自釀白酒怎么上市場，自家釀酒如何進入超市

既然本地有名，就可以先做小買賣，或者將商品寄存在小店去買，如果覺得不錯，在做下一步打算具體可以看一些創(chuàng)業(yè)和銷售類的書籍，最好找人合伙，但提前要設定好合同

額

國沒有立法說禁止私人釀酒香港立法應該從英國來英國早年有立法未經許私人得釀制蒸餾酒

散裝一般沒關系！不違法，但裝瓶銷售的市場就違法了！需要辦理相關證件才可以銷售，例如營業(yè)執(zhí)照、許可證等。

首先你得有公司，產品質量經過國家檢驗合格才行，然后你可以去飯店，酒館些地方找銷路，或者自己注冊網店賣。

自己釀的酒一定要保證品質和衛(wèi)生安全才能推向市場，要對消費者負責，一定還要好喝。1. 一般普通人都是在朋友圈發(fā)，說實話這種銷售方式的成本低但是惹人煩，經常刷屏還會被人拉黑，最后朋友都不好做。2. 網絡銷售: 可以花費一些精力在網購平臺開個賬號，每天打理。3. 線下商店推廣: 一般街道上的便利店或者小餐館你都可以去跟店老板直接談業(yè)務，談的成就鋪墊貨，暫時不同意的就留個名片或加個聯系方式也能做朋友。以上就是幾個常用銷路分享，希望你能多實踐并總結經驗，祝你生意順利！

可以從電商渠道想想，如果自己產品足夠好可以和媒體合作，像一些媒體是有自己的商城的，可以考慮入駐。

可以先試試在淘寶上售賣，成本低，效果好

去市場賣

先像親戚朋友推薦

銷售給店鋪

調制棗酒的做法制作方法 1.將紅棗洗凈，浸泡于清水中，使紅棗吸足水破碎，加二倍重量的清水，煮1小時，使棗中香氣、糖分及營養(yǎng)物質充分溶出。然后過濾得棗液，冷卻備用。2.另取干凈干棗破碎，放在鋁鍋或不銹鋼鍋中炒至微焦，產生濃的焦甜香氣。用70%的食用酒精浸泡。酒精與棗之比為3∶1，浸泡10～15天，使焦冬的香氣、糖分及風味提取出來，過濾得到原酒。3.將棗液加白砂糖煮沸配成30%的糖水。取500克棗香水加500克棗原酒，調入0.2%的檸檬酸。為增加棗酒香氣，可適當調入紅棗香精少許，貯放20天進行過濾，即為棗酒。產品特點 色澤金黃透明，具紅棗香氣和滋味，甜香爽口。

我來說說吧。首先你要給自己一個定位。你是準備做生產型的作坊還是銷售型的作坊。我們來說說生產型的作坊。1、產量提高是關鍵。首先酒的產量要跟上去，你有釀酒技術，就應該知道釀酒的流程，從原料的采購——發(fā)酵——蒸餾這些步驟。這時候你應該從各個環(huán)節(jié)去控制成本、縮短時間、增加效益。比如購買相應的拌料機、發(fā)酵皿、蒸餾設備！無疑，生產效益提上去了。以后想擴大了你的作坊規(guī)模，也有起碼的要求了。但是我這里不得不提一句。如果你想保留自己的生產工藝，手工制作的。而且還要保持口感。這方面你需要仔細考慮，不可步伐邁得太大，舍本逐末。2、定位是關鍵。你的糯米酒，在哪里賣，賣給什么人，該賣什么價位？這個你必須要有個清晰的定位。3、品牌很重要要想做大做強，口碑是很重要的，一個品牌名字必須要清晰，易記，別人一提起這種酒，你就得讓他想起這酒哪個牌子的!影響力廣了，還怕沒人來買酒。4、酒香也怕巷子深。賣酒最重要的是銷售，沒業(yè)績其他的都是扯淡！第一招，招銷售人才。多招點銷售員幫你賣，銷售對象小到夜宵攤，小飯店、賓館、大到星級酒店！第二招：找渠道。分而治之，廣納天下！完全可以去找一些有渠道的經銷商幫你賣。售價低點，怕什么、跑銷量才是王道！第三招：拉關系。多認識點政府渠道，機關部門，事業(yè)單位、企業(yè)掌權者的人。他們一般過年過節(jié)，都會來團購你的酒做為公司福利，禮品之類的！一般這類人買，都是長期穩(wěn)定的客戶。說實話，真正賣酒賣得好的，哪個不認識幾個這類人。如果不認識，就得加把勁咯。光靠銷售員，還是有點不靠譜的！第四招：網絡渠道?，F在網絡很發(fā)達，如果能在網上火起來，真的就不愁酒賣不出去。你如果要問我酒怎么做網絡渠道的話，我告訴你這幾個門路。成立自己的酒水銷售網頁。使用網絡營銷工具：慧聰網等，第三方平臺網上開店：淘寶網、阿里巴巴網。手機網上開店的有：微店、酒快到以及一些APP。說實話，前期的話，如果真的搞實體店。網絡這一塊暫緩下，沒必要齊頭并進。以后做大了再考慮，短期，自己摸索，網上的銷量你是一下搞不上去的！其次我們再來說說銷售型作坊。1、提高產量。如果你不怕技術流失，完全可以找一個工廠，代加工代生產。這樣能節(jié)省成本。時間更快，效益更高。但是畢竟是別人幫你生產的，品質上較難把關?。。〉侨绻鳛殇N售型的作坊，這是必要的，也是優(yōu)勢。2、、、、、、3、、、、、、4、、、、、、以上三點都如上一樣！我這里就不羅嗦了。希望對你有幫助。如需關注更多酒知識可關注渾涵酒軒的微博！

如果釀不下去，建議你小退一下，還是不行，建議換個號去釀，最好別釀假酒，釀酒應該沒上限。如果不行，你可以打電話去客服問下。還有，酒雖好，但切莫貪杯！