一．白酒跟紅酒的熱量哪一種會(huì)比較高?
1．白酒和紅酒的熱量是相當(dāng)?shù)?。紅酒(Red wine)是葡萄酒的通稱(chēng)，并不一定特指紅葡萄酒。紅酒有許多分類(lèi)方式。
2．以成品顏色來(lái)說(shuō)，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類(lèi)。其中紅葡萄酒又可細(xì)分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒，白葡萄酒則細(xì)分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。
3．中國(guó)特有的一種蒸餾酒。世界八大蒸餾酒（白蘭地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、龍舌蘭酒Tequila、日本清酒Sake、中國(guó)白酒Spirit）之一。
4．由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵醪經(jīng)蒸餾而得。又稱(chēng)燒酒、老白干、燒刀子等，解放后稱(chēng)為白酒。酒質(zhì)無(wú)色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有已酯類(lèi)為主體的復(fù)合香味。
5．以曲類(lèi)、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類(lèi)酒。
二．100ml的白酒和啤酒，哪個(gè)熱量更高些
1．量：每100毫升的白酒中含有298大卡的熱量。其他成分：白酒是蒸餾酒，主要是由酒精和水組成，除了極少量鈉、銅、鋅，幾乎不含其他營(yíng)養(yǎng)素。
2．熱量：每100毫升的脾酒中含有32大卡的熱量。其他成分：啤酒是發(fā)酵酒，以大麥芽、酒花、水為主要原料，所含營(yíng)養(yǎng)豐富，每100毫升中含有蛋白質(zhì)0。
3．4毫克，鈣13毫克，鋅0。30毫克，磷12毫克，鎂6毫克，鐵0。4毫克，鉀47毫克，鈉14毫克等。同樣的100毫升的酒中，白酒的熱量比啤酒的含量高的多。
4．酒精在人體的代謝過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生較多熱量，身體會(huì)優(yōu)先利用酒精產(chǎn)生的熱量，而攝取的其他食物的熱量就會(huì)剩下來(lái)，轉(zhuǎn)化成人體的脂肪。
三．白酒和啤酒哪個(gè)更容易胖人
1．啤酒所含的營(yíng)養(yǎng)成分并不多，它不含維生素，只有很少一點(diǎn)蛋白質(zhì)和糖分。我們常說(shuō)多少度啤酒，指的是它所含的糖度。
2． 另外，啤酒還含有4％—5％的酒精，但較比烈性酒所含的酒精比例低得多，所以總熱量較低。 有人認(rèn)為啤酒花所具有的苦味能促進(jìn)消化液的分泌，幫助人體消化吸收食物，結(jié)果使人胃口大開(kāi)，攝人的熱量增加， 人就發(fā)胖了。
3．還有人認(rèn)為一瓶啤酒中含有大約1．3毫克煙酸(構(gòu)成維生素的一種成分)，它能促進(jìn)其他營(yíng)養(yǎng)的燃燒，釋放能 量，結(jié)果使人發(fā)胖。
4．以上兩種說(shuō)法都是很有道理的，但啤酒本身畢竟熱量有限，喝上三兩杯是不會(huì)發(fā)胖的。 然而，經(jīng)?？v情狂飲，那就是另外一回事了。
5．您想想，七八升啤酒進(jìn)肚，胃腸負(fù)荷過(guò)大，積少成多的酒精使胃腸血管收縮，更使腸子“走不動(dòng)”了。胃腸就像膠囊一樣，越脹越大，最后像個(gè)大皮球在肚子里。
6．整日這樣“泡”在啤酒里，胃腸的回縮功能將大大減弱，最終能不成為“啤酒肚”嗎?再者，那么多啤酒所供的熱能也是很大的，每100克啤酒所供熱能為40—50千卡，8升啤酒可供熱能為1600千卡，基本相當(dāng)于一位身高160厘米的人全天所需熱量。
7．喝了這么多啤酒，你又不能整天不吃別的東西，而吃進(jìn)去后，便意味著熱量攝取過(guò)多，肥胖自然就在你的身上出現(xiàn)了。
8． 參考：/question/711890html?fr=qrl3很多人愛(ài)喝啤酒，每頓必喝，晚上在酒吧喝得更多。
9．這些人中間有不少人偏于肥胖或十分肥胖，因此，他們戲稱(chēng)自己突起的肚皮為“啤酒肚”。是否喝啤酒會(huì)令人發(fā)胖？
10．是否因?yàn)槠【评镉行←湹某煞至钊税l(fā)胖？ 何志謙教授：克脂肪產(chǎn)生9個(gè)卡路里，1克酒精產(chǎn)生7個(gè)卡路里。
11．現(xiàn)在國(guó)人喝酒很厲害，要知道酒精產(chǎn)生的卡路里不可以轉(zhuǎn)變?yōu)橹荆妓衔铮ㄈ?、五谷、蔬菜、水果）則可以轉(zhuǎn)變?yōu)橹尽?/p>
12． 讀者黃為雄（廣州市海珠區(qū)新港西路居民）：啤酒的酒精含量很低，為什么喝啤酒的人卻容易發(fā)胖呢？ 何志謙教授：常常有這樣的情況，三幾個(gè)人一起喝啤酒，一個(gè)晚上下來(lái)，喝完的空酒瓶就滿一大筐。
13．因?yàn)轱嬀屏刻罅?，由酒精產(chǎn)生的卡路里（熱量）在體內(nèi)也多了，維持身體所需的能量已經(jīng)夠了，多余的能量就會(huì)變?yōu)橹尽?/p>
14．比如蛋白質(zhì)、糖、脂肪所產(chǎn)生的能量就會(huì)自動(dòng)轉(zhuǎn)變?yōu)橹?。而且啤酒中還含有麥芽糖、蔗糖、葡萄糖等多種營(yíng)養(yǎng)成分，這些也產(chǎn)生多量熱能，所以啤酒有“液體面包"之稱(chēng)。
15．因此，喝啤酒的人比不喝啤酒的人，多了一份額外的能量，更容易發(fā)胖。參考：/Article/guide/2007012711100html根據(jù)以上資料，可以肯定，喝啤酒容易使人發(fā)胖。
四．白酒和啤酒哪個(gè)減肥
都不能減肥！還會(huì)得脂肪肝