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1,為什么普洱茶沒有香氣
茶樹茶種都各有自己的香~同一種茶才能從香味分出年份。樹再古也是茶樹。做出的茶離不開它的本味。。真正保持茶香的。也只有同一種茶大批同存一個地方才能更好的保留和渥堆香氣吧。 還有就是。新茶和陳茶的香大家都是分得出來的。就象和人的身體一樣。新茶的香就像是灑了香水一樣。比較香。但是帶點(diǎn)刺鼻。陳茶的香就代表了沒灑香水的體香。(呵呵~我說的全是自己的觀點(diǎn),我只是喝茶的人,不是賣茶的人。所以表達(dá)得比較差。)現(xiàn)在商業(yè)中有不少東西都是加入了各種香料的。茶當(dāng)然也不例外。雖然我不喝酒。但我也知道低度酒和高度酒的香味也不一樣。度數(shù)高的香是醇的。香味厚的。低度的通常是以清香等表示的。那種香比高度的更快揮發(fā)。。選茶聞其香。我是先選不刺激的香味。我想那種不管香味濃淡。都應(yīng)該比那些刺鼻的新香好。收藏價值更高?!,F(xiàn)在很多鐵觀音也是加香精的。那種茶泡好喝的時候。茶葉和香味是不相融的。其實(shí)茶葉的香和味是交融的。加了香料的就是能區(qū)別得出來。。
2,烏龍茶多少錢一斤
普洱茶是不封頂?shù)?,就像酒一樣,珍藏越久越香越值錢。 龍塢明前極品西湖龍井 500克 5000.00 龍塢明前特一西湖龍井 500克 3000.00 明前特一西湖龍井 500克 1800.00 龍塢明前特二西湖龍井 500克 1500.00 龍塢明前特三西湖龍井 500克 1100.00 龍塢特三西湖龍井 500克 800.00 御牌特級西湖龍井 500克 650.00 御牌一級西湖龍井 500克 520.00 云韻一級西湖龍井 500克 380.00 云韻二級西湖龍井 500克 280.00 御牌三級西湖龍井 500克 200.00 云韻三級西湖龍井 500克 140.00 御牌四級西湖龍井 500克 75.00 希望對你能有所幫助。
烏龍茶分為好多種,每一種又分好多檔次,我就給你說下,比較常見的鐵觀音的價位吧,次點(diǎn)的幾十元就可以買到一斤,中下等要100到180之間,中等的要200到400元,再往上的茶就很不錯了,高的會上萬元一斤的。綠茶一般家庭喝的話,80元左右一斤的就可以了,口感湯色基本可以 但愛好喝茶的,或者象我這種對茶很講究的,一般在200元左右,湯色,形狀,香味,口感都可以說可以了 300元以上的茶比200左右的茶口感好不了多少 只是包裝,湯色,外型更好而已
3,釀酒知識發(fā)黃酒的是不是好酒
白酒顏色發(fā)黃是怎么回事?不知道您遇沒遇到過,在自己收藏白酒的過程中白酒顏色會變黃,那么白酒顏色變黃是怎么回事?白酒時間長了酒體變黃是酒友們有時會碰到的現(xiàn)象,也有的朋友可能認(rèn)為好酒、老酒就應(yīng)該是黃的,顏色越黃口感越好。事實(shí)上,白酒的顏色變黃是一個復(fù)雜的化學(xué)過程,這和釀酒原料、釀造工藝和儲存時間都有關(guān)系。專家指出,正常情況下應(yīng)該是純糧食酒或醬香型白酒容易出現(xiàn)酒體變黃這種現(xiàn)象,其次是兼香型白酒、濃香型白酒會出現(xiàn)變黃現(xiàn)象。而清香型白酒放的時間再長也不會出現(xiàn)發(fā)黃現(xiàn)象,米香型白酒則不能出現(xiàn)變黃,如果出現(xiàn)了就是不合格產(chǎn)品。理論上解釋白酒酒體變黃現(xiàn)象:白酒在微生物的作用下會產(chǎn)生復(fù)雜的糖酵解反應(yīng),酒中的某些物質(zhì)會發(fā)生呈色反應(yīng)故而會呈微黃色,隨著時間推移,黃色會越來越重。這種色澤泛黃的白酒,喝起來口感柔和,不刺激,回味長,因此價格不菲。既然價格高,有些廠家也打起了歪主意,人工添加物質(zhì)使得酒體變黃,故而抬高身價。明明才出廠兩三年,酒體卻很黃,有點(diǎn)接近鐵觀音茶湯色。專家指出,這種情況很可能是加了焦糖色。焦糖色是一種國家允許的食品添加劑,只有在合理添加范圍內(nèi),(每千克添加不得超過200毫克)對人體沒有傷害。同一品牌同一年份的白酒,變黃程度也不同,更有甚者,同一批次的白酒也可能出現(xiàn)泛黃的程度不同。故酒體變黃并不能證明是好酒、老酒,所以在此給朋友們分享下既省錢又可以喝到老酒的小竅門藏酒。當(dāng)年購買一部分新酒存放收藏,當(dāng)年的新酒價格適宜,白酒儲存簡潔方便。然后每年收藏當(dāng)年的新酒,這樣后續(xù)我們一直都可以喝到老酒了,建議酒友們老酒加好的新酒調(diào)著喝更有味道、有意思。
那是指酒類製造的方式.. 不單是指黃酒
4,何謂茶道
怎樣品茶:品茶可用備、洗、取、沏、端、飲、斟、清八個字來概括。具體是:
備:是品茶的第一道工序,包括對茶葉、開水、茶具和品茶環(huán)境四方面的準(zhǔn)備工作。
洗(溫):指對茶具的洗滌、熱燙過程,主要起到消毒和溫杯的作用。
?。ㄟx):按客人的品種、嗜好和飲茶習(xí)俗,備齊多種茶葉品種,讓客人點(diǎn)茶和供客人選用。
沏(泡):沏茶時手勢動作要輕柔持重,倒開水時要把茶壺上下拉三次,高沖低調(diào),即“鳳凰三點(diǎn)頭”。目的是為了使茶葉在杯中能均勻地吸水,有處于茶葉在杯中顯色、透香和吐味。此時還要仔細(xì)辨別沏茶的水聲 ,仔細(xì)觀察茶葉從浮到沉的形態(tài)變化。
端(敬):端茶給客人,切忌用手抓提杯邊緣或握住杯身,正確做法是工恭恭敬敬地用左手托住杯底,最 好下墊托盤,右手拇指、食指和中指扶住杯身。
品:客人接過茶后不能舉杯一飲而盡,吃口要小,可從杯口吸吮一小口,茶水通過舌頭,擴(kuò)展到舌苔,直接 刺激味蕾,此時可以微微、細(xì)細(xì)、啜啜品之。
斟(加):給客人斟茶時,不要等客人喝到快露杯底再加開水,而要勤斟少加。我國有“淺茶滿酒”的習(xí)慣 必須注意禮節(jié),一般以杯容量的三分之二茶液為宜。
清:要等客人離后,才能清洗茶具,收藏起來以備下次之用。
所謂品茶,往往品的是感覺,并隨著季節(jié)、環(huán)境、與個性的不同而不同。
就季節(jié)而論,若在春風(fēng)拂面之際,品一品新茶,吮一口嫩綠悠悠的碧螺春,即有春日晴明的愉悅;夏日炎炎,飲上一杯碧綠生青、滿口生香的“茉莉茶”,身心便有浸泡在綠陰中的感覺;秋高氣爽,收獲在望,那時最好沖一杯“龍井”、“毛峰”,慢慢地咂咂,細(xì)細(xì)地品品,反反復(fù)復(fù)地想想,這是一種心境;而在隆冬,泡上一杯“鐵觀音”,望著杯中熱氣氤氳的橘紅色茶水,則會從心頭彌漫出一股暖融融的情調(diào)。
由于各自個性所驅(qū),品茶之相亦不相同。有的朋友是急性子,一向辦事風(fēng)風(fēng)火火。按其性情便不習(xí)慣慢慢細(xì)品,故一上來就大口地飲。也有極好耐心的朋友,此君品起茶來,就像“咪”老酒一般,偶爾呷上一小口,說話也像溫吞水,一派篤定泰山、穩(wěn)坐釣魚臺的派頭。而像我,大約算是中間派,不疾不徐。夜間寫稿,有時文思受阻,就會一個勁地喝茶,似乎茶水能貫通思路;有時文思順暢,則會忘了喝,需好一刻工夫,才能想起,慢慢嘬上一小口,復(fù)又埋頭電腦屏前,不斷敲擊鍵盤。所以此類品茶有疾有緩,二下扯平,適中而已。
品茶種種,說道甚多,但大體而言,所謂品茶就是感覺
5,怎么品茶
要飲一杯好茶,就要做到茶佳、水好、火足、具美。還要選擇和塑造好與飲茶相配的環(huán)境和氣氛。要泡好一壺茶或一杯茶,既要講究實(shí)用性、科學(xué)性,還要講究藝術(shù)性。所謂”實(shí)用性“,就是要從實(shí)際需要與條件出發(fā),可以沖泡一杯普通的”大碗茶“,也可以是沖泡一壺名茶;所謂”科學(xué)性“,就是要了解各類茶葉的特點(diǎn),掌握科學(xué)沖泡技術(shù),使茶葉的固有品質(zhì)能充分地表現(xiàn)出來;所謂”藝術(shù)性“,就是要選用合適的器皿以及優(yōu)美的、文明的沖泡程序與方法等。
怎樣品茶:品茶可用備、洗、取、沏、端、飲、斟、清八個字來概括。具體是:備:是品茶的第一道工序,包括對茶葉、開水、茶具和品茶環(huán)境四方面的準(zhǔn)備工作。洗(溫):指對茶具的洗滌、熱燙過程,主要起到消毒和溫杯的作用。?。ㄟx):按客人的品種、嗜好和飲茶習(xí)俗,備齊多種茶葉品種,讓客人點(diǎn)茶和供客人選用。沏(泡):沏茶時手勢動作要輕柔持重,倒開水時要把茶壺上下拉三次,高沖低調(diào),即“鳳凰三點(diǎn)頭”。目的是為了使茶葉在杯中能均勻地吸水,有處于茶葉在杯中顯色、透香和吐味。此時還要仔細(xì)辨別沏茶的水聲,仔細(xì)觀察茶葉從浮到沉的形態(tài)變化。端(敬):端茶給客人,切忌用手抓提杯邊緣或握住杯身,正確做法是工恭恭敬敬地用左手托住杯底,最好下墊托盤,右手拇指、食指和中指扶住杯身。品:客人接過茶后不能舉杯一飲而盡,吃口要小,可從杯口吸吮一小口,茶水通過舌頭,擴(kuò)展到舌苔,直接刺激味蕾,此時可以微微、細(xì)細(xì)、啜啜品之。斟(加):給客人斟茶時,不要等客人喝到快露杯底再加開水,而要勤斟少加。我國有“淺茶滿酒”的習(xí)慣必須注意禮節(jié),一般以杯容量的三分之二茶液為宜。清:要等客人離后,才能清洗茶具,收藏起來以備下次之用。所謂品茶,往往品的是感覺,并隨著季節(jié)、環(huán)境、與個性的不同而不同。就季節(jié)而論,若在春風(fēng)拂面之際,品一品新茶,吮一口嫩綠悠悠的碧螺春,即有春日晴明的愉悅;夏日炎炎,飲上一杯碧綠生青、滿口生香的“茉莉茶”,身心便有浸泡在綠陰中的感覺;秋高氣爽,收獲在望,那時最好沖一杯“龍井”、“毛峰”,慢慢地咂咂,細(xì)細(xì)地品品,反反復(fù)復(fù)地想想,這是一種心境;而在隆冬,泡上一杯“鐵觀音”,望著杯中熱氣氤氳的橘紅色茶水,則會從心頭彌漫出一股暖融融的情調(diào)。由于各自個性所驅(qū),品茶之相亦不相同。有的朋友是急性子,一向辦事風(fēng)風(fēng)火火。按其性情便不習(xí)慣慢慢細(xì)品,故一上來就大口地飲。也有極好耐心的朋友,此君品起茶來,就像“咪”老酒一般,偶爾呷上一小口,說話也像溫吞水,一派篤定泰山、穩(wěn)坐釣魚臺的派頭。而像我,大約算是中間派,不疾不徐。夜間寫稿,有時文思受阻,就會一個勁地喝茶,似乎茶水能貫通思路;有時文思順暢,則會忘了喝,需好一刻工夫,才能想起,慢慢嘬上一小口,復(fù)又埋頭電腦屏前,不斷敲擊鍵盤。所以此類品茶有疾有緩,二下扯平,適中而已。品茶種種,說道甚多,但大體而言,所謂品茶就是感覺。
隨景、隨心、隨意!且不求名器,不思好茶,不戀好水!與對的人,恰逢對的地,即便一碗普通茶水,一樣令人心曠神怡~~ 吾謂之:品茶!
6,紅茶 普洱茶還有烏龍茶哪個好
紅茶、普洱茶的熟茶都有暖胃的功效,適合冬天及腸胃不好的人喝,普洱茶的生茶是沒有發(fā)酵過的,常喝有減肥的作用,烏龍茶一般適合春秋季節(jié)喝。當(dāng)然,喝茶還要看個人口味,有的人一年四季就喝一種茶,不過,個人推薦:春秋季節(jié)喝點(diǎn)烏龍(鐵觀音),夏季喝綠茶,冬天就喝紅茶喝熟普洱
烏龍茶 ,紅茶都好,但千萬別喝普洱茶。如果你想活久點(diǎn)的話,如果你不想得癌癥的話,遠(yuǎn)離普洱?! 谋举|(zhì)上講普洱茶是炒作的產(chǎn)物。明明是當(dāng)初賣給少數(shù)民族喝的廉價粗茶,硬是被炒作意淫出了玄幻文化。陳化可減少云南大葉種茶葉過重的苦澀,越陳越香在一定時間內(nèi)有其道理,但更多的是商家炒作的成分。對陳茶味道的膜拜大多數(shù)是被“多少年多少年”的稀缺性給嚇出來的,試問有多少人喝過有幾十年陳期的茶?卻一個個在那里自我想象幾十年陳茶的美味。就算你真的喝過了,恐怕大多數(shù)也是因?yàn)閹资炅耍∪绷?,自我想象,自我意淫出來的好味道。頭幾年普洱茶是在發(fā)酵,N年后恐怕更多的不是在發(fā)酵而是在發(fā)腐。"越陳越香"這人造概念最大的作用是給喝茶人意淫出了希望,“我的茶現(xiàn)在不好喝,沒關(guān)系,存幾年就會越來越好喝了,存?zhèn)€幾十年就能成寶了”于是一個個都自我陶醉在存茶中。還有給商家?guī)砹瞬慌路e壓貨,越積壓越發(fā)財,化腐朽為神奇的謀財妙方。而所謂的收藏價值,你也不想想,古董值錢是因?yàn)橄∪保F(xiàn)在市場上存了那么多普洱茶,而且年年還有新茶被存放,這東西能稀缺到哪里?有稀缺恐怕也是商家捂出來的假稀缺。而普洱茶那簡直靈丹妙藥的效果也明顯是炒作的產(chǎn)物,功效是有功效的,但茶還是茶,是保健食品,不是仙丹。其實(shí)普洱茶所具備的保健功效其他茶類中也都具備,而如果說營養(yǎng)價值,新鮮的總比陳腐的好吧。一群騙子跟一群傻子硬是將普普通通用來喝的茶打造成了“皇帝的新裝”。 還有普洱茶非常不衛(wèi)生: 一般的茶都是以新為貴,普洱卻偏以陳為貴。一般的茶都需密封保存,普洱茶卻偏要暴露在空氣中。再說陳年普洱茶又不是陳酒。酒是密封保存,雜物不易進(jìn)入,而且還是強(qiáng)烈殺菌的。普洱是透氣存儲的,不僅沒有酒精的殺菌功效,還可能會長蟲,發(fā)霉,經(jīng)長年存放后,還滋生大量細(xì)菌(當(dāng)年少數(shù)民族是煮著喝的,而現(xiàn)在我們大都是泡著喝普洱的),衛(wèi)生情況實(shí)在值得懷疑?! ∫话悴枞~都是葉葉可見的,而普洱是壓成一塊的餅,廠家生產(chǎn)的時候,壓進(jìn)了什么雜質(zhì)你也看不見。別告訴我大廠出的衛(wèi)生有保障,在中國要是有保障,就不會有三聚氰胺了。 特別是1973年“發(fā)明”的熟茶,還需在灑水堆積的濕熱環(huán)境下進(jìn)行所謂的渥堆發(fā)酵恐怕更是不大衛(wèi)生。更恐怖的是奸商在陰暗潮濕的骯臟環(huán)境里速成做舊,冒充陳年普洱。難怪普洱茶宣揚(yáng)要洗兩次茶。
烏龍茶,尤其是烏龍茶的精品鐵觀音,既有綠茶的甘醇,又有花茶的清香,并且鐵觀音是所有茶里面香味種類最多最濃的,喝鐵觀音的時候,最好選擇蓋碗,也就是選擇一套功夫茶具,只有即喝到了好茶,美容減肥了,又慢慢學(xué)到了茶道,能增加自身品位哦~~~個人認(rèn)為普洱味道不好,而且普洱完全是炒作出來的。
喝茶好!它是世界公認(rèn)的最綠色的飲料。烏龍茶喝的是香味、口感;紅茶喝普洱茶是和韻味。烏龍茶、紅茶都提神醒腦,過多影響睡眠;普洱茶就不會了,而其暖生功效比紅茶好,再加上其有養(yǎng)腸胃的功能,對于腸胃不好的人群來說普洱茶是再好不過了。不過,別買有霉味的普洱茶就行。
各種茶都有好處,只是綜合考慮,如果買合格品的話,普洱茶的健身效果最好.對于加藥配制的鳥龍茶,除非是高檔貨,否則建議別飲
各有千秋
7,怎么喝茶比較健康
茶葉如果放在冰箱中冷藏
冰箱保存:將茶葉置于干燥、無異味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。如茶葉數(shù)量少而且很干燥,也可用二層防潮性能好的薄膜袋包裝密封好,放在冰箱中。
茶葉保存最基本的要求是:一要干燥,二要低溫(一般0-5℃較合適)。下面為你介紹幾種存放茶葉的其他方法:
罐子存放法
將茶葉裝入有雙層蓋的馬口鐵茶葉罐里,最好裝滿而不留空隙,這樣罐里空氣較少。雙層蓋都要蓋緊,用膠布粘好蓋子縫隙,并把茶罐裝入兩層尼龍袋內(nèi),封好袋口。
保溫瓶存入法
把茶葉裝入干燥的保溫瓶中,蓋緊蓋子,用白蠟密封瓶口。
法意事項(xiàng):茶葉在保存中的含水量不能超過5%(綠茶)—7%(紅茶),可先將茶葉炒干或烘干,然后再收藏;而炒茶、烘茶的工具要十分潔凈,不能有一點(diǎn)油垢或異味;并且要用文火慢烘,要注意避免茶葉焦糊和破碎或被其它異味污染。
呵呵 順便談?wù)剬iT適合存放茶葉的冰箱吧:海爾四溫區(qū)冰箱“0+007”冰箱符合存放茶葉的條件。據(jù)介紹,這款冰箱獨(dú)特的冰溫保鮮室可存放茶葉1到2個月,軟冷凍室可以放6個月,不但茶葉顏色不會變,而且密封性的果菜盒也保證了茶葉的香氣,可以從根本上解決儲存茶葉難的問題?,F(xiàn)在,海爾四溫區(qū)冰箱成了茶農(nóng)們“寶貝”。這款冰箱尤其適合龍井茶的保存溫度。
茶葉是一種飲品,當(dāng)然有保質(zhì)期啦。過了保質(zhì)期或者存放不適當(dāng),茶葉同樣會霉變的。霉變的茶葉不能再喝啦。通常,密封包裝的茶葉保質(zhì)期是12個月至24個月不等,在茶葉的包裝袋上會標(biāo)明的。散裝茶葉保質(zhì)期就更短啦,在購買時,盡量選當(dāng)年的新茶買吧。
1.忌空腹飲茶,茶入肺腑會冷脾胃。
2.忌飲燙茶,最好56℃以下。
3.忌飲冷茶,冷茶寒滯、聚痰。
4.忌沖泡過久,防止氧化、受細(xì)菌污染。
5.忌沖泡次數(shù)多,茶中有害微量元素會在最后泡出。
6.忌飯前飲,茶水會沖淡胃酸。
7.忌飯后馬上飲茶,茶中的鞣酸會影響消化。
8.忌用茶水服藥,茶中鞣酸會影響藥效。
9.忌飲隔夜茶,茶水時間久會變質(zhì)。
10.忌酒后飲茶,酒后飲茶傷腎。
11.忌飲濃茶,咖啡因使人上癮中毒。
12.不宜飲用的茶葉有:焦味茶、霉變茶、串味茶
參考資料: http://www.baina168.com/Html/jkys/040910363002.html
科學(xué)喝茶保健康茶是風(fēng)靡世界的三大無酒精飲料(茶葉、咖啡和可可)之一,全世界已有50個國家、地區(qū)產(chǎn)茶,不少人把飲茶當(dāng)作了明目、減肥、利尿、降壓、降脂的保健方法。不過,很多人對茶的認(rèn)識還存在誤區(qū)。目前正值我國新茶上市之際,特編輯一組茶保健稿件,以供讀者參考。
茶的保健作用
1.興奮作用:茶葉的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng),幫助人們振奮精神、增進(jìn)思維、消除疲勞、提高工作效率。
2.利尿作用:茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用,用于治療水腫、水滯瘤。
3.強(qiáng)心解痙作用:咖啡堿能解除支氣管痙攣,促進(jìn)血液循環(huán),是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。
4.抑制動脈硬化作用:茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。
5.抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸可用于治療腸道疾病。皮膚生瘡、潰爛流膿,外傷破了皮,用濃茶沖洗患處,有消炎殺菌作用??谇话l(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛,用茶葉來治療,也有一定療效。
6.減肥作用:茶中多種化合物能調(diào)節(jié)脂肪代謝,特別是烏龍茶對蛋白質(zhì)和脂肪有很好的分解作用,能降低膽固醇和血脂,所以飲茶能減肥。
7.防齲齒作用:茶中含有氟,與牙齒的鈣結(jié)合能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”,提高了牙齒防酸抗齲能力。
8.抑制癌細(xì)胞作用:據(jù)報道,茶葉中的黃酮類物質(zhì)有不同程度的體外抗癌作用,作用較強(qiáng)的有牡荊堿、桑色素和兒茶素。
醫(yī)學(xué)專家稱:應(yīng)視體質(zhì)對“癥”喝茶
夏天,茶是人們喜歡的飲品,不過醫(yī)學(xué)專家提醒:喝茶需辨清體質(zhì),適當(dāng)飲用,否則極易傷身。
常見的茶葉主要分為綠茶、清茶(包括烏龍茶、鐵觀音、大紅袍)、紅茶、黑茶(普洱茶)等幾大類。一般而言,綠茶和清茶中的鐵觀音屬于涼性的茶,清茶中的烏龍茶、大紅袍屬于中性茶,而紅茶、普洱茶屬于溫性茶。
專家建議,有抽煙喝酒習(xí)慣、且是燥熱體質(zhì)者宜喝涼性茶;腸胃虛寒,或體質(zhì)較虛弱者,應(yīng)喝中性茶或溫性茶;老年人適合飲用溫性茶。要特別注意的是,苦丁茶涼性偏重,最適合體質(zhì)燥熱者飲用,但虛汗體質(zhì)的人絕對不適宜飲用此茶。
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綠茶:過敏體質(zhì)喝綠茶易嘔吐。綠茶營養(yǎng)成分較之其他類高,但葉綠素含量也較多,對腸胃刺激較大,胃潰瘍病患者不能喝綠茶。
鐵觀音:空腹不能喝。鐵觀音消脂促消化功能突出。但空腹喝鐵觀音,易醉茶。
烏龍茶:因茶葉較粗老,須用100℃開水沖泡,適合大多數(shù)人飲用。
大紅袍茶:溫而不寒不傷胃,飲后齒頰留香,經(jīng)久不退,沖泡9次后,還有原茶的桂花香味。
普洱茶:性溫和醇厚,有暖胃、降血壓、降血脂的作用,長期飲用對減輕動脈粥樣硬化和預(yù)防心血管疾病有效。
飲茶應(yīng)隨季節(jié)變
春季,天氣乍暖還寒,以飲用香氣濃郁的花茶為好,有利散發(fā)冬天積在體內(nèi)的寒邪,促進(jìn)人體陽氣的生發(fā)。
夏季,氣候炎熱,適宜飲用綠茶。因綠茶性苦寒,可消暑解熱,又能促進(jìn)口內(nèi)生津,有利消化。
秋季,選用青茶最理想。青茶性味介于綠、紅茶之間,不寒不熱,既能消除體內(nèi)余熱,又能恢復(fù)津液。也可用綠、紅茶混合一起飲用,取其兩種功效。
冬季,則應(yīng)選用味甘性溫的紅茶為好,以利蓄養(yǎng)人體陽氣。紅茶含有豐富的蛋白質(zhì)和糖,還有助消化、去油膩的作用.
飲茶的忌與宜
飲茶要適量,且要根據(jù)個人身體狀況而定。喝茶過濃過多,會降低食欲,引起便秘。一般健康的成年人,平時又有飲茶習(xí)慣的,一日飲茶12克左右,分3—4次沖泡是適宜的。對于體力勞動量大、消耗多的人,尤其是高溫環(huán)境、接觸毒害物質(zhì)較多的人,一日飲茶20克左右也是適宜的。有失眠癥的人,下午特別是晚上不要喝茶,以免更加不能入睡。身體虛弱之人不宜多喝和經(jīng)常喝茶。另外,吃藥后一小時內(nèi)不要飲茶,因?yàn)椴枞~的化學(xué)成分能中和某些藥力,特別是吃治貧血病的藥一定不要喝茶.
哪些人不宜飲茶?
兒童不宜飲茶。由于茶葉中含有大量鞣酸,它能與人體中的鈣、鐵、鋅等結(jié)合成不溶性物質(zhì),不利兒童對這些物質(zhì)的吸收,并妨礙胃腸道對蛋白質(zhì)和脂肪的吸收。
孕婦、產(chǎn)婦不要飲茶。茶葉中的鞣酸影響孕婦食物中鐵的吸收,容易導(dǎo)致貧血或營養(yǎng)不良。茶葉中某些物質(zhì)會導(dǎo)致母親乳汁減少。
便秘者不宜飲茶。鞣酸和咖啡因等物質(zhì),能減少胃腸道消化液的分泌。因此,腹瀉者飲濃茶有一定的止瀉效果,而便秘者正相反。
患胃潰瘍病的人不宜飲茶。因?yàn)椴枞~中的茶堿會影響胃壁細(xì)胞就會分泌過多的胃酸,而影響潰瘍的愈合,從而加重病情。
此外,還有以下網(wǎng)址有你需要的相關(guān)資料,可以查看,希望對你有幫助!
http://www.shiliao.com.cn/pg/684/
http://www.vzone21.org/dispbbs.asp?boardid=72&id=817
http://bbs.ly0379.com/archiver/?tid-46957.html
http://www.chancha.com.cn/ccpw/cykx/
聽說鐵觀音是青茶來的,對減肥比較好!飯前喝一杯可以嗎?吃飯過后要多久在喝比較好!另外早餐和晚上喝鐵觀音好不好!要注意那幾個地方!另外晚上運(yùn)動完,過一小時以后能不能喝茶!!
一是認(rèn)為濃茶醒酒,酒后飲濃茶損傷腎臟,二是偏愛新茶,新茶存放時間短,過度量飲用會致神經(jīng)高度興奮,導(dǎo)致“茶醉”