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- 1,釀葡萄酒的過(guò)程中要加入SO2關(guān)于SO2的作用下列說(shuō)法不正確的是
- 2,大腸能吸收的營(yíng)養(yǎng)成分是 A無(wú)機(jī)鹽部分維生素和水 B葡萄糖和水 C
- 3,酒精加水之后還可以像無(wú)水乙醇那樣做有機(jī)溶劑嗎
- 4,牛奶和白酒是導(dǎo)體嗎
- 5,葡萄酒對(duì)身體有益的主要成分有哪些
- 6,化驗(yàn)白酒的藥劑有哪些分別都是化驗(yàn)什么的
- 7,膜分離技術(shù)有哪些優(yōu)點(diǎn)及不足
1,釀葡萄酒的過(guò)程中要加入SO2關(guān)于SO2的作用下列說(shuō)法不正確的是
答案選a,其它幾項(xiàng)都是葡萄酒發(fā)酵加入二氧化硫的目的,沒(méi)有漂白的目的。1 抗氧作用:二氧化硫能防止酒的氧化,特別是阻礙和破壞葡萄中的多酚氧化酶,包括健康葡萄中的酪氨酸酶和霉?fàn)€葡萄中的蟲(chóng)漆酶,減少單寧,色素的氧化。2 澄清作用:添加適量的二氧化硫推遲了發(fā)酵開(kāi)始,有利于葡萄汁中懸浮物的沉降,使葡萄汁很快獲得澄清。3 溶解作用:由于二氧化硫的應(yīng)用,生成的亞硫酸有利于果皮中色素、酒石、無(wú)機(jī)鹽等成分的溶解,可增加浸出物的含量和酒的色度。4 增酸作用:增酸是殺菌和溶解兩個(gè)作用的結(jié)果
2,大腸能吸收的營(yíng)養(yǎng)成分是 A無(wú)機(jī)鹽部分維生素和水 B葡萄糖和水 C
A維生素K是在大腸內(nèi)合成吸收的水主要在大腸內(nèi)吸收拉肚子就是水在大腸內(nèi)沒(méi)有得到充分吸收無(wú)機(jī)鹽溶于水與水一起被大腸吸收
a、尿形成過(guò)程中的兩個(gè)重要過(guò)程:濾過(guò)和重吸收;(1)當(dāng)血液(內(nèi)含血漿和血細(xì)胞)流經(jīng)腎小球時(shí),除血液中的血細(xì)胞和大分子的蛋白質(zhì)外,其他成分都可以濾過(guò)到腎小囊腔內(nèi)形成原尿,(2)當(dāng)原尿流經(jīng)腎小管時(shí),原尿中含有的大部分的水、全部的葡萄糖以及部分無(wú)機(jī)鹽被重吸收,其他沒(méi)有被重吸收的成分,從腎小管流出,成為尿液.所以健康的人尿液的主要成分是,水、無(wú)機(jī)鹽和尿素.a(chǎn)正確;b、尿液里有葡萄糖,可能是腎小管有問(wèn)題,b錯(cuò)誤;c、尿液里有蛋白質(zhì),可能是腎小球有問(wèn)題,c錯(cuò)誤;d、尿液里有氨基酸和紅細(xì)胞可能是腎小球有問(wèn)題,d錯(cuò)誤.故選:a.
3,酒精加水之后還可以像無(wú)水乙醇那樣做有機(jī)溶劑嗎
可以啊,如果是溶質(zhì)在乙醇中溶解度大于在水中的,當(dāng)向摻水的乙醇中加入該溶質(zhì),會(huì)發(fā)生分層現(xiàn)象,
可以的!
有個(gè)實(shí)驗(yàn):好像是制肥皂的,加乙醇就是使無(wú)機(jī)鹽和有機(jī)物互溶。
因?yàn)樗梢院鸵掖蓟ト埽掖加质呛芎玫挠袡C(jī)溶劑,所以可以做互溶劑的。
只要你的水不是很多,一般情況還是可以用的,還有就是要結(jié)合你其他物料的特性。90%以內(nèi)估計(jì)可以用的。畢竟九五酒精用的還是很多的。
無(wú)水乙醇含乙醇高達(dá)百分之九十九!而我們平時(shí)喝的酒乙醇含量只不過(guò)四五十而已!所以不行的!呵呵呵…
變性了,當(dāng)然不行啊
這個(gè)不行啊,呵呵
4,牛奶和白酒是導(dǎo)體嗎
是的.
酒精是非電解質(zhì),本身是絕緣體,它的水溶液也是絕緣體。至于牛奶,作為動(dòng)物的分泌物,成份肯定很復(fù)雜。這里面除了含有不導(dǎo)電的用機(jī)物外,還含有水,含有一些可溶的無(wú)機(jī)鹽,也可能含有導(dǎo)電的有機(jī)成份,等等。因此牛奶應(yīng)該有一定的導(dǎo)電性。
是的
兩者都是導(dǎo)體。牛奶中富含蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)是兩性電解質(zhì),除等電點(diǎn)以外的PH之下,蛋白質(zhì)分子是帶電荷的,因此,是導(dǎo)體。同時(shí)含有的各種離子也是構(gòu)成其成為導(dǎo)體的基礎(chǔ)。酒精本身不是導(dǎo)體,但白酒是導(dǎo)體。因?yàn)榘拙浦泻卸喾N離子,金屬陽(yáng)離子、無(wú)機(jī)陰離子,還有極性有機(jī)化合物比如羧酸類產(chǎn)生的離子。以茅臺(tái)為例,含有900多種物質(zhì),中國(guó)白酒中含有幾百種物質(zhì)。同時(shí)不要忘了,53度白酒中,水要占一半,質(zhì)子和氫氧根離子。所以,兩者肯定都是導(dǎo)體。
牛奶和白酒可以摻和這一起喝,但是你最好先喝牛奶,過(guò)幾分鐘再喝白酒.牛奶有保護(hù)你胃壁的作用,不容易被酒精度過(guò)高而傷到胃.
。。。
5,葡萄酒對(duì)身體有益的主要成分有哪些
單寧和酚類物質(zhì),是最主要的有益成分,其中以單寧的抗氧化作用最為重要。
1 葡萄酒含有多種營(yíng)養(yǎng)成份:氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素C-B1-B2--B12等 這些營(yíng)養(yǎng)成份得益于葡萄的天然成份和釀造過(guò)程中產(chǎn)生的成份2 可以降低膽固醇,預(yù)防動(dòng)脈硬化和心血管病 法國(guó)人喜歡吃高脂肪食品,如肥鵝肝,但法國(guó)人動(dòng)脈硬化和心血管病的患病率在歐洲國(guó)家中最低,這歸功于法國(guó)葡萄酒。3 可以幫助消化并促進(jìn)新陳代謝。吃飯時(shí)飲用葡萄酒可以提高胃酸含量,促進(jìn)人體對(duì)食物中鈣、鎂、鋅等礦物質(zhì)的吸收。4 葡萄酒含酚,具有抗氧化劑的作用,防治退化性疾病,如老化、白內(nèi)障、免疫障礙和某些癌癥。5 利尿作用6 補(bǔ)充人體熱量,葡萄酒的熱值與牛奶相當(dāng)7 適度飲用,有益健康:每天喝3杯為宜
維生素:葡萄酒中的維生素含量非常豐富,包括維生素B1、B2、B6、B12、維生素C、維生素H等糖類:葡萄糖中富含糖類,如葡萄糖、果糖、蔗糖、能為人體直接吸收,其中果糖含量最多,每升酒含量40—220克有機(jī)酸:含酒石酸2-7克,蘋(píng)果酸0.1-0.8克,琥珀酸0.2-0.9克,檸檬酸0.1-0.75克,此外還有草酸、尼克酸等。葡萄酒的總酸度接近胃酸的濃度,是最適宜人體消化開(kāi)胃的酒類。氨基酸:葡萄酒富含氨基酸。每升酒中含量在200毫克以上的就有賴氨基酸、蘇氨酸、綠氨酸、丙氨酸、谷氨酸以及脯氨酸等。 礦物質(zhì):包含常量礦物元素和微量元素、無(wú)機(jī)鹽等、都可以在葡萄酒中找到。每升酒中可有氧化鉀0.45-1.35克的含量,氧化鎂0.1-0.25克、五氧化二磷0.4-0.9克等。酒中鈣含量屬常量元素,可被人體直接吸收為鈣質(zhì)。 植物色素:葡萄皮所含色素極為豐富,其原花色素可使葡萄皮呈現(xiàn)紅、紫、綠、深藍(lán)等顏色。在果皮中分離到的花色素可與葡萄糖及某些戊糖縮合成色苷?;ㄉ睾突ㄉ湛扇苡谒途凭嬃现?,常因PH值不同而改變顏色。 以上這些都是葡萄酒中含有的主要成分,樓主要想更加細(xì)致的了解葡萄酒,可以參考一下品酒網(wǎng),內(nèi)容很豐富的。
1.如果是純葡萄純手工釀制出來(lái)的酒,液體中的沉淀物必然是葡萄的果肉殘余.對(duì)人體無(wú)害.一般情況不需要清除,但出于招待客人為了好看,可以用雙層細(xì)紗網(wǎng)過(guò)濾一變即可.(細(xì)紗網(wǎng)建議從藥店買,口罩,買回來(lái)后將口罩裁剪開(kāi),重疊成雙層或三層即可)2.如果是機(jī)械或果汁機(jī)打出來(lái)的殘留物就必須要過(guò)濾出來(lái),以防止中毒對(duì)身體影響
主要是單寧和各類氨基酸及微量元素。各種葡萄酒的營(yíng)養(yǎng)成分含量都不盡相同山葡萄酒的的某些營(yíng)養(yǎng)元素要高于普通葡萄釀的酒國(guó)產(chǎn)的通天山葡萄酒就很不錯(cuò)
6,化驗(yàn)白酒的藥劑有哪些分別都是化驗(yàn)什么的
衛(wèi)生指標(biāo)甲醇 甲醇和乙醇(即酒精)雖同屬脂肪醇,結(jié)構(gòu)上僅有一碳之差,但其毒性卻大相徑庭。甲醇是有著嚴(yán)重毒性的有機(jī)化合物,少量飲用后輕則失明,重則致死。甲醇加水稀釋后與酒精有相近的氣味,且售價(jià)遠(yuǎn)低于食用酒精,嚴(yán)格地講,甲醇兌的產(chǎn)品純屬毒液。飲料酒(包含各種蒸餾酒及發(fā)酵酒)都含有極微量的甲醇,白酒自然也不例外。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,以谷類為原料的白酒中甲醇含量不得超過(guò)0.04g/100ml(折成酒度為60度計(jì),下同),以薯干及代用品為原料的白酒中甲醇含量不得超過(guò)0.12g/100ml。事實(shí)上,只要按正常釀造工藝組織生產(chǎn),即使是普通白酒,甲醇含量也不至于超過(guò)這一限量標(biāo)準(zhǔn)。雜醇油 雜醇油是由釀酒原料所含的氨基酸與糖類在發(fā)酵過(guò)程中經(jīng)一系列的生化反應(yīng)而生成的,其構(gòu)成部分有各自的香氣與口味,其總量及各種醇類的含量比例直接左右著白酒的風(fēng)味,因此白酒中不能沒(méi)有雜醇油。但是雜醇油的含量不可過(guò)高,多量的雜醇油將導(dǎo)致人頭疼、頭暈,它在人體內(nèi)氧化分解的速度較慢,毒性較乙醇強(qiáng),且隨碳數(shù)的增加呈加劇的趨勢(shì)。因此,白酒中雜醇油的含量應(yīng)嚴(yán)格控制在國(guó)標(biāo)規(guī)定的范圍內(nèi)——60°蒸餾酒的雜醇油含量應(yīng)不超過(guò)0.20g/100ml(以異丁醇與異戊醇計(jì))。鉛 鉛是一種毒性很強(qiáng)的重金屬,直接攝入少量即可中毒,20克可致人死命。由于鉛在人體骨骼中有蓄積作用,且可移入血液而導(dǎo)致慢性中毒的急性發(fā)作,因此,即使是微量的鉛也不容忽視。國(guó)標(biāo)規(guī)定,60°蒸餾酒的鉛含量不得超過(guò)1mg/L(以Pv.b計(jì))。理化指標(biāo)酒精度 酒精度又叫酒度,是白酒中乙醇在20℃時(shí)的體積百分含量,它是白酒的一個(gè)重要理化指標(biāo),國(guó)標(biāo)規(guī)定白酒必須蒸餾后再測(cè)定酒精度。由于普通白酒中,除乙醇、水以外,其他成分含量很少,接近于乙醇和水的二無(wú)混合物的組成,而且乙醇含量又比較高,所以不經(jīng)蒸餾,直接用酒精表測(cè)定的結(jié)果,準(zhǔn)確度完全可滿足國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)酒精度指標(biāo)的要求(標(biāo)簽標(biāo)注的酒度±1°),但像特型酒這類允許含糖的白酒和有添加物的營(yíng)養(yǎng)性白酒,則必須經(jīng)蒸餾后再進(jìn)行酒精度的測(cè)度??偹?白酒中有機(jī)酸分為揮發(fā)性和非揮發(fā)性酸兩類。甲醇、乙醇、丙酸、丁酸等屬于揮發(fā)性酸,它們對(duì)酒香起到烘托作用,又起著緩沖作用;非揮發(fā)性酸以乳酸為主,它們比較柔和,由于具有羧基和羥基,因而能和很多成分親和,對(duì)酒的后味起著緩沖、平衡作用,使酒質(zhì)調(diào)和,減少烈性。有機(jī)酸本身具有香氣,是呈味物質(zhì),在酒中還起到調(diào)味作用,因此只要含量及比例適當(dāng),飲后會(huì)感到清爽利口,醇滑綿甜,反之若酸量少,就會(huì)使酒寡淡、后味短,而酸量過(guò)大則會(huì)使人感到酸味重、刺鼻??傰?白酒的香味物質(zhì)中種類最多、對(duì)香氣影響最大的是酯類。酯類除乙酸乙酯、己酸乙酯及乳酸乙酯三大酯類在呈香過(guò)程中起著主導(dǎo)作用外,其他酯類在呈香過(guò)程中起著烘托的作用。它們聚集在酒內(nèi)以不同的強(qiáng)度放香,匯成白酒的復(fù)合香氣,襯托出主體香韻,形成白酒的獨(dú)特風(fēng)格。因此白酒中總酯的含量及它們相互之間的配比對(duì)白酒的質(zhì)量及香型起著決定性的作用。固形物 白酒固形物是指在測(cè)定的溫度(100℃~105℃)下,經(jīng)蒸發(fā)排除乙醇、水分和其他揮發(fā)性組分后的殘留物。釀造用水中的無(wú)機(jī)成分是固形物的主要來(lái)源。如果水中有較大量的無(wú)機(jī)鹽和不溶物,不僅會(huì)使成品酒固形物超標(biāo),也會(huì)影響酒的口味,甚至出現(xiàn)沉淀或渾濁,這樣的水質(zhì)必須經(jīng)預(yù)處理。在生產(chǎn)降度酒及低度酒的過(guò)程中使用的淀粉或抗絮凝劑等物質(zhì),未能過(guò)濾除凈,這是低度酒固形物含量較高的一個(gè)原因。按國(guó)標(biāo)規(guī)定,由糧谷發(fā)酵釀造的白酒,不得加入非自身發(fā)酵產(chǎn)生的物質(zhì),但一些酒廠仍在使用添加劑,其中有些是不揮發(fā)物,如食糖、甘油、蛋白糖和各種香精中所含的高沸點(diǎn)成分等,這常是固形物含量超標(biāo)和測(cè)定時(shí)無(wú)法恒重的原因。
我不會(huì)~~~但還是要微笑~~~:)
7,膜分離技術(shù)有哪些優(yōu)點(diǎn)及不足
膜分離技術(shù)的優(yōu)點(diǎn):1、在常溫下進(jìn)行:有效成分損失極少,特別適用于熱敏性物質(zhì),如抗生素等醫(yī)藥、果汁、酶、蛋白的分離與濃縮;2、無(wú)相態(tài)變化:保持原有的風(fēng)味,能耗極低,其費(fèi)用約為蒸發(fā)濃縮或冷凍濃縮的1/3-1/8;3、無(wú)化學(xué)變化:典型的物理分離過(guò)程,不用化學(xué)試劑和添加劑,產(chǎn)品不受污染;4、選擇性好:可在分子級(jí)內(nèi)進(jìn)行物質(zhì)分離,具有普遍濾材無(wú)法取代的卓越性能;5、適應(yīng)性強(qiáng):處理規(guī)模可大可小,可以連續(xù)也可以間隙進(jìn)行,工藝簡(jiǎn)單,操作方便,易于自動(dòng)化;6、能耗低:只需電能驅(qū)動(dòng),能耗極低,其費(fèi)用約為蒸發(fā)濃縮或冷凍濃縮的1/3-1/8。缺點(diǎn):1、膜技術(shù)雖然濃縮成本低,但不能將產(chǎn)品濃縮成干物質(zhì);2、膜技術(shù)雖然具有選擇過(guò)濾性,但是同分異構(gòu)體就無(wú)法實(shí)現(xiàn)分離。膜分離技術(shù),是指在分子水平上不同粒徑分子的混合物在通過(guò)半透膜時(shí),實(shí)現(xiàn)選擇性分離的技術(shù)。由于兼有分離、濃縮、純化和精制的功能,又有高效、節(jié)能、環(huán)保、分子級(jí)過(guò)濾及過(guò)濾過(guò)程簡(jiǎn)單、易于控制等特征,因此,已廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、生物、環(huán)保、化工、冶金、能源、石油、水處理、電子、仿生等領(lǐng)域,產(chǎn)生了巨大的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,已成為當(dāng)今分離科學(xué)中最重要的手段之一。應(yīng)用領(lǐng)域:1、微濾具體涉及領(lǐng)域主要有:醫(yī)藥工業(yè)、食品工業(yè)(明膠、葡萄酒、白酒、果汁、牛奶等)、高純水、城市污水、工業(yè)廢水、飲用水、生物技術(shù)、生物發(fā)酵等。2、超濾早期的工業(yè)超濾應(yīng)用于廢水和污水處理。三十多年來(lái),隨著超濾技術(shù)的發(fā)展,如今超濾技術(shù)已經(jīng)涉及食品加工、飲料工業(yè)、醫(yī)藥工業(yè)、生物制劑、中藥制劑、臨床醫(yī)學(xué)、印染廢水、食品工業(yè)廢水處理、資源回收、環(huán)境工程等眾多領(lǐng)域。3、納濾納濾的主要應(yīng)用領(lǐng)域涉及:食品工業(yè)、植物深加工、飲料工業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品深加工、生物醫(yī)藥、生物發(fā)酵、精細(xì)化工、環(huán)保工業(yè)等。4、反滲透由于反滲透分離技術(shù)的先進(jìn)、高效和節(jié)能的特點(diǎn),在國(guó)民經(jīng)濟(jì)各個(gè)部門(mén)都得到了廣泛的應(yīng)用,主要應(yīng)用于水處理和熱敏感性物質(zhì)的濃縮,主要應(yīng)用領(lǐng)域包括以下:食品工業(yè)、牛奶工業(yè)、飲料工業(yè)、植物(農(nóng)產(chǎn)品)深加工、生物醫(yī)藥、生物發(fā)酵、制備飲用水、純水、超純水、海水、苦咸水淡化、電力、電子、半導(dǎo)體工業(yè)用水、醫(yī)藥行業(yè)工藝用水、制劑用水、注射用水、無(wú)菌無(wú)熱源純水、食品飲料工業(yè)、化工及其它工業(yè)的工藝用水、鍋爐用水、洗滌用水及冷卻用水。5、其他除了以上四種常用的膜分離過(guò)程,另外還有滲析、控制釋放、膜傳感器、膜法氣體分離、液膜分離法等。
膜分離技術(shù)優(yōu)點(diǎn):1. 在常溫不發(fā)生相變化的條件下,可以對(duì)溶質(zhì)和水進(jìn)行分離,適用于對(duì)熱敏感物質(zhì)的分離、濃縮,并且與有相變化的分離方法相比,能耗較低;2. 雜質(zhì)去除范圍廣,不僅可以去除溶解的無(wú)機(jī)鹽類,而且還可以去除各類有機(jī)物雜質(zhì);3. 脫鹽率高;4.由于只是利用壓力作為膜分離的推動(dòng)力,因此分離裝置簡(jiǎn)單,易操作、控制和維護(hù)。
膜分離技術(shù)優(yōu)點(diǎn) 1、能耗低。膜分離不涉及相變,對(duì)能量要求低,與蒸餾、結(jié)晶和蒸發(fā)相比有較大的差異?! ?、分離條件溫和,對(duì)于熱敏感物質(zhì)的分離很重要?! ?、操作方便,結(jié)構(gòu)緊湊、維修成本低、易于自動(dòng)化。 膜分離技術(shù)缺點(diǎn) 1、膜面易發(fā)生污染,致使膜分離性能降低,故需采用與工藝相適應(yīng)的膜面清洗方法。 2、穩(wěn)定性、耐藥性、耐熱性、耐溶劑能力有限,故使用范圍有限。 3、單獨(dú)的膜分離技術(shù)功能有限,需與其他分離技術(shù)連用。
膜分離技術(shù)優(yōu)點(diǎn) 1、能耗低。膜分離不涉及相變,對(duì)能量要求低,與蒸餾、結(jié)晶和蒸發(fā)相比有較大的差異。 2、分離條件溫和,對(duì)于熱敏感物質(zhì)的分離很重要。 3、操作方便,結(jié)構(gòu)緊湊、維修成本低、易于自動(dòng)化?! ∧し蛛x技術(shù)缺點(diǎn) 1、膜面易發(fā)生污染,致使膜分離性能降低,故需采用與工藝相適應(yīng)的膜面清洗方法?! ?、穩(wěn)定性、耐藥性、耐熱性、耐溶劑能力有限,故使用范圍有限?! ?、單獨(dú)的膜分離技術(shù)功能有限,需與其他分離技術(shù)連用。
與許多傳統(tǒng)的生物水處理工藝相比, MBR 具有以下主要特點(diǎn): 一、出水水質(zhì)優(yōu)質(zhì)穩(wěn)定 由于膜的高效分離作用,分離效果遠(yuǎn)好于傳統(tǒng)沉淀池,處理出水極其清澈, 懸浮物和濁度接近于零,細(xì)菌和病毒被大幅去除 ,出水水質(zhì)優(yōu)于建設(shè)部頒發(fā)的生活雜用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)( CJ25.1-89 ),可以直接作為非飲用市政雜用水進(jìn)行回用。 同時(shí),膜分離也使微生物被完全被截流在生物反應(yīng)器內(nèi), 使得系統(tǒng)內(nèi)能夠維持較高的微生物濃度,不但提高了反應(yīng)裝置對(duì)污染物的整體去除效率,保證了良好的出水水質(zhì),同時(shí)反應(yīng)器對(duì)進(jìn)水負(fù)荷(水質(zhì)及水量)的各種變化具有很好的適應(yīng)性,耐沖擊負(fù)荷,能夠穩(wěn)定獲得優(yōu)質(zhì)的出水水質(zhì)。 二、剩余污泥產(chǎn)量少 該工藝可以在高容積負(fù)荷、低污泥負(fù)荷下運(yùn)行,剩余污泥產(chǎn)量低(理論上可以實(shí)現(xiàn)零污泥排放),降低了污泥處理費(fèi)用。 三、占地面積小,不受設(shè)置場(chǎng)合限制 生物反應(yīng)器內(nèi)能維持高濃度的微生物量,處理裝置容積負(fù)荷高,占地面積大大節(jié)省; 該工藝流程簡(jiǎn)單、結(jié)構(gòu)緊湊、占地面積省,不受設(shè)置場(chǎng)所限制,適合于任何場(chǎng)合,可做成地面式、半地下式和地下式。 四、可去除氨氮及難降解有機(jī)物 由于微生物被完全截流在生物反應(yīng)器內(nèi),從而有利于增殖緩慢的微生物如硝化細(xì)菌的截留生長(zhǎng),系統(tǒng)硝化效率得以提高。同時(shí),可增長(zhǎng)一些難降解的有機(jī)物在系統(tǒng)中的水力停留時(shí)間,有利于難降解有機(jī)物降解效率的提高。 五、操作管理方便,易于實(shí)現(xiàn)自動(dòng)控制 該工藝實(shí)現(xiàn)了水力停留時(shí)間( HRT )與污泥停留時(shí)間( SRT )的完全分離,運(yùn)行控制更加靈活穩(wěn)定,是污水處理中容易實(shí)現(xiàn)裝備化的新技術(shù),可實(shí)現(xiàn)微機(jī)自動(dòng)控制,從而使操作管理更為方便。 六、易于從傳統(tǒng)工藝進(jìn)行改造 該工藝可以作為傳統(tǒng)污水處理工藝的深度處理單元,在城市二級(jí)污水處理廠出水深度處理(從而實(shí)現(xiàn)城市污水的大量回用)等領(lǐng)域有著廣闊的應(yīng)用前景。 膜 - 生物反應(yīng)器也存在一些不足。主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面: o 膜造價(jià)高,使膜 - 生物反應(yīng)器的基建投資高于傳統(tǒng)污水處理工藝; o 膜污染容易出現(xiàn),給操作管理帶來(lái)不便; o 能耗高:首先 MBR 泥水分離過(guò)程必須保持一定的膜驅(qū)動(dòng)壓力,其次是 MBR 池中 MLSS 濃度非常高,要保持足夠的傳氧速率,必須加大曝氣強(qiáng)度,還有為了加大膜通量、減輕膜污染,必須增大流速,沖刷膜表面,造成 MBR 的能耗要比傳統(tǒng)的生物處理工藝高。
膜是具有選擇性分離功能的材料,利用膜的選擇性分離實(shí)現(xiàn)料液的不同組分的分離、純化、濃縮的過(guò)程稱作膜分離。它與傳統(tǒng)過(guò)濾的不同在于,膜可以在分子范圍內(nèi)進(jìn)行分離,并且這過(guò)程是一種物理過(guò)程,不需發(fā)生相的變化和添加助劑。膜的孔徑一般為微米級(jí),依據(jù)其孔徑的不同(或稱為截留分子量),可將膜分為微濾膜、超濾膜、納濾膜和反滲透膜,根據(jù)材料的不同,可分為無(wú)機(jī)膜和有機(jī)膜,無(wú)機(jī)膜主要是陶瓷膜和金屬膜,其過(guò)濾精度較低,選擇性較小。有機(jī)膜是由高分子材料做成的,如醋酸纖維素、芳香族聚酰胺、聚醚砜、聚氟聚合物等等。微濾(mf)又稱微孔過(guò)濾,它屬于精密過(guò)濾,其基本原理是篩孔分離過(guò)程。微濾膜的材質(zhì)分為有機(jī)和無(wú)機(jī)兩大類,有機(jī)聚合物有醋酸纖維素、聚丙烯、聚碳酸酯、聚砜、聚酰胺等。無(wú)機(jī)膜材料有陶瓷和金屬等。鑒于微孔濾膜的分離特征,微孔濾膜的應(yīng)用范圍主要是從氣相和液相中截留微粒、細(xì)菌以及其他污染物,以達(dá)到凈化、分離、濃縮的目的。對(duì)于微濾而言,膜的截留特性是以膜的孔徑來(lái)表征,通??讖椒秶?.1~1微米,故微濾膜能對(duì)大直徑的菌體、懸浮固體等進(jìn)行分離。可作為一般料液的澄清、保安過(guò)濾、空氣除菌。超濾(uf)是介于微濾和納濾之間的一種膜過(guò)程,膜孔徑在0.05um至1nm之間。超濾是一種能夠?qū)⑷芤哼M(jìn)行凈化、分離、濃縮的膜分離技術(shù),超濾過(guò)程通常可以理解成與膜孔徑大小相關(guān)的篩分過(guò)程。以膜兩側(cè)的壓力差為驅(qū)動(dòng)力,以超濾膜為過(guò)濾介質(zhì),在一定的壓力下,當(dāng)水流過(guò)膜表面時(shí),只允許水及比膜孔徑小的小分子物質(zhì)通過(guò),達(dá)到溶液的凈化、分離、濃縮的目的。對(duì)于超濾而言,膜的截留特性是以對(duì)標(biāo)準(zhǔn)有機(jī)物的截留分子量來(lái)表征,通常截留分子量范圍在1000~300000,故超濾膜能對(duì)大分子有機(jī)物(如蛋白質(zhì)、細(xì)菌)、膠體、懸浮固體等進(jìn)行分離,廣泛應(yīng)用于料液的澄清、大分子有機(jī)物的分離純化、除熱源。納濾(nf)是介于超濾與反滲透之間的一種膜分離技術(shù), 其截留分子量在80~1000的范圍內(nèi),孔徑為幾納米,因此稱納濾?;诩{濾分離技術(shù)的優(yōu)越特性,其在制藥、生物化工、 食品工業(yè)等諸多領(lǐng)域顯示出廣闊的應(yīng)用前景。對(duì)于納濾而言,膜的截留特性是以對(duì)標(biāo)準(zhǔn)nacl、mgso4、cacl2溶液的截留率來(lái)表征,通常截留率范圍在60~90%,相應(yīng)截留分子量范圍在100~1000,故納濾膜能對(duì)小分子有機(jī)物等與水、無(wú)機(jī)鹽進(jìn)行分離,實(shí)現(xiàn)脫鹽與濃縮的同時(shí)進(jìn)行。反滲透(ro)是利用反滲透膜只能透過(guò)溶劑(通常是水)而截留離子物質(zhì)或小分子物質(zhì)的選擇透過(guò)性,以膜兩側(cè)靜壓為推動(dòng)力,而實(shí)現(xiàn)的對(duì)液體混合物分離的膜過(guò)程。反滲透是膜分離技術(shù)的一個(gè)重要組成部分,因具有產(chǎn)水水質(zhì)高、運(yùn)行成本低、無(wú)污染、操作方便運(yùn)行可靠等諸多優(yōu)點(diǎn) ,而成為海水和苦咸水淡化,以及純水制備的最節(jié)能、最簡(jiǎn)便的技術(shù).已廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、電子、化工、食品、海水淡化等諸多行業(yè)。反滲透技術(shù)已成為現(xiàn)代工業(yè)中首選的水處理技術(shù)。反滲透的截留對(duì)象是所有的離子,僅讓水透過(guò)膜,對(duì)nacl的截留率在98%以上,出水為無(wú)離子水。反滲透法能夠去除可溶性的金屬鹽、有機(jī)物、細(xì)菌、膠體粒子、發(fā)熱物質(zhì),也即能截留所有的離子,在生產(chǎn)純凈水、軟化水、無(wú)離子水、產(chǎn)品濃縮、廢水處理方面反滲透膜已經(jīng)應(yīng)用廣泛,如垃圾滲濾液的處理。膜分離技術(shù)的優(yōu)點(diǎn)歸納有以下幾點(diǎn):(1)在常溫下進(jìn)行有效成分損失極少,特別適用于熱敏性物質(zhì),如抗生素等醫(yī)藥、果汁、酶、蛋白的分離與濃縮(2)無(wú)相態(tài)變化保持原有的風(fēng)味,能耗極低,其費(fèi)用約為蒸發(fā)濃縮或冷凍濃縮的1/3-1/8(3)無(wú)化學(xué)變化典型的物理分離過(guò)程,不用化學(xué)試劑和添加劑,產(chǎn)品不受污染(4)選擇性好可在分子級(jí)內(nèi)進(jìn)行物質(zhì)分離,具有普遍濾材無(wú)法取代的卓越性能(5)適應(yīng)性強(qiáng)處理規(guī)模可大可小,可以連續(xù)也可以間隙進(jìn)行,工藝簡(jiǎn)單,操作方便,易于自動(dòng)化(6)能耗低只需電能驅(qū)動(dòng),能耗極低,其費(fèi)用約為蒸發(fā)濃縮或冷凍濃縮的1/3-1/8缺點(diǎn):所有的技術(shù)都不是萬(wàn)能的,并不是任何場(chǎng)合都適合采用膜技術(shù),也不是采用單一膜技術(shù)就能解決所有問(wèn)題,比如膜技術(shù)雖然濃縮成本低,但不能將產(chǎn)品濃縮成干物質(zhì);再比如膜技術(shù)雖然具有選擇過(guò)濾性,但是同分異構(gòu)體就無(wú)法實(shí)現(xiàn)分離。因此在設(shè)計(jì)生產(chǎn)工藝的過(guò)程中,需要結(jié)合實(shí)際情況,結(jié)合傳統(tǒng)工藝,在適當(dāng)?shù)牡胤讲攀沁m當(dāng)?shù)募夹g(shù),才能使生產(chǎn)工藝最順暢。最終的目的是工藝流程通暢、能耗最低、人工最省,占地最少,經(jīng)濟(jì)最優(yōu)。