1,連續(xù)幾天尾盤拉高護(hù)盤不知什么意思
是不是護(hù)盤,看這些權(quán)重股接下來幾個交易日是否再破底就知道,如果他們不再破底,參考去年5月11之前的銀行,保險,家用電器
這是行市的前兆
2,什么叫護(hù)盤為什么護(hù)盤后大部分股票都漲
護(hù)盤是指在弱勢情況下,主力或者國家為防止股價快速下跌,散戶恐慌拋盤的一種用大量資金接住賣盤從而不讓股價下跌的行為,護(hù)盤之后,恐慌拋盤的人會變少,大家信心在回升所以,很可能會漲,如果護(hù)盤資金強(qiáng)大
3,瓶裝酒存儲時間能漲價嗎
那要看裝的是什么酒了!如果是劣質(zhì)低等又沒名氣的酒 除非放成文物 沒準(zhǔn)還能漲點價!
那是一定的
不能,像蒙古酒那種囊的可以,記得帶身份證哦
4,請問老師護(hù)盤資金行動 今日A股能繼續(xù)反彈
繼續(xù)反彈是大概率,但高度有限:因為股市完,股民寒,人心散,主力不安全;股市牛,資金流,實體難,主力則心不甘。。。所以,既不大漲,也不大跌,震蕩橫盤,不死不活,有利于資金流向?qū)嶓w,乃主力之愿。。。這就是你所說的不健康之源。
5,請教網(wǎng)友白酒存放時間越長價格越高嗎
你好!釀造白酒可以,不過密封要好,密封不好時間長了就成水了,最好不超過二十年。僅代表個人觀點,不喜勿噴,謝謝。
是的!同類酒相比!要密封好!避光!
得看是什么白酒
100年以后。是葡萄酒更好。
難說
越久月香,不一定貴
6,酒精價格上漲會持續(xù)多久
看需求一:東北市場——提價減量市場不買賬 受開工率偏低、酒精廠產(chǎn)品庫存下降明顯提振,7月底8月初東北地區(qū)酒精價格出現(xiàn)整體上漲行情,似乎給萎頓了超過半年的酒精市場注入一針“強(qiáng)心劑”。價格的上漲雖在一定程度上使酒精市場關(guān)注度有所上升,但面對提價采購,眾多下游采購商更傾向于暫時觀望。提價后市場實際成交量明顯下降,加之近期因部分企業(yè)復(fù)工生產(chǎn),新增產(chǎn)量有所增加,東北地區(qū)酒精生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品庫存量有所上升。由于提價后市場承接效果欠佳,東北地區(qū)酒精價格是否能夠維持提價后的水平仍然有待觀察,如果下游采購方面持續(xù)不買賬,此番提價或成“曇花一現(xiàn)”,東北酒精價格不可排除被“打回原形”可能。 看需求二:全國市場——整體低迷短期難見起色 疲弱的需求狀態(tài)不止在東北市場盤踞,縱觀目前國內(nèi)酒精市場,整體一片萎靡。華東地區(qū)受下游企業(yè)部分停產(chǎn)所累,需求繼續(xù)下降;華北地區(qū)仍以執(zhí)行前期合同為主,新增需求疲弱,市場購銷清淡;西南地區(qū)消費仍舊低迷,價格普現(xiàn)弱穩(wěn)狀態(tài)。 近期國內(nèi)酒精市場整體需求仍舊維持低迷狀態(tài),市場購銷清淡,全行業(yè)維持低開功率水平。由于目前處于傳統(tǒng)消費淡季,加之宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境欠佳,短期內(nèi)酒精下游需求恢復(fù)明顯受限。在需求恢復(fù)無力的情況下,未來短期內(nèi)酒精價格的變動受原料玉米價格的影響程度或?qū)⒂兴仙? 看原料:玉米上漲動力或支撐酒精價格 由于目前原料玉米市場已進(jìn)入本銷售年度后期,產(chǎn)區(qū)供應(yīng)持續(xù)減少,尤其東北優(yōu)質(zhì)玉米明顯呈現(xiàn)供應(yīng)偏緊狀態(tài),產(chǎn)區(qū)貿(mào)易商提價預(yù)期及信心十足,近期從產(chǎn)區(qū)反饋的信息來看,持糧貿(mào)易商挺價提價意愿明顯趨強(qiáng)。6月前后全國玉米價格上行通道逐漸開啟,近兩月全國玉米平均價持續(xù)走高。從目前市場心態(tài)及供需基本面情況來看,本年度內(nèi)后市玉米價格仍是易漲難跌。東北優(yōu)質(zhì)玉米提價動能強(qiáng)勁,或?qū)θ珖衩變r格上漲起到帶動作用。另外,國際方面,全球最大玉米出口國美國玉米新作減產(chǎn)已成定局,美國最新公布的玉米優(yōu)良率數(shù)據(jù)為23%,而去年同期數(shù)據(jù)為60%,下降明顯。雖然近期美國玉米主產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)降雨天氣,但對緩解前期旱情對新作產(chǎn)量的不利影響效果已經(jīng)非常有限,美國減產(chǎn)大局已定。美國新作的減產(chǎn)使得后市國內(nèi)玉米進(jìn)口或?qū)⑹芟?,更加提振國?nèi)玉米市場看漲后市預(yù)期,推動國內(nèi)玉米現(xiàn)貨價格上漲。 綜上所述,短期內(nèi)國內(nèi)酒精市場需求弱勢局面仍將延續(xù),而原料玉米價格的持續(xù)上漲將對酒精價格起到一定支撐作用,雖然未必能推動酒精價格上漲,但在高成本壓力下,短期內(nèi)酒精下降空間受限,或仍將以維持弱勢穩(wěn)定行情為主。而東北市場酒精提價后市場購銷趨淡,后期價格走勢仍需持續(xù)關(guān)注廠家實際出貨情況的變化。(中國玉米網(wǎng)原創(chuàng))
看行情
7,請問XO酒放置時間是越長越好嗎有保質(zhì)期嗎
X.O沒有保質(zhì)期,只要放在陰涼避光的地方,可以永久存放。X.O是白蘭地,白蘭地是蒸餾酒,蒸餾酒本身經(jīng)過蒸餾,所以不會再含有任何細(xì)菌及微量元素,所以灌瓶后的蒸餾酒就算放置多少年也不會在產(chǎn)生任何變化。
XO酒是沒有保質(zhì)期的 ,一般酒類都沒有相應(yīng)的保質(zhì)期,只有質(zhì)保期一般是12個月,酒是不會放壞的,所以你放心吧,這種酒放的時間越長越值錢哦!不過存放過程中要注意哦!
xo是指白蘭地中的專用術(shù)語
法國白蘭地(BRANDY)是一種烈酒,由葡萄酒或水果發(fā)酵后蒸餾而成的,但須放在木桶里經(jīng)過相當(dāng)時間的陳年。世界各國都出產(chǎn)白蘭地,而葡萄酒以法國產(chǎn)的最好,所以法國白蘭地也是最好,其中以干邑白蘭地(COGNAC BRANDY)尤為世界馳名。
所有的干邑都是白蘭地,但所有的白蘭地并不都是干邑。干邑是由法國的 Charente所出的葡萄酒蒸餾的,而且受到法律的限制與保障,其他地方出的葡萄酒蒸餾出白蘭地,在法律上說,不可稱為干邑 。
白蘭地(BRANDY)是一種可飲用的酒,是由葡萄酒或發(fā)酵過的水果汁蒸餾出來的,要在木桶里經(jīng)過陳年才好喝。例如:干邑(COGNAC),雅文邑 (ARMAGNAC),西班牙白蘭地,美國白蘭地。KIRSCH或?qū)懗蒏IRSCHWASSER(櫻桃白蘭地) CALVADOS或APPLE JACK(蘋果白蘭地),SLIVOVITZ(李子白蘭地),以及其他水果白蘭地等。
干邑COGNAC 在法國 CHARENTE河邊的干邑—COGNAC古城,是生產(chǎn)干邑美酒中心。此種白蘭地已世界馳名,因此這個法國字 COGNAC,差不多全世界的人都認(rèn)識了。就連中國或非洲也不例外。
干邑區(qū)又分六個小區(qū),所產(chǎn)酒的品質(zhì)也有高低,按順序排列如下:
1.GRANDE CHAMPAGNE 大香檳區(qū)
2.PETITE CHAMPAGNE 小香檳區(qū)
3.BORDERIES 邊緣區(qū)
4.FINS BOIS 植林區(qū)
5.BONS BOIS 優(yōu)等植林區(qū)
6.BOIS ORDINAIRES 一般植林區(qū)
所有白蘭地酒廠, 都用字母來分別品質(zhì), 例舉如下: E代表ESPECIAL (特別的)
F代表FINE (好)
V代表VERY (很好)
O代表OLD (老的)
S代表SUPERIOR (上好的)
P代表PALE (淡色而蒼老)
X代表EXTRA (格外的)
干邑的品質(zhì)之所以超過其他的白蘭地,不僅是因為該地區(qū)的特殊蒸餾技巧,也是 因為該地區(qū)的土壤好、天氣好等, 因此產(chǎn)的葡萄特別好。
<干邑的級別>法國政府有著極為嚴(yán)格的規(guī)則,酒商是不能隨意自稱的??偫ǘ?有下列之類別:
3-STAR三星干邑:蘊(yùn)藏期不少于兩年
V.S.O.P干邑:蘊(yùn)藏期不少于四年
NAPOLEON干邑:蘊(yùn)藏期不少于六年
X.O.干邑:蘊(yùn)藏期多在八年以上
XO是白蘭地的分級法中,算儲存較久的一級。不過在法國的白蘭地,除了法國政府所規(guī)定的事項外,各廠家為了凸顯自己酒款的優(yōu)勢,常常做出比規(guī)定更嚴(yán)格條件,使的各家酒款都有自己的特色。而HENNESSY也是其中的一家。
這家的酒款大多是產(chǎn)自干邑區(qū),所以我們又稱為干邑白蘭地(Cognac)。嗯!請看以下的說明,那是我給我同事上課的教材,應(yīng)該可以有一個比較完整的介紹,希望可以回答你的問題。
一、何謂白蘭地
白蘭地之英文字Brandy是由荷蘭文Brande轉(zhuǎn)變而成,所謂白蘭地,指把葡萄酒再加以蒸餾而成的一種烈酒,大凡以果實為原料,經(jīng)過發(fā)酵、蒸餾過程制成的酒,可稱為白蘭地。法國是世界第一位生產(chǎn)白蘭地的國家,其次為意大利、西班牙、美國和希臘等地區(qū)。
白蘭地可分為兩方面而言,1、可稱以任何水果為原料的蒸餾酒。2、單純指以葡萄制成酒再進(jìn)行蒸餾,儲存于橡木桶中的「葡萄白蘭地」而言。
但白蘭地的由來卻不是一開始就為了享受這蒸餾酒而來的,因為早期因運輸及交通不便,所以酒精度較低的葡萄酒常受酒變質(zhì)的影響。當(dāng)時的荷蘭貿(mào)易商就要求將葡萄酒經(jīng)過蒸餾后才方便運送,而且加上法國酒稅的改變,出口葡萄酒是依據(jù)重量而非以酒精度課稅,更助長蒸餾的風(fēng)氣。(波特酒也是類似的原因。)
由于荷蘭商人的貿(mào)易能力,造成此酒在北歐與英國市場大賣,而英國人將荷文中的(Brandewijn白蘭地葡萄酒)簡稱為BRANDY,以致于后市皆以BRANDY作為此類酒的名稱。
二、白蘭地的制造方式
前面曾言BRANDY是以葡萄酒蒸餾而來的,那我們就不可以省略這個原料—葡萄了?,F(xiàn)今白蘭地的主要的葡萄品種為Ugni-Blanc及Colombard,這種葡萄的特性是含糖少,酸味較強(qiáng),而且還有成熟期晚,抗病性強(qiáng)的特點。而且干邑地區(qū)由于氣候較涼,葡萄的糖度只上升到百分之十八、十九左右。
其酸度較高,糖份少產(chǎn)生了以下二種結(jié)果1、因為糖份少,為了要提高成酒的酒精度,勢必就需要更大量的葡萄,此為其一。2、因為使用比一般更多量的葡萄,又加上本身酸度高,所以原酒的酸味極為濃郁,況且酸味成份本來就是造就葡萄酒復(fù)雜度的來源之一,所以用此原料所產(chǎn)生的白蘭地就相當(dāng)?shù)拿牢读恕?
上述為原料部份,以下則介紹制作流程。將葡萄采收、榨汁、發(fā)酵制成葡萄酒外,白蘭地還須要經(jīng)過下列的程序,如蒸餾、儲存、調(diào)配。經(jīng)發(fā)酵完成的葡萄原酒,需盡快進(jìn)行蒸餾。按法國法律規(guī)定,干邑白蘭地(COGNAC)需要在葡萄收成的翌年三月底之前蒸餾;雅馬邑白蘭地(ARMAGNAC)需要在葡萄收成的翌年四月底之前一定要完成蒸餾作業(yè)。
蒸餾又可分三種方式,單式蒸餾法、半連續(xù)式蒸餾法及連續(xù)蒸餾法:
A、單式蒸餾法
單式蒸餾法通常用于法國干邑區(qū)的白蘭地,其酒特征為具有葡萄汁具果汁香味,酒質(zhì)濃烈,味道協(xié)調(diào)。且需經(jīng)過二次的蒸餾。酒精度約70%。
B、半連續(xù)式蒸餾法
只蒸餾一次,得到約55°~60°的原酒,常用于法國亞馬邑區(qū)(Armagnac),其特征除上述外,不同于單式二次蒸餾法的原酒,它是有強(qiáng)烈特殊的個性著稱。
C、連續(xù)式蒸餾法
以法類似于石油的精餾法,有些像是蒸餾塔的結(jié)構(gòu)。用此種方式所蒸餾出的白蘭地口感非常柔順?biāo)?,并且有果汁的香味?
蒸餾后的白蘭地原酒,還須經(jīng)過儲存的手續(xù)。因為剛蒸餾完成的原酒為無色透明,口感和香氣都不是非醇厚,所以須經(jīng)存于橡木桶內(nèi)熟成。
和紅酒一樣,木桶也有新舊之分,也須要相同的儲存條件,唯一不同的事,紅酒不會因為木桶而有顏色的差別,但白蘭地卻非常須要上色這個條件(WHISKEY亦同)。
蒸餾過后的白蘭地原酒,由于帶有原始粗獷的香味,所以必須要經(jīng)過儲存陳熟(Ageing)釀造。而儲存用的容器,一般都使用容量在三百至六百公升左右的木桶。干邑地區(qū)多半使用產(chǎn)于法國中部林茂山森林、拖隆歇森林非常有名的橡木所制成的木桶。而雅邑地區(qū)使用卡斯更出產(chǎn)的橡木桶來儲存原酒。(木桶不僅是儲存容器,其材質(zhì)對于白蘭地品質(zhì)有很大的影響,特別是橡木所含的纖維種類是決定陳熟后酒色香味好壞的直接因素。
在木桶洗凈之后,將無色透明的白蘭地原酒裝入,置于溫度變化小的低溫儲藏庫中。經(jīng)過長時間的儲存,由于與木桶的單寧酸起作用,使白蘭地原酒的粗糙感消失,逐漸呈現(xiàn)出芬芳、圓潤的風(fēng)味,且色澤也會由無色轉(zhuǎn)成琥珀色。
儲存在木桶內(nèi)的白蘭地原酒,因葡萄品種、蒸餾、陳熟的差異,使每一桶酒的酒質(zhì)都不盡相同。世界各國的白蘭地都是由數(shù)十種長、短不同時間熟成的原酒調(diào)配而成(與Blend Whiskey相同),因為每一桶的白蘭地口感味道皆不相同,如何使得每年所生產(chǎn)的酒皆有類似的感覺,這就須要透過調(diào)配的功力了。。為了使酒精成分保持一定的濃度,會添加無離子水,然后在攝氏零下五至十度內(nèi)過濾;必要的時候,用焦糖來調(diào)整酒的色澤,然后裝瓶上市。
白蘭地的標(biāo)示法
白蘭地的標(biāo)示法是根據(jù)世界各原產(chǎn)地統(tǒng)一稱呼法或是制酒法來規(guī)范。通常白蘭地的種類、品牌、酒精成分、酒廠、酒的容量等皆需標(biāo)示清楚。
法國生產(chǎn)的白蘭地,就原酒的儲藏年數(shù)(即陳熟年數(shù))來設(shè)定標(biāo)準(zhǔn)。如干邑及雅邑白蘭地的標(biāo)簽上附有「VSOP」「拿破侖」「XO」等標(biāo)示時,即使是年數(shù)最少的酒也要通過規(guī)定的陳熟期不可。
計算陳熟時間的方式如下:干邑白蘭地的陳熟期,要從葡萄收成的翌年四月一日開始算,而雅邑白蘭地的陳熟期,則從葡萄收成的翌年五月一日開始算。為期一年的陳熟指數(shù)為0;再經(jīng)過指數(shù)轉(zhuǎn)為一以此類推。例如:「指數(shù)五」的原酒,需要從葡萄收成的翌年四月一日起,經(jīng)過六十到七十二個月的陳熟期間,才能制成干邑白蘭地。