白酒啤酒腌制羊肉有什么好處，羊肉拌白酒有什么功效

滋陰補腎的功能

促進血液循環(huán)

啤酒與腌熏食物相克：有致癌或誘發(fā)消化道疾病的可能。 啤酒與海味相克：同食會引發(fā)痛風(fēng)癥。

能去掉一部分，也可以用醋。

用料酒吧再看看別人怎么說的。

你好，可以的，提味，增鮮，保持肉的嫩度，還保護羊肉里的營養(yǎng)成分。希望會幫到您。

你好，當然可以。羊肉里放啤酒 是很好吃的，可以很好的把羊肉的煽味去掉，同時也提高了羊肉的營養(yǎng)價值。

食材羊后腿肉半個（約4斤左右） 啤酒250ml～400ml、生姜、大蔥、干辣椒、老抽、糖 做法： 　1、燒半鍋開水，羊肉放進去，直到燙到上面飄絮絮后，撈出洗干凈備用。2、大蔥切段，生姜切片。 3、起油鍋，2大勺油，油7成熱，放入大蔥，生姜，干辣椒炒香4、放入羊肉炒10分鐘，直到羊肉表皮微黃，有點萎縮狀5、倒入老抽，翻炒均勻上色6、然后倒入啤酒，放入一半糖的量，糖和鹽的量根據(jù)自己口味的甜度來決定，可以先少放一點。 7、小火燉1.5～2個小時，直到酥爛，再看看甜度，加入糖，中火慢慢勾芡到湯汁成粘膏狀即可

啤酒糟喂養(yǎng)，牛，豬都有好處，節(jié)約成本，吸收好，用的過程中注意用量，保鮮等

啤酒糟，也稱麥糟，營養(yǎng)價值非常豐富，含有很多的粗蛋白和微量元素，能量和糖分較高。很多養(yǎng)殖戶會直接把啤酒糟作為牲畜的飼料喂養(yǎng)，這樣直接飼喂會使大量高蛋白不能轉(zhuǎn)化，難以吸收利用，浪費物料資源。所以需要使用金寶貝飼料發(fā)酵劑對啤酒糟進行發(fā)酵處理，制作出的飼料，畜禽才能更好的吸收利用其中的營養(yǎng)，具體發(fā)酵方法如下，供你參考：1、準備物料。啤酒糟50%左右、玉米粉30左右，麩皮或米糠占20%左右，金寶貝飼料發(fā)酵劑0.5-1‰左右；2、稀釋菌種。先將金寶貝飼料發(fā)酵劑用米糠、玉米粉或麩皮按1：5～10的比例，先不加水干稀釋混合均勻后備用；3、混合物料。將備好的酒糟，玉米粉，麩皮及預(yù)先稀釋好的金寶貝飼料發(fā)酵劑混合在一起，一定要攪拌均勻。如果發(fā)酵的物料比較多，可以先將稀釋好的飼料發(fā)酵劑與部分物料混勻，然后再撒入到發(fā)酵的物料中，目的是為了做到物料和發(fā)酵劑混合更均勻。4、水分要求。配好的物料含水量控制在65%左右，判斷辦法：手抓一把物料能成團，指縫見水不滴水，落地即散為宜，水多不易升溫，水少難發(fā)酵；加水時，注意先少加，如水分不夠，再補加到合適為止；5、密封要求。發(fā)酵物料可裝入筒、缸、池子、塑料袋等容器中，物料發(fā)酵過程中應(yīng)完全密封，但不能將物料壓的太緊；當使用密封性不嚴的容器發(fā)酵時,外面應(yīng)加套一層塑料薄膜或袋子，再用橡皮筋扎緊，確保密封；6、發(fā)酵完全。在自然氣溫（啟動溫度最好是在15℃以上為好）下密封發(fā)酵3天左右，有酒香氣時說明發(fā)酵完成；發(fā)酵后的啤酒糟喂羊，不僅節(jié)省飼料成本，還能提高羊的抗病能力等

羊吃啤酒槽的好處： 1、調(diào)節(jié)動物腸胃平衡，促進營養(yǎng)吸收，提高飼料利用率。 2、提高肉蛋奶等動物產(chǎn)品量，改善畜產(chǎn)品品質(zhì)。 3、提高機體非特異性免疫力，提高成活率及整齊度。 4、提高機體抗應(yīng)能力，降低因轉(zhuǎn)群、疫苗接種、氣溫劇變等造成的生產(chǎn)損失。 5、發(fā)酵粗飼料及餅粕和糟渣類原料，降低毒素含量，降低成本，改善適應(yīng)性。 6、提高飼料消化吸收利用率，提高生產(chǎn)性能，含有多種有益微生物活菌，建立動物腸道內(nèi)微生態(tài)平衡，動物對其中的飼料營養(yǎng)成份完全吸收利用，可使蛋白質(zhì)、能量、礦物質(zhì)的利用率達95%，極大提高粗飼料吸收利用率，因此可降低飼料成本，長期使用能節(jié)省10-15%飼料 。 啤酒糟，是啤酒工業(yè)的主要副產(chǎn)品，是以大麥為原料，經(jīng)發(fā)酵提取籽實中可溶性碳水化合物后的殘渣。每生產(chǎn)1t啤酒大約產(chǎn)生1/4t的啤酒糟，我國啤酒糟年產(chǎn)量已達1000多萬t，并且還在不斷增加。啤酒糟含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸及微量元素。目前多用于養(yǎng)殖方面，在其他方面也有所利用。

漲的快

鈣0.22%、磷0。乳牛超過20%.35兆卡/公斤.42%,粗纖維高。無氮浸出物中以五碳糖類戊聚糖為主。水分含量不能超過12%.87%：啤酒糟干燥后叫啤酒粕。干燥前汁液流失愈多,營養(yǎng)成分損失愈大各種酒糟中以啤酒糟的營養(yǎng)價值最高,仔豬不要用。 啤酒粕。家畜以10—20%以下為宜，其實啤酒糟是麥芽糖化工藝后的麥糟，沒有經(jīng)過釀酒發(fā)酵工序的，所以其中的營養(yǎng)保留最好。要把酒糟科學(xué)地作為豬的飼料，可以用粗飼料降解劑進行簡單地處理,肉牛30-35%,奶牛50%。羊參照牛,否則易生霉變質(zhì)，能達到十分滿意的飼喂效果。 鮮啤酒糟的營養(yǎng)價值：消化能 (豬)2