自釀白酒怎么送質(zhì)檢，自己釀出的酒如何檢測酒精度

用明火引燃。若燃燒，則濃度夠高。

北京衛(wèi)生部門

衛(wèi)生防疫站

可以送當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生防疫部門，疾控中心都可以，最權(quán)威專業(yè)的機(jī)構(gòu)還是煙臺的國家葡萄酒監(jiān)督檢驗中心。

自己釀的先創(chuàng)建個牌子注冊個商標(biāo) 到工商局 衛(wèi)生局 去申請。中國煙酒啥玩意的也去申請 辦理的時后問問 就知道了

搜一下：我想把自家釀的果酒拿去質(zhì)檢，請問應(yīng)該走那些流程？我在重慶市主城

掐頭掐的少些 去尾 三十度以下的沒要 我也不知道什么是標(biāo)準(zhǔn) 至于我的酒量 不說 我是請好幾個朋友喝的 可都說后勁大 酒勁一個下午老不敗 跟別人拿的也是純糧食玉米酒喝著不一樣 現(xiàn)在朋友都不敢喝我的酒了 說有點不正常

新酒需要陳化的，沒有時間的沉淀，酒的陳化不到一定時間，是不好喝的

白酒的送檢和抽檢，一般在當(dāng)?shù)丶夹g(shù)監(jiān)督局檢驗中心或檢測室，樣品檢測后會有檢測報告，里面對應(yīng)有每種酒的各項指標(biāo)數(shù)據(jù)，有標(biāo)準(zhǔn)要求和檢測數(shù)據(jù)對比項，是否合格也會列出說明。

檢測分為2部分：感官和理化數(shù)據(jù)感官指通過人的感覺器官對白酒的色、香、味、格來進(jìn)行判斷理化數(shù)據(jù)主要分析總酯、總酸、酒精度、色譜骨架成分和重金屬、農(nóng)殘等衛(wèi)生指標(biāo)。

自己多喝點看看有沒有中毒或者的病撒的,最直接,那些檢測機(jī)構(gòu)的不一定準(zhǔn)額,或許會弄個二次污染,你就說不清了撒.

消費者關(guān)心白酒的安全性，非常必要，特別是三聚氰胺事件后。白酒的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的限制指標(biāo)，主要有甲醇、重金屬。甲醇，瓜干白酒中含量較高，工業(yè)酒精含量極高。瞎眼、死人很正常。重金屬，主要來源于貯存和運輸容器。具體講，鐵罐、鋁罐、不銹鐵罐、鐵質(zhì)的酒泵等，含有的鉛容易進(jìn)入白酒中。使用食用級不銹鋼最安全。黃曲霉毒素，主要來源于發(fā)霉的糧食。霉菌的孢子會在空氣中“飛揚”。最容易忽視的是：塑料桶、罐。很多賣散白酒的商家，大多使用塑料桶。無論是聚氯乙烯、還是聚乙烯，聚丙烯，長期貯酒會融入大量的有害物質(zhì)。這些有害物質(zhì)的檢測，需要精密儀器、專業(yè)人員。如果要打官司，必須縣級質(zhì)檢部門出具檢驗報告，費用不低。