白酒需要回調(diào)多久，各位大神 請(qǐng)問晚上20點(diǎn)喝08兩60度白酒 需多少時(shí)間灰復(fù)正常

分人，一般的3小時(shí)

沒看懂什么意思？

喝了二兩白酒，看體內(nèi)分解酶多少了，分解快的，2個(gè)小時(shí)就好多了，分解慢的，一天都會(huì)很不舒服。多飲水稀釋胃液，就會(huì)消化快些，最好4小時(shí)內(nèi)不要駕駛車輛。

得看身體內(nèi)部素質(zhì)。。。。好的幾個(gè)小時(shí) 壞的 一天

白酒在人體內(nèi)的徹底分解是需要時(shí)間的，這個(gè)時(shí)間因人而異，轉(zhuǎn)氨酶高的人可以在四五個(gè)小時(shí)內(nèi)分解完畢，缺轉(zhuǎn)氨酶的人可能需要48小時(shí)才能完全分解。但不會(huì)超過48小時(shí)。

你好！這個(gè)因人而異，僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。

白酒存放時(shí)間長了，喝起來醇香溫潤，味道純正。因而有人認(rèn)為，白酒存放時(shí)間越長越好。確實(shí)，存放時(shí)間長的白酒，“溢香、噴香、留香”。出現(xiàn)“三香”并濃的原因主要是由于“酯化反應(yīng)”的結(jié)果。白酒的主要成分是乙醇。此外，還有10多種高級(jí)醇、20多種有機(jī)酸等。白酒在存放過程中，酒中的醇類會(huì)與有機(jī)酸起化學(xué)反應(yīng)，生成一種叫酯的物質(zhì)，每種酯各自具有特殊的香味。由于酯的生成相當(dāng)緩慢，所以要把酒多存放一些時(shí)間，才能香氣濃郁、酒味醇和。但是，酒中醇與有機(jī)酸的化學(xué)反應(yīng)，并不是無止境地進(jìn)行的，到了一定程度就會(huì)趨向平衡，這時(shí)酯的生成也就停止了。在這種情況下，繼續(xù)存放下去，不但不能使香味更濃，還會(huì)出現(xiàn)負(fù)向反應(yīng)，如顏色變黃、酒味變淡、數(shù)量減少等。因此，一般白酒存放時(shí)間以四五年或稍長一些時(shí)間為宜。

不能喝了，既然酒精都蒸發(fā)掉了，說明已經(jīng)過了最佳食用期了，而且開封太長時(shí)間了，喝了會(huì)生病的

因人而異，有的人喝了二兩白酒，過了五個(gè)小時(shí)能夠吹出的，喝酒最好是間隔至少6個(gè)小時(shí)以上不要駕駛，有的人分解的很慢，一天時(shí)間也會(huì)有很大的酒味的。

可以，要16小時(shí)左右吹不出來。根據(jù)科學(xué)實(shí)驗(yàn)表明，人飲酒后5分鐘即可在血液中發(fā)現(xiàn)酒精，而肝臟分解酒精的速度是每小時(shí)約10毫升。根據(jù)上面介紹過公式計(jì)算，一個(gè)120斤重的人，如果喝一罐330ml，度數(shù)為5度的啤酒，血液中的酒精含量為37.62mg/100ml，達(dá)到了酒駕標(biāo)準(zhǔn)。而人體分解酒精的速度大約為每小時(shí)10-15毫升，也就是說，喝了一罐啤酒后，大概要兩個(gè)小時(shí)后血液中酒精才降到20mg/100ml以下，才能開車上路。如果是三兩白酒，則要16個(gè)小時(shí)左右才能達(dá)到駕駛標(biāo)準(zhǔn)。由于每個(gè)人的個(gè)體差異，肝臟分解酒精的速度也不同。對(duì)酒精吸收的快，在體內(nèi)代分解的也快，所以很短的時(shí)間就可以開車了。而有的人吸收的慢，分解的也慢，可能過了一夜后還不能醒酒開車，因此這種計(jì)算公式只能作為參考。相關(guān)案例2018年6月16日，淄博周村民警對(duì)一輛小型汽車檢查時(shí)，聞到該駕駛?cè)松砩嫌芯莆?，檢測結(jié)果為79mg/100ml，該車駕駛?cè)松嫦泳岂{。經(jīng)查詢，是一名球迷，前一晚在世界杯球賽期間邊看世界杯邊和朋友一起喝啤酒，以為睡一晚第二天早上起床開車應(yīng)該沒問題，結(jié)果還是被查出了酒駕。根據(jù)相關(guān)規(guī)定，丁某某再次飲酒后駕駛機(jī)動(dòng)車，將對(duì)其處以罰款1000元，處10日以下拘留，吊銷機(jī)動(dòng)車駕駛證，且兩年內(nèi)不得重新考取機(jī)動(dòng)車駕駛證的處罰。

花式調(diào)酒沒有什么時(shí)間的，花式只是拿兩個(gè)酒瓶（特制）在那扔來扔去的，只是起了一個(gè)表演作用，你說要多長時(shí)間我只能告訴你，熱鬧，就多表演些時(shí)間，看你體力。真正的調(diào)酒是不需要多長時(shí)間的。調(diào)酒和花式調(diào)酒區(qū)別就是“需表演，和不需表演”本人之前是調(diào)酒師（不會(huì)花式玩法，因?yàn)榻佑|這行業(yè)時(shí)已經(jīng)28歲了，所以沒什么耐心練那些東西）6年調(diào)酒工作經(jīng)驗(yàn)。另：有些酒調(diào)出來是要一定的時(shí)間的，比如“林堡堅(jiān)尼”，（需拉火，，酒點(diǎn)燃從上住下倒，形成火龍）等需要一定材料的，一定要表演的時(shí)間要長些

8款酸甜雞尾酒紅粉佳人pinklady配方：30ml金酒8ml君度15ml檸檬汁10ml紅石榴汁1/2個(gè)蛋白裝飾：紅櫻桃方法：搖和法載杯：雞尾酒杯操作程序：1、先將適量冰塊放入搖酒壺中。+2、再將上述材料依次量入酒杯壺中。3、大力搖勻后濾入載杯中。4、紅櫻桃掛杯裝飾。**英國劇“紅粉佳人”上演后,大獲成功,女主角手上端的就是這款雞尾酒。此酒呈迷人的粉紅色，口味酸甜可口，極受女士喜愛。2、邊車sidecar配方：30ml白蘭地15ml君度30ml檸檬汁裝飾：無方法：搖和法載杯：雞尾酒杯操作程序：1、先將冰塊加入搖酒壺中。2、在依次檸檬汁君度白蘭地3、充分搖勻后濾入杯中**這是一款深受人們喜愛的標(biāo)準(zhǔn)型雞尾酒，具有清涼爽適，清暑開胃的功效。3、白色佳麗whitelady配方：40ml金酒20ml君度20ml檸檬汁裝飾：紅櫻桃方法：搖和法載杯：雞尾酒杯操作程序：1、先將冰塊加入搖酒壺中。2、在依次放入檸檬汁君度金酒。3、充分搖勻后濾入杯中。4、紅櫻桃掛杯裝飾。**純凈質(zhì)透，口味卻略感濃烈，給人帶來不同的驚喜，回味無窮。4、瑪格麗特margarita配方：30ml特基拉20ml君度20ml檸檬汁裝飾：鹽邊檸檬片方法：搖和法載杯：雞尾酒杯操作程序：1、先將雞尾酒杯做好鹽邊。2、先將冰塊加入搖酒壺中。3、在依次檸檬汁君度特基拉。4、充分搖運(yùn)勻后濾入杯中。5、檸檬片入杯裝飾。**1949年，美國洛杉磯一位調(diào)酒師的戀人被榴彈擊中身亡，于是他用她的名字命名了這款雞尾酒。此酒口味新穎，具有刺激性和明顯的美洲風(fēng)格。5、藍(lán)色馬格麗特bluemargarita配方：30ml特基拉20ml藍(lán)橙30ml檸檬汁裝飾：鹽邊檸檬片方法：搖和法操作程序：1、先將雞尾酒杯做好鹽邊2、先將冰塊加入搖酒壺中。3、在依次檸檬汁藍(lán)橙特基拉4、充分搖運(yùn)勻后濾入杯中**“瑪格麗特”的又一個(gè)版本，將瑪格麗特中的君度酒換成了藍(lán)橙酒，外觀上讓人覺得很清涼。6、破冰船icebreaker配方:30ml特基拉20ml君度60ml西柚汁10ml紅石榴裝飾：檸檬角方法：搖和法載杯：古典杯操作程序：1、先將冰塊加入搖酒壺中。2、在依次加入紅石榴西柚汁君度特基拉3、充分搖運(yùn)勻后濾入杯中4、檸檬片入杯裝飾。**酒名“破冰船”也可轉(zhuǎn)為“溶解、溶化”之意。入口后水果的清爽油然而生7、威士忌酸whiskysour配方：45ml波本威士忌15ml（白）糖漿30ml檸檬汁裝飾：紅櫻桃檸檬片方法：搖和操作程序：1、先將原材料放入調(diào)酒壺中加冰搖勻。2、再濾入冰鎮(zhèn)過的酸酒杯中。8、黃金夢goldendream配方：15ml加力安奴15ml君度橙酒15ml橙汁15ml濃乳裝飾：方法：搖和操作程序：1、先將上述所有材料倒入調(diào)酒壺內(nèi)搖勻。2、再濾入雞尾酒杯內(nèi)即成

要存放一段時(shí)間

所用設(shè)備 1.原料處理及運(yùn)送設(shè)備。有粉碎機(jī)、皮帶輸送機(jī)、斗式提升機(jī)、螺旋式輸送機(jī)、送風(fēng)設(shè)備等。 2．拌料、蒸煮及冷卻設(shè)備。有潤料槽、拌料槽、絞龍、連續(xù)蒸煮機(jī)（大廠使用）、甑桶（小廠使用）、晾渣機(jī)、通風(fēng)晾渣設(shè)備。 3．發(fā)酵設(shè)備。水泥發(fā)酵池（大廠用）、陶缸（小廠用）等。 4．蒸酒設(shè)備。蒸酒機(jī)（大廠用）、甑桶（小廠用）等。 我國的白酒生產(chǎn)有固態(tài)發(fā)酵和液態(tài)發(fā)酵兩種，固態(tài)發(fā)酵的大曲、小曲、麩曲等工藝中，麩曲白酒在生產(chǎn)中所占比重較大，故此處僅簡述麩曲白酒的工藝。 制作方法 1．原料粉碎。原料粉碎的目的在于便于蒸煮，使淀粉充分被利用。根據(jù)原料特性，粉碎的細(xì)度要求也不同，薯干、玉米等原料，通過20孔篩者占60%以上。 2．配料。將新料、酒糟、輔料及水配合在一起，為糖化和發(fā)酵打基礎(chǔ)。配料要根據(jù)甑桶、窖子的大小、原料的淀粉量、氣溫、生產(chǎn)工藝及發(fā)酵時(shí)間等具體情況而定，配料得當(dāng)與否的具體表現(xiàn)，要看入池的淀粉濃度、醅料的酸度和疏松程度是否適當(dāng)，一般以淀粉濃度14～16%、酸度0.6～0.8、潤料水分48～50%為宜。 3．蒸煮糊化。利用蒸煮使淀粉糊化。有利于淀粉酶的作用，同時(shí)還可以殺死雜菌。蒸煮的溫度和時(shí)間視原料種類、破碎程度等而定。一般常壓蒸料20～30分鐘。蒸煮的要求為外觀蒸透，熟而不粘，內(nèi)無生心即可。 將原料和發(fā)酵后的香醅混合，蒸酒和蒸料同時(shí)進(jìn)行，稱為"混蒸混燒"，前期以蒸酒為主，甑內(nèi)溫度要求85～90℃，蒸酒后，應(yīng)保持一段糊化時(shí)間。 若蒸酒與蒸料分開進(jìn)行，稱之為"清蒸清燒"。 4．冷卻。蒸熟的原料，用揚(yáng)渣或晾渣的方法，使料迅速冷卻，使之達(dá)到微生物適宜生長的溫度，若氣溫在5～10℃時(shí)，品溫應(yīng)降至30～32℃，若氣溫在10～15℃時(shí)，品溫應(yīng)降至25～28℃，夏季要降至品溫不再下降為止。揚(yáng)渣或晾渣同時(shí)還可起到揮發(fā)雜味、吸收氧氣等作用。 5．拌醅。固態(tài)發(fā)酵麩曲白酒，是采用邊糖化邊發(fā)酵的雙邊發(fā)酵工藝，揚(yáng)渣之后，同時(shí)加入曲子和酒母。酒曲的用量視其糖化力的高低而定，一般為釀酒主料的8～10%，酒母用量一般為總投料量的4～6%（即取4～6%的主料作培養(yǎng)酒母用）。為了利于酶促反應(yīng)的正常進(jìn)行，在拌醅時(shí)應(yīng)加水（工廠稱加漿），控制入池時(shí)醅的水分含量為58～62%。 6．入窖發(fā)酵。入窖時(shí)醅料品溫應(yīng)在18～20℃（夏季不超過26℃），入窖的醅料既不能壓的緊，也不能過松，一般掌握在每立方米容積內(nèi)裝醅料630～640公斤左右為宜。裝好后，在醅料上蓋上一層糠，用窖泥密封，再加上一層糠。 發(fā)酵過程主要是掌握品溫，并隨時(shí)分析醅料水分、酸度、酒量、淀粉殘留量的變化。發(fā)酵時(shí)間的長短，根據(jù)各種因素來確定，有3天、4～5天不等。一般當(dāng)窖內(nèi)品溫上升至36～37℃時(shí)，即可結(jié)束發(fā)酵。 7．蒸酒。發(fā)酵成熟的醅料稱為香醅，它含有極復(fù)雜的成分。通過蒸酒把醅中的酒精、水、高級(jí)醇、酸類等有效成分蒸發(fā)為蒸汽，再經(jīng)冷卻即可得到白酒。蒸餾時(shí)應(yīng)盡量把酒精、芳香物質(zhì)、醇甜物質(zhì)等提取出來，并利用掐頭去尾的方法盡量除去雜質(zhì)

要存放一段時(shí)間（即俗稱的老熟），再根據(jù)新產(chǎn)品的質(zhì)量要價(jià)格成本口感求來配制。

只不過是兩種生產(chǎn)方式不同,并沒有藥用與藥用所公,當(dāng)藥引子最好選用適合自己的度數(shù)

一、首先應(yīng)選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的有合格檢驗(yàn)報(bào)告的食用酒精（最好選用玉米酒精）作為調(diào)酒原料。 二、將96°食用酒精加水降至60°，此時(shí)加入白酒調(diào)味液最為合適。由于調(diào)味液中有大量超濃縮基酒（純大米釀造）酒度太高或太低時(shí)加入容易造成混濁。 三、根據(jù)消費(fèi)者需求，加水至所需酒度，靜置1～2天即可飲用。（由于不用過濾設(shè)備，所以水質(zhì)必須是清亮透明） 舉例：要調(diào)制五公斤40°白酒，首先將2公斤酒精加水1.30公斤此時(shí)酒的度數(shù)為60°以上迅速加入25毫升調(diào)味液，邊加入邊攪拌，五至十分鐘后，再加水1.70公斤，即可得到40°以上5公斤白酒靜置1～2天后即可飲用。