1,開(kāi)辦一個(gè)日產(chǎn)1噸酒酒廠投資要多少錢
簡(jiǎn)單的清香工藝,大約50萬(wàn)固定資產(chǎn)。濃香工藝,窖池投資需要400萬(wàn),加上操作場(chǎng)地、設(shè)備等需要550萬(wàn)。
2,想開(kāi)個(gè)釀酒作坊需要投資多少以日產(chǎn)100150公斤的規(guī)模來(lái)算白酒
主要費(fèi)用是房租,釀酒設(shè)備,加上原料費(fèi)用,流動(dòng)資金等,總共5_6萬(wàn)元,差不多,用九谷不銹鋼釀酒桶,專業(yè)而且實(shí)惠
關(guān)鍵看你做什么工藝?是生料酒?還是固態(tài)工藝?
投資的話1萬(wàn)到3萬(wàn)之間吧我,我最近也在準(zhǔn)備投資這個(gè)項(xiàng)目,對(duì)這方面也了解過(guò)。
150萬(wàn)左右
3,一噸啤酒等多少瓶啤酒大瓶的
一噸即是1000KG。如果啤酒和水的比重一樣的話,大瓶一般是600ML,即約等于0.6KG,則一噸啤酒約等于1667瓶。世界公認(rèn)的啤酒分類方法為兩大類:頂部發(fā)酵和底部發(fā)酵 。(1)、頂部發(fā)酵,2113使用該酵母發(fā)酵的啤酒在發(fā)酵過(guò)程中,液體表面大量聚集泡沫發(fā)酵。這5261種方式發(fā)酵的啤酒適合溫度高的環(huán)境 16~24 °C。(2)、底部發(fā)酵,顧名思義,該啤酒酵母在底部發(fā)酵,發(fā)酵溫度要求較低,酒精含量較低。這類啤酒的代表就是國(guó)內(nèi)常喝的窖藏啤酒(Lager)。擴(kuò)展資料:長(zhǎng)期喝啤4102酒的危害啤酒肚1653:由于啤酒營(yíng)養(yǎng)豐富、產(chǎn)熱量大,長(zhǎng)期大量飲用會(huì)造成體內(nèi)脂肪堆積,致使大腹便便,形成“啤酒肚”。從而易導(dǎo)致血脂、血壓升高。胃腸炎:大量飲用啤酒,使胃黏膜受損,造成胃炎和消化性潰瘍,出現(xiàn)上腹不適、食欲不振、腹脹和泛酸等癥狀。癌癥:飲啤酒過(guò)量還會(huì)降低人體反應(yīng)能力。美國(guó)癌癥專家發(fā)現(xiàn),大量飲啤酒的人患口腔癌和專食道癌的危險(xiǎn)性要比飲烈性酒的人高3倍。鉛中毒:啤酒釀造原料中含有鉛,大量飲用后,血鉛含量升高,使人智力下降,反應(yīng)遲鈍,嚴(yán)重者損害生殖系屬統(tǒng);老年易致老年性癡呆癥。參考資料來(lái)源:人民網(wǎng)-長(zhǎng)期喝啤酒危害大 怎樣減輕啤酒危害
一噸啤酒=988升,《消費(fèi)稅暫行條例實(shí)施細(xì)則》中規(guī)定了噸與升兩個(gè)計(jì)量單位的換算標(biāo)準(zhǔn)。國(guó)標(biāo),消費(fèi)稅征收標(biāo)準(zhǔn)。比起一般的胡亂猜測(cè)更加嚴(yán)謹(jǐn)。至于多少瓶酒看酒瓶容量
一噸即是1000KG。如果啤酒和水的比重一樣的話,大瓶一般是600ML,即約等于0.6KG,則一噸啤酒約等于1667瓶。這里是指不含啤酒瓶重量情況下。
每瓶裝啤酒6.3÷10=0.63升日產(chǎn)啤酒可以裝1噸÷0.63=多少瓶 了
1000多瓶。因?yàn)槊科科【拼蠹s一斤。
4,怎么樣做白酒
1、釀酒用的糧食不一定非要經(jīng)過(guò)蒸煮,將淀粉糊化后才能用于發(fā)酵釀酒。隨著生物工程技術(shù)的發(fā)展。能夠糖化發(fā)酵生淀粉的菌種已經(jīng)完全能夠很好的擴(kuò)大培養(yǎng),用于大生產(chǎn)。
2、糧食含一定數(shù)量的淀粉,如能將大部分淀粉轉(zhuǎn)化為酒精,則糧食的出酒率會(huì)相當(dāng)高。
3、科學(xué)技術(shù)總是不斷向前發(fā)展的, 科學(xué)技術(shù)的更新,首先是人的觀念的更新。
增香型生料釀酒高產(chǎn)技術(shù) 是我所采用國(guó)際先進(jìn)的微生物工程技術(shù)歷經(jīng) 10 年開(kāi)發(fā)的研究成果。是對(duì)幾千年傳統(tǒng)釀酒方式的重大突破,經(jīng)國(guó)家法定質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)部門檢測(cè),酒質(zhì)達(dá)到國(guó)家優(yōu)級(jí)品標(biāo)準(zhǔn)。評(píng)酒專家對(duì)酒的口感和整體質(zhì)量給予了高度評(píng)價(jià)。本技術(shù)自正式面向全國(guó)推廣以來(lái),社會(huì)各界反映異常強(qiáng)烈,每天來(lái)人、來(lái)函、來(lái)電絡(luò)繹不絕,均要求對(duì)該技術(shù)及設(shè)備和涉及到該技術(shù)的其他問(wèn)題作進(jìn)一步的了解。對(duì)此,我們針對(duì)客戶提出的帶普遍性的問(wèn)題,以問(wèn)答的形式作統(tǒng)一性的答復(fù):
一、你們?yōu)槭裁匆_(kāi)發(fā)這項(xiàng)新技術(shù)?
1、我國(guó)有廣闊的白酒銷售市場(chǎng)。釀酒是一項(xiàng)千古不衰的永恒產(chǎn)業(yè)。近年來(lái),隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展和人民生活水平的提高,酒的銷量也在不斷增長(zhǎng),據(jù)國(guó)家輕工總會(huì)統(tǒng)計(jì),目前我國(guó)每年白酒總產(chǎn)量已達(dá) 780 萬(wàn)噸。這種廣闊的白酒銷售市場(chǎng)能為成千上萬(wàn)的釀酒企業(yè)帶來(lái)巨大的經(jīng)濟(jì)效益。因此,注重釀酒技術(shù)的研究和開(kāi)發(fā)也是很值得作的一篇大文章。
2、傳統(tǒng)的釀酒方式浪費(fèi)了大量的人力、物力。由于傳統(tǒng)的釀酒方式需經(jīng)過(guò)泡糧、蒸糧、燜糧、攤涼、培菌等多道復(fù)雜工序。工人勞動(dòng)強(qiáng)度大,出酒率不高,且能源浪費(fèi)嚴(yán)重。而采用增香型生料釀酒高產(chǎn)技術(shù)可減輕勞動(dòng)強(qiáng)度60%以上,節(jié)約能源70%以上,增加出酒率40%以上。大大降低了生產(chǎn)成本。給各釀酒企業(yè)帶來(lái)了巨大的利潤(rùn)和效益。
3、高品質(zhì)、低價(jià)格的釀造酒一直是人民所追求的目標(biāo)。目前市場(chǎng)上銷售的成品酒有釀造酒和勾調(diào)酒。傳統(tǒng)方式釀酒出酒率低、勞動(dòng)強(qiáng)度大、市場(chǎng)成本高、效益低。用食用酒精進(jìn)行串香勾調(diào),雖然產(chǎn)量大,但由于勾調(diào)水平的因素,一般酒質(zhì)量較差,不太受歡迎。而增香型生料釀酒則糧食不蒸不煮,直接利用高科技生物發(fā)酵方式進(jìn)行釀造,不添加任何化學(xué)物質(zhì),香精、香料,不需任何勾調(diào)即可達(dá)到國(guó)家優(yōu)級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。且出酒率高、酒質(zhì)純正、香味濃郁、醇厚悠長(zhǎng)、飲后不上頭、不口渴、不傷身體。因系純糧釀造,深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。
4、釀酒企業(yè)即要講質(zhì)量、也要講效益。目前,中國(guó)每個(gè)縣市有釀酒小作坊幾百到幾千家,其生產(chǎn)方式仍采用復(fù)雜的的傳統(tǒng)工藝,勞動(dòng)強(qiáng)度大、能耗高、出酒率低、酒質(zhì)受技術(shù)因素制約大。成本很高售價(jià)卻很低,利潤(rùn)很微薄。甚至有的廠家還在虧本經(jīng)營(yíng),而增香型生料釀酒工藝簡(jiǎn)單、操作簡(jiǎn)易、酒質(zhì)極佳、成本極低、每斤酒成本僅0.7~0.8元,在市場(chǎng)銷售中具有很大的競(jìng)爭(zhēng)力。
二、增香型生料釀酒的前景如何? 增香型生料釀酒技術(shù)、工藝路線是切實(shí)可行的,是生物技術(shù)飛躍發(fā)展的產(chǎn)物,是釀酒工藝的一項(xiàng)技術(shù)突破。與傳統(tǒng)工藝相比,工藝簡(jiǎn)單,節(jié)約場(chǎng)地,降低勞動(dòng)強(qiáng)度,操作衛(wèi)生安全,不受季節(jié)限制,投資省,見(jiàn)效快。出酒率同比提高40%以上,降低能耗70%以上,生產(chǎn)的白酒符合市場(chǎng)要求。
該釀酒技術(shù)順應(yīng)現(xiàn)代酒業(yè)發(fā)展潮流,特別適合中、小酒廠。目前,酒類生產(chǎn)和消費(fèi)兩極分化現(xiàn)象日趨明顯,一方面以名酒為中心組建的名酒企業(yè)集團(tuán),依靠獨(dú)特的歷史沉淀酒文化,精湛的釀酒技藝,獨(dú)樹(shù)一幟的風(fēng)格,形成了固有的消費(fèi)圈,占據(jù)了酒類生產(chǎn)消費(fèi)的半壁江山,帶動(dòng)、影響、引導(dǎo)著酒類消費(fèi)潮流和時(shí)尚,是酒界的支柱脊梁。他們的生產(chǎn)是在傳統(tǒng)固有的生產(chǎn)方式上的繼承與發(fā)展,是一定要堅(jiān)持和發(fā)揚(yáng)的,是不可徹底改變的。另一方面,是規(guī)模小、分布廣、技術(shù)力量弱的遍布鄉(xiāng)鎮(zhèn)的小酒廠,他們地產(chǎn)地銷,為廣大消費(fèi)者提供質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的白酒,占有相當(dāng)?shù)氖袌?chǎng)分額。增香型生料釀酒技術(shù)很適合這些酒廠,它操作簡(jiǎn)便、 出酒率高、成本低,同時(shí)大量的酒糟屬糖化高蛋白精飼料,可養(yǎng)豬、牛等畜禽,基本可達(dá)到“烤酒只需原料錢,喂豬不花飼料錢”。新工藝、新技術(shù)的應(yīng)用將對(duì)這部分酒廠的生存和發(fā)展,對(duì)促進(jìn)農(nóng)村特別是老、少、邊、窮的經(jīng)濟(jì)發(fā)展,對(duì)非食用糧食轉(zhuǎn)化,發(fā)展庭院經(jīng)濟(jì)和畜牧業(yè)生產(chǎn),脫貧致富奔小康具有一定的現(xiàn)實(shí)意義。
三、增香型生料釀酒技術(shù)的成熟程度如何? 增香型生料釀酒技術(shù)經(jīng)我所多年的研究,通過(guò)小試、中試和規(guī)模生產(chǎn), [ 其中四川耕之靈酒業(yè)公司(酒研所生產(chǎn)實(shí)驗(yàn)培訓(xùn)基地) 可日產(chǎn) 2 噸優(yōu)質(zhì)白酒, ] 已經(jīng)完全取得成功并推向社會(huì),接產(chǎn)單位反映很好,其技術(shù)的成熟性完全可靠。自從該技術(shù)推廣以來(lái),已成功轉(zhuǎn)讓數(shù)百家,我所的宗旨是:轉(zhuǎn)讓一家,扶持一家,成功一家。并可簽訂技術(shù)轉(zhuǎn)讓合同,進(jìn)行公證,達(dá)不到要求者負(fù)責(zé)賠償一切經(jīng)濟(jì)損失。
四、增香型生料釀酒具有哪些優(yōu)勢(shì)?
1、糧食不蒸不煮,直接發(fā)酵,工藝操作極為簡(jiǎn)便。直接將糧食加水加曲藥發(fā)酵烤酒,發(fā)酵時(shí)間10天左右,冬天發(fā)酵時(shí)間稍長(zhǎng)。與傳統(tǒng)工藝相比,減輕勞動(dòng)強(qiáng)度60%以上,節(jié)約能源70%以上,傳統(tǒng)工藝每天生產(chǎn)200斤酒,需2至3個(gè)工人,現(xiàn)在1個(gè)人半天時(shí)間就可輕輕松松完成。
2、酒質(zhì)極佳,用該工藝生產(chǎn)的白酒不需任何勾調(diào), 即香味濃郁,綿甜爽凈,余味悠長(zhǎng),無(wú)雜味、焦糊味、爆辣味、有后勁、不上頭。我所研制的 增香型 更屬國(guó)內(nèi)首創(chuàng),比其它生料酒更具濃郁香氣。此外,在蒸餾時(shí),從蒸餾開(kāi)始到結(jié)束,始終清澈純凈,絕不混濁。配合我所專有技術(shù)產(chǎn)品——尾酒回收器?;旧喜淮嬖谖簿疲瀑|(zhì)更加甘冽芳香,是名符其實(shí)的優(yōu)級(jí)品。
3、成本低、利潤(rùn)高: 用增香型生料釀酒工藝釀造一斤優(yōu)級(jí)白酒只需0.7元左右,而傳統(tǒng)工藝釀造一斤優(yōu)級(jí)白酒成本需1.3-1.4元,每斤酒可降低0.6-0.7元左右成本,在同等條件下,產(chǎn)品更具有競(jìng)爭(zhēng)力,在同等售價(jià)上,利潤(rùn)更高。
4、酒糟飼料,配合養(yǎng)豬可謂一舉兩得。增香型生料釀酒的酒糟價(jià)值跟白酒一樣重要,它比固態(tài)法的酒糟具有更高的營(yíng)養(yǎng)成分,生料法酒糟色鮮香濃味美,對(duì)畜禽具有很好的適口性,除了可以直接喂養(yǎng)畜禽外,還可以通過(guò)澄清、過(guò)濾、烘干(曬干)、造粒制成 DDGS 飼料,酒糟除含有大量蛋白質(zhì)外,還 富含核黃素、硫胺素、生長(zhǎng)素、膽堿、核糖核酸等微量有益成分,這些營(yíng)養(yǎng)成分是谷物飼料所不能代替的,它完全可以替代魚(yú)粉、豆餅等蛋白飼料。從另一方面講,酒糟的價(jià)值甚至可以超過(guò)白酒。
5、占地面積少: 生料釀酒工藝,設(shè)備簡(jiǎn)單,只需一套蒸餾設(shè)備和數(shù)口發(fā)酵缸,設(shè)備占地面積3平方米左右。發(fā)酵缸的數(shù)量視生產(chǎn)規(guī)模而定,一般小型酒廠僅需30多平方米即可生產(chǎn)。
6、投資?。?一般家庭利用普通工具投資幾百元或在我所購(gòu)一套中小型設(shè)備即可生產(chǎn),總投資 4000多元即可。包括技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)在內(nèi),如老酒廠技術(shù)革新,只需改變工藝流程,不再增加生產(chǎn)型設(shè)備,固定投資僅為傳統(tǒng)工藝的五分之一。
五、能不能算一算生料釀酒的經(jīng)濟(jì)效益? 該項(xiàng)目之所以被廣大的投資者看好,除了它本身的技術(shù)含金量以外,還因?yàn)橥顿Y少、見(jiàn)效快、利潤(rùn)大。只需努力,沒(méi)有風(fēng)險(xiǎn)。 本項(xiàng)目特別適合于城鄉(xiāng)家庭辦廠,老酒廠技術(shù)更新及鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)投資。
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