白酒如何泡枸杞，枸杞酒怎么泡

干枸杞直接泡就行啊枸杞泡酒沒有太多禁忌的 注意飲用量就行了 枸杞雖好 過量服用也傷腎的

枸杞泡酒，比較簡單，可單獨(dú)浸泡，浸泡3到7天左右級， 也可和其它材料一起搭配浸泡，比如 【配方（僅供參考）】蜂窩200克，人參，靈芝各80g，枸杞50克 ，谷養(yǎng)康零添加泡酒用酒5L 【制作方法】將人參、 靈芝，蜂窩，枸杞放入泡酒容器中，倒入白酒浸泡，密封浸泡3個月即成。泡酒材料，認(rèn)準(zhǔn)千齡山無添加藥材，另外，泡酒需土陶壇或者玻璃器皿，塑料、金屬裝酒會因?yàn)榫频母g作用，逸出有害物質(zhì)，而玻璃、陶瓷就不會產(chǎn)生上述情況，白酒，度數(shù)在55°到60°之間為宜

枸杞泡酒，洗凈，控水，放入玻璃瓶中，倒入白酒浸泡即可

洗凈，晾干，購品質(zhì)好的白酒５２度以上，和深色玻璃容器，放入枸杞子，密封２－３個月，即可

一、浸泡法1、選料：選取上等成熟的寧夏枸杞，挑除發(fā)霉變質(zhì)的劣質(zhì)果和其他雜物。用清水快洗去除灰塵等雜質(zhì)，然后在太陽下曝曬至干備用。再選用一般飲用酒并檢測度數(shù)。2、容器準(zhǔn)備：浸泡枸杞酒，容器可選用帶蓋玻璃缸、瓷缸等。將容器洗凈晾干。無蓋的容器用絹布或豬羊的膀胱吹起曬干，內(nèi)裝麥皮稻皮等覆蓋。枸杞酒3、其它物品的準(zhǔn)備：準(zhǔn)備絹布和紗布，清潔水（脫臭）。4、破碎：將曬好的枸杞碾碎（或用鋼磨打碎），要求均用，露出種子。5、浸泡：將破碎的枸杞放入容器內(nèi)，再注入白酒，一般比例為 每1000克白酒加300克枸杞，攪勻封口放在陰涼干燥的地方，開始時(shí)每2-3天攪動1次，7天后，每2天攪動1次，浸泡2周后即可過濾。6、過濾：將泡制好的酒緩緩地通過絹布或紗布（紗布需用4層）濾入另一個容器內(nèi)。最后將枸杞用力擠壓至無酒液濾出時(shí)將其扔掉。把過濾好的酒液放置7天后進(jìn)行2次過濾，絹布需用2層，紗布需用6-8層；如上所述緩緩過濾，這時(shí)得到的液體應(yīng)為橙色透明的液體，置于陰涼處靜靜地密閉放置30天，容器底部如有沉淀或液體仍有渾濁可進(jìn)行多次過濾，也可選用機(jī)械過濾。7、調(diào)配：根據(jù)飲用的需要，可將泡制好的枸杞酒調(diào)成不同的度數(shù)。一般飲用枸杞酒都是較高度數(shù)即24-55度。經(jīng)泡制后酒度會下降，造成每批酒的度數(shù)不同，應(yīng)調(diào)成統(tǒng)一酒度。具體做法是用酒度計(jì)測出泡制后的酒度，計(jì)算應(yīng)加入的酒精量，注入調(diào)勻即可。8、成品：酒應(yīng)為澄清透明橙紅色液體，略有黏稠，具有濃、甜、香、醇的風(fēng)味

、枸杞泡酒 【配方 枸杞子200克，白酒1kg 【功效】 益氣健胃、補(bǔ)腎強(qiáng)精、消除疲勞。適宜于神疲肢倦、失眠、胃寒、陽痿者。 【制作工藝】 將枸杞子去除腐壞顆粒，冼凈晾干泡入酒中，密封14天后開始飲用。一日2次，每次口服10毫升，在飲服過程中可向瓶中遞加白酒200毫升。

　　　枸杞子是茄科植物寧夏枸杞的干燥成熟果實(shí)?，F(xiàn)代研究其化學(xué)成分得知內(nèi)含甜菜堿、胡蘿卜素、玉蜀黍黃素、煙酸、維生素B1、B2、C、鈣、磷、鐵、亞油酸及多種氨基酸。枸杞子是補(bǔ)腎之劑，性味平和，滋陰養(yǎng)血，益睛明目。古代文獻(xiàn)中早已記載枸杞子是一味延緩衰老及治療老年病的藥。因此對老年肝腎虛損者是一味有效補(bǔ)益抗衰老的藥物。現(xiàn)代研究指出，枸杞子對糖尿病、高脂血癥、肝功能異常、胃炎等有一定治療作用。另可調(diào)節(jié)免疫，防治腫瘤；并減輕化學(xué)療法引起白血球降低的現(xiàn)象。 民間用枸杞泡酒的習(xí)俗由來已久，泡制良好的枸杞酒具有扶正固本、生精補(bǔ)髓、滋陰補(bǔ)腎、益氣安神、強(qiáng)身健體、延緩衰老之功效，但泡制不良的枸杞酒也可能對身體健康產(chǎn)生不利影響。下面向廣大市民朋友簡單介紹一下用枸杞泡酒時(shí)應(yīng)注意的事項(xiàng)以及常見的枸杞泡酒的配方。　　　泡藥酒的注意事項(xiàng)　　1、泡藥酒的選用　　（1）一定要是真正純糧食酒，酒的選用是泡藥酒最為關(guān)鍵的一步，大家都知道，最近據(jù)媒體接連報(bào)道，說市場上70%多的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兌而的，很多打著純糧釀造旗號卻是食用酒精勾兌而成，這兩種酒最大的不同在于，純糧釀造酒是天然發(fā)酵釀造而成，含有多種對人體有益的天然物質(zhì)，而這些天然形成的物質(zhì)會和藥材發(fā)生反應(yīng)，如此才會產(chǎn)生神奇的保健醫(yī)療作用，而食用酒精勾兌酒的本身添加成分對人體就不是很好，更會影響破壞藥材的功效，所以選擇泡酒很重要，一不小心選擇酒精勾兌酒當(dāng)泡酒，再好的藥材也只會浪費(fèi)了，甚至起到反作用。因此，泡藥酒一定要選用純糧釀造的酒，好藥材配好酒，才能達(dá)到藥酒最大功效，這種無添加的純糧食酒在市場上不好找，在此，筆者向大家推薦一款本人一直在用的谷養(yǎng)康純糧酒，只有真正純糧釀造的酒才能達(dá)到藥酒的最大功效?！　　　。?）度數(shù)：炮制藥酒一般采用含酒精量在50～60度的優(yōu)質(zhì)純糧食白酒最佳，從中藥材分析，不論中草藥，還是動物藥材，都含有水分，都含有或多或少的細(xì)菌和病菌，而只有稍高的度數(shù)才能殺死細(xì)菌和病菌，還有，藥材水分的滲出會稀釋酒精度，所以選擇度數(shù)偏高一些的酒才是合適的。而酒度數(shù)低，不利于中藥材中有效成分的溶出，從而影響治療和保健效果。最后，從保質(zhì)角度來看，低度酒，再加上藥材的稀釋，含水量過高，不利于長時(shí)間保存。另外，酒的存放隨著時(shí)間的推移，度數(shù)也會下降。所以選用50-60度的酒用來泡酒比較好。 （3）不易選擇塑料桶裝酒：市場很多塑料大桶酒，尤其是裝高度酒，其實(shí)是很不好的，一定要選擇陶壇或者玻璃瓶裝酒，切記不能用PET塑料桶，酒具有腐蝕作用，尤其是高度白酒，長時(shí)間和塑料桶接觸，白酒腐蝕塑料容易融入一些塑料桶的成分，為了安全起見，最好不要用塑料桶裝酒泡酒?！　　?，枸杞的選用和處理　　如果按產(chǎn)地分，可以把枸杞分為寧夏枸杞、新疆枸杞、內(nèi)蒙古枸杞和河北枸杞等，但不管哪個地方的枸杞，其生物學(xué)名都叫寧夏枸杞。我們所說的大麻葉、寧杞一號、寧杞二號等品種都是用寧夏枸杞培育出來的具體品種，而外地品種也都是由寧夏引種所成。但由于地理氣候條件不同，各地枸杞的品種和外觀也不盡相同。新疆枸杞個頭圓、含糖量高、顏色發(fā)紫，內(nèi)蒙古枸杞細(xì)長，河北枸杞瘦弱，而正宗寧夏枸杞粒大、肉厚、皮薄，味甘甜、色鮮紅、藥效高?！　　　?、容器的選擇　　泡藥酒的器皿一定要選擇陶壇或者玻璃器皿，有條件最好選擇陶壇，陶壇比玻璃更適合存酒放酒，我們熬制中藥、古時(shí)候存酒都是陶的，可以加速酒的老熟，不能選用塑料和金屬器皿。塑料和金屬中容易逸出有毒物質(zhì)，或者產(chǎn)生毒化反應(yīng)。而玻璃和陶瓷，就不會產(chǎn)生上述情況。這也是我給大家推薦谷養(yǎng)康純糧食酒的另外一個重要因由，壇子容量是2300ML，但實(shí)際裝酒為1500ML，留出800ML的地方可以裝入藥材，他們瓶口直徑4CM可以直接加入藥材，這款酒，不單是真正純糧釀造，而且是陶壇，專門為泡藥酒而做的。　　　　　　　　 常見的枸杞酒泡制配方　　　1.枸杞子酒　　　配方：枸杞子250克，白酒1500克?！　　∽龇ǎ簩㈣坭阶訐癯s質(zhì)，洗凈，晾干，放入酒罐中，倒入白酒，密封罐口，浸泡7～10天即可。日服2次，每次1小酒盅?！　　∮猛荆貉a(bǔ)益五臟、視物昏花、夜盲、眩暈、未老先衰、貧血、肝腎虧虛所致的遺精、益壽延年、強(qiáng)壯注顏、迎風(fēng)流淚?！　　?.疏風(fēng)明目酒　　　配方：枸杞子250克，黃酒2000毫升。　　　制法：將枸杞子浸入黃酒中，密封貯存、4個月即可。每次服30～50毫升，每日服2次，飯后服用?！　　」πВ呵鍩崾栾L(fēng)、養(yǎng)肝明目。適用于肝虛所致的白內(nèi)障、迎風(fēng)流淚等?！　　?.枸杞生地酒　　　配方：枸杞子125克，生地黃150克，白酒2500毫升?！　　∽龇ǎ簩㈣坭阶优乃?，生地黃加工搗碎，共置于干凈瓶中。將白酒倒入瓶內(nèi)，加蓋密封，置放陰涼干燥處。經(jīng)14日后開封，置放陰涼干燥處。每日早、晚空腹各飲10-20毫升?！　　∮猛荆鹤剃幯a(bǔ)腎，精液稀少，陽痿不舉，視物模糊， 兩目干澀，煩熱頭暈，腰膝酸軟，肝腎陰虛，養(yǎng)肝明目，夢泄遺精。 　　　 4.五味枸杞酒　　　配方：枸杞、麥冬、黃精、刺五加、淫羊藿各20g，50℃白酒1000毫升?！　　∽龇ǎ簩⑸鲜鑫逦端幉囊黄鸱湃刖破鲀?nèi)，加白酒浸泡，封口，15天后即可飲用。每次服15～20毫升，早、晚各1次?！　　」πВ貉a(bǔ)肝腎、袪風(fēng)濕、調(diào)五藏?！　　?.枸杞地黃酒　　　配方：枸杞子20克，茯苓20克，生地黃20克，熟地黃20克，山茱萸20克，牛膝20克，遠(yuǎn)志20克，五加皮20克，石菖蒲20克，地骨皮20克，白酒1000毫升?！　　∽龇ǎ簩⑶?0味切碎，裝入布袋，置容器中，加入白酒，密封浸泡，14日后去渣即成。每日早、晚各服1次，每服15毫升?！　　∮猛荆吼B(yǎng)心安神 養(yǎng)精補(bǔ)血 體質(zhì)虛弱 　　　6.熟地枸杞酒　　　配方：熟地55克，山藥45克，枸杞子50克，茯苓40克，山茱萸25克，炙甘草30克，黃酒1升。做法：(1)以水200毫升，合黃酒一起煎煮諸藥，煎30分鐘。(2)待藥沉淀后，用紗布過濾，過濾后的藥渣，用紗布另包，仍浸泡在藥酒中?！　　∮猛荆鹤剃幯a(bǔ)腎， 唇舌焦黑， 余熱未清， 外感濕病愈后， 出現(xiàn)嗝逆諸癥， 陰土受伐 ， 陰虛陽盛，盜汗，年高之人夜晚口燥，腰酸遺泄，腎陰不足，口渴欲飲 。 　　　7.首烏枸杞酒　　　配方：何首烏120克，熟地60克，枸杞子120克，黃精30克，全當(dāng)歸30克，白酒2500克。　　　做法：以上前5味洗凈切碎，入布袋，置容器中，加入白酒，密封，每日振動數(shù)下，浸泡7天后去渣，即成。　　　用途：補(bǔ)肝腎 健脾 益精血 腰膝酸軟 頭暈眼花 食欲不振 精神萎靡 　　　8.海馬酒　　　配方：海馬1對，枸杞子60克，白酒1斤。　　　制作方法：將上述2味藥浸于白酒中，密封，置陰涼處，2周后即可?！　　」πc主治：補(bǔ)腎陽。用于腎陽虛弱，命門不足的陽痿、腰膝酸軟等?！　　》ǎ好咳?次，睡前溫服1小杯?！　　?.補(bǔ)益杞圓酒　　　配方：枸杞子、龍眼肉各50克，好白酒500克?！　　≈品ǎ簩⑸纤幗刖浦?，封固，7天后即可飲用?！　　∮梅ǎ好看物?小杯，每日1-2次。　　　主治：頭暈?zāi)垦?，目昏多淚，腰酸肢倦，健忘，失眠，神志不寧等癥。無明顯癥狀者亦可飲用，有滋補(bǔ)營養(yǎng)之功效?！　　?0.黨參枸杞酒　　　配方：黨參5克，枸杞子25克，米酒500克。　　　做法先將黨參拍裂切片，枸杞子洗凈晾干，共置容器中，加放米酒，密封，浸泡7天后去渣，即成。　　　用途：補(bǔ)氣健脾，養(yǎng)肝益胃，脾胃氣虛， 血虛萎黃， 食欲不振 ， 肢體倦怠， 腰酸頭暈。　　　11．神仙枸杞酒　　　配方：枸杞子75克，火麻仁75克，生地黃50克，黃酒1000克?！　　∽龇ǎ阂陨锨?味加工使碎，火麻仁蒸熟，涼后與枸杞子、生地黃拌勻，入布袋，置容器中，加入黃酒，密封，浸泡14天即成?！　　∮猛荆貉a(bǔ)肝腎??滋陰血??頭昏目澀??腰膝酸軟??虛羸黃瘦不能食??　　　12．地黃枸杞酒　　　配方：大熟地（曬干）8兩，枸杞（用肥極者，烘燥以去潤氣）4兩，沉香（或用白檀3錢亦可）1錢?！　　∽龇ǎ荷纤?，可用高度燒酒10倍量浸之，不必煮，僅浸10日后，服完又用酒6～7斤，浸半月再用?！　　∮猛荆耗信蛔?，營衛(wèi)不充。??　　　13．黃精枸杞酒　　　配方：制黃精120克，枸杞60克，糯米2000克，酒曲適量?！　　∽龇ǎ焊魉幩?次，取藥液混勻并加熱濃縮成藥汁：糯米煮飯加藥液，酒曲，按常法釀酒。每次服20毫升，早、晚各服1次，飯后溫服。　　　用途：養(yǎng)血滋腎，?病后陰血虧虛，頭暈眼花，消瘦乏力，?腰酸耳鳴。??　　　14．芝麻枸杞酒　　　配方：芝麻300克，枸杞子500克，生地黃300克，火麻仁150克，糯米1500克，酒曲120克?！　　∽龇ǎ合葘⒕魄心?，以上前4味加工搗碎，置沙鍋中，加水3000克，煮至2000克，取下待冷，糯米蒸熟，等冷后置容器中，加入上述藥物和酒曲，拌勻，密封，置保溫處釀酒14天，啟封除去糟渣，即成?！　　∮猛荆鹤谈文I，?視物模糊，?遺精，腰膝酸軟，食欲不振，?虛羸黃瘦，大便秘結(jié)，?調(diào)五臟，養(yǎng)血益氣，補(bǔ)精髓，須發(fā)早白。??　　　15．常春枸杞酒　　　配方：常春果、枸杞子各200克，好白酒1500克?！　　∽龇ǎ簩⒊４汗㈣坭阶訐v破裂，置于廣口酒瓶內(nèi)，倒入白酒，蓋嚴(yán)，浸泡7天即成，日服3次，每次空腹飲1小杯?！　　∮猛荆簽蹴毎l(fā)??悅顏色??強(qiáng)腰膝??久服健身??羸瘦虛弱??腹中冷痛??婦女血閉??　　　16．枸杞紅參酒　　　配方：枸杞子80克，熟地黃80克，紅參15克，茯苓20克，何首烏50克，白酒1000毫升。　　　做法：將前5味加工研碎，置容器中，加入白酒，密封浸泡14日，隔日振搖1次即成。每日早、晚各服1次，每服20毫升。　　　用途：補(bǔ)肝腎，?益精血，?補(bǔ)五臟，延年益壽，陽痿，耳鳴目花。??　　　17．核桃枸杞酒　　　配方：核桃仁200克，枸杞200克，紅糖50克，優(yōu)質(zhì)黃酒500毫升?！　　∽龇ǎ簩⑶?味用黃酒浸泡2天后曬干即可。　　　用途：補(bǔ)腎益肝，活血通經(jīng)，腎虛痛經(jīng)，腰酸疼痛，?經(jīng)來腹痛量少，月經(jīng)后期，舌淡苔薄，脈弱。??　　　18．蓯鹿枸杞酒　　　配方：鹿角膠，肉蓯蓉，枸杞子各30克，白酒1000克，冰糖50克?！　　∽龇ǎ焊魉幑踩肴萜鲀?nèi)，加白酒封口浸泡，15天后開封濾去藥渣；冰糖熬成糖汁摻入酒中混勻即成。每次服10毫升，一日2次，飯前空腹服?；鹜卟灰朔?。　　　用途：溫陽滋腎，腎陰腎陽不足，陰精衰少，同房不射精，?伴頭暈耳鳴，身體消瘦，四肢不溫，神倦乏力。??　　　19．枸杞桂圓酒　　　配方：桂圓肉100克，枸杞100克，女貞子100克，生地100克，仙靈脾100克，豬油500克，綠豆100克?！　　∽龇ǎ?、女貞子在冬至日九蒸九曬；真生地洗凈曬干；仙靈脾去皮毛；綠豆洗凈曬干，將上述配料裝入絹袋內(nèi)，扎緊口，備用。2、將瓷瓶裝燒酒10千克，再放入藥袋，嚴(yán)密封口，浸泡一月即成?！　　∮猛荆簻啬I補(bǔ)肺，澤肌膚，美毛發(fā)，?益智慧，容顏憔悴，毛發(fā)枯涸，智力低下。??　　　20．首烏枸杞子酒　　　配方：何首烏50克，熟地黃100克，枸杞子500克，黃精30克，當(dāng)歸30克，白酒1000毫升?！　　∽龇ǎ簩⑸纤幭磧羟兴椋b入布袋，置容器中，加入白酒，密封，每日振動數(shù)下，浸泡7日后去渣即成。每日早、晚各服1次，每服10-20毫升。　　　用途：補(bǔ)肝腎，健脾，益精血，腰膝酸軟，頭暈眼花，食欲不振，精神委靡。??　　　21．枸杞沙參首烏酒　　　配方：沙參、制首烏、枸杞子、女貞子各15克，赤白芍、夏枯草、當(dāng)歸各30克，金銀花、天花粉各15克，三棱、莪術(shù)各9克，炙鱉甲、生牡蠣各30克，焦三仙18克?！　　∽龇ǎ核宸?。另外，可將王不留行150克、生牡蠣120克、蝎虎10條、蜈蚣10條，蟾蜍10個，桃葉5千克，煎膏外敷腫塊處，每日或隔日換藥1次?！　　∮猛荆鹤棠I柔肝，解毒化滯，肝癌?！　　?2．枸杞首烏黑豆酒　　　配方：制首烏90克，熟地黃45克，天門冬45克，麥門冬45克，枸杞子30克，牛膝30克，當(dāng)歸30克，女貞子30克，黑豆60克，白酒2500克?！　　∽龇ǎ阂陨锨?味搗碎，入布袋，置容器中，加入白酒，密封，浸泡15天以上，去渣，濾過，即成?！　　∮猛荆貉a(bǔ)肝益腎，生發(fā)烏發(fā)，青年脫發(fā)和白發(fā)?！　　?3．桑椹枸杞酒　　　配方：桑椹50克，枸杞子50克，黑芝麻15克，糯米酒適量。　　　做法：將前3味洗凈瀝干，放入糯米酒中，封存7日后即可飲用。每日2次，每次飲15毫升。　　　用途：滋補(bǔ)肝腎，肝腎陰虛型高血壓病。??　　　24．黃精首烏杞子酒　　　配方：黃精50克，首烏30克，枸杞子30克，好米酒1000毫升?！　　∽龇ǎ簩⑶?味洗凈控干，浸泡于酒中，封蓋。7日后即可飲用。每次1小杯，每日3次，空腹服用?！　　∮猛荆鹤萄a(bǔ)肝腎，肝腎陰虛，夜尿多，足涼的高血壓病。??　　　25．枸杞海馬人參酒　　　配方：海馬，人參各10克，枸杞20克，仙靈脾，肉蓯蓉，菟絲子，巴戟天，丹參各15克，白酒1000克，冰糖50克?！　　∽龇ǎ簩⑸鲜龈魉幯b入容器內(nèi)，加冰糖及白酒，封口浸泡10天后，開封飲酒。每次服10毫升，早、晚各服1次。服藥期間應(yīng)節(jié)制房事?！　　∮猛荆壕踊盍Φ拖?，補(bǔ)腎生精，腎氣不足，精子少而不育，死精子過多，伴頭暈耳?！　　?6．枸杞參白酒　　　配方：枸杞子100克，生地黃100克，麥冬60克，甜杏仁30克，人參20克，茯苓30克，白酒1000毫升。　　　做法：將前6味置容器中，加入白酒，密封浸泡，7日后去渣即成。每日早、晚各服1次，每服10～15毫升?！　　∮猛荆禾罹?，補(bǔ)腎健脾，益氣潤燥，腰困體倦，食欲不振，面容憔悴，肌膚粗糙，大便秘結(jié)。??　　　27．枸杞菟絲子酒　　　配方：枸杞子100克，菟絲子30克，白酒1000克?！　　∽龇ǎ簩⑸?味擇除雜質(zhì)，淘洗干凈，搗碎，同裝入紗布袋中，扎緊口，放入廣口酒瓶中，倒入白酒，蓋嚴(yán)，浸泡15天左右即可。日服2次，每服l酒杯。　　　用途：補(bǔ)腎壯陽，美容養(yǎng)顏，腎虛腰痛，陽痿，遺精，帶下。??　　　28．枸杞石斛壯腰酒　　　配方：石斛（去根銼）90克，黃芪6克，丹參8克，牛膝（去苗銼）8克，人參6克，杜仲（銼炒）8克，五味子8克，白茯苓8克，枸杞子6克，山茱萸8克，山藥8克，蓖薢8克，防風(fēng)（去叉）4克，天門冬（去心）12克，細(xì)辛（去苗葉）4克，生姜（切）11克，薏苡仁4克?！　　∽龇ǎ阂陨?7味，細(xì)銼如麻豆，生絹袋盛，以酒4公斤于凈囂中浸七宿?！　　∮猛荆貉磸?qiáng)直??不可俯仰??　　　29．寧杞杜仲酒　　　配方：寧夏枸杞150克，杜仲100克，白酒1升?！　　∽龇ǎ?1)將以上藥材切搗碎，沖浸于白酒中，酒瓶加蓋密封。(2)經(jīng)5日后即可取飲?！　　∮猛荆貉a(bǔ)腎，經(jīng)期不準(zhǔn)，量少色淡，面色晦暗，頭暈?zāi)垦＃Q，腰膝酸軟，小腹空痛，夜間尿頻，大便不實(shí)，養(yǎng)心安神，養(yǎng)精補(bǔ)血，體質(zhì)虛弱。?　　　30．枸杞子康壯酒　　　配方：枸杞子45克，菊花45克，熟地黃45克，炒陳曲45克，肉蓯蓉36克，白酒1500毫升。　　　做法：將前5味研為粗末，裝入布袋，置容器中，加入白酒，密封浸泡7日后去渣，加入白開水1000毫升，混勻即成?？崭箿仫?，不拘時(shí)，隨量?！　　∮猛荆鹤谈窝a(bǔ)腎，須發(fā)早白，神疲乏力，?腰膝軟弱。??　　　31．枸杞骨皮酒　　　配方：枸杞子150克，地骨皮30克，蜂蜜150克，白酒1000毫升?！　　∽龇ǎ阂陨锨?味研碎，置容器中，加入蜂蜜和白酒，密封浸泡30日后去渣即成。空腹溫服，每日早、晚各服1次，每服15毫升?！　　∮猛荆鹤萄a(bǔ)肝腎，清熱明目，視物模糊，腰膝酸軟。??　　　32．枸杞子杜仲酒　　　配方：枸杞子60克，杜仲60克，白酒500毫升?！　　∽龇ǎ簩⑶?味置容器中，加入白酒，密封浸泡5日即成。每日早、晚各服1次，每服15～30毫升。用途：補(bǔ)腎，夜尿多，小腹痛，腰膝酸軟，耳鳴，頭暈?zāi)垦?，面色晦暗，清稀，量少色淡，月?jīng)忽前忽后，大便不實(shí)。

浸泡法1、選料：選取上等成熟的寧夏枸杞，挑除發(fā)霉變質(zhì)的劣質(zhì)果和其他雜物。用清水快洗去除灰塵等雜質(zhì)，然后在太陽下曝曬至干備用。再選用一般飲用酒并檢測度數(shù)。2、容器準(zhǔn)備：浸泡枸杞酒，容器可選用帶蓋玻璃缸、瓷缸等。將容器洗凈晾干。無蓋的容器用絹布或豬羊的膀胱吹起曬干，內(nèi)裝麥皮稻皮等覆蓋。3、其它物品的準(zhǔn)備：準(zhǔn)備絹布和紗布，清潔水（脫臭）。4、破碎：將曬好的枸杞碾碎（或用鋼磨打碎），要求均用，露出種子。5、浸泡：將破碎的枸杞放入容器內(nèi)，再注入白酒，一般比例為 每1000克白酒加300克枸杞，攪勻封口放在陰涼干燥的地方，開始時(shí)每2-3天攪動1次，7天后，每2天攪動1次，浸泡2周后即可過濾。6、過濾：將泡制好的酒緩緩地通過絹布或紗布（紗布需用4層）濾入另一個容器內(nèi)。最后將枸杞用力擠壓至無酒液濾出時(shí)將其扔掉。把過濾好的酒液放置7天后進(jìn)行2次過濾，絹布需用2層，紗布需用6-8層；如上所述緩緩過濾，這時(shí)得到的液體應(yīng)為橙色透明的液體，置于陰涼處靜靜地密閉放置30天，容器底部如有沉淀或液體仍有渾濁可進(jìn)行多次過濾，也可選用機(jī)械過濾。7、調(diào)配：根據(jù)飲用的需要，可將泡制好的枸杞酒調(diào)成不同的度數(shù)。一般飲用枸杞酒都是較高度數(shù)即24-55度。經(jīng)泡制后酒度會下降，造成每批酒的度數(shù)不同，應(yīng)調(diào)成統(tǒng)一酒度。具體做法是用酒度計(jì)測出泡制后的酒度，計(jì)算應(yīng)加入的酒精量，注入調(diào)勻即可。8、成品：酒應(yīng)為澄清透明橙紅色液體，略有黏稠，具有濃、甜、香、醇的風(fēng)味。

枸杞酒自己泡，營養(yǎng)成份不是很好保留，可以直接買枸杞酒喝的！

枸杞子是茄科植物寧夏枸杞的干燥成熟果實(shí)?！　‖F(xiàn)代研究其化學(xué)成分得知內(nèi)含甜菜堿、胡蘿卜素、玉蜀黍黃素、煙酸、維生素B1、B2、C、鈣、磷、鐵、亞油酸及多種氨基酸。　　枸杞子是補(bǔ)腎之劑，性味平和，滋陰養(yǎng)血，益睛明目。古代文獻(xiàn)中早已記載枸杞子是一味延緩衰老及治療老年病的藥。因此對老年肝腎虛損者是一味有效補(bǔ)益抗衰老的藥物?，F(xiàn)代研究指出，枸杞子對糖尿病、高脂血癥、肝功能異常、胃炎等有一定治療作用。另可調(diào)節(jié)免疫，防治腫瘤；并減輕化學(xué)療法引起白血球降低的現(xiàn)象?！　¤坭娇梢耘菥?。枸杞子藥用具有扶正固本、生精補(bǔ)髓、滋陰補(bǔ)腎、益氣安神、強(qiáng)身健體、延緩衰老之功效。　　一、枸杞泡酒　　【配方】　　枸杞子200克，白酒1kg　　【功效】　　益氣健胃、補(bǔ)腎強(qiáng)精、消除疲勞。適宜于神疲肢倦、失眠、胃寒、陽痿者。　　【制作工藝】　　將枸杞子去除腐壞顆粒，冼凈晾干泡入酒中，密封14天后開始飲用。一日2次，每次口服10毫升，在飲服過程中可向瓶中遞加白酒200毫升。　　隨便什么酒，你要明白他的原理，就是將枸杞中的一些營養(yǎng)物質(zhì)析出到酒中。我是賣寧夏枸杞的，要枸杞要我。

枸杞和紅棗是可以泡白酒飲用的： 大家知道：枸杞子藥用具有扶正固本、生精補(bǔ)髓、滋陰補(bǔ)腎、益氣安神、強(qiáng)身健體、延緩衰老之功效 ，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，枸杞對癌細(xì)胞有明顯的抑制作用，可用于防止癌細(xì)胞擴(kuò)散并增強(qiáng)人體免疫力。枸杞子泡酒熬膏、早晚嚼食、泡茶泡水、煲湯藥膳，各有風(fēng)味。鮮嫩枸杞苗做菜，爽而不澀，風(fēng)味獨(dú)特。 枸杞子雖然具有很好的滋補(bǔ)和治療作用，但也不是所有的人都適合服用的。由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。紅棗，枸杞來泡酒是一個星期就可以噢，體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人吃的是不錯的，氣虛的人也可以，晚上睡覺前喝上一些就可以，別喝太多，長期少量喝是最好的！意見建議：由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。紅棗，枸杞來泡酒是一個星期就可以噢，體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人吃的是不錯的，氣虛的人也可以，晚上睡覺前喝上一些就可以，別喝太多，長期少量喝是最好的！

用30度以上的純糧酒（米酒，高粱酒）來泡，枸杞清洗干凈瀝干水上鍋蒸半小時(shí)，蒸好后連汁一起倒酒里，7至15天可以服用

用枸杞子泡酒，首先需要注意選用在50度左右的白酒，或者選擇好的高粱酒，對于枸杞和酒的比例，一般是一斤白酒放20到50克枸杞，或者依個人體質(zhì)或酒量來適當(dāng)加減用量。在挑選枸杞的時(shí)候要注意，枸杞的種類很多，一般最好選擇寧夏枸杞，建議到藥店進(jìn)行購買。數(shù)量的話大概3斤左右即可。枸杞不需要進(jìn)行過分清洗，以免洗掉本身的藥性。在用枸杞子泡酒時(shí)，還可以選用一些可以和枸杞搭配的藥材一同泡酒，如人參，紅棗等，將所有藥材放入酒中之后，便可以加入冰糖調(diào)味，冰糖量根據(jù)個人喜好適當(dāng)增減。

枸杞子泡酒自古被人們廣泛推廣使用，枸杞子泡酒喝的功效很多，能夠補(bǔ)肝腎，主要能對身體起到很好的調(diào)理保健作用，枸杞子味甘，入肝、腎經(jīng)，具有補(bǔ)益肝腎，溫陽益精、養(yǎng)血明目的功效，而酒性辛、溫，具有活血化瘀，祛風(fēng)散寒的功效。

枸杞，又稱枸杞子、紅耳墜，是茄科小灌木枸杞的成熟子實(shí)。枸杞藥食同源的歷史悠久，早在《神農(nóng)本草經(jīng)》中就被列為上品，稱其“久服輕身不老、耐寒暑”。枸杞子中含有多種氨基酸，并含有甜菜堿、玉蜀黍黃素、酸漿果紅素等特殊營養(yǎng)成分，食用方法也多樣，可泡水、可煮湯，還可以泡成枸杞酒喝枸杞泡酒的簡單制法【配方】新鮮枸杞200克，谷養(yǎng)康0添加泡酒用酒2000毫升?！局品ā繉㈣坭綋癯s質(zhì)，洗凈晾干，放入玻璃或陶瓷容器中，倒入白酒，密封靜置于陰涼處，10天后即可飲用?！痉ā棵咳?次，每次口服10毫升。枸杞泡酒的注意事項(xiàng)（1）枸杞酒作為滋補(bǔ)品，服用應(yīng)適量，健康人每日不宜超過20毫升。（2）胃寒的人不宜喝，因?yàn)殍坭奖旧硎巧岬氖澄?，會令胃寒更加?yán)重。（3）以上內(nèi)容由泡酒之家整理

枸杞子泡酒喝的話也是非常簡便易行的，首先，挑選個大、色正品質(zhì)比較好的枸杞子200克左右，將枸杞子擇除雜質(zhì)，洗凈晾干，準(zhǔn)備高度白酒1000毫升左右，選擇大小合適的玻璃瓶或瓷壇等，將枸杞子放入，然后將準(zhǔn)備好的酒倒入，放在陰涼處密封放置半月左右即可飲用。飲用的話根據(jù)個人情況可以每次1小酒盅，每日2次，早晚飲用。

黑枸杞好不好主要看產(chǎn)地?，F(xiàn)在好多人買新疆的黑枸杞，因?yàn)樾陆蟹N植區(qū)，產(chǎn)量大，其實(shí)這種人工種植的普遍是激素催熟，花青素含量少，喝了沒多大用。真正的純野生黑枸杞，目前都在青海的諾木洪，你想買好的黑枸杞，還是要買青海諾木洪的。

1、枸杞的選用在購買枸杞的時(shí)候最好去藥店購買，寧夏枸杞最佳，顆粒小，紅亮亮的，采用寧夏中寧所產(chǎn)新鮮枸杞，經(jīng)先進(jìn)工藝精心加工而成?；貋硪谚坭角逑锤蓛羧サ綦s質(zhì)。瀝干水，避免在泡酒的時(shí)候不純

您好，泡枸杞酒可以加也可以不加，下面介紹的第一種就是沒有加別的藥材，所以，藥性就溫和一些，第二種加些補(bǔ)益氣血的就加大補(bǔ)益功效，請你選擇：一、枸杞泡酒枸杞子200克，白酒1kg將枸杞子去除腐壞顆粒，冼凈晾干泡入酒中，密封14天。一日2次，每次10毫升。二、人參枸杞酒人參2克 枸杞子35克 熟地10克 冰糖40克 白酒1kg1．人參烘軟切片，枸杞除去雜質(zhì)，用紗布袋裝上扎口備用。2．冰糖放入鍋中，用適量水加熱溶化至沸，煉至色黃時(shí)，趁熱用紗布過濾去渣備用。3．白酒裝入酒壇內(nèi)，將裝有人參、枸杞布袋放入酒中，加蓋密閉浸泡10～15天，每日攪拌一次，泡至藥味盡淡，用細(xì)布濾除沉淀，加入冰糖攪勻，再靜置過濾，澄明即可枸杞酒開放分類： 藥酒[配方]枸杞根500克，干地黃、予姜、商陸根、澤瀉、蜀椒、掛心各1130克，酒曲適量。[制法] 將枸杞根切碎，以東流水40000毫升。煮—日一夜，取汁10000毫升，漬曲釀之，如家釀法，酒熟取溶液。后6味，共研末，入布袋，內(nèi)酒中，密封，埋入地下3尺，堅(jiān)覆之，經(jīng)20日后，取出，開封，其酒當(dāng)赤如金色。[功用] 滋腎助陽、溫陽利水。[主治] 滅癲痕、除百病。[用法] 口服。平旦空腹服30~50毫升。[附記] 引自《千金器方》?！秱浼鼻Ы鹨健贩街需坭礁鶠?0克、干地黃末1250克，商陸末200克。余同上。[配方] 枸杞子、生地黃各300克，大麻子500克，白酒5000毫升。[制法] 先將大麻子令熟，攤?cè)釟猓攸S切片，與枸杞子相和得所，入布袋．置容器中，加入白酒，密封，浸泡7-14天后，即可飲用。[功用] 明容駐顏、輕身不老、堅(jiān)筋骨、耐寒暑。[注治] 虛贏黃瘦不能食。[用法] 口服。多少任意飲之，令體中微有酒力，醒醺為妙。[附記] 引自《永樂大典》。并注諺云：“去家千里，勿食蘿摩枸杞，此言其補(bǔ)益精氣、強(qiáng)盛陰道。久服令人長壽，葉如羊肉，作羹益人。您好，泡枸杞酒可以加也可以不加，下面介紹的第一種就是沒有加別的藥材，所以，藥性就溫和一些，第二種加些補(bǔ)益氣血的就加大補(bǔ)益功效，請你選擇：一、枸杞泡酒枸杞子200克，白酒1kg將枸杞子去除腐壞顆粒，冼凈晾干泡入酒中，密封14天。一日2次，每次10毫升。二、人參枸杞酒人參2克 枸杞子35克 熟地10克 冰糖40克 白酒1kg1．人參烘軟切片，枸杞除去雜質(zhì)，用紗布袋裝上扎口備用。2．冰糖放入鍋中，用適量水加熱溶化至沸，煉至色黃時(shí)，趁熱用紗布過濾去渣備用。3．白酒裝入酒壇內(nèi)，將裝有人參、枸杞布袋放入酒中，加蓋密閉浸泡10～15天，每日攪拌一次，泡至藥味盡淡，用細(xì)布濾除沉淀，加入冰糖攪勻，再靜置過濾，澄明即可枸杞酒開放分類： 藥酒[配方]枸杞根500克，干地黃、予姜、商陸根、澤瀉、蜀椒、掛心各1130克，酒曲適量。[制法] 將枸杞根切碎，以東流水40000毫升。煮—日一夜，取汁10000毫升，漬曲釀之，如家釀法，酒熟取溶液。后6味，共研末，入布袋，內(nèi)酒中，密封，埋入地下3尺，堅(jiān)覆之，經(jīng)20日后，取出，開封，其酒當(dāng)赤如金色。[功用] 滋腎助陽、溫陽利水。[主治] 滅癲痕、除百病。[用法] 口服。平旦空腹服30~50毫升。[附記] 引自《千金器方》?！秱浼鼻Ы鹨健贩街需坭礁鶠?0克、干地黃末1250克，商陸末200克。余同上。[配方] 枸杞子、生地黃各300克，大麻子500克，白酒5000毫升。[制法] 先將大麻子令熟，攤?cè)釟?，生地黃切片，與枸杞子相和得所，入布袋．置容器中，加入白酒，密封，浸泡7-14天后，即可飲用。[功用] 明容駐顏、輕身不老、堅(jiān)筋骨、耐寒暑。[注治] 虛贏黃瘦不能食。[用法] 口服。多少任意飲之，令體中微有酒力，醒醺為妙。[附記] 引自《永樂大典》。并注諺云：“去家千里，勿食蘿摩枸杞，此言其補(bǔ)益精氣、強(qiáng)盛陰道。久服令人長壽，葉如羊肉，作羹益人。