辣椒放白酒多久可以吃，酒泡辣椒1般多少時間才能吃

大約要1個星期吧。

是

是的 最好是放料酒

是，還可提鮮。

加醋 泡辣椒都要放醋的 能提升口味 也能緩解辣椒的刺激

不如用鹽水泡辣椒，這個要好吃點

用全醬油泡辣椒很好吃！放少許鹽！再看看別人怎么說的。

可以吃辣椒但是不能吃腌制的辣椒，其他腌制的東西都不行

腌制品簡易您在腌制21天以上再吃，避免里面產(chǎn)生的硝酸鹽類對健康產(chǎn)生不好影響

腌20天就可以吃了。下面介紹腌辣椒的做法供參考，首先準(zhǔn)備材料：七彩辣椒：500克、糖：10克、蒜：20克、鹽：10克、醬油：300克。1、七彩辣椒去蒂洗凈。2、將蒜剝好備用。3、鹽和糖的比例1:1準(zhǔn)備好4、準(zhǔn)備一個無水無油的瓶子，將辣椒和蒜倒入瓶子中。5、倒入事先準(zhǔn)備好的鹽和糖。6、倒入醬油，腌沒辣椒，密封保存，腌制20天。

如果你在里面只放了鹽和大蒜之類的話，那3天后就能吃了

3到20天，前三天是讓它充分散發(fā)風(fēng)味，20天內(nèi)是為了保證產(chǎn)品的可食用性

我們這邊制剁椒有兩種，一種放油，一種不放油，但沒有放酒的。具體做法是：1、辣椒剁好后，放足夠的鹽（嘗一下有較咸的感覺），裝在盆子里面，有太陽時可拿出來曬一下，早、晚可以翻動一下，這樣曬上一兩個星期，也有曬得更久的，就可以裝壇了，這樣做出的剁椒水份少一點；2、辣椒剁好后，放足夠的鹽，直接裝入壇子里面（也可曬一下再裝），因辣椒發(fā)酵后體積會增加，所以最多裝7分滿，倒入菜油，以剛沒過辣椒為宜，放上一個月就可以了。生姜和大蒜可加可不加，如用來做菜，可在裝壇時加一些發(fā)酵過的胡豆瓣、如直接用來食用，可以再拌上花椒面，味精、香油（吃的時候再拌，吃多少，拌多少）。裝辣椒的壇子是四川人用的泡菜壇子，有壇沿的，需要經(jīng)常加壇沿水以保持壇子的密封性。上面剁椒中加油也不是為了用油封口，而是就是這種方法做來吃的。

加酒，是因為酒精能抑制其他雜菌的生長，酒和泡菜水里的醋酸還能生成脂類，這樣就比較香，而且泡菜的味道也不會太酸。加糖， 加入白砂糖的目的是為乳酸菌提供有機物 ，而且還能中和酒味，是泡菜的味道更加的爽口。

不用，放一點鹽，花椒（也可以用麻椒），姜絲，一定要用水壺?zé)乃疀龅臎霭组_

加少量啤酒就行。

原則上醫(yī)生是不建議手術(shù)后的患者吃辛辣食物，但是要分什么樣的手術(shù)，腹部手術(shù)最好在術(shù)后3個月在解禁，泌尿外科手術(shù)應(yīng)該半年，其他的四肢頭頸部等可以放寬。

要忌食辛辣刺激的食物，如辣椒、麻椒、生蔥、生蒜、白酒等食物及飲料，這些食物會使身體恢復(fù)時間延長。不能吃一些熱性、凝血性和含激素的食品，如桂圓、紅棗、阿膠、蜂王漿等，這樣會對手術(shù)后身體恢復(fù)不利。1、飲食宜清淡，不食羊肉、蝦、蟹、鰻魚、咸魚、黑魚等發(fā)物。2、忌食辣椒、麻椒、生蔥、生蒜、白酒等刺激性食物及飲料。3、禁食桂圓、紅棗、阿膠、蜂王漿等熱性、凝血性和含激素成分的食品。4、多食瘦肉、雞肉、雞蛋、鵪鶉蛋、鯽魚、甲魚、白魚、白菜、蘆筍、芹菜、菠菜、黃瓜、冬瓜、 香菇、豆腐、海帶、紫菜、水果等。切勿飲食過量當(dāng)人容易食欲大增，過多的熱量攝入會造成脂肪堆積。過量的飯食就是首要的錯誤營養(yǎng)方式。經(jīng)過艱苦訓(xùn)練而獲得的強健肌肉，如果被一層厚厚的脂肪所覆蓋，會是一種什么樣的感覺呢?顯然，超重了就要少吃，少吃才能降低體重。請注意，如果你只是吃得少了，卻仍保持原來的飲食結(jié)構(gòu)，結(jié)果體重是減輕了些，但肌肉所占的比例沒有變。要想減少脂肪，保持肌肉健壯，除進(jìn)行有氧運動外，還要講求合理營養(yǎng)。增加肌肉，你需要蛋白質(zhì);保持精力和運動能力，你需要碳水化合物;減掉脂肪，你需要一定數(shù)量的營養(yǎng)，但不可超量，應(yīng)了解足量和超量的區(qū)別。當(dāng)然飲食不足也不行，飲食不足與飲食過量具有同等的危害性，如果飲食中缺乏正常的營養(yǎng)，就不能保障機體的日常所需。保持健康穩(wěn)定樂觀的心態(tài)，有利于性激素(雌、孕、雄激素)維持平衡，激素分泌受高級神經(jīng)中樞調(diào)節(jié)。避孕節(jié)育，患子宮肌瘤的個體，雖子宮肌瘤剔除后，往往還有一些看不見的小肌瘤的存在。妊娠可使肌瘤發(fā)展加快，故應(yīng)避孕，減少妊娠次數(shù)，肌瘤患者不宜使用口服避孕藥，雌激素的刺激均可使肌瘤發(fā)展，也不宜安放宮內(nèi)節(jié)育器，易造成子宮出血增多，可采用其它避孕的方法。

問給你做手術(shù)的醫(yī)生唄！

有的人愛吃的話當(dāng)天吃了也沒什么事呵呵，看看你是什么手術(shù)。我?guī)啄昵坝羞^一次小手術(shù)當(dāng)天就又是酒又是辣味火鍋，還有就是去年有次我住院手術(shù)，一個多星期后我就試著吃了點也還好。建議樓主最好還是不要吃吧，如果實在想吃先一點點償試著吃，沒什么事的話就慢慢多吃一點呵呵

四川的？起碼1個月不能吃辛辣刺激、油炸火烤食品——祝早日康復(fù)！

是紅的就做成剁辣椒，很容易的，切碎放鹽拌勻，裝到罐子里就行了，不管放不放冰箱都能保存比較久。如果是青的就做成白辣椒，先用燒開的水過一下，不要切一只一只的，再稍微曬干，然后用鹽腌，裝好保存就OK啦。還有就是曬干了當(dāng)干辣椒了。

辣醬做法種類　　法一　　蒜蓉辣醬　　做法：新鮮的朝天椒，配幾只紅尖椒（愛吃辣的人可以全用朝天椒），500克番茄，一塊姜，兩頭大蒜。以上各樣分別放攪拌機攪成糊狀。炒鍋放水一小碗，用中火煮，各種糊下鍋中，熬醬（蒜蓉留一半最后放）邊熬邊加鹽、糖（少許），米醋小半瓶。切記要不停地用勺攪拌以防粘鍋，由稀轉(zhuǎn)稠就可以關(guān)火了，然后下點味精，再把剩下的蒜蓉倒進(jìn)去，涼后裝瓶。　　法二　　剁鮮辣椒　　做法：鮮朝天椒100克，大蔥1條，鹽、白酒少許。朝天椒切碎，千萬不要辣到手，最好戴著膠皮手套切；一邊切，一邊往瓶子里放，同時加鹽，并用一雙干凈的筷子壓實，最好灑點白酒。封好，一般3天左右就可以吃了?！　》ㄈ　√鹄泵驷u　　做法：郫縣豆瓣100克，四季寶幼滑花生醬100克，甜面醬200克，蠔油1勺，胡椒粉、冰糖少許，姜末、蒜末、蔥末，30克干紅辣椒剁碎，植物油，香醋。把豆瓣剁成茸，與花生醬、甜面醬、蠔油一起裝入盆中，攪拌均勻成混合料。燒熱鍋，倒油，油要多，油熱，先下姜末、蒜末、蔥末、辣椒末炒香，再將混合料倒入鍋中，然后用小火，用鍋鏟慢慢推勻即可。 做醬時，不能攪拌或翻炒，而是慢慢地推勻。等鍋中冒出均勻小泡，香氣四溢時，放入胡椒粉、冰糖拌勻即可。醬紅亮、味醇厚，自然冷卻后，裝入瓶罐中，注意密封?！　》ㄋ摹　∨Ｈ饫贬u　　做法：牛肉500克（肉末），鮮紅辣椒500克（鉸碎），干黃醬兩盒，味精100克，白糖150克，油300克，熟芝麻100克，鹽適量。鍋內(nèi)倒油燒熱，下牛肉炒片刻，然后將以上調(diào)料倒入，翻炒均勻后，再燉一會就可以了。　　法五　　花生辣醬　　做法：干辣椒25克，熟花生150克，花椒40粒，食油適量，咸鹽2勺，味精少許。將辣椒和花椒烘干，搗成碎末；熟花生褪皮，然后，將花生仁搗碎；將搗碎的3種原料加入咸鹽、味精攪拌均勻；炒鍋上火，色拉油燒制七分熱，拌好的原料倒入鍋中，用筷子翻炒，這時會有嗆鼻的辣味竄出，然后加入半碗清水（如掌握不好油溫的話，在倒入辣椒的同時，就添加清水）。蓋上鍋蓋，大火燜，逼出水分，熬至粘稠狀。起鍋，晾冷，將做好的花生辣醬裝入一個玻璃瓶中，隨吃隨取。　　法六　　麻辣豆醬　　做法：鮮嫩蠶豆豆瓣1小碗，開洋（小蝦干）25克，黃酒半匙，細(xì)鹽14匙，白糖少許，味精微量，花生油3匙，麻油、辣油各少許，辣椒粉、花椒粉各微量。將開洋用黃酒、清水浸約30分鐘，使其漲發(fā)；洗凈鍋，放花生油，燒至油七成熱時，放蠶豆瓣煸炒，加開洋、細(xì)鹽、白糖、味精，炒至入味后，再加入辣椒粉、花椒粉、麻油，拌勻后，即可起鍋、裝盆了。

我們家以前種辣椒好多好多的辣椒收獲的時候，家里人都會坐在一起，把辣椒用繩子綁成一串一串的你的30斤應(yīng)該綁三四串差不多了然后掛在窗外曝曬，風(fēng)干之后你可以選擇碾成辣椒面兒，炒菜用，或者用熟油澆上，弄成紅油辣椒或者就用干的辣椒角，配菜搭色

曬干制成干椒，或腌制成剁椒。腌制程序也很簡單，洗凈風(fēng)干，最好表皮略起皺，因為腌制的時候辣椒內(nèi)的水會出來，干些制成的剁椒就不會太稀。然后切細(xì)剁碎，中間最好放幾個去皮大蒜一起剁碎，放入炒制的鹽拌勻，鹽不可少放，鹽少了，腌制出來的很容易發(fā)酸變質(zhì)，鹽具體多少，可以嘗嘗汁液的咸度再做調(diào)整。裝入容器里，然后倒入一些調(diào)和油蓋住剁椒，封口（不要暴露在空氣中），在25度室溫下，20天左右就可食用了。溫度越高周期越短。中間時段，可以打開封口讓產(chǎn)生的氣體排出再蓋上，否則會因內(nèi)部氣壓太大，有可能將封口蓋子沖開。

如果是辣椒面,可以在容器里墊一些鹽,然后放上辣椒面,燒適量植物油,熱度稍高一點就行,(以防糊啦),再將油倒入容器里就行了,容器要耐高溫哦!