白酒糟酸度是多少，白酒糟中含酸量高嗎

高，實(shí)在是高！一般白酒酒糟PH4左右

白酒酸度有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，清香型低度白酒（35-39度）89版本標(biāo)準(zhǔn)總酸（以乙酸計(jì)），g/L 優(yōu)級(jí) 0.30-0.90 ； 一級(jí) 0.25-1.2 ； 二級(jí) 0.20一1.20；41-59度白酒總酸標(biāo)準(zhǔn)（以乙酸計(jì)），g／L 優(yōu)級(jí)0．40～0．90；一級(jí)0．35--1．10；二級(jí)0．30～1．40；

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看 回答 您好，很高興為您作答，請(qǐng)您稍等片刻哦！ 您好，根據(jù)您的問題描述，我給您提供了以下內(nèi)容哦！1、瓦罐保存，酒糟可放入瓦罐中保存，瓦罐本身的密封性好，并且不透光在瓦罐上蓋入罐口，再蓋嚴(yán)實(shí)就可以了。2、冰箱保存，先需將未食用的酒糟密封嚴(yán)實(shí)，再放到冰箱中冷藏。3、泥土保存，可將酒糟放入容器中，密封嚴(yán)實(shí)，放至避陽陰涼的泥土中。4、蠟封，在平時(shí)密封保存的條件下再在罐子的最外層滴上一層蠟，在蠟?zāi)毯笥貌紬l裹住，再塑料布包裹放至陰涼處。5、做成的酒糟一遇熱很快就會(huì)變酸，保持的方法可以延長(zhǎng)一定的時(shí)間，但還是建議在做的時(shí)候或者購(gòu)買時(shí)不要做太多。希望我的回答對(duì)您有所幫助哦！