白酒團購怎么學習，最好是品牌酒水具體操作具體方案包括酒店流通團購商超等等

方案沒用，最主要還是看看你自己產品的市場投放力度，廣告宣傳，給商家的支持等，產品的品質怎么樣，這些都是至關重要，其它的方案做了如果得不到支持也不濟于事，這方面的方案你可以在百度文庫里查到下載，名酒的多得是。

一般都可以帶，保險起見你還是問問店家。

團購第一是人脈，第二是拉得下臉，敢于一次又一次的碰壁堅持，第三，你是負責一個團隊還是你是團隊一員？

你可以把QQl留下 和我交流 我是某酒廠的 正在做團購 互相交流學習

團購思路是正確的，但是競爭也大。第一看產品，不同的產品特點不同運作思路。第二就是結合特點找適合自己，適合消費者的運作模式。具體問題具體分析

我:您好,有空嗎?客:有什么事?我:我剛才在您這里喝酒。我看了一下您這個酒店的客戶人群，一般是中產，您的酒店對于中產還是很有吸引力的。(吸引注意)客:那當然，我們的酒店.......(引起興趣)我:有很多酒店的酒太貴了，有的中產都自己帶酒去喝，您這里有沒有這種情況?客:當然中產都喜歡有點檔次，價格都不太貴的啦。（發(fā)現(xiàn)需求)我:我是賴茅酒的推銷員，我們的酒符合您這個要求.........(將客戶需求與自己的產品接合)這是迪伯達模式運用的開場白，給你參考一下。

想做一個行業(yè)要先學習這個行業(yè)的行話，先去查點資料，不懂怎么介紹，就找點話題聽客戶跟你說。他們經常出來喝酒，比你更懂酒。

你是不是想學習專業(yè)知識??？我給你推薦個專業(yè)知識最全面，而且最專家的吧 ！比如：“100tuan”，等吧！我一般在“100tuan”上進行購物！主要是其他的團購網不太正規(guī)！貨物弄的太雜了！我在“100tuan”上，團購已經很多次了!上面的產品價格是全市最低的，服務是最好的！我很贊賞這點！我現(xiàn)在已經注冊成會員了！現(xiàn)在買東西更方便實惠了！希望給你不錯的建議！謝謝！給個分！希望可以給您幫助1?。?！

團購酒業(yè)務，要找團購人

你自己應該好好的去學習一下相關的酒水知識，你知道的多了你才會知道要怎么去跟別人交流,發(fā)彩頁的方式我自己是不太贊成的，畢竟現(xiàn)在的人都怕那些小廣告

　　市場業(yè)務人員管理制度　　1、嚴格遵守各項規(guī)章制度。每日晨會從早8：00（冬季為8：30）整開始，40分鐘時間?！　?、必須按月、周、日計劃100%回訪、服務每日規(guī)定的經銷商、團購客戶，提高服務質量，保持公司良好形象。　　3、每日業(yè)務登記表填寫不及時、不真實、不詳細，予以10元/次的處罰。嚴格按計劃、按路線回訪經銷商（團購）客戶，必須在一周之內有重點、分層次的回訪完自己所負責的所有經銷商（團購）客戶。如出現(xiàn)未回訪或虛假行為，一經核實給予當事人30元/次罰款?！　?、因回訪不及時或未采取果斷措施或隱瞞不報等人為因素所造成一切直接損失由當事人負責賠償。　　5、克扣市場促銷政策、招待費用和吃廣告回扣等或倒賣公司產品等一切私利、違規(guī)行為，一經發(fā)現(xiàn)追回損失立即開除。　　6、生動化工作包括陳列、海報、條幅、門頭品鑒會等，所有業(yè)務人員都應該具有很強的業(yè)務責任心，如在業(yè)務跟蹤或檢查中發(fā)現(xiàn)通過努力能做到但未做的，每人每次給予10元的罰款。　　7、注重儀容儀表，樹立良好形象，要有良好的溝通能力和客戶指導能力。為維護公司形象，公司所有人員不得無故或隨意接受合作商的宴請、饋贈。更不能主動向客戶商索要錢、財、物。在公司無論見到誰的客戶要主動熱情的打招呼。　　8、加強學習，提升自我；愛崗敬業(yè)，服務第一；團隊互助，規(guī)范操作；開拓創(chuàng)新，完善市場。有效完成公司下達的月度銷售任務，全力搶占市場份額?！　?、有效宣傳“古井品牌和大源商貿”要以親情化的手段與經銷商和經銷商的業(yè)務員及團購單位處好關系，最大限度地發(fā)動他們來推動（拉動）銷售，使他們成為我們的業(yè)務員?！　?0、定期檢查本區(qū)域內的庫存，網點信息資料及時更新，做到及時補貨、理貨、銷貨等，將市場不良庫存降到最低。對團購單位要及時的回訪，發(fā)現(xiàn)問題立即解決，如超出自己能力范圍的，要及時上報解決?！　?1、所有市場一線人員必須在工作期間內保持手機暢通，如更改號碼或其它原因不能正常聯(lián)系，一經屬實將永久停發(fā)本人電話補助?！　?2、未經公司同意，隨意承諾客戶的相關要求以及亂定產品價格者，由此所導致的一切后果由當事人承擔?！　?3、不酗酒、不打架鬧事、不做違法犯罪的事情，不拉幫結派勾心斗角，一經發(fā)現(xiàn)視情節(jié)輕重給予當事人100-200元的罰款或辭退?！　?4、我們要有著“從客戶滿意到客戶感動為目標”。從正人、正氣、正行、正事，互助團結努力開拓，先公司后個人?！　?5、嚴守商業(yè)機密：　?。?）出現(xiàn)下列情況之一者，給予警告，并扣發(fā)當月工資的50%?！　、泄露公司秘密，尚未造成嚴重后果或經濟損失；　　B、已泄露公司秘密但采取補救措施的?！　。?）出現(xiàn)下列情況之一的，給予辭退并酌情賠償直接經濟損失直至追究法律責任?！　、故意或過失泄露公司秘密，造成嚴重后果或重大經濟損失的；　　b、違反本條規(guī)定，為他人竊取、刺探、收買、或違章提供公司秘密的?！　≡S昌大源商貿　　2011年10月20日

網絡上關于烘焙知識的文章很多，我打算按照自己的思路和經驗寫一系列的介紹文章，對自己也是總結和學習的過程。我不敢說這是“新手必讀”，但是我盡可能把相關的知識、經驗、大家經常會遇到的問題都綜合在一起，希望能對新手們有所幫助，在動手和面之前，在掏錢買材料之前，先多了解一些知識，也會少花很多冤枉錢，冤枉力，也不必苦苦的“哭問”“跪求”“在線急等”，求人不如求己嘛。希望大家多提意見和建議。 寫給烘焙新手之三——淀粉類 在化學上，淀粉是由幾百個（直鏈淀粉）或者幾千個（支鏈淀粉）葡萄糖分子縮合形成的均一多糖，它的分子形狀有直鏈（溶于熱水）和支鏈（不溶于熱水）兩種，糯米淀粉全部為支鏈，某些豆類淀粉全部為直鏈，而一般淀粉則兩種都有。淀粉廣泛存在于植物的谷粒（米、麥、玉米）、果實（栗子、白果）、塊根（紅薯）、塊莖（馬鈴薯）、球莖（荸薺、芋頭）中，是植物的主要能量存儲形式。淀粉不溶于水，在熱水中會吸水膨脹而變成具有粘性的半透明膠體溶液。 （一）小麥制品 我們日常食用的面粉來自禾本科植物小麥的種子，小麥是世界上栽種最廣的糧食。與其它谷物去殼后直接食用不同，小麥表面麩皮堅韌，內部胚乳易碎，難以加工成整粒，所以只能磨制成面粉。小麥面粉和其它糧食磨成粉的最大區(qū)別在于小麥特有的兩種蛋白質能夠結合形成彈性和延展性都很好的面筋（就是既能拉得很長，又不會斷掉），因此只有小麥才能制作出花樣繁多、口感各異的面食制品。面粉中面筋的含量和質量（就是兩種蛋白質各自的含量）取決于小麥作物的品種和種植過程，而不是面粉加工過程，但是在加工儲藏過程中，蛋白質含量有可能發(fā)生變化。 面筋：就是從面粉中提取出的（純筋度）蛋白質部分，可以拌涼皮、做油面筋等中國特色美食。 小麥淀粉：又叫澄粉，澄面，汀粉，汀面，就是面粉里除掉蛋白質之后剩下的（無筋度）淀粉部分，顏色非常白，是水晶糕點的主要原料，也是涼皮的原料。 高筋面粉：又叫強力粉，bread flour，蛋白質含量11.5%以上，筋度最強，用于做面包、批薩、泡芙、油條、千層餅等需要依靠很強的彈性和延展性來包裹氣泡、油層以便形成疏松結構的點心。 中筋面粉：最普通的面粉，plain flour，蛋白質含量9.5-11.5%，用于做饅頭、包子、餃子、烙餅、面條、麻花等大多數(shù)中式點心。 低筋面粉：又叫薄力粉，cake flour，蛋白質含量6.5-9.5%，可以用按照質量比四份中筋面粉加一份玉米淀粉（其它淀粉也可以）混合配成，適合做蛋糕、餅干、蛋撻等松散、酥脆、沒有韌性的點心。 自發(fā)粉：超市里賣的自發(fā)粉是面粉中混入一定比例的酵母、泡打粉和其它化學添加劑，用時只需要加水，而且可以節(jié)約發(fā)酵時間。使用自發(fā)粉應該按照包裝上的說明，因為不同的產品配方，使用方法可能有不同。 全麥面粉：小麥種子由麩皮、胚乳、胚芽三部分組成，麩皮堅硬難以消化，胚芽含油豐富易酸敗，因此面粉由胚乳制成。但是麩皮提供豐富的膳食纖維，非常有益于人的消化過程。所以，全麥面粉就是在胚乳制成的普通面粉中添加磨制過的麩皮，對于面包、蛋糕、面條等不同的用途，所添加的麩皮比例和麩皮大小、形狀也各有不同，所以其實全麥面粉并不是整個的麥粒直接磨碎的粗制品，反而是更加復雜的精制品。 在西點配方里會特別注明需要哪種面粉，一般可以用中筋面粉代替高筋面粉或者低筋面粉而不會有明顯差別。現(xiàn)在國內超市糧食區(qū)賣的面粉主要是適合中式面食的中筋面粉，而標注“精粉”“特粉”“富強粉”的是表明面粉的加工精細程度，而不是面粉的筋度含量?！帮溩臃邸笔侵薪蠲娣?，“面包粉”是高筋面粉。在大型超市的進口食品區(qū)還能買到完全進口面粉，分類詳細，用途專一，還有包含其它粉類原料，可以直接使用的各種預拌粉，但是價錢也非常貴。 （二）其它淀粉 谷物磨成的粉和從谷物中提取出來的淀粉不同，就像小麥淀粉和面粉的區(qū)別一樣。谷物磨成的粉一般和大米、面粉、各種雜糧在一起賣，使用方法和面粉差不多，可以制成各類雜糧面包、面條、蒸糕等。而淀粉和鹽、味精等調料在一起賣，在中式烹調中主要用于兌水勾芡，煮湯和煮粥的時候起粘稠作用，和配制油炸食品外層的裹料。淀粉也是粉絲、粉皮、涼粉等的原料。生粉、太白粉是各種淀粉的總稱，至于具體的原料成分要看包裝說明。有一些淀粉在制作點心

你是一個這酒行業(yè)的新人 所以你第一件事是先認清你自己的產品 而不是拿著自己的產品到處去推銷 先選好你要團購的對像是誰,然后在找資料 全部準備好之后一定要上門找客戶......一定要記住...客戶是不會親自上門找你的

白酒團購要考慮的因素比較多，首先分為商務用酒、家庭用酒、聚會用酒等；其次分為香型，如濃香型、醬香型等，還要考慮價位：高中低檔和酒量，如：半斤、一斤裝的；最后還要考慮品牌，是茅五劍呢，還是地區(qū)品牌，還是嘗試新品牌。另外還可以考慮年節(jié)時購買，此時廠家活動較多，往往可以以最優(yōu)價格或者可以獲得一些好的有用的促銷品。團購時可考慮聯(lián)系當?shù)亟涗N商，可以拿到不錯的價位。

1、做團購營銷必須做到資源和能力與方法的匹配，有資源和能力而不得起法不作為或亂作為不行，忽視資源和能力過分強調方法也不行?！　?、正確的方法可能做到暢銷，但不一定做到長銷，要做到長銷，必須將品牌真正融入社會，成為社會一個有機的部分，我們姑且用“社會化營銷”來稱謂。品牌是死的、產品是死的，要做到品牌融入社會關鍵的是操作品牌的人要融入社會，“術”運用到一定程度，一定要入“道”?！　“宄菬伨颇軌蛟谑仪f市場暢銷十幾年而不衰，就是一個現(xiàn)實的例子，雖然對手兇猛，如果要判斷板城燒鍋是否守得住，我們不能單看市場競爭有多激烈，不能看單競爭對手的投入有多大，更不能看一城一池的單店成敗得失，關鍵是要看品牌的社會基礎，看品牌的核心消費人群有否被動搖。　　由此可見，在團購營銷中，如果真正能做到道術并用，并由術入道，暢銷足矣、長銷足矣！

一、搶占白酒終端 白酒的終端體現(xiàn)在許多方面，按傳統(tǒng)的思路去分析主要有酒店、賣場、酒吧、超市和百貨店，如果是拓展思路，實施嫁接營銷，其終端可以延伸到婚紗影樓、煙草專賣店、戶外等等，營銷和搶占終端，一是要對終端細分，分為ABC，進行分類管理；二是需要在策略方面進行促銷，如系列化、生動化的產品排列、如針對不同對象的促銷、如捆綁銷售等等；三是要在終端利用人員進行推銷，在戶外進行推銷，既要吸引顧客走進來，又要主動走出去。得終端者得的天下。 二、終端細化 （一） 酒店終端 酒店終端是白酒商家必爭之地，對于酒店終端的促銷，主要有三個群體： 主流酒店老板。 白酒銷售，尤其是中高端，其消費主要集中在酒店終端。酒店老板在白酒銷售環(huán)節(jié)上充當?shù)慕巧陵P重要。白酒要進入酒店，除了給予酒店一筆數(shù)額巨大的進場費外，還必須要針對酒店老板開展促銷，只有這樣，才能一方面通過酒店老板直接向消費者推銷白酒產品，另一方面能夠保證產品在酒店開展的活動能正常進行。在白酒終端給予酒店老板直接利益，激發(fā)酒店老板積極性推銷白酒新產品，主要以鋪貨返利和銷售返點兩種常用方式，滿足酒店老板的心理期望值，如對白酒銷售達到一定量的酒店，定期組織酒店老板外出旅游，為參加企業(yè)準備酒店管理、員工管理等相關培訓。 酒店促銷員 白酒銷售過程的最后一個環(huán)節(jié)，就是酒店促銷員或服務員將產品成功推薦給消費者，真正的白酒銷售主要就是在酒店。這是產品銷售尤其是白酒產品實現(xiàn)銷售工作的最重要的一個環(huán)節(jié)，也是最后的 “臨門一腳”。在酒店配備具有良好形象和促銷技巧的專職促銷員，可以在很大程度上支撐品牌的口碑宣傳，提升產品品牌的消費形象度，有效拉近產品和消費者之間的距離。需要招聘儀表端莊、得體、形象佳、語言表達流利的年輕女性專職促銷員，并為她們從整體設計簡潔不失其秀氣的統(tǒng)一服裝，風格要與產品品牌風格相一致，讓她們熟悉促銷產品品質及品牌內涵，尤其是產品包裝所內涵的酒文化，讓她們在推薦產品的時候傳播其內在的文化內涵，同時，可以在酒店由專職促銷員組織一些具有娛樂性的節(jié)目，比如在酒店設置卡拉ok卡座，凡是飲用這個品牌的消費者都可以挑選專職促銷員唱歌，或為朋友現(xiàn)場點歌之類的，也可以在晚宴上參加幸運抽獎等活動。 酒店消費者。 終端銷售的最終目的就是讓消費者購買產品，在針對消費者的促銷過程中，可以采取許多創(chuàng)新的促銷策略，如上演玩“幣”風暴，瓶內設置外幣或人民幣；如掀起有獎促銷，采用刮刮卡和禮品贈送等形式，設立極具文化與收藏價值的不同獎項禮品，集卡有獎活動等等，如在每瓶酒內放置制作精美的箔金書簽，也可以將產品包裝設計成精美古典的收藏品，而禮品設置則要注意其文化性、價值性、品位性。這樣有助于白酒銷售。 （二）賣場和超市終端 賣場和超市是僅次于酒店的第二大白酒銷售終端，在這個終端的促銷過程中，一是在強化POP 廣告和賣場廣告，如新產品上市宣傳畫、吊旗、展示牌、如利用電視展示企業(yè)形象或產品生產過程等等；二是產品實行堆碼管理，即將產品堆成垛放置在醒目位置或提供專柜陳列；三是可以為超市與賣場制作帶有產品宣傳標記的攜帶用品，如塑料袋、提籃等；四是在產品的培育期內，可配合實物促銷，也可以采用捆綁銷售或促銷的方式切入；五是終端導購的培育，在賣場和超市，導購的用途非常大，對消費者的選擇有巨大的影響，如察言觀色的能力、差異化的形象、銷售技巧等等 （三）婚紗影樓 婚宴市場作為白酒主要的市場之一，要想真正拓展婚宴渠道，借助婚紗影樓這個終端是有效的途徑，這個群體的目標消費者需要得到包含更多利益承諾（精神與物質兩方面）的商品和服務，不僅要賣喜酒，而是要結合婚慶服務做好文章。采用雙向合作、聯(lián)合促銷的方式介入，爭奪眼球，做到先聲奪人，促進間接銷售。首先，要博取影樓的好感，在影樓的促銷中，主動提出將該品牌的白酒作為贈品，送給每對拍照的新人；其次，說服影樓留出專門一角供白酒進行陳列布置，發(fā)放喜帖及促銷信息，努力營造婚慶專用酒的氣氛；方法選擇上，如可將“南瓜酒+某某婚紗攝影”捆綁促銷，并設置較大幅度的讓利，同時贈送婚慶配套服務等，給目標消費者實在的利益承諾?？梢葬槍閼c服務公司開展；可以結合當?shù)刂南蔡欠咒N點或經營部。如可以在年歷，海報，產品展示臺，產品宣傳單張，圓型與心型氣球，喜字貼，來賓簽到簿，請柬，座位安排表等工具上都需印制該白酒品牌的“Slogan”，將喜慶、高雅、醒目有效結合；如購買白酒作為婚慶酒提供花車服務；如購買白酒贈送相應的紅酒、喜糖等等。白酒銷售點點滴滴做起。 （四）戶外 為了快速搶占終端，走出去也是一種有效的策略，在商超這一塊，戶外活動一般都是配合商超來開展，但對于農村市場的開拓，戶外路演是一種非常好的營銷策略。在農村市場的開拓過程中，由于品牌還沒真正形成，找準農村消費者的口味，培養(yǎng)和引導全體農村消費者一種全新的思維習慣與消費模式是白酒品牌培養(yǎng)未來市場（即農村市場）的主要突破口。針對這個終端的促銷，戶外路演效果比較好，因為當前他們都在為節(jié)日準備，在購買年貨。如果利用趕集的時間在鄉(xiāng)鎮(zhèn)、集市舉辦戶外路演，配合相應的促銷活動，既能夠提升品牌在這個群體中的形象，又能夠促進銷售。當然，戶外路演需要前期宣傳造勢到位，需要更多人了解、認知，甚至直接產生購買行動，自然要眾多的人知道并參與這個活動，才能達到戶外路演的宣傳和銷售目的。 三、推動 “渠道為王”、“終端制勝”要營銷終端，需要推動與拉動有效結合，在傳播方面整合，針對終端的SP，需要有新由頭、新賣點、新活動形式，善于借勢和造勢；需要促銷性、公益性、權威性、新聞時事性。如某品牌的白酒推出選美活動，但要求是先喝三兩該品牌的白酒，“醉美人”成為了議論的焦點；如某品牌的白酒推出子母酒，贏得了眼球；如推出工業(yè)旅游和體驗活動；如推出經銷商和終端培訓計劃；如實施分眾傳播等等。在終端的銷售上，加強推的力度，特別是節(jié)慶活動、宴請活動、聚會等等，加強團購和進行捆綁銷售，深度分銷，不斷搶占終端市場。 當然，白酒的終端還有許多，如社區(qū)店、如酒吧等等。在競爭日趨激烈化的今天，白酒銷售將會決戰(zhàn)終端，這需要白酒企業(yè)加強對終端的控制與銷售，贏取消費者的消費權與偏好，細分終端，針對不同的終端進行促銷。創(chuàng)新促銷策略，不僅贏得眼球，更要贏得市場；不僅搶占現(xiàn)有終端，而且要精耕細作，贏取更大的市場,白酒銷售量才能月新月異。

做白酒銷售的，這個首先你要了解自己所賣的酒，假如客人來買，一問的話，你自己都回答不出來，那顧客都不敢買，假如你對酒的了解很多，你可以跟顧客像跟朋友一樣，講一些酒的知識，那樣顧客是肯定能夠放心購買的，除了對酒了解，我們還要去學習相關的白酒銷售技巧，比如去★財商屋★啊，這里面有很多的營銷技巧可以學習，可學的知識不錯。