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1,酒在什么時(shí)候喝起是最美好的
心情好的時(shí)候喝最好了
2,什么時(shí)候酒最甜
每升酒當(dāng)中的含糖量超過50克人們就覺得非常甜了!
3,釀酒要選什么日子好
翻開歷書,逢神在日可釀酒
不需要
4,幾月份可以釀酒啊
如何時(shí)候都是可以釀酒的,但天氣熱的時(shí)候發(fā)酵快,天氣冷的時(shí)候發(fā)酵慢需要控溫,關(guān)于釀酒的一系列問題你都可以來寧波傳成酒械系統(tǒng)的學(xué)習(xí)下釀酒,可以得到答復(fù)的
5,白酒什么時(shí)候喝好
晚餐的時(shí)候
想喝
少喝可以,什么時(shí)候都喝多就不好。
醉了最好喝
6,怎樣選擇釀酒的吉日
最近的釀酒吉日是4月21、24和5月3號釀酒吉日是指釀酒、造醬料等事
根據(jù)當(dāng)?shù)氐那闆r咯
你還是手機(jī)下個(gè)老黃歷~順厲日歷吧,順厲上明示8月1號8月14號可以釀酒。時(shí)辰個(gè)人認(rèn)為下午5點(diǎn)至7點(diǎn)為好,因?yàn)楫?dāng)年杜康就是這個(gè)時(shí)辰釀酒的(酉時(shí))酒字上面有個(gè)酉因?yàn)槟鞘嵌趴涤蠒r(shí)做酒的酒字上面有個(gè)三點(diǎn)水因?yàn)槟鞘嵌趴捣帕巳齻€(gè)人的三滴血將酒釀好的。
7,小作坊冬天可以釀酒嗎
當(dāng)然可以,夏季釀酒因?yàn)闇囟容^高,升溫幅度較大,易于雜菌感染、生酸較大,當(dāng)次排酸不徹底又會影響下一輪次酒糟不正常,出酒率相對較低,所以夏季反而會適當(dāng)安排最熱的三個(gè)月停產(chǎn)休息。 冬季是最佳釀酒時(shí)節(jié),主要有以下幾方面:1、釀酒溫度容易控制,冬季氣溫的,入池發(fā)酵溫度容易控制,我們知道白酒發(fā)酵低溫入池,入池溫度一般控制在16~18℃,最低時(shí)候可以控制的13℃,清香白酒可以控制在8~9℃。春夏秋都無法做到。2、冬季雜菌少,因周圍環(huán)境氣溫低,微生物不活躍,細(xì)菌幾乎停滯狀態(tài)。白酒發(fā)酵過程,操作比較寬泛,不可避免的接觸場地、設(shè)備,這些地方易生長雜菌,每天接觸含淀粉的發(fā)酵材料。易細(xì)菌生長。細(xì)菌在發(fā)酵的窖池、地缸多了,勢必多產(chǎn)酸,淀粉轉(zhuǎn)化酒精就會減少。3、窖池發(fā)酵過程,做好封口(密封)雜菌感染的機(jī)會少,夏季氣溫高,雜菌特別易生長,冬季氣溫低,微生物不活躍。
可以