白酒怎么埋以后好喝，白酒怎么放才好呢埋在地下好嗎想放的時(shí)間長(zhǎng)點(diǎn)

不用，找個(gè)陰涼的地方放

這個(gè)是技術(shù)含量較高的問題了。要找專業(yè)的勾兌師來進(jìn)行勾調(diào)。但千萬不要加其它不必要的成分。食品安全第一!

高粱酒我教你個(gè)方法，每公斤酒加5倒10克花椒，放一段時(shí)間，味道更濃郁。

加點(diǎn)雪碧，不過要適量，這樣雖然好喝但飲料中成份更容易讓血液吸收酒精，重而導(dǎo)致上頭速醉

你好！ 白酒又不是雞尾酒，也不是威士忌，可以加冰塊，蘇打水，改善口感。 喝白酒，放到熱水里溫一下，再喝，會(huì)芳香無比。 試試?yán)玻?，?o(∩_∩)o...

個(gè)人認(rèn)為，酒度在45度左右。聞，香味柔和，不嗆，抿在嘴里香味厚重。咽下后再呼吸還有余香。因?yàn)榫祁惙倍?，個(gè)人喜好不同。所以沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。幾元的酒不一定就不是好酒。價(jià)高的酒更不代表是好酒。因?yàn)榫粕虡?biāo)國家控制的嚴(yán)。有商標(biāo)的可以隨意賣酒，沒有注冊(cè)的即使是好酒也上不去檔次。

其實(shí)勾兌酒口感還不錯(cuò)，有些酒口感不好也不代表不好，像有的白酒是純糧原漿的，就會(huì)有糟味有的澀，但不代表酒不好。所以要看你喝完之后，如果不口干不上頭，那就是好酒

口感

放得越久越好喝的酒，所謂陳釀，是要放在專門的酒窖、酒桶或者酒器里面儲(chǔ)存并且陳化的。市面上銷售的酒，通常是勾兌酒，不滿足酒質(zhì)純凈穩(wěn)定的要求，而且一般商場(chǎng)也達(dá)不到酒窖要求的溫度、濕度和光線的要求，普通的酒包裝也不能確保酒液不與空氣接觸并發(fā)生氧化反應(yīng)。所以，通常市面上銷售的酒，最好即買即喝，幾萬塊買的法國葡萄酒，保存不好的話也會(huì)很快變質(zhì)。

專家解釋：酒中含有多種有機(jī)酸，儲(chǔ)存過程中，醇類物質(zhì)就會(huì)與有機(jī)酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生一種叫“酯”的新物質(zhì)。由于新生成的這種酯類物質(zhì)都具有各自的特殊香氣，所以經(jīng)一定時(shí)間儲(chǔ)存的酒大都變得格外香醇。因此，人們通常把酒的這種“酯化反應(yīng)”稱之為“生香反應(yīng)”。 酒的“酯化反應(yīng)”相當(dāng)緩慢，一般優(yōu)質(zhì)酒要儲(chǔ)存4至5年左右才能變得香氣濃郁，酒味醇厚。因此，酒的這一“生香反應(yīng)”過程也被稱為酒的“有效儲(chǔ)存期”，也就是說酒的儲(chǔ)存期以4至5年為最佳，并非“愈陳愈好”。如果達(dá)到有效儲(chǔ)存期后，仍繼續(xù)盲目?jī)?chǔ)存，到了一定程度就會(huì)造成酒精濃度下降，使酒味變淡、香氣消失，乃至發(fā)生質(zhì)的變化。所以，將酒無限期地存放是沒有意義的，會(huì)適得其反。

一般情況下，如果是瓶裝的白酒就直接瓶裝儲(chǔ)存。如果不是，儲(chǔ)存容器最好選用壇子，壇子自身含有多種礦物質(zhì)，用它來裝酒能經(jīng)久保持酒的香味，會(huì)令酒更香更醇，促進(jìn)酒的老熟。另外酒精有揮發(fā)性，時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)跑掉不少，如果存放環(huán)境不嚴(yán)密，會(huì)使酒味越來越淡，最好用蠟將瓶口封住，這樣密封性更好，就可以保存很長(zhǎng)時(shí)間了。白酒的儲(chǔ)存應(yīng)該選擇較為干燥、清潔、光亮和通風(fēng)較好的地方，相對(duì)濕度在百分之七十左右合適，溫度不要超過30攝氏度。避免陽光直曬。珍藏白酒也不用埋在地下的。擴(kuò)展資料：據(jù)介紹，我國相關(guān)規(guī)定，酒精度大于或等于10vol%的飲料，可以免除標(biāo)示保質(zhì)期。因?yàn)槲⑸锛词乖?0%的酒精溶液里，也不能生長(zhǎng)繁殖，不能產(chǎn)生有害物質(zhì)；白酒酒精度數(shù)相對(duì)較高，而在這個(gè)酒度以上，菌類基本難以生存，不會(huì)出現(xiàn)變質(zhì)的問題，所以可以不用標(biāo)示保質(zhì)期。但是如果酒精度數(shù)很低，酒中的微生物容易生長(zhǎng)繁殖，使酒變質(zhì)產(chǎn)生酸味，因此低度酒不宜久存。參考資料來源：人民網(wǎng)-白酒真的會(huì)“越陳越香”嗎 該如何貯存？

一、白酒的保存瓶裝白酒應(yīng)選擇較為干燥、清潔、光亮和通風(fēng)較好的地方，相對(duì)溫度在70%左右為宜，溫度較高瓶蓋易霉?fàn)€。白酒貯存的環(huán)境溫度不得超過300C，嚴(yán)禁煙火靠近。容器封62616964757a686964616fe59b9ee7ad9431333264626530口要嚴(yán)密，防止漏酒和“跑度”。 二、黃酒的保存黃酒的包裝容器以陶壇和泥頭封口為最佳，這種古老的包裝有利于黃酒的老熟和提高香氣，在貯存后具有越陳越香的特點(diǎn)。保存黃酒的環(huán)境以涼爽、溫度變化不大為宜，通常不低于50C，在其周圍不宜同時(shí)存放異味物品，如發(fā)現(xiàn)酒質(zhì)開始變化時(shí)，應(yīng)立即食用，不能繼續(xù)保存。 三、啤酒的保存保存啤酒的溫度一般在00C-120C之間為適宜，熟啤酒溫度在40C-200C之間，一般保存期為兩個(gè)月。保存啤酒的場(chǎng)所要保持陰暗、涼爽、清潔、衛(wèi)生，溫度不宜過高，并避免光線直射。要減少震動(dòng)次數(shù)，以避免發(fā)生渾濁現(xiàn)象。 四、果酒的保存桶裝和壇裝最容易出現(xiàn)干耗和滲漏現(xiàn)象，還易遭細(xì)菌的侵入，故須注意清潔衛(wèi)生和封口牢固。溫度應(yīng)保持在80C-250C之間，相對(duì)溫度75%-80%左右。不能與有異味的物品混雜。瓶酒不應(yīng)受陽光直射，因?yàn)殛柟鈺?huì)加速果酒的質(zhì)量變化。 五、藥酒的保存有些泡制藥酒的成份由于長(zhǎng)期貯存和溫度、陽光等的影響，常常會(huì)使原來浸泡的物質(zhì)離析出來，而產(chǎn)生微渾濁的藥物沉淀，但這不說明酒已變質(zhì)或失去飲用價(jià)值，但發(fā)現(xiàn)有異味就不能再飲用了。因此，藥酒的保存期不宜太長(zhǎng)。

酒精

白酒地下埋上三年會(huì)怎么樣，主要還是要看三個(gè)因素：1，首先要看白酒的成分，看是酒精兌出來的還是糧食做的白酒，如果是糧食做出來的白酒埋上三年那就是香，是酒精勾兌的白酒那就不好說了。2，其次要看是用什么瓶子裝的白酒，玻璃瓶裝肯定揮發(fā)！瓷壇裝的白酒埋上三年就成陳年佳釀了。3，最后要看封口封好了沒有，白酒只要密封好了，埋三年拿出來味道會(huì)更加醇香。如果封口沒封好那也不好說了。白酒埋地下要想成為陳年佳釀，首先要優(yōu)先選用糧食酒，再要用瓦罐、膠紙里三層外三層包裹起來，一定要封口封好。還要選擇有沙堿性的土地埋入。這樣埋上三年酒的品質(zhì)才會(huì)好。擴(kuò)展資料：白酒屬于發(fā)酵酒，時(shí)間越長(zhǎng)，酒味越香。浙江著名的白酒女兒紅就是將酒在地下埋上18年后拿出（目前工廠制作是生產(chǎn)線操作），拿出來后酒味香氣宜人。白酒的保存瓶裝白酒應(yīng)選擇較為干燥、清潔、光亮和通風(fēng)較好的地方，相對(duì)溫度在70%左右為宜，溫度較高瓶蓋易霉?fàn)€。白酒貯存的環(huán)境溫度不得超過300C，嚴(yán)禁煙火靠近。容器封口要嚴(yán)密，防止漏酒和“跑度”。參考資料：網(wǎng)易-白酒埋在地下的話，到底好不好呢？

白酒在地下埋三年的話，這個(gè)酒會(huì)變得更加的香醇可口，畢竟純化后的白酒口感非常好

白酒只要密封好了，埋三年拿出來味道會(huì)更加醇香，白酒屬于發(fā)酵酒，時(shí)間越長(zhǎng)，酒味越香?！　≌憬陌拙婆畠杭t就是將酒在地下埋上18年后拿出（目前工廠制作是生產(chǎn)線操作），拿出來后酒味香氣宜人。

陳年老酒。一、白酒的保存瓶裝白酒應(yīng)選擇較為干燥、清潔、光亮和通風(fēng)較好的地方，相對(duì)溫度在70%左右為宜，溫度較高瓶蓋易霉?fàn)€。白酒貯存的環(huán)境溫度不得超過300C，嚴(yán)禁煙火靠近。容器封口要嚴(yán)密，防止漏酒和“跑度”。 二、黃酒的保存黃酒的包裝容器以陶壇和泥頭封口為最佳，這種古老的包裝有利于黃酒的老熟和提高香氣，在貯存后具有越陳越香的特點(diǎn)。保存黃酒的環(huán)境以涼爽、溫度變化不大為宜，通常不低于50C，在其周圍不宜同時(shí)存放異味物品，如發(fā)現(xiàn)酒質(zhì)開始變化時(shí)，應(yīng)立即食用，不能繼續(xù)保存。 三、啤酒的保存保存啤酒的溫度一般在00C-120C之間為適宜，熟啤酒溫度在40C-200C之間，一般保存期為兩個(gè)月。保存啤酒的場(chǎng)所要保持陰暗、涼爽、清潔、衛(wèi)生，溫度不宜過高，并避免光線直射。要減少震動(dòng)次數(shù)，以避免發(fā)生渾濁現(xiàn)象。 四、果酒的保存桶裝和壇裝最容易出現(xiàn)干耗和滲漏現(xiàn)象，還易遭細(xì)菌的侵入，故須注意清潔衛(wèi)生和封口牢固。溫度應(yīng)保持在80C-250C之間，相對(duì)溫度75%-80%左右。不能與有異味的物品混雜。瓶酒不應(yīng)受陽光直射，因?yàn)殛柟鈺?huì)加速果酒的質(zhì)量變化。 五、藥酒的保存有些泡制藥酒的成份由于長(zhǎng)期貯存和溫度、陽光等的影響，常常會(huì)使原來浸泡的物質(zhì)離析出來，而產(chǎn)生微渾濁的藥物沉淀，但這不說明酒已變質(zhì)或失去飲用價(jià)值，但發(fā)現(xiàn)有異味就不能再飲用了。因此，藥酒的保存期不宜太長(zhǎng)。

陳年老酒