上海白酒前景如何，上海酒店業(yè)的前途何在

酒店通病。 酒店投資商很多看房產(chǎn)去了。

因?yàn)樯虾ＹF酒注重創(chuàng)新，它立志成為世界一流的融合經(jīng)典與創(chuàng)新的酒業(yè)集團(tuán)。它以年輕，創(chuàng)新，時(shí)尚以及國(guó)際化為定位，打破傳統(tǒng)白酒刻板的印象，以創(chuàng)新的模式及運(yùn)營(yíng)體系，全面登陸酒業(yè)市場(chǎng)，為用戶(hù)帶來(lái)耳目一新的感覺(jué)。

上海酒水市場(chǎng)很和諧，其中上海正侗達(dá)商貿(mào)有限公司很給力

上海貴酒是中國(guó)創(chuàng)新型白酒企業(yè)的代表，公司曾榮獲2019比利時(shí)布魯塞爾國(guó)際烈酒大獎(jiǎng)賽大金獎(jiǎng)、2020年第十四屆榮獲中國(guó)品牌節(jié)"金譜獎(jiǎng)"等殊榮，成績(jī)驕人。今年還與茅臺(tái)、五糧液、汾酒等名優(yōu)白酒品牌同臺(tái)亮相進(jìn)博會(huì)，聚焦著業(yè)內(nèi)外目光與話(huà)題。

發(fā)軔于上海陸家嘴的創(chuàng)新型白酒企業(yè)上海貴酒，近幾年以創(chuàng)新型白酒業(yè)務(wù)為核心，以"產(chǎn)品創(chuàng)新"引領(lǐng)行業(yè)新潮流、以"智慧科技"賦能企業(yè)未來(lái)、以"煥新體驗(yàn)"謀求發(fā)展新賽道。此前，上海貴酒還獲得了2020年中國(guó)酒業(yè)年度最佳營(yíng)銷(xiāo)案例的榮譽(yù)，其獨(dú)特的商業(yè)模式贏得了市場(chǎng)的認(rèn)可，其戰(zhàn)略模式正掀起行業(yè)新風(fēng)尚。

還是相當(dāng)不錯(cuò)的，雖說(shuō)上海貴酒成立的時(shí)間沒(méi)有那么久遠(yuǎn)，但其發(fā)展的勢(shì)頭卻是相當(dāng)快的，快速的完成了一套完整的標(biāo)準(zhǔn)化的從采到銷(xiāo)的體系。特別是從消費(fèi)者對(duì)白酒產(chǎn)品的要求出發(fā)，不斷的提升品質(zhì)，讓更多的人感受到不一樣的體驗(yàn)感。上海貴酒現(xiàn)在已經(jīng)擁有了不錯(cuò)的知名度。

隨著酒吧行業(yè)的日益紅火，調(diào)酒師漸漸成為了一門(mén)新型的職業(yè)，調(diào)酒師也將成為鵬城各大酒吧搶手的人才。據(jù)有關(guān)資料顯示，北京、上海、深圳、廣州等大城市，每年都缺5000名左右的調(diào)酒師。

什么行業(yè)都可以的，360行行行出狀元，調(diào)酒師也是不錯(cuò)的，不論干什么工作都要干好？不管哪一行的工作，只要干好了，都很有前途的

我覺(jué)得還可以,因?yàn)樽鎳?guó)的強(qiáng)大,外來(lái)的高層打工會(huì)增加,他們習(xí)慣的休閑方式大多都是去酒吧,意見(jiàn)僅供參考,個(gè)人前途,請(qǐng)慎重.

銷(xiāo)售更有前途！不過(guò)要看你的個(gè)人能力

學(xué)調(diào)酒的話(huà)學(xué)校上課全日制基本上是5個(gè)月左右，但是穩(wěn)定還是需要在后期工作當(dāng)中去慢慢累積的。學(xué)徒的話(huà)我覺(jué)得大部分是浪費(fèi)時(shí)間，酒吧的調(diào)酒師不一定比學(xué)校老師好，可能動(dòng)作玩的好，但是理論的話(huà)就勉強(qiáng)了，還有可能自己很清楚，但是卻無(wú)法很明白的給你講解或者傳授，所以我覺(jué)得還是找學(xué)校提高下自己，有一定基礎(chǔ) 了再去酒吧跟著調(diào)酒師這樣比較實(shí)際性，而且也算是最佳的捷徑了。杭州義鑫就是不錯(cuò)的選擇，他們老師是杭州調(diào)酒界的領(lǐng)軍人物，所以在技術(shù)或是經(jīng)驗(yàn)上都是數(shù)一數(shù)二的，最重要的是他們具有對(duì)學(xué)員的責(zé)任心還有上進(jìn)心，對(duì)于學(xué)員來(lái)說(shuō)比賽是恐懼的，但越是這樣老師就越讓你參加，間接的在給你全面技術(shù)提升的舞臺(tái)，并且也會(huì)安排帶薪實(shí)習(xí)，跟著調(diào)酒師學(xué)習(xí)，這些都是他們安排的，所以義鑫一直以來(lái)都得到全國(guó)各地調(diào)酒愛(ài)好者們的信賴(lài)，具體的你可以上網(wǎng)了解咨詢(xún)下，希望義鑫也能給你一些幫助。

26學(xué)銷(xiāo)售吧，調(diào)酒你耗不起的

隨著國(guó)人的經(jīng)濟(jì)水平的提高，精神生活也走上了一個(gè)更高的平臺(tái)。中國(guó)的休閑娛樂(lè)業(yè)、餐飲業(yè)、酒店業(yè)不斷發(fā)展，酒吧、西餐廳、水吧、咖啡廳、酒店等正已不可擋之勢(shì)急劇擴(kuò)張。據(jù)業(yè)內(nèi)人士預(yù)測(cè)和各媒體的報(bào)道，酒店業(yè)將成為中國(guó)未來(lái)幾大最吃香行業(yè)之一，而上海的衡山路、北京的三里屯、成都的九眼橋等，都成為了一個(gè)城市的代表......真正的酒吧調(diào)酒，在中國(guó)大概有20多年的光景，北京、上海以及成都等極少數(shù)的城市走在了前沿，而還有很多的城市的酒吧、調(diào)酒還處于正在發(fā)展或者剛剛起步的階段，留給調(diào)酒師無(wú)比寬闊的發(fā)展空間。就成都而言，慕名前來(lái)求才或考察的外地單位和投資商不計(jì)其數(shù)，但是由于在成都缺少花式調(diào)酒師，許多娛樂(lè)性餐廳和酒吧正采取特約、特聘的形式來(lái)邀請(qǐng)花式調(diào)酒師做兼職表演，而且有許多的高級(jí)花式調(diào)酒師已經(jīng)與一些國(guó)際型公關(guān)公司、演藝公司以及酒類(lèi)銷(xiāo)售公司簽約，加上成都酒吧每年酒吧增長(zhǎng)速度是相當(dāng)快，從而導(dǎo)致崗位空缺很大。 花式調(diào)酒是調(diào)酒師水平的重要標(biāo)志，越來(lái)越多的調(diào)酒師通過(guò)花式來(lái)體現(xiàn)自身的技術(shù)水平和價(jià)值。 花式調(diào)酒也是調(diào)酒行業(yè)未來(lái)的必然發(fā)展趨勢(shì)，學(xué)花式不能光憑興趣，更需要耐力，正因?yàn)槿绱耍壳皣?guó)內(nèi)高水平的花式調(diào)酒師很少，就業(yè)前景廣闊，起步工資較高。調(diào)酒師不僅是一種職業(yè)的選擇，還是一種時(shí)尚的追求。據(jù)了解，目前在上海的調(diào)酒培訓(xùn)中，有近1/3的學(xué)員都是高級(jí)白領(lǐng)或高校的大學(xué)生。他們不一定是想做調(diào)酒師，更多只是想學(xué)會(huì)調(diào)酒，給生活增添更多的情趣，在社會(huì)交往時(shí)增添一份有品位的話(huà)題.調(diào)酒師是一個(gè)職業(yè)壽命很長(zhǎng)且具有發(fā)展?jié)摿Φ穆殬I(yè)，將來(lái)可以走向管理層，從事高級(jí)管理，酒水營(yíng)銷(xiāo)、洋酒公司、獨(dú)立開(kāi)店等，全國(guó)酒吧娛樂(lè)業(yè)80%以上的管理層來(lái)自調(diào)酒師，這是因?yàn)樗麄冇兄S厚的酒水知識(shí)，高超的技術(shù)，靈活的全場(chǎng)駕御能力，組織協(xié)調(diào)力和溝通能力等.每天與權(quán)貴人士的接觸，使調(diào)酒師的視野開(kāi)闊、思維敏捷，很多難得的機(jī)遇隨時(shí)會(huì)出現(xiàn)在你的工作生活中，目前工作在北京，上海一流酒吧的頂尖調(diào)酒師，開(kāi)車(chē)上下班、旅游度假已不足為奇，因此調(diào)酒師的發(fā)展?jié)摿κ莻鹘y(tǒng)行業(yè)所無(wú)法比擬的。就目前成都而言 ，一個(gè)普通調(diào)酒師薪資收入平均2000多元/月，優(yōu)秀花式調(diào)酒師薪資收入可達(dá)到5000多元/元，各種各樣的花式調(diào)酒演出，平均本地300-400元（10分鐘/場(chǎng)），外地800元（10分鐘/場(chǎng)），跨入高薪階層勿容置疑。

調(diào)酒師的前景，我覺(jué)得還是比較好啊，不過(guò)現(xiàn)在的調(diào)酒師對(duì)于專(zhuān)業(yè)知識(shí)、各方面的文化素質(zhì)修養(yǎng)要求越來(lái)越高了，要全面發(fā)展才能走的更高更遠(yuǎn)，至于前途，其實(shí)無(wú)論是回答有前途還是沒(méi)有前途，都不是正確的答案，因?yàn)閷?duì)于一部分人來(lái)講這個(gè)行業(yè)好，這個(gè)行業(yè)給他們帶來(lái)了光鮮、好的生活，相反的也有一部分人覺(jué)得不好，因?yàn)檫@個(gè)行業(yè)并沒(méi)有改變他們的生活狀態(tài)，或者說(shuō)沒(méi)有變的更好，就像歌手一樣，有的是“唱出中國(guó)，唱響世界”，有的只能“做個(gè)三流、四流的小角色”，對(duì)于前者歌手這個(gè)職業(yè)好，大把大把的錢(qián)拿，又有面子又風(fēng)光，對(duì)于后者的就唉聲嘆氣啊，累死累活，就賺幾個(gè)小錢(qián)，萬(wàn)事萬(wàn)物，任何職業(yè)都有兩面性，好的一面同樣也有不好的一面，總的來(lái)說(shuō)要看自己怎么去做，選擇去做了，就一定要做好，這樣才有前途，這個(gè)社會(huì)，沒(méi)有實(shí)力不具備競(jìng)爭(zhēng)力，做什么職業(yè)都不行，真本事才是硬道理。 我很喜歡調(diào)酒，所以我選擇走進(jìn)這個(gè)行業(yè)，現(xiàn)在也正在杭州的義鑫調(diào)酒學(xué)校學(xué)習(xí)調(diào)酒，學(xué)校老師教的很好，知識(shí)講解的很深入也很全面，花式老師手把手的教我們，我也知道老師帶進(jìn)門(mén)，修行靠個(gè)人，我一定會(huì)努力的。 兄弟你也是一樣哦，如果喜歡就去做吧，努力好好做，如果不喜歡，只是為了工作，為了生活而去做，可能也做不好，更談不上前途了，興趣是很重要

這個(gè)現(xiàn)在年輕人也是壓力蠻大的，都喜歡去娛樂(lè)場(chǎng)所放松放松消費(fèi)也不小的哦。而且這個(gè)學(xué)好了 不僅好就業(yè) 以后自己也能創(chuàng)業(yè)的啊。要是真的學(xué)的話(huà)，可以選擇一個(gè)比較好的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)去學(xué)習(xí)最好是那種系統(tǒng)化的學(xué)習(xí)。這樣會(huì)學(xué)到很多東西對(duì)以后有幫助

近年來(lái)，年輕人夜店文化和調(diào)酒文化逐漸流行起來(lái)，關(guān)于各種酒的品鑒要求中國(guó)也越來(lái)越多，調(diào)酒師也是大量需求，可想而知以后調(diào)酒師的路是越變?cè)胶玫?。而且在一線城市，調(diào)酒師薪水待遇很樂(lè)觀。

比較深受年輕人的喜愛(ài)。在酒吧工資也不錯(cuò)。

挺不錯(cuò)的，雖然我選擇了學(xué)西點(diǎn)，但是我以后可能會(huì)去學(xué)幾個(gè)飲品，到時(shí)候好搭配著創(chuàng)業(yè)

調(diào)酒師在不少年輕人看來(lái)真是既好玩又夠酷的職業(yè)。 隨著酒吧數(shù)量的大量增加和酒吧普及化程度的進(jìn)一步加強(qiáng)，作為酒吧“靈魂”的調(diào)酒師正成為年輕人鐘愛(ài)的新興職業(yè)，而且待遇整體上表現(xiàn)出上升的趨勢(shì)。 　　調(diào)酒師不僅是一種職業(yè)的選擇，還是一種時(shí)尚的追求。目前，在上海的調(diào)酒培訓(xùn)班上，有近1/3的學(xué)員都是高級(jí)白領(lǐng)，甚至還有來(lái)自名牌高校的大學(xué)生。他們不一定是想做調(diào)酒師，更多只是想學(xué)會(huì)調(diào)酒，給生活增添更多的情趣，在社會(huì)交往時(shí)增添一份有品位的話(huà)題。 薪酬調(diào)查 　　據(jù)勞動(dòng)和社會(huì)保障部資料顯示，北京、上海、深圳、廣州等城市對(duì)調(diào)酒師的需求依然很大。目前，在上海高級(jí)調(diào)酒師僅為16人。 　　根據(jù)“上海市職業(yè)技能鑒定中心”對(duì)上海調(diào)酒師培訓(xùn)情況的統(tǒng)計(jì)，2006年度全市共計(jì)培訓(xùn)1353人次，其中，上海錦華職業(yè)技術(shù)進(jìn)修學(xué)校培訓(xùn)620人次。 　　如今，想找一個(gè)優(yōu)秀的調(diào)酒師已成為酒吧的“心病”，尤其是那些不但會(huì)調(diào)酒，還懂得酒吧風(fēng)格設(shè)計(jì)、酒吧經(jīng)營(yíng)管理的成熟調(diào)酒師更是酒吧競(jìng)相追逐的對(duì)象。但很多成熟的調(diào)酒師已經(jīng)適應(yīng)了現(xiàn)職酒吧的風(fēng)格和工作環(huán)境，新的酒吧要吸引他們跳槽就須給予更高的報(bào)酬或者是升職空間。因此，調(diào)酒師的待遇整體上表現(xiàn)出上升的態(tài)勢(shì)。 　　基本工資＋服務(wù)費(fèi)＋酒水提成將是調(diào)酒師的薪酬構(gòu)成。如果是在酒店里工作，普通調(diào)酒師的月薪在1500元左右，做到領(lǐng)班月薪可達(dá)四五千元。相比之下，酒吧里的現(xiàn)金收入會(huì)高一些，多數(shù)集中在4000元到8000元。如果能夠在酒吧里用一套完美的花式動(dòng)作調(diào)制出一杯雞尾酒，薪酬則可望過(guò)萬(wàn)元。 　　從業(yè)要求 　　對(duì)酒了如指掌：調(diào)酒師的工作離不開(kāi)酒，對(duì)酒品的掌握程度直接決定工作的質(zhì)量。作為一名調(diào)酒師要掌握各種酒的產(chǎn)地、物理特點(diǎn)、口感特性、制作工藝、品名以及飲用方法。 　　掌握調(diào)酒技巧：正確使用設(shè)備和用具，熟練掌握操作程序，不僅可以延長(zhǎng)設(shè)備的使用時(shí)間、壽命，也是提高服務(wù)效率的保證。此外，調(diào)酒動(dòng)作、姿勢(shì)等也會(huì)影響到酒水的質(zhì)量和口味。 　　了解酒背后的文化習(xí)俗：一種酒代表了酒產(chǎn)地居民的文化和生活習(xí)俗。不同地方的客人有不同的飲食風(fēng)俗、宗教信仰等。飲什么酒，在調(diào)酒時(shí)用什么輔料都要考慮清楚。 　　英語(yǔ)知識(shí)很重要：首先是要認(rèn)識(shí)酒標(biāo)。目前酒吧賣(mài)的酒很多都是國(guó)外生產(chǎn)的，調(diào)酒師必須看懂酒標(biāo)，因?yàn)樗形锢硇再|(zhì)都一樣的酒如果產(chǎn)地不同，口感會(huì)大相徑庭。其次，酒吧里經(jīng)常會(huì)有外國(guó)客人，也要懂一些外語(yǔ)。 　　具備較好的氣質(zhì)：調(diào)酒師的身高和容貌有僅有一般的要求，關(guān)鍵是要有得體的服飾、健康的儀表、高雅的風(fēng)度和親善的表情展示出來(lái)的個(gè)人氣質(zhì)。 　　入行培訓(xùn) 　　由于行業(yè)發(fā)展前景樂(lè)觀，再加上調(diào)酒師的門(mén)檻相對(duì)較低，近年來(lái)希望入行的人越來(lái)越多。喜歡學(xué)調(diào)酒是好事，調(diào)酒是一項(xiàng)高雅的職業(yè)，但如果僅僅抱著趕快考一個(gè)證就解決就業(yè)問(wèn)題的思想，是不可取的。因?yàn)?，調(diào)好酒的關(guān)鍵還是酒類(lèi)知識(shí)、調(diào)酒知識(shí)及技巧的積累?，F(xiàn)在有很多喜歡調(diào)酒和過(guò)夜生活的白領(lǐng)寧可少睡幾個(gè)小時(shí)來(lái)兼職做調(diào)酒師，不僅增加了收入，有的還提高了外語(yǔ)口語(yǔ)水平。 　　英式調(diào)酒適合初學(xué)者學(xué)習(xí)：中級(jí)調(diào)酒師課程當(dāng)然不錯(cuò)，但能找個(gè)地方實(shí)踐更重要。中級(jí)課程涉及調(diào)酒更多的方法，根據(jù)其方法需要掌握調(diào)制50款經(jīng)典雞尾酒；自創(chuàng)酒的制作；酒吧的管理和英語(yǔ)的學(xué)習(xí)。高星級(jí)酒店一般只需要英式調(diào)酒師 ......

人生活中不可缺少的一部分。酒吧的經(jīng)營(yíng)收入主要是通過(guò)向客人供應(yīng)酒水來(lái)實(shí)現(xiàn)的，而世界各國(guó)的酒吧供應(yīng)酒水時(shí)的服務(wù)禮節(jié)，用杯選擇，飲用溫度、時(shí)間，操作方法上又非常講究，然而，在當(dāng)今我國(guó)的大多數(shù)酒吧中普遍存在著酒水操作不規(guī)范，酒水服務(wù)與國(guó)際酒水操作標(biāo)準(zhǔn)有很大距離的現(xiàn)象，以至于不能滿(mǎn)足中、外賓對(duì)酒水消費(fèi)享受的要求。 所以我國(guó)酒吧酒水操作和提高我國(guó)酒吧酒水服務(wù)水平勢(shì)在必行。 調(diào)酒行業(yè)的前景 調(diào)酒，近十幾年在國(guó)內(nèi)剛剛的興起，是一個(gè)充滿(mǎn)活力的文化行業(yè)。酒吧作為人們娛樂(lè)、休息的場(chǎng)所，近幾年來(lái)，在我國(guó)得到了迅速的發(fā)展。酒吧不僅滿(mǎn)足了中外旅游者的需要，而且豐富了普通老百姓的文化生活。經(jīng)過(guò)發(fā)展了的酒吧的概念——就成出售酒品，讓公眾聚會(huì)的場(chǎng)所?，F(xiàn)代的酒吧又發(fā)生了很大的變化，不但場(chǎng)所擴(kuò)大，而且所提供的產(chǎn)品也不斷增多，除酒品以外，還有其他多種無(wú)酒精飲料，同時(shí)也增設(shè)了各種娛樂(lè)服務(wù)項(xiàng)目，很多人在工作之余、飯后都很熱衷于去酒吧中消磨時(shí)光，其目的是為消除一天繁忙工作的疲勞、溝通友情或增加興致。從世界范圍來(lái)看，酒吧業(yè)也越來(lái)越受到人們的歡迎，成為經(jīng)久不衰的服務(wù)性行業(yè)。 雞尾酒雖然歷史不久，但流傳甚廣，其原因很簡(jiǎn)單，許多人不會(huì)喝酒，但為了社交和貿(mào)易等，又不得不加入應(yīng)酬的行列，一杯酒精含量極少或不含酒精的雞尾酒在手，使他們既不失禮又可放懷暢飲，又能斡旋，進(jìn)而達(dá)成預(yù)期的目的。因此調(diào)酒師這一職業(yè)，今后將成為餐飲業(yè)的主流。