勾薄芡，并撒上蔥花。

鯽魚涼水入鍋，只加蔥段、姜塊用大火燒制（中途不軟火湯才濃白），等湯濃白時加入食鹽調(diào)味即可。

鯽魚砂鍋 美食原料 河鯽魚3條，玉蘭片200克，盒裝豆腐2盒，鮮蘑菇200克。調(diào)料：精制油50克，姜5克，蒜5克，蔥5克，泡紅椒3克，味精15克，雞精20克，胡椒粉3克，料酒20克。 美食做法 1、玉蘭片切成菱形，盒裝豆腐，一分為七，鮮蘑菇一分為二，洗凈，裝入砂鍋待用。 2、姜蒜切片，蔥，泡紅椒切成“馬耳朵”形。 3、河鯽魚去鱗，鰓和內(nèi)臟，入油鍋炸至金黃色取出。 4、炒鍋置上火，下油加熱，放姜蒜片，蔥，泡紅椒，炒香。摻白湯，放河鯽魚，味精，雞精，料酒，胡椒粉，燒沸，去盡浮沫，倒入鍋內(nèi)，上臺即可。[編輯本段]二、豆瓣鯽魚 美食原料 活鯽魚2條或鱖魚1條（重約600克），蒜末30克，蔥花50克，姜末、醬油、糖、醋各10克，紹酒25克，濕淀粉15克，細(xì)鹽2克，郫縣豆瓣醬40克，肉湯300克，熟菜油500克（約耗150克） 美食做法 1、將魚洗凈，在魚身兩面各剞兩刀（深度接近魚骨），抹上紹酒、細(xì)鹽稍腌。 2、炒鍋上旺火，下油燒至七成熱，下魚稍炸撈起。鍋內(nèi)留油75克，放鄲縣豆瓣醬末、姜、蒜炒至油呈紅色，放魚、肉湯，移至小火上，再加醬油、糖、細(xì)鹽，將魚燒熟，盛入盤中。 3、原鍋置旺火上，用濕淀粉勾芡，淋醋，撒蔥花，澆在魚身上即成。注意：必須用新鮮鯽魚或鱖魚為原料。烹制時鹵汁要濃厚，使魚粘勻鹵汁而入味。 美食特色 顏色紅亮，肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味鮮濃，微帶甜酸。[編輯本段]三、蛋奶鯽魚湯 美食原料 鯽魚一條、胡椒粒5顆、蛋奶20克、姜10克 、蔥10克、鹽適量、雞精適量 美食做法 1、將鯽魚剖腹后，清洗干凈待用。 2、把鯽魚放置3成熱的油中過油，以去除鯽魚的腥味。 3、加入適量水和調(diào)料，用小火清燉40分鐘。 4、起鍋時加入少許蛋奶，能使湯變得白皙濃稠，口感更佳。 制作P.S：蛋奶粉在菜場能買到。如果想更方便更營養(yǎng)，用牛奶替換蛋奶粉也是不錯的選擇。[編輯本段]四、蔥香鯽魚脯 美食原料 鯽魚1條(約400克)，黃酒、醬油各5克，鹽0.5克，糖7克，胡椒粉0.1克，味精1.5克。茴香1只，麻油、姜汁各1克，蔥100克，湯25克，精油500克(實耗25克)。 美食做法 1、把鯽魚洗凈后斬去頭尾，批成上下兩片，再斬成5厘米見方的塊，放入鹽、姜汁、酒腌漬。蔥切成長段。 2、油鍋燒熱，放入魚塊炸至外香內(nèi)嫩(需復(fù)炸)撈出。 3、鍋留底油，放入蔥煸香，加入酒、醬油、鹽、糖、味精、茴香、胡椒粉、湯燒開，將魚塊浸入汁中，滴上麻油，即可出鍋裝盤。 特色點評：蔥香濃郁，口味鮮美。切塊浸汁的蔥烤鯽魚，在口味與質(zhì)感上均比整條烤制更佳。 要領(lǐng)提示：需復(fù)炸，蔥要煸香。[編輯本段]五、烏豆煲鯽魚湯 美食原料 鯽魚1條、烏豆2兩、眉豆2兩、花生2兩、陳皮1片 鯽魚和胃補(bǔ)虛，除濕利水。 烏豆－含蛋白質(zhì)、脂肪、醣、維他命B1、菸酸等，能養(yǎng)血補(bǔ)虛，滋養(yǎng)調(diào) 眉豆－含蛋白質(zhì)，能滋養(yǎng)解熱，利水消腫。 花生－含豐富蛋白質(zhì)、脂肪、醣、及維他命A、B、E、K，和卵磷脂、膽堿及鈣、磷、鐵等，能治營養(yǎng)不良，脾虛胃弱，養(yǎng)顏潤膚。 果皮－可調(diào)和藥性，通氣健胃，化痰理氣，止咳，還可以驅(qū)寒消滯。 美食做法 1、烏豆、眉豆、花生洗凈，預(yù)先浸隔夜，去水備用。 2、鯽魚去臟去鱗洗凈。果皮浸軟去瓤，備用。 3、鍋注入適量水，水滾放入鯽魚及其他材料，以慢火煲3小時即可。 貼士：若可以最好不加鹽，因鹽份會讓水份聚積。[編輯本段]六、木瓜蓮子煲鯽魚 本湯氣味清甜、香潤，具清心潤肺、健脾益胃的功效，為秋冬干燥季節(jié)的清潤湯品，同時亦適用常見疾病的愈后滋補(bǔ)。 美食原料 木瓜500－600克(約1個)、蓮子20克、眉豆20克、鯽魚1－2條(約500－600克)。 木瓜性平味甘，具清心潤肺、健胃益脾的作用，一般作婦女催乳的湯品時，是采用未成熟的木瓜，現(xiàn)作潤肺健胃的湯品，則采用成熟的木瓜。成熟的木瓜是色香味具佳的水果，有“嶺南果王”之稱，無論作水果之用還是煲湯之用，在民間里都有認(rèn)為是潤心潤肺之佳品；蓮子性平，味甘、澀，入心、脾、腎經(jīng)，功能養(yǎng)心、益腎、補(bǔ)脾、澀腸，《本草綱目》記載它能“交心腎，厚腸胃，固精強(qiáng)筋骨，補(bǔ)虛損，利耳目”；眉豆性平，味甘、入脾、腎經(jīng)，功能調(diào)中益氣，健脾益胃，唐代名醫(yī)孟詵認(rèn)為它能“補(bǔ)五臟，調(diào)中，助十二經(jīng)脈”；鯽魚性平味甘，入脾、胃、大腸經(jīng)，功能健脾，補(bǔ)虛，《日華子本草》說它能“溫中下氣，補(bǔ)不足”，諸物合用，則清潤、益肺、健脾、養(yǎng)胃。 美食做法 先把鯽魚洗凈、宰凈去腸臟，用慢火稍煎至微黃；蓮子去芯和眉豆一起洗凈，用清水漫泡片刻；木瓜洗凈后去皮，切成塊狀，然后一起放入瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升(約10碗水量)，先用武火煲沸后，改用文火煲至2個小時，調(diào)入適量食鹽和少許生油便可，此量可供3－4用。木瓜、蓮子、眉豆、鯽魚可拌入醬油佐餐用。[編輯本段]鯽魚湯的功效 鯽魚湯[1]含有豐富的蛋白質(zhì)，有催乳、下乳的作用，對母體身體恢復(fù)也有很好的補(bǔ)益作用[編輯本段]食物相克 鯽魚：鯽魚不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙參、蜂蜜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉，以及中藥麥冬、厚樸一同食用。吃魚前后忌喝茶。