白酒枸杞如何泡酒，枸杞酒怎么泡

干枸杞直接泡就行啊枸杞泡酒沒(méi)有太多禁忌的 注意飲用量就行了 枸杞雖好 過(guò)量服用也傷腎的

一搬是二兩枸杞，一斤酒，泡半個(gè)月，

北寶堂有整套的泡酒料賣 里面含有枸杞

治啥病

枸杞泡酒，洗凈，控水，放入玻璃瓶中，倒入白酒浸泡即可

洗凈，晾干，購(gòu)品質(zhì)好的白酒５２度以上，和深色玻璃容器，放入枸杞子，密封２－３個(gè)月，即可

浸泡法1、選料：選取上等成熟的寧夏枸杞，挑除發(fā)霉變質(zhì)的劣質(zhì)果和其他雜物。用清水快洗去除灰塵等雜質(zhì)，然后在太陽(yáng)下曝曬至干備用。再選用一般飲用酒并檢測(cè)度數(shù)。2、容器準(zhǔn)備：浸泡枸杞酒，容器可選用帶蓋玻璃缸、瓷缸等。將容器洗凈晾干。無(wú)蓋的容器用絹布或豬羊的膀胱吹起曬干，內(nèi)裝麥皮稻皮等覆蓋。3、其它物品的準(zhǔn)備：準(zhǔn)備絹布和紗布，清潔水（脫臭）。4、破碎：將曬好的枸杞碾碎（或用鋼磨打碎），要求均用，露出種子。5、浸泡：將破碎的枸杞放入容器內(nèi)，再注入白酒，一般比例為 每1000克白酒加300克枸杞，攪勻封口放在陰涼干燥的地方，開始時(shí)每2-3天攪動(dòng)1次，7天后，每2天攪動(dòng)1次，浸泡2周后即可過(guò)濾。6、過(guò)濾：將泡制好的酒緩緩地通過(guò)絹布或紗布（紗布需用4層）濾入另一個(gè)容器內(nèi)。最后將枸杞用力擠壓至無(wú)酒液濾出時(shí)將其扔掉。把過(guò)濾好的酒液放置7天后進(jìn)行2次過(guò)濾，絹布需用2層，紗布需用6-8層；如上所述緩緩過(guò)濾，這時(shí)得到的液體應(yīng)為橙色透明的液體，置于陰涼處?kù)o靜地密閉放置30天，容器底部如有沉淀或液體仍有渾濁可進(jìn)行多次過(guò)濾，也可選用機(jī)械過(guò)濾。7、調(diào)配：根據(jù)飲用的需要，可將泡制好的枸杞酒調(diào)成不同的度數(shù)。一般飲用枸杞酒都是較高度數(shù)即24-55度。經(jīng)泡制后酒度會(huì)下降，造成每批酒的度數(shù)不同，應(yīng)調(diào)成統(tǒng)一酒度。具體做法是用酒度計(jì)測(cè)出泡制后的酒度，計(jì)算應(yīng)加入的酒精量，注入調(diào)勻即可。8、成品：酒應(yīng)為澄清透明橙紅色液體，略有黏稠，具有濃、甜、香、醇的風(fēng)味。

枸杞酒自己泡，營(yíng)養(yǎng)成份不是很好保留，可以直接買枸杞酒喝的！

用枸杞泡酒所要搭配的藥材，隨使用的目的不同而有不同的配方，比如想要用藥酒改善須發(fā)早白就要配熟地黃、何首烏、山茱萸等；若要治療腰腿酸軟就要配上破故脂、桑寄生、川續(xù)斷等；若要改善高血壓所致的頭昏、眼花等就要配上菊花、夏枯草、山萸肉、桑寄生等，所以要配藥請(qǐng)參考其它相關(guān)疾病或癥狀的中醫(yī)治療方法，這里我以泡制枸菊地冬酒為例介紹一下通常藥酒的制作方法：名稱：杞菊地冬酒；配方：枸杞子、甘菊花各40克，冰糖60克，麥冬、生地黃各30克，白酒1200克（最好選用酒精度在50-60度的米酒或優(yōu)質(zhì)燒酒為好，因?yàn)榫频亩葦?shù)過(guò)低則藥物的有效成分不容易析出，所以原則上酒的度數(shù)越高越好，但也不能用工業(yè)用酒精^-^)制法：一：先將上諸藥洗凈、晾干，將生地黃、麥冬搗碎，枸杞子拍爛，同菊花共裝入細(xì)紗布袋，扎緊口備用；將冰糖放鍋中，加水適量，置文火上溶化開備用；再將酒倒入壇內(nèi)，放入藥袋，封嚴(yán)，置于陰涼處。每日搖動(dòng)數(shù)下，經(jīng)14天后啟封去掉藥袋，加入冰糖，再加入800克涼開水拌勻，過(guò)濾澄清即成。功效：補(bǔ)肝腎，明目。適用于肝腎不足引起的腰膝酸軟，頭目眩暈，視物模糊，迎風(fēng)流淚等癥。服法：每日早、晚各1次，每次溫飲10-20毫升。上述這個(gè)藥酒的制作方法其實(shí)適用于大多數(shù)藥酒的的制法，唯不同的是所要配的藥物不同而已。

.中醫(yī)學(xué)認(rèn)為：枸杞具有滋補(bǔ)虛弱、益精氣、去冷風(fēng)、壯陽(yáng)道、止淚、健腰腳等功能，常飲筋骨強(qiáng)健，延年益壽. 方法：50度以上500g白酒、當(dāng)歸10g、枸杞子10g、糯米20g、白沙糖20g。將枸杞放入容器內(nèi)，再注入白酒，攪勻封口放在陰涼干燥的地方，開始時(shí)每2-3天攪動(dòng)1次，7天后，每2天攪動(dòng)1次，浸泡2周后即可過(guò)濾或者直接飲用。

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看回答您好親，做法如下枸杞酒可以將枸杞和白酒混合在一起密封在玻璃瓶中，放在陰涼處，放置一個(gè)月左右就可以了。枸杞除了可以用來(lái)做枸杞酒以外還可以燉湯。在制作枸杞酒的過(guò)程中，隨著時(shí)間的加長(zhǎng)，酒就會(huì)變成橘紅色，因?yàn)殍坭奖旧淼念伾痪迫芙饬耍圆艜?huì)導(dǎo)致酒變成橘紅色的。提問(wèn)比例多少？回答枸杞泡酒的比例一般按1:5的比例浸泡，枸杞100克，酒是500克，按這個(gè)比例疊加，而酒的濃度越高點(diǎn)越好。浸泡一個(gè)月左右就可以喝了。泡過(guò)一次的枸杞可以接著再泡一次，然后再換新的枸杞重新泡。用過(guò)的枸杞也不要浪費(fèi)，可以分次吃掉。時(shí)間越長(zhǎng)，能浸泡出來(lái)的有效成分也就越多，其保健效果也就越好。當(dāng)白酒的顏色變成橙紅色，就是枸杞皮的顏色，那說(shuō)明枸杞營(yíng)養(yǎng)成分溶解得比較徹底，這樣的枸杞酒喝起來(lái)也有效果些，所以至少需要密封浸泡足月。更多1條

枸杞酒 開放分類： 藥酒 使用的材料：枸杞根500克，干地黃、予姜、商陸根、澤瀉、蜀椒、掛心各1130克，酒曲適量。方法：將枸杞根切碎，以東流水40000毫升。煮—日一夜，取汁10000毫升，漬曲釀之，如家釀法，酒熟取溶液。后6味，共研末，入布袋，內(nèi)酒中，密封，埋入地下3尺，堅(jiān)覆之，經(jīng)20日后，取出，開封，其酒當(dāng)赤如金色。

枸杞酒 開放分類： 藥酒[配方] 枸杞根500克，干地黃、予姜、商陸根、澤瀉、蜀椒、掛心各1130克，酒曲適量。[制法] 將枸杞根切碎，以東流水40000毫升。煮—日一夜，取汁10000毫升，漬曲釀之，如家釀法，酒熟取溶液。后6味，共研末，入布袋，內(nèi)酒中，密封，埋入地下3尺，堅(jiān)覆之，經(jīng)20日后，取出，開封，其酒當(dāng)赤如金色。[功用] 滋腎助陽(yáng)、溫陽(yáng)利水。[主治] 滅癲痕、除百病。[用法] 口服。平旦空腹服30~50毫升。[附記](méi) 引自《千金器方》?！秱浼鼻Ы鹨健贩街需坭礁鶠?0克、干地黃末1250克，商陸末200克。余同上。 [配方] 枸杞子、生地黃各300克，大麻子500克，白酒5000毫升。[制法] 先將大麻子令熟，攤?cè)釟?，生地黃切片，與枸杞子相和得所，入布袋．置容器中，加入白酒，密封，浸泡7-14天后，即可飲用。[功用] 明容駐顏、輕身不老、堅(jiān)筋骨、耐寒暑。[注治] 虛贏黃瘦不能食。[用法] 口服。多少任意飲之，令體中微有酒力，醒醺為妙。[附記](méi) 引自《永樂(lè)大典》。并注諺云：“去家千里，勿食蘿摩枸杞，此言其補(bǔ)益精氣、強(qiáng)盛陰道。久服令人長(zhǎng)壽，葉如羊肉，作羹益人。”

用枸杞子泡酒，首先需要注意選用在50度左右的白酒，或者選擇好的高粱酒，對(duì)于枸杞和酒的比例，一般是一斤白酒放20到50克枸杞，或者依個(gè)人體質(zhì)或酒量來(lái)適當(dāng)加減用量。在挑選枸杞的時(shí)候要注意，枸杞的種類很多，一般最好選擇寧夏枸杞，建議到藥店進(jìn)行購(gòu)買。數(shù)量的話大概3斤左右即可。枸杞不需要進(jìn)行過(guò)分清洗，以免洗掉本身的藥性。在用枸杞子泡酒時(shí)，還可以選用一些可以和枸杞搭配的藥材一同泡酒，如人參，紅棗等，將所有藥材放入酒中之后，便可以加入冰糖調(diào)味，冰糖量根據(jù)個(gè)人喜好適當(dāng)增減。

枸杞子泡酒自古被人們廣泛推廣使用，枸杞子泡酒喝的功效很多，能夠補(bǔ)肝腎，主要能對(duì)身體起到很好的調(diào)理保健作用，枸杞子味甘，入肝、腎經(jīng)，具有補(bǔ)益肝腎，溫陽(yáng)益精、養(yǎng)血明目的功效，而酒性辛、溫，具有活血化瘀，祛風(fēng)散寒的功效。

枸杞，又稱枸杞子、紅耳墜，是茄科小灌木枸杞的成熟子實(shí)。枸杞藥食同源的歷史悠久，早在《神農(nóng)本草經(jīng)》中就被列為上品，稱其“久服輕身不老、耐寒暑”。枸杞子中含有多種氨基酸，并含有甜菜堿、玉蜀黍黃素、酸漿果紅素等特殊營(yíng)養(yǎng)成分，食用方法也多樣，可泡水、可煮湯，還可以泡成枸杞酒喝枸杞泡酒的簡(jiǎn)單制法【配方】新鮮枸杞200克，谷養(yǎng)康0添加泡酒用酒2000毫升?！局品ā繉㈣坭綋癯s質(zhì)，洗凈晾干，放入玻璃或陶瓷容器中，倒入白酒，密封靜置于陰涼處，10天后即可飲用?！痉ā棵咳?次，每次口服10毫升。枸杞泡酒的注意事項(xiàng)（1）枸杞酒作為滋補(bǔ)品，服用應(yīng)適量，健康人每日不宜超過(guò)20毫升。（2）胃寒的人不宜喝，因?yàn)殍坭奖旧硎巧岬氖澄?，?huì)令胃寒更加嚴(yán)重。（3）以上內(nèi)容由泡酒之家整理

枸杞子泡酒喝的話也是非常簡(jiǎn)便易行的，首先，挑選個(gè)大、色正品質(zhì)比較好的枸杞子200克左右，將枸杞子擇除雜質(zhì)，洗凈晾干，準(zhǔn)備高度白酒1000毫升左右，選擇大小合適的玻璃瓶或瓷壇等，將枸杞子放入，然后將準(zhǔn)備好的酒倒入，放在陰涼處密封放置半月左右即可飲用。飲用的話根據(jù)個(gè)人情況可以每次1小酒盅，每日2次，早晚飲用。

黑枸杞好不好主要看產(chǎn)地。現(xiàn)在好多人買新疆的黑枸杞，因?yàn)樾陆蟹N植區(qū)，產(chǎn)量大，其實(shí)這種人工種植的普遍是激素催熟，花青素含量少，喝了沒(méi)多大用。真正的純野生黑枸杞，目前都在青海的諾木洪，你想買好的黑枸杞，還是要買青海諾木洪的。

1、枸杞的選用在購(gòu)買枸杞的時(shí)候最好去藥店購(gòu)買，寧夏枸杞最佳，顆粒小，紅亮亮的，采用寧夏中寧所產(chǎn)新鮮枸杞，經(jīng)先進(jìn)工藝精心加工而成?；貋?lái)要把枸杞清洗干凈去掉雜質(zhì)。瀝干水，避免在泡酒的時(shí)候不純