茅臺(tái)保存多少年最好喝，茅型酒存放多久才好喝

茅型酒要求貯存三年以上。

三年以上

50年的`是禮品裝的

80年茅臺(tái)（用1915年巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)珍藏的老茅臺(tái)酒精心勾制，選用優(yōu)質(zhì)高粱為原料，小麥制曲，先后經(jīng)過8次下曲、7次蒸餾、9次發(fā)酵，并經(jīng)過長(zhǎng)達(dá)80年窖藏而成，非常稀有） 參考價(jià)格：80000美元一瓶。

28年參加巴拿馬商品會(huì)的最好！為黑色陶瓷瓶，但一般人是賣不到的！據(jù)說聶衛(wèi)平有一瓶準(zhǔn)備給中國(guó)國(guó)家男足踢進(jìn)3強(qiáng)慶功用！

1958年的茅臺(tái)酒最好！??！

50年陳釀

1960年的茅臺(tái)酒最好?。?！

茅臺(tái)酒的最佳飲用時(shí)間在10-30年。如果你家里還存放著時(shí)間很長(zhǎng)的酒，在差不多的時(shí)間就該拿出來(lái)喝了

有儲(chǔ)存多長(zhǎng)時(shí)間最好酒的儲(chǔ)存時(shí)間放在地下密封環(huán)境之中，當(dāng)然是越長(zhǎng)越好了。

你好，視情況而定。 有很多因素限制的工藝度數(shù)溫度等等，不能一概而論的。

白酒到底有沒有保質(zhì)期，是否白酒存放的時(shí)間越長(zhǎng)越好呢？白酒經(jīng)過較長(zhǎng)時(shí)間的貯存，其質(zhì)量會(huì)變得溫潤(rùn)醇厚。因此，有些人認(rèn)為白酒越陳越好。其實(shí)，并不盡然。雖然白酒沒有保質(zhì)期，但酒在存放過程中，酒中的醇類會(huì)和有機(jī)酸起化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生多種酯類物質(zhì)，各種酯類都具有各種特殊的香氣。由于酒中的酯化反應(yīng)相當(dāng)緩慢，因此，優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年，甚至更長(zhǎng)一點(diǎn)的時(shí)間。但是，酯化反應(yīng)到了一定程度就會(huì)趨向平衡，出現(xiàn)停止?fàn)顟B(tài)，如果繼續(xù)貯存，會(huì)使酒精度數(shù)減少，酒味變淡，揮發(fā)損耗也會(huì)增大。特別是目前有些中檔和低檔白酒，在勾兌過程中添加了香味劑，這類酒更不能較長(zhǎng)時(shí)間存放。否則，酒質(zhì)會(huì)變得苦澀膩味。所以，白酒貯存也有適當(dāng)?shù)臅r(shí)間，并非越陳越好。

根據(jù)專業(yè)品酒師經(jīng)驗(yàn)，貯存時(shí)間在10-30年的茅臺(tái)酒，最適合品鑒。一般保存時(shí)間超過10年的茅臺(tái)酒，其口感會(huì)更加醇厚柔和，而且還有一股老酒的香氣。茅臺(tái)酒保存飲用的最佳時(shí)間是多久？一般超過2年的茅臺(tái)酒，已經(jīng)算得上是老酒了，如果保存在10-20年的茅臺(tái)酒，其口感會(huì)更加醇厚柔和，而且還有一股老酒的香氣。茅臺(tái)酒保存很受環(huán)境和條件影響，只要保存適當(dāng)，50年、80年不足為奇。根據(jù)專業(yè)品酒師經(jīng)驗(yàn)，貯存時(shí)間在10-30年的茅臺(tái)酒，最適合品鑒。凝結(jié)著時(shí)光魅力的酒液倒入杯中，觀其金黃的色澤，時(shí)間仿佛凝聚其中，此時(shí)誘人的香味會(huì)撲鼻而來(lái)，品在口中甘醇綿柔、香韻悠長(zhǎng)，其令人迷戀的陳年韻味和貪戀的唇齒留香都是值得回味的美好記憶。收藏的茅臺(tái)酒會(huì)不會(huì)過期?答案是:不會(huì)，根據(jù)國(guó)家規(guī)定，酒精度超過10%vol的酒精飲品，可以不在包裝上標(biāo)示保質(zhì)期現(xiàn)代的白酒多是蒸餾酒，蒸餾酒因酒精含量高，細(xì)菌難以繁殖，如果酒本身品質(zhì)靠譜的話，從食品安全角度，烈性白酒在儲(chǔ)藏條件合適的情況下，是不會(huì)發(fā)生變質(zhì)的。

茅臺(tái)酒經(jīng)過一年的生產(chǎn)周期后，再經(jīng)三年以上的陳釀窖藏，加上勾兌存放時(shí)間，平均酒齡至少年5年才能出廠銷售。而即使是國(guó)內(nèi)有名的濃香型酒，貯藏期一般也都是一年，清香型酒則不到一年，一般白酒，則是生產(chǎn)出來(lái)馬上就可以包裝出廠。如此懸殊的時(shí)間不等式，建立于茅臺(tái)人對(duì)“陳釀”環(huán)節(jié)獨(dú)具一格的見解之上：剛釀出的新酒，由于含有醛類和硫化物等低沸點(diǎn)雜質(zhì)，難免有暴辣、沖鼻、刺激性大的缺點(diǎn)，通過陳釀貯藏，酒液自身的氧化還原和脂化等化學(xué)變化，物理變化就有效地排出了酒的低沸點(diǎn)雜質(zhì)，使乙醛縮合，辛辣味減少，變得柔和、綿軟，增加了芳香。隨著貯藏時(shí)間的延長(zhǎng)，還增加了水分子和酒分子的自然融合，促成了有益生物繼續(xù)繁衍、生殖，酒體更加老熟、醇化，營(yíng)養(yǎng)成份更加豐富。此外，長(zhǎng)期陳釀，同樣是茅臺(tái)酒的另一關(guān)鍵工藝環(huán)節(jié)——“精心勾兌”的需要?！熬墓磧丁笔撬囆g(shù)與技術(shù)的完美結(jié)合，為達(dá)到色、香、味俱佳的效果，陳釀結(jié)束后，尚需用少則三四十種、多則七八十種，甚至兩百多種不同濃度、不同輪次、不同酒齡的醬香、窖底香、醇甜香等三類香型的單型酒來(lái)調(diào)配融匯，才能勾兌出最后的成品茅臺(tái)酒。漫長(zhǎng)的茅臺(tái)酒釀制過程，最初的入庫(kù)新酒除一部分要發(fā)揮掉，另外總有15%至20%要被繼續(xù)陳下來(lái)，以備今后的茅臺(tái)酒生產(chǎn)勾兌之需，最后，實(shí)際的茅臺(tái)酒出廠量?jī)H為生產(chǎn)量的75%左右。

4-5年的 醬香型

對(duì)于白酒當(dāng)然是越陳的越好，也就是說釀出來(lái)的時(shí)間越長(zhǎng)越好，至于樓主提的醬香我不太清楚，但是我知道陳年的酒是濃香的。

芽臺(tái)酒的高質(zhì)量，永恒不變，在世界上的蒸餾酒中首屈一指，是中國(guó)健康白酒的典范在國(guó)內(nèi)國(guó)際蒸餾酒業(yè)界 國(guó)酒茅臺(tái)享有很高的質(zhì)量美譽(yù)度和信任度。國(guó)家一位負(fù)責(zé)質(zhì)量的權(quán)威人士曾感嘆道：“我跟蹤茅臺(tái)酒的質(zhì)量有20多年了，茅臺(tái)酒的質(zhì)量一直是非常穩(wěn)定的 這實(shí)在太難得了！”將茅臺(tái)酒與白蘭地、威土忌、伏特加等中外名牌蒸餾白酒作一個(gè)粗略比較，便可看到，茅臺(tái)酒“技勝一籌，質(zhì)高一等”。——茅臺(tái)酒經(jīng)過長(zhǎng)期陳釀和精心勾兌后，不僅其香味香氣成分組成十分復(fù)雜、豐富、協(xié)調(diào)，而且酒體蘊(yùn)涵有多種有益健康的微量成分。茅臺(tái)酒不能等同于普通白酒及其他名白酒和洋酒。全部是醬香