1,2000年的 原漿 45度 古井貢酒 不是年份的 一箱是6瓶 盒裝的 是黃點
180----230元
280x6=1680
2,五年坤沙能同四年醬香型老酒勾調(diào)一起嗎
四年的醬香型不能成為老酒,老酒怎么也要十五年以上的才可以這樣稱呼吧,五年的坤沙酒,有沒有勾調(diào)過呢?只要是不同年份的,都可以進(jìn)行勾調(diào),但年份差別不大的,沒有多大意義
3,各路大神誰知道這是產(chǎn)自葡萄牙的什么品牌的紅酒
這款酒是由葡萄牙阿蓮特茹產(chǎn)區(qū)波塔萊格雷聯(lián)合酒窖生產(chǎn)的一款DOC級別的葡萄酒,酒的名字就是以他們所在的城市波塔萊格雷來命名的。2008年份,獲得兩個評酒會獎項。
支持一下感覺挺不錯的
4,阿斯馬拉西拉子干紅多少錢一瓶
asmara 西拉要看年份的,還有是private collection還是reserve,價格在25刀到30刀左右,asmara是澳洲的新酒莊halliday對他家的赤霞珠和西拉評分都是94/100,醒酒充分保存完好還是值得試試看的
名字好長再看看別人怎么說的。
5,坤沙有多少錢
我只記得最后說我出十個億買我自由身,我國不干。后來跑到小蔣那去了。我想不止十個億吧rmb
人死燈滅,現(xiàn)在只有人給他冥幣
年份散酒多少錢斤這個沒有問題還真是不好說 畢竟在市場之中年份酒的存在多不勝數(shù),不管是正宗還是假冒的年份都是真實存在的,更何況是年份散酒 而大黔朝年份散酒是按年份來算一般都是年份越高價格就會越貴
6,巴克龍紅酒的公益拍賣
由鳳百凰網(wǎng)主辦,小馬奔騰公司支持的“美麗童行2011主題慈善晚宴”于11月27日晚間在京舉行,現(xiàn)場嘉賓云集,當(dāng)晚所得所有善款現(xiàn)場捐贈給聯(lián)合國兒童基金會用于中國的母嬰健康項目。 第一件拍品為來自法國波爾多的巴克龍紅酒度,酒瓶上由好萊塢諸位名人簽名,起拍價5000元人民幣。女星潘霜霜上臺助拍,豪爽飲酒。經(jīng)過層層角逐,最終被現(xiàn)場嘉賓10萬元拍得。 此件拍品是由北京云端漫步酒業(yè)有限公內(nèi)司獨家提供的法國2005年份Haut-Bacalan紅酒一瓶。2005年是容法國21世紀(jì)以來最好的年份,因為這年的氣候為葡萄的充分成熟和良好的新鮮度創(chuàng)造了極好的條件。
雖然我很聰明,但這么說真的難到我了
7,不懂什么叫坤沙碎沙和翻沙
坤沙---
“沙”并不是我們通常理解的“沙子”,而是指“高粱”(醬香酒的主要釀造原料)和其他輔料;而“坤”字是音譯過來的,也做“捆”,是“完整”的意思。所謂坤沙,就是指完整的高粱,茅臺鎮(zhèn)本地也叫“捆籽”。事實上,坤沙酒在生產(chǎn)時原料保持仍然會保持大約20%左右的破碎率,并不是真的所有原料都保持完整,因為有破碎后才能更好的帶動發(fā)酵。
這個工藝的特點是生產(chǎn)周期長,一年為一個生產(chǎn)周期,分為七次取酒,我們經(jīng)常說的“九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒、兩次投料”其實說的就是坤沙酒中最上乘的“回沙”工藝。原料經(jīng)過深度發(fā)酵后釀造出來的醬香更加醇厚,得到的酒體風(fēng)味多,具有越陳越香的特點。缺點是酒質(zhì)比較濃郁,可能會一些人接受不了,此外此種工藝出酒率較低,釀造成本高,通常需陳放三年以上進(jìn)行二次勾調(diào)后才能銷售。
碎沙就是指被碾碎的高粱,是指將原料100%破碎,打磨成粉狀。碎沙酒的生產(chǎn)工藝較為快捷,周期相對較短,出酒率高,不需要嚴(yán)格的“回沙”工藝,一般烤二三次就把糧食中的酒取完,釀造出來的酒也好入口。缺點是相對正統(tǒng)醬香來說要單薄不少,酒體層次感單一,但也正因為這樣,更多的人在初次接觸醬香酒的時候會更容易接受。
純碎沙酒存放多年后的香...坤沙---
“沙”并不是我們通常理解的“沙子”,而是指“高粱”(醬香酒的主要釀造原料)和其他輔料;而“坤”字是音譯過來的,也做“捆”,是“完整”的意思。所謂坤沙,就是指完整的高粱,茅臺鎮(zhèn)本地也叫“捆籽”。事實上,坤沙酒在生產(chǎn)時原料保持仍然會保持大約20%左右的破碎率,并不是真的所有原料都保持完整,因為有破碎后才能更好的帶動發(fā)酵。
這個工藝的特點是生產(chǎn)周期長,一年為一個生產(chǎn)周期,分為七次取酒,我們經(jīng)常說的“九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒、兩次投料”其實說的就是坤沙酒中最上乘的“回沙”工藝。原料經(jīng)過深度發(fā)酵后釀造出來的醬香更加醇厚,得到的酒體風(fēng)味多,具有越陳越香的特點。缺點是酒質(zhì)比較濃郁,可能會一些人接受不了,此外此種工藝出酒率較低,釀造成本高,通常需陳放三年以上進(jìn)行二次勾調(diào)后才能銷售。
碎沙就是指被碾碎的高粱,是指將原料100%破碎,打磨成粉狀。碎沙酒的生產(chǎn)工藝較為快捷,周期相對較短,出酒率高,不需要嚴(yán)格的“回沙”工藝,一般烤二三次就把糧食中的酒取完,釀造出來的酒也好入口。缺點是相對正統(tǒng)醬香來說要單薄不少,酒體層次感單一,但也正因為這樣,更多的人在初次接觸醬香酒的時候會更容易接受。
純碎沙酒存放多年后的香味提升很小,陳放后主要是口感柔順更好入口。酒友圈里經(jīng)常有濃郁派、清淡派的派系之爭,其實就是坤沙酒和碎沙酒之爭。高質(zhì)量的碎沙酒可以單獨勾調(diào)銷售,品質(zhì)一般的通常和坤沙混合勾調(diào)后再進(jìn)行銷售。
這種工藝被大部分中檔小有名氣的品牌醬香所使用。
翻沙,就是用捆沙酒最后第9次蒸煮后丟棄的酒糟再加入一些新高粱和新曲藥后釀出的酒?!胺尘啤鄙a(chǎn)周期短,出酒率高,品質(zhì)差。這樣的酒僅僅比酒精酒多一點醬味,自身不具備太多經(jīng)濟(jì)價值,同時工藝控制不好會出現(xiàn)苦、糊等邪雜味。
很多大品牌的低端酒,其實用的就是這種工藝。
竄沙酒,也叫串香,則是用捆沙酒最后第9次蒸煮后丟棄的酒糟加入食用酒精蒸餾后的產(chǎn)品,產(chǎn)品質(zhì)量差,成本低廉。市面上出售幾元到20幾元一瓶的醬香酒,基本都是這類產(chǎn)品。自從醬香的GB標(biāo)準(zhǔn)出臺后,此法釀造的酒已經(jīng)不符合醬香酒標(biāo)準(zhǔn),被淘汰!