上海和洵酒業(yè)有限公司怎么樣，五月有江浙滬有好玩什么旅游景點和好吃的

五月份有很多地方可以玩的，西塘，烏鎮(zhèn)，南潯，西湖，西溪濕地，宋城，舟山，普陀山，雁蕩山，金華雙龍洞，橫店影視城，安吉竹海，......

看你喜歡自然景觀還是人文景觀了.其實這些城市都是以人文景觀為主,自然景觀為輔相結(jié)合的.南京:中山陵,明孝陵,總統(tǒng)府,夫子廟(晚上去看不錯的,座座秦淮畫舫感受秦淮特有的夜景)無錫:靈山勝境(大佛高88米,九龍灌浴的表演和梵宮一定要看,相當(dāng)?shù)挠姓鸷沉?,三國城蘇州:拙政園,留園.獅子林.杭州:宋城(晚上去看宋城千古情,相當(dāng)?shù)牟诲e),靈隱寺,飛來峰,雷鋒塔,西湖(晚上還可逛南山路酒吧一條 街,感覺不錯的)上海:東方明珠(一樓的上海城市發(fā)展陳列館可以帶你回到百年前的老上海,可以看實物了解到上海的十里洋 場的繁華),磁懸浮列車,萬國建筑群(浦發(fā)銀行也就是以前的匯豐銀行一定要進(jìn)去看看,里面的壁畫很 漂亮)水鄉(xiāng):烏鎮(zhèn),南洵,西塘(都要請景點導(dǎo)游,否則你不知道其內(nèi)涵)自然景觀:黃山:不用我介紹,名氣很響的,只說一個建議,不要節(jié)假日去,人太多千島湖:人工湖,因有千個島嶼而得名.家鄉(xiāng)沒水的可以去看看,生在江南的就不要去了.其實還有好多,怕你沒時間去玩了,所以先說這么多吧.你下次提問說的詳細(xì)點,你喜歡什么類型的景點,計劃玩幾天,多少費用,跟旅行社走還是自駕游.這樣好給你準(zhǔn)確的意見,呵呵

西湖。 宋城 周莊 烏鎮(zhèn) 等等

烏鎮(zhèn)位于浙江省桐鄉(xiāng)市，是江南著名古鎮(zhèn)之一。目前， 烏鎮(zhèn)中市、東柵古鎮(zhèn)旅游景區(qū)已修復(fù)并正式對外開放。該旅游景區(qū)游程達(dá)2公里，由東柵老街、河邊水閣、廊棚組成， 自東往西復(fù)往東形成一個回路， 依次是：傳統(tǒng)作坊區(qū)、傳統(tǒng)民居 區(qū)、傳統(tǒng)文化區(qū)、傳統(tǒng)餐飲區(qū)、傳統(tǒng)商鋪區(qū)、水鄉(xiāng)風(fēng)情區(qū)。與其它江南水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)相比，烏鎮(zhèn)在旅游方面有著獨特的優(yōu)勢，烏鎮(zhèn)旅游景區(qū)首期推出旅游景點達(dá)28處，且內(nèi)容豐富、風(fēng)格獨特。水鄉(xiāng)風(fēng)貌的原汁原味是烏鎮(zhèn)旅游的最大特點。傳統(tǒng)作坊區(qū)的眾多手工作坊可供游客參與操作，游興倍增。烏鎮(zhèn)拳船、古戲臺花鼓戲、皮影戲、高公生酒作坊、宏源泰藍(lán)印花布印染作坊、紡紗織布作坊、糕點作坊等，充分體現(xiàn)了烏鎮(zhèn)濃郁 的地方民俗文化。整個游程大約半天就可以結(jié)束，我個人認(rèn)為最好是在游覽江浙滬其他景點時順便去一下烏鎮(zhèn)，特地從石家莊趕到那里好像有點浪費。另外江南的水鄉(xiāng)其實都大同小異，你還可以有很多選擇，比如周莊、南洵、西塘、同里等。

北京到烏鎮(zhèn) ，坐火車到嘉興，再從嘉興汽車西客站坐車直達(dá)烏鎮(zhèn)。（附北京到嘉興列車時刻表） 單擊以下表頭可按各種欄目分類排序（如：單擊出發(fā)時間可以按出發(fā)時間排序） 車次 類型 始發(fā)站 出發(fā)站 出發(fā) 時間 目的站 到達(dá) 時間 終點站 硬座 /元 軟座 /元 硬臥/元 軟臥/元 歷時 上 中 下 上 下 k255/k258 空調(diào)快速 包頭 北京西 23:19 嘉興 18:51 寧波 191 301 324 335 345 506 529 20時23分 t31 空調(diào)特快 北京 北京 15:50 嘉興 06:14 杭州 191 301 324 335 345 506 529 14時24分 烏鎮(zhèn)地處江南六大古鎮(zhèn)的中心位置，位于桐鄉(xiāng)市（縣）北部，地理坐標(biāo)居於東經(jīng)120度29分，北緯30度44分，海拔在3.5-7.0米之間，現(xiàn)境縱橫達(dá)7.4公里，總面積為32.8平方公里。東與民合、新生鄉(xiāng)相接，南與民興鄉(xiāng)、龍翔街道(爐頭鎮(zhèn))毗連，西鄰湖州市郊區(qū)洪塘、三長鄉(xiāng)，北界江蘇省吳江縣桃源鎮(zhèn)。烏鎮(zhèn)距縣城桐鄉(xiāng)17公里，至省城杭州80公里，至上海120公里，至嘉興27公里，至湖州市45公里，至蘇州80公里。 烏鎮(zhèn)←→杭州線： 全程僅50分鐘的車程，走滬杭高速公路到屠甸下，經(jīng)桐鄉(xiāng)，走20公里一級公路，20分鐘可達(dá)烏鎮(zhèn)。（或從杭州走320國道一直到桐鄉(xiāng)）。 烏鎮(zhèn)←→上海線： 全程僅80分鐘的車程，走滬杭高速公路到屠甸下，經(jīng)桐鄉(xiāng)，走20公里一級公路，20分鐘可達(dá)烏鎮(zhèn)。（或從上海走320國道一直到桐鄉(xiāng)）。 烏鎮(zhèn)←→寧波線： 全程約2~3小時的車程，走杭甬高速公路，到杭州轉(zhuǎn)滬杭高速，到屠甸下高速，經(jīng)桐鄉(xiāng)，走20公里一級公路，20分鐘可達(dá)烏鎮(zhèn)。 烏鎮(zhèn)←→蘇州線： 全程僅60分鐘的車程，走乍嘉蘇高速公路，到嘉興轉(zhuǎn)滬杭高速，到屠甸下高速，經(jīng)桐鄉(xiāng)，走20公里一級公路，20分鐘可達(dá)烏鎮(zhèn)。（或者上乍嘉蘇高速公路，到嘉興下高速，走320國道到桐鄉(xiāng)，再走13公里一級公路，到烏鎮(zhèn)。） 烏鎮(zhèn)←→南京線： 全程約2~3小時的車程，走滬寧高速，到蘇州轉(zhuǎn)乍嘉蘇高速公路，到嘉興，轉(zhuǎn)滬杭高速，到屠甸下高速，經(jīng)桐鄉(xiāng)，走20公里一級公路，20分鐘可達(dá)烏鎮(zhèn)。

武平豬膽干 武平豬膽干制作考究,工序頗多,季節(jié)性強(qiáng).要經(jīng)過洗料,配料,腌制,晾曬,壓扁,整形,檢驗七道工序.武平豬膽干色澤紫褐,香而微甜,是宴席冷盤名菜.它含有多種糖類和維生素等營養(yǎng)成分,具有生津健胃,清涼解毒的功效.吃時只要將它蒸熟,趁熱搽上一層芝麻油,帶冷后切成薄片再拌少許蒜片,便香氣四溢,韻味無窮. 永定菜干 永定菜干有400多年的歷史,不僅省內(nèi)聞名,在南洋華僑中也頗有影響."萬金油大王"胡文虎在南洋居住時就常托人帶家鄉(xiāng)的菜干.永定菜干分甜菜干和酸菜干兩種.甜菜干顏色烏黑油亮,味道香甜鮮美,制作時需要"三蒸三曬",精細(xì)的要七蒸七曬.酸菜干顏色黃褐,味道酸中帶甜.制作時將鮮芥菜曬軟切碎,加鹽揉搓入甕內(nèi),使之發(fā)酸,待一周后取出燜煮曬干,再蒸曬兩次后收藏.永定菜干配肉炒,燉,蒸,煮皆味美可口. 長汀豆腐干 長汀豆腐干始于唐朝開元年間,距今有1200多年的歷史.其制法與眾不同,它用酸漿做媒介,制作時適當(dāng)控制火候,用大瓢盛酸漿往豆?jié){中徐徐注入,使豆腐腦緩緩凝結(jié),再經(jīng)濾壓而成.因此,長汀豆腐鮮嫩可口,不酸不苦,用它制作的各種食品,如東坡豆腐,銀荷包,徽州丸等,風(fēng)味獨特,久食不厭.而居汀州八干之首的長汀豆腐干,尤以制作精細(xì),配料講究,風(fēng)味獨特,味美可口而馳名中外.臺灣的知名人士林藜在《萍蹤識小》中說:長汀的豆腐干,薄薄的帶五香味,與花生同嚼,雋美可口,洵為佐酒妙品. 寧化老鼠干 寧化老鼠干實為田鼠干,系由人工捕捉的田鼠加工制成.田鼠干的加工方法首先是去毛,把捕獲的老鼠或架于鍋內(nèi)熱水蒸,或放入熾熱柴灰里焙,只要火候掌握適度,便可把鼠毛拔得一干二凈.其次是剖腹去腸肚,用水洗干凈.最后用谷殼或米糠熏烤直到醬黃色.田鼠干不但美味可口,而且含蛋白質(zhì)高,營養(yǎng)豐富.還有補(bǔ)腎之功,對尿頻或小孩尿床癥有顯著療效,有一定的藥用價值. 清流筍干 清流筍干是用剛出土的春筍尖制成,稱為"閩筍尖".它以嫩甜清脆著名,明清時列為上京貢品.八閩山區(qū)竹山眾多,唯清流閩筍尖歷史悠久,馳名中外,深受上海,天津,廣州群眾及港澳同胞的歡迎.很多名菜如"燴三絲","御驢肉"都不可缺少閩筍干. 明溪肉脯干 明溪肉脯干是用精瘦牛肉浸腌于面制的醬油中,加以丁香,茴香,桂皮,糖等配料,經(jīng)一周左右,再掛在通風(fēng)處晾干,然后放入烤房熏烤而成.制成后色香味俱佳,既有韌性又易嚼松,入口香甜,其味無窮.除肉脯干外,還有肉松,表面看去淡黃疏松,入口則芳香甘甜,為佐餐佳肴,清代時列為上京貢品. 連城地瓜干 連城地瓜干的制作方法一般是將整塊地瓜蒸熟去皮,然后壓制,烘烤.這種地瓜干保留著自然的色澤和品質(zhì),顏色黃中透紅,味道清香甜美,質(zhì)地松軟耐嚼,還有很高的葡萄糖和維生素A,B含量.它既可以當(dāng)零食,也可以加入作料再加工成為酒席佐菜. 上杭蘿卜干 上杭蘿卜干早在明初就享有盛名,距今已有500多年的歷史.其制作一般是在冬至前后進(jìn)行,要經(jīng)過"曬,腌,藏"三道工序:將洗凈的蘿卜稍晾干后放進(jìn)大木桶,一層蘿卜一層鹽,裝滿后上蓋,壓上大石頭,一周后取出晾曬,搓去水分,再晾曬,直到擠不出水分.然后把木桶里的鹽水過濾煮開,倒入蘿卜干浸泡,趁熱再揉搓一次,又?jǐn)D去鹽水再晾干,等到變?yōu)榻瘘S色后裝入干凈的甕中壓實,用黃泥封口,半年后取出,就成為獨具風(fēng)味的上杭蘿卜干了.由此加工成的蘿卜干色澤金黃,皮嫩肉脆,甘香味美.既可以炒吃,清燉,油炸,又可浸泡變淡后加白糖,酸醋作宴席冷盤.所以史載它"暢銷閩粵".

閩西八大干介紹 武平豬膽干,永定菜干,長汀豆腐干,寧化老鼠干,清流筍干，明溪肉脯干，連城地瓜干，上杭蘿卜干 武平豬膽干 武平豬膽干制作考究,工序頗多,季節(jié)性強(qiáng).要經(jīng)過洗料,配料,腌制,晾曬,壓扁,整形,檢驗七道工序.武平豬膽干色澤紫褐,香而微甜,是宴席冷盤名菜.它含有多種糖類和維生素等營養(yǎng)成分,具有生津健胃,清涼解毒的功效.吃時只要將它蒸熟,趁熱搽上一層芝麻油,帶冷后切成薄片再拌少許蒜片,便香氣四溢,韻味無窮. 永定菜干 永定菜干有400多年的歷史,不僅省內(nèi)聞名,在南洋華僑中也頗有影響."萬金油大王"胡文虎在南洋居住時就常托人帶家鄉(xiāng)的菜干.永定菜干分甜菜干和酸菜干兩種.甜菜干顏色烏黑油亮,味道香甜鮮美,制作時需要"三蒸三曬",精細(xì)的要七蒸七曬.酸菜干顏色黃褐,味道酸中帶甜.制作時將鮮芥菜曬軟切碎,加鹽揉搓入甕內(nèi),使之發(fā)酸,待一周后取出燜煮曬干,再蒸曬兩次后收藏.永定菜干配肉炒,燉,蒸,煮皆味美可口. 長汀豆腐干 長汀豆腐干始于唐朝開元年間,距今有1200多年的歷史.其制法與眾不同,它用酸漿做媒介,制作時適當(dāng)控制火候,用大瓢盛酸漿往豆?jié){中徐徐注入,使豆腐腦緩緩凝結(jié),再經(jīng)濾壓而成.因此,長汀豆腐鮮嫩可口,不酸不苦,用它制作的各種食品,如東坡豆腐,銀荷包,徽州丸等,風(fēng)味獨特,久食不厭.而居汀州八干之首的長汀豆腐干,尤以制作精細(xì),配料講究,風(fēng)味獨特,味美可口而馳名中外.臺灣的知名人士林藜在《萍蹤識小》中說:長汀的豆腐干,薄薄的帶五香味,與花生同嚼,雋美可口,洵為佐酒妙品. 寧化老鼠干 寧化老鼠干實為田鼠干,系由人工捕捉的田鼠加工制成.田鼠干的加工方法首先是去毛,把捕獲的老鼠或架于鍋內(nèi)熱水蒸,或放入熾熱柴灰里焙,只要火候掌握適度,便可把鼠毛拔得一干二凈.其次是剖腹去腸肚,用水洗干凈.最后用谷殼或米糠熏烤直到醬黃色.田鼠干不但美味可口,而且含蛋白質(zhì)高,營養(yǎng)豐富.還有補(bǔ)腎之功,對尿頻或小孩尿床癥有顯著療效,有一定的藥用價值. 清流筍干 清流筍干是用剛出土的春筍尖制成,稱為"閩筍尖".它以嫩甜清脆著名,明清時列為上京貢品.八閩山區(qū)竹山眾多,唯清流閩筍尖歷史悠久,馳名中外,深受上海,天津,廣州群眾及港澳同胞的歡迎.很多名菜如"燴三絲","御驢肉"都不可缺少閩筍干. 明溪肉脯干 明溪肉脯干是用精瘦牛肉浸腌于面制的醬油中,加以丁香,茴香,桂皮,糖等配料,經(jīng)一周左右,再掛在通風(fēng)處晾干,然后放入烤房熏烤而成.制成后色香味俱佳,既有韌性又易嚼松,入口香甜,其味無窮.除肉脯干外,還有肉松,表面看去淡黃疏松,入口則芳香甘甜,為佐餐佳肴,清代時列為上京貢品. 連城地瓜干 連城地瓜干的制作方法一般是將整塊地瓜蒸熟去皮,然后壓制,烘烤.這種地瓜干保留著自然的色澤和品質(zhì),顏色黃中透紅,味道清香甜美,質(zhì)地松軟耐嚼,還有很高的葡萄糖和維生素A,B含量.它既可以當(dāng)零食,也可以加入作料再加工成為酒席佐菜. 上杭蘿卜干 上杭蘿卜干早在明初就享有盛名,距今已有500多年的歷史.其制作一般是在冬至前后進(jìn)行,要經(jīng)過"曬,腌,藏"三道工序:將洗凈的蘿卜稍晾干后放進(jìn)大木桶,一層蘿卜一層鹽,裝滿后上蓋,壓上大石頭,一周后取出晾曬,搓去水分,再晾曬,直到擠不出水分.然后把木桶里的鹽水過濾煮開,倒入蘿卜干浸泡,趁熱再揉搓一次,又?jǐn)D去鹽水再晾干,等到變?yōu)榻瘘S色后裝入干凈的甕中壓實,用黃泥封口,半年后取出,就成為獨具風(fēng)味的上杭蘿卜干了.由此加工成的蘿卜干色澤金黃,皮嫩肉脆,甘香味美.既可以炒吃,清燉,油炸,又可浸泡變淡后加白糖,酸醋作宴席冷盤.所以史載它"暢銷閩粵".

長汀豆腐干 連城地瓜干 明溪肉脯干 寧化老鼠干 清溪筍干 上杭蘿卜干 武平豬膽干 永定菜干 確切的說是叫閩西八大干

武平豬膽干 武平豬膽干制作考究,工序頗多,季節(jié)性強(qiáng).要經(jīng)過洗料,配料,腌制,晾曬,壓扁,整形,檢驗七道工序.武平豬膽干色澤紫褐,香而微甜,是宴席冷盤名菜.它含有多種糖類和維生素等營養(yǎng)成分,具有生津健胃,清涼解毒的功效.吃時只要將它蒸熟,趁熱搽上一層芝麻油,帶冷后切成薄片再拌少許蒜片,便香氣四溢,韻味無窮. 永定菜干 永定菜干有400多年的歷史,不僅省內(nèi)聞名,在南洋華僑中也頗有影響."萬金油大王"胡文虎在南洋居住時就常托人帶家鄉(xiāng)的菜干.永定菜干分甜菜干和酸菜干兩種.甜菜干顏色烏黑油亮,味道香甜鮮美,制作時需要"三蒸三曬",精細(xì)的要七蒸七曬.酸菜干顏色黃褐,味道酸中帶甜.制作時將鮮芥菜曬軟切碎,加鹽揉搓入甕內(nèi),使之發(fā)酸,待一周后取出燜煮曬干,再蒸曬兩次后收藏.永定菜干配肉炒,燉,蒸,煮皆味美可口. 長汀豆腐干 長汀豆腐干始于唐朝開元年間,距今有1200多年的歷史.其制法與眾不同,它用酸漿做媒介,制作時適當(dāng)控制火候,用大瓢盛酸漿往豆?jié){中徐徐注入,使豆腐腦緩緩凝結(jié),再經(jīng)濾壓而成.因此,長汀豆腐鮮嫩可口,不酸不苦,用它制作的各種食品,如東坡豆腐,銀荷包,徽州丸等,風(fēng)味獨特,久食不厭.而居汀州八干之首的長汀豆腐干,尤以制作精細(xì),配料講究,風(fēng)味獨特,味美可口而馳名中外.臺灣的知名人士林藜在《萍蹤識小》中說:長汀的豆腐干,薄薄的帶五香味,與花生同嚼,雋美可口,洵為佐酒妙品. 寧化老鼠干 寧化老鼠干實為田鼠干,系由人工捕捉的田鼠加工制成.田鼠干的加工方法首先是去毛,把捕獲的老鼠或架于鍋內(nèi)熱水蒸,或放入熾熱柴灰里焙,只要火候掌握適度,便可把鼠毛拔得一干二凈.其次是剖腹去腸肚,用水洗干凈.最后用谷殼或米糠熏烤直到醬黃色.田鼠干不但美味可口,而且含蛋白質(zhì)高,營養(yǎng)豐富.還有補(bǔ)腎之功,對尿頻或小孩尿床癥有顯著療效,有一定的藥用價值. 清流筍干 清流筍干是用剛出土的春筍尖制成,稱為"閩筍尖".它以嫩甜清脆著名,明清時列為上京貢品.八閩山區(qū)竹山眾多,唯清流閩筍尖歷史悠久,馳名中外,深受上海,天津,廣州群眾及港澳同胞的歡迎.很多名菜如"燴三絲","御驢肉"都不可缺少閩筍干. 明溪肉脯干 明溪肉脯干是用精瘦牛肉浸腌于面制的醬油中,加以丁香,茴香,桂皮,糖等配料,經(jīng)一周左右,再掛在通風(fēng)處晾干,然后放入烤房熏烤而成.制成后色香味俱佳,既有韌性又易嚼松,入口香甜,其味無窮.除肉脯干外,還有肉松,表面看去淡黃疏松,入口則芳香甘甜,為佐餐佳肴,清代時列為上京貢品. 連城地瓜干 連城地瓜干的制作方法一般是將整塊地瓜蒸熟去皮,然后壓制,烘烤.這種地瓜干保留著自然的色澤和品質(zhì),顏色黃中透紅,味道清香甜美,質(zhì)地松軟耐嚼,還有很高的葡萄糖和維生素A,B含量.它既可以當(dāng)零食,也可以加入作料再加工成為酒席佐菜. 上杭蘿卜干 上杭蘿卜干早在明初就享有盛名,距今已有500多年的歷史.其制作一般是在冬至前后進(jìn)行,要經(jīng)過"曬,腌,藏"三道工序:將洗凈的蘿卜稍晾干后放進(jìn)大木桶,一層蘿卜一層鹽,裝滿后上蓋,壓上大石頭,一周后取出晾曬,搓去水分,再晾曬,直到擠不出水分.然后把木桶里的鹽水過濾煮開,倒入蘿卜干浸泡,趁熱再揉搓一次,又?jǐn)D去鹽水再晾干,等到變?yōu)榻瘘S色后裝入干凈的甕中壓實,用黃泥封口,半年后取出,就成為獨具風(fēng)味的上杭蘿卜干了.由此加工成的蘿卜干色澤金黃,皮嫩肉脆,甘香味美.既可以炒吃,清燉,油炸,又可浸泡變淡后加白糖,酸醋作宴席冷盤.所以史載它"暢銷閩粵".

閩西八大干”古稱“汀州八大干”。 “閩西八大干”分別是明溪肉脯干、清流老鼠干、寧化辣椒干、連城地瓜干、長汀豆腐干、上杭蘿卜干、武平豬膽干、永定酸菜干

閩西八大干是福建省傳統(tǒng)的漢族名吃，屬于閩菜系，分別是長汀豆腐干，連城地瓜干，明溪肉脯干，寧化老鼠干，永安筍干，上杭蘿卜干，武平豬膽干，永定菜干等八種干制食品。【長汀豆腐干】：長汀豆腐干始于唐朝開元年間，距今已有1200多年的歷史。豆腐食品營養(yǎng)豐富，老幼皆宜，已成為我國人民的家常美肴?！爸袊亩垢彩呛芎贸缘臇|西，世界第一?！边@是瞿秋白在長汀獄中所寫《多余的話》中的最后一句。瞿秋白對豆腐的贊語，與他在獄中常吃長汀豆腐是有關(guān)系的。長汀豆腐的制法與其他地區(qū)不同，它采用酸漿作媒介，制作時適當(dāng)控制火候，用大瓢盛酸漿往豆?jié){中徐徐注入，使豆腐腦緩緩凝結(jié)，再經(jīng)濾壓而成。因此，長汀豆腐鮮嫩可口，不酸不苦，用它制作的各種食品，如東坡豆腐、釀豆腐、銀荷包、豆腐餃、生氽滿丸、徽州丸等，風(fēng)味獨特，久食不厭。而居閩西八大干之首的長汀豆腐干，尤以制作精細(xì)、配料講究、風(fēng)味獨特、味美可口而、馳名中外?！具B城地瓜干】：地瓜干在閩西各縣都有，但連城地瓜干卻以它獨特的原料與制作方法出名。它是用隔田、隔川、揭樂、大坪、李屋、洪山等地培植的紅心地瓜制作而成，所以又稱紅心地瓜干。這些鄉(xiāng)村土質(zhì)松軟，酸堿適中，氣候適宜，很適合這種紅心地瓜生長。這種地瓜干保留著自然的色澤和品質(zhì)，顏色黃中透紅，味道清香甜美，質(zhì)地松軟耐嚼，而且還有很高的葡萄糖和維生素A、B含量。制作方法一般是將整塊地瓜蒸熟去皮，然后壓制、烘烤。制成之后可保存幾年不壞，既可當(dāng)零食，也可切成小塊，拌上面粉、雞蛋、香料，經(jīng)油炸再沾上冰糖粉作為酒席名菜。所以，連城地瓜干實為饋贈親朋之佳品?！久飨飧伞浚好飨飧墒怯秘i后腿精肉浸腌于面制的醬油中，加以丁香、茴香、桂皮、糖等配料，經(jīng)一周左右，再掛在通風(fēng)處晾干，然后放入烤房熏烤而成。制成后色、香、味俱佳，既有韌性又易嚼松，入口香甜，其味無窮。除肉脯干之外，還有肉松，表面看去淡黃疏松宛如淡巴菰，入口則芳香甘甜，為佐餐佳肴?！緦幓鲜蟾伞浚簩幓鲜蟾桑瑢崬樘锸蟾?，系由人工捕捉的田鼠加工制成。據(jù)《辭?！份d：“田鼠，哺乳綱，倉鼠科。毛一般為暗灰褐色，有的呈沙黃色。營掘土生活，對農(nóng)作物有害?！睂幓瘜偕絽^(qū)農(nóng)業(yè)縣，田野寬廣，故田鼠多。每年冬季，是寧化農(nóng)民捕鼠的最好時機(jī)，特別是立冬后為捕鼠的旺季。捕鼠方法簡便，多數(shù)使用“竹筒捕鼠器”。每當(dāng)傍晚，人們背著捕鼠器，以稻谷或大米作誘餌，在田坎、山邊尋找鼠路，凡遇鼠路要道或老鼠洞口，便放上捕鼠器，待翌日清早去收回。捕獲率一般在3/10左右，如遇下霜天氣，捕獲率高達(dá)5/10以上。捕鼠季節(jié)來到時，青少年還以捕鼠作為一種樂趣，因此，青少年中從事捕鼠者尤多。田鼠干的加工制作方法首先是去毛，把捕獲的老鼠或架于鍋內(nèi)熱水蒸，或放入熾熱柴灰里焙，只要火候掌握告誡，便可把鼠毛拔得一干二凈。其次是剖腹去其腸肚，用水洗干凈。最后用谷殼或米糠熏烤，待烤成醬黃色即可。田鼠干不但美味可口，而且含蛋白質(zhì)高，營養(yǎng)豐富。尤有補(bǔ)腎之功，對尿頻或小孩尿床癥具有顯著療效，故有一定的藥用價值。由于當(dāng)?shù)厝罕娖毡閻鄢岳鲜蟾桑虼藲v來就有“老鼠干豬肉價”之說。冬季來到，人們幾乎都把吃老鼠干作為一種享受。烹飪方法多數(shù)是配以豬肉、冬筍，佐以大蒜、生姜、水酒，炒而食之。尤其是愛喝酒的人，更把它視為配酒之上品。【永安筍干】：永安特產(chǎn)筍干又稱“閩筍干”、“貢筍干”、“白筍干”，是閩西八大之一，在海內(nèi)外享有盛譽(yù)。因其具有肉厚節(jié)密、色澤金黃、筍富美味、口感脆嫩的特點，實為筍干產(chǎn)品中之珍品，在海內(nèi)外享有盛譽(yù)。早在解放前，永安的筍干就已飲譽(yù)江浙及上海等地，被當(dāng)?shù)厝耸孔鳛轲佡浻H朋好友的佳品，為節(jié)日喜慶的重頭菜，對其喜愛有加。永安筍干，歷史悠久，據(jù)考證：永安市貢川發(fā)現(xiàn)的“筍幫公業(yè)堂”舊址，是迄今為止我國最早的筍幫公業(yè)堂（相當(dāng)于現(xiàn)行的筍業(yè)同業(yè)公會），已有389年歷史?！旧虾继}卜干】：上杭蘿卜干早在明初就享有盛名，距今已有500多年的歷史。上杭是閩西的蘿卜主要產(chǎn)地。城郊附近的水南、張灘、土埔一帶所產(chǎn)蘿卜有紅有白，具有鮮嫩、清脆、甘甜等特點。由此加工而成的蘿卜干色澤金黃，皮嫩肉脆，甘香味美。既可炒吃、清燉、油炸，又可浸泡變淡后加白糖、酸醋作宴席冷盤。所以，史籍記載它“暢銷閩粵”。蘿卜干制作一般是在冬至前后進(jìn)行，要經(jīng)過“曬、腌、藏”三道工序。將蘿卜拔出洗凈，稍晾干后放進(jìn)大木桶，一層蘿卜一層鹽，裝滿后上蓋，再壓上大石塊，一周后取出晾曬，搓去水分，再晾曬，直至擠不出水為止。然后將木桶里的鹽水過濾煮開，倒入蘿卜干浸泡，趁熱再揉擦一次，又?jǐn)D去鹽水再曬干，等到變?yōu)榻瘘S色后，就將蘿卜干裝入干凈的甕內(nèi)壓實，用黃泥封口，半年之后取出。這樣，就成變獨具風(fēng)味的上杭蘿卜干了。[2] 【武平豬膽干】：武平豬膽干色澤紫褐，香而微甜，是宴席冷盤名菜。它含有多種糖類和維生素等營養(yǎng)成份，具有生津健胃，清涼解毒的功效。吃時，只要將它蒸熟，趁熱搽上一層芝麻油，待冷后切成薄片再拌少許蒜片，便香氣四溢，韻味無窮。當(dāng)?shù)厝顺⑺鳛檠缯堎e朋和饋贈親友的佳品。港澳同胞和海外僑胞尤其喜歡這種家鄉(xiāng)風(fēng)味。武平豬膽干制作考究，原料缺乏，工序頗多，季節(jié)性強(qiáng)。要經(jīng)過洗料、配料、腌制、晾曬、壓扁、整形、檢驗七道工序。選擇新鮮呈深褐色的“糯米豬肝”，有摘除豬膽，整個浸泡在一定濃度的食鹽水中，加上適當(dāng)?shù)奈逑惴?、高梁酒、八角茴香等配料，待膽汁滲透肝臟之后，撈起吊曬，每隔2-3天整形一次。這樣制成的豬膽于外形美觀，顏色勻稱，味美質(zhì)佳。每年秋末冬初，天氣晴朗，是生產(chǎn)豬膽干的好季節(jié)?！居蓝ú烁伞浚河蓝ú烁捎?00多年的歷史，不僅省內(nèi)外聞名，在南洋華僑中也頗有影響?！叭f金油大王”胡文虎在南洋居住時，就常托人帶去家鄉(xiāng)的菜干。永定菜干有兩種：甜菜干和酸菜干。甜菜干顏色烏黑油亮，味道香甜鮮美。制作時先將鮮芥菜洗凈，曬1-2天，至菜葉曬軟，然后用蒸籠熏蒸，蒸后再曬，曬后又蒸，如此反復(fù)三次以上，即所謂的“三蒸三曬”。有的加工精細(xì)的要七蒸七曬。酸菜干顏色黃褐，味道酸中帶甜。制作時先將鮮芥菜洗凈，然后曬軟切碎，加鹽揉搓入甕內(nèi)，使之發(fā)酸，待一周左右取出燜煮曬干，再用蒸籠熏蒸，蒸后曬干，曬后再蒸，蒸曬兩次以上后收藏。永定菜干配肉炒、燉、蒸、煮皆味美可口。

連城地瓜干、清流老鼠干、長汀豆腐干、寧化辣椒干、上杭蘿卜干、武平豬膽干、永定酸菜干 、明溪肉脯干

武平豬膽干 武平豬膽干制作考究,工序頗多,季節(jié)性強(qiáng).要經(jīng)過洗料,配料,腌制,晾曬,壓扁,整形,檢驗七道工序.武平豬膽干色澤紫褐,香而微甜,是宴席冷盤名菜.它含有多種糖類和維生素等營養(yǎng)成分,具有生津健胃,清涼解毒的功效.吃時只要將它蒸熟,趁熱搽上一層芝麻油,帶冷后切成薄片再拌少許蒜片,便香氣四溢,韻味無窮. 永定菜干 永定菜干有400多年的歷史,不僅省內(nèi)聞名,在南洋華僑中也頗有影響."萬金油大王"胡文虎在南洋居住時就常托人帶家鄉(xiāng)的菜干.永定菜干分甜菜干和酸菜干兩種.甜菜干顏色烏黑油亮,味道香甜鮮美,制作時需要"三蒸三曬",精細(xì)的要七蒸七曬.酸菜干顏色黃褐,味道酸中帶甜.制作時將鮮芥菜曬軟切碎,加鹽揉搓入甕內(nèi),使之發(fā)酸,待一周后取出燜煮曬干,再蒸曬兩次后收藏.永定菜干配肉炒,燉,蒸,煮皆味美可口. 長汀豆腐干 長汀豆腐干始于唐朝開元年間,距今有1200多年的歷史.其制法與眾不同,它用酸漿做媒介,制作時適當(dāng)控制火候,用大瓢盛酸漿往豆?jié){中徐徐注入,使豆腐腦緩緩凝結(jié),再經(jīng)濾壓而成.因此,長汀豆腐鮮嫩可口,不酸不苦,用它制作的各種食品,如東坡豆腐,銀荷包,徽州丸等,風(fēng)味獨特,久食不厭.而居汀州八干之首的長汀豆腐干,尤以制作精細(xì),配料講究,風(fēng)味獨特,味美可口而馳名中外.臺灣的知名人士林藜在《萍蹤識小》中說:長汀的豆腐干,薄薄的帶五香味,與花生同嚼,雋美可口,洵為佐酒妙品. 寧化老鼠干 寧化老鼠干實為田鼠干,系由人工捕捉的田鼠加工制成.田鼠干的加工方法首先是去毛,把捕獲的老鼠或架于鍋內(nèi)熱水蒸,或放入熾熱柴灰里焙,只要火候掌握適度,便可把鼠毛拔得一干二凈.其次是剖腹去腸肚,用水洗干凈.最后用谷殼或米糠熏烤直到醬黃色.田鼠干不但美味可口,而且含蛋白質(zhì)高,營養(yǎng)豐富.還有補(bǔ)腎之功,對尿頻或小孩尿床癥有顯著療效,有一定的藥用價值. 清流筍干 清流筍干是用剛出土的春筍尖制成,稱為"閩筍尖".它以嫩甜清脆著名,明清時列為上京貢品.八閩山區(qū)竹山眾多,唯清流閩筍尖歷史悠久,馳名中外,深受上海,天津,廣州群眾及港澳同胞的歡迎.很多名菜如"燴三絲","御驢肉"都不可缺少閩筍干. 明溪肉脯干 明溪肉脯干是用精瘦牛肉浸腌于面制的醬油中,加以丁香,茴香,桂皮,糖等配料,經(jīng)一周左右,再掛在通風(fēng)處晾干,然后放入烤房熏烤而成.制成后色香味俱佳,既有韌性又易嚼松,入口香甜,其味無窮.除肉脯干外,還有肉松,表面看去淡黃疏松,入口則芳香甘甜,為佐餐佳肴,清代時列為上京貢品. 連城地瓜干 連城地瓜干的制作方法一般是將整塊地瓜蒸熟去皮,然后壓制,烘烤.這種地瓜干保留著自然的色澤和品質(zhì),顏色黃中透紅,味道清香甜美,質(zhì)地松軟耐嚼,還有很高的葡萄糖和維生素A,B含量.它既可以當(dāng)零食,也可以加入作料再加工成為酒席佐菜. 上杭蘿卜干 上杭蘿卜干早在明初就享有盛名,距今已有500多年的歷史.其制作一般是在冬至前后進(jìn)行,要經(jīng)過"曬,腌,藏"三道工序:將洗凈的蘿卜稍晾干后放進(jìn)大木桶,一層蘿卜一層鹽,裝滿后上蓋,壓上大石頭,一周后取出晾曬,搓去水分,再晾曬,直到擠不出水分.然后把木桶里的鹽水過濾煮開,倒入蘿卜干浸泡,趁熱再揉搓一次,又?jǐn)D去鹽水再晾干,等到變?yōu)榻瘘S色后裝入干凈的甕中壓實,用黃泥封口,半年后取出,就成為獨具風(fēng)味的上杭蘿卜干了.由此加工成的蘿卜干色澤金黃,皮嫩肉脆,甘香味美.既可以炒吃,清燉,油炸,又可浸泡變淡后加白糖,酸醋作宴席冷盤.所以史載它"暢銷閩粵".

豬膽干

姓氏： 陳 姓之五行： 火 性別： 男 出生時辰： 2007年3月11日(公歷)13點 未時 陳-Chen-最好不用聲母是zh.sh.c的字為名，雙字名應(yīng)避免全用ch聲母.en韻母或陽平調(diào)的字。-最好不全用左右結(jié)構(gòu)的字。請注意，據(jù)1998年最新統(tǒng)計，您的姓氏是第五大姓，若起名不慎，重名率非常高！您的姓氏筆畫為16。 雙名字（以下供選擇，可根據(jù)你上海的方言或其他語言來做選擇，很多，慢滿選，基本都不錯，我當(dāng)初給我兒子起名字是提前了一年才取好的，你自己看著辦吧．）：昪(水) 便(水) 表(水) 柄(木) 炳(火) 波(水) 泊(水) 勃(水) 怖(水) 臿(金) 垞(土) 衩(土) 姹(金) 查(金) 拆(金) 柴(木) 昶(土) 怊(金) 伡(金) 抻(金) 柢(木) 帝(火) 垤(土) 酊(火) 訂(火) 峒(土) 垌(土) 芏(木) 肚(土) 度(金) 段(火) 祋(火) 盹(火) 盾(火) 砘(土) 哆(火) 哚(火) 垛(土) 沲(水) 俄(木) 唉(土) 埃(土) 砹(土) 娭(火) 桉(木) 氨(水) 俺(土) 按(土) 案(土) 骯(土) 盎(土) 芺(土) 芭(木) 笆(木) 粑(水) 唄(水) 般(水) 舨(水) 蚌(水) 豹(水) 趵(水) 倍(水) 倴(水) 畚(水) 俾(水) 舭(水) 珌(水) 砭(土) 窆(水) 芐(木) 髟(水) 表(水) 栟(木) 病(水) 洴(水) 栢(木) 玻(水) 剝(金) 砵(水) 亳(水) 哱(水) 峬(土) 庯(水) 哺(水) 財(金) 倉(金) 曹(金) 敇(金) 差(金) 豺(金) 刬(金) 倀(金) 倡(金) 鬯(金) 倘(火) 晁(金) 眧(金) 耖(金) 唓(金) 宸(金) 城(土) 宬(金) 埕(土) 秤(水) 乘(金) 哧(火) 蚩(金) 持(金) 恥(火) 翅(金) 翀(火) 臭(水) 芻(金) 俶(金) 純(金) 唇(水) 娖(火) 玼(金) 疵(金) 祠(金) 厝(金) 疸(火) 玳(火) 耽(火) 紞(火) 島(火) 倒(火) 砥(土) 娣(火) 玷(火) 凋(金) 爹(火) 瓞(火) 釘(金) 凍(火) 恫(火) 洞(水) 蚪(火) 娥(水) 峨(土) 苊(木) 恩(土) 洱(水) 砝(土) 琺(金) 芳(木) 肪(水) 紡(水) 舫(水) 肥(水) 匪(水) 肺(水) 紛(水) 芬(木) 粉(木) 峰(水) 俸(水) 芙(木) 祓(水) 罘(水) 砩(土) 蚨(水) 俯(水) 釜(水) 疳(木) 酐(木) 剛(金) 皋(木) 羔(木) 高(木) 哥(木) 格(木) 鬲(木) 哿(木) 個(土) 根(木) 耕(木) 哽(木) 埂(土) 耿(火) 肱(木) 宮(金) 恭(木) 蚣(木) 躬(木) 拱(木) 貢(木) 股(木) 骨(木) 栝(木) 倌(木) 桄(木) 鬼(木) 桂(木) 害(水) 氦(水) 邗(水) 航(水) 耗(水) 核(木) 盍(水) 狠(水) 恨(水) 哼(水) 恒(水) 桁(木) 烘(火) 洪(水) 訌(木) 候(水) 祜(水) 笏(木) 花(木) 洹(水) 桓(木) 恍(火) 晃(火) 恢(木) 洄(水) 恚(水) 活(水) 芨(木) 剞(金) 唧(木) 屐(木) 笄(木) 級(木) 笈(木) 疾(火) 記(木) 洎(水) 珈(木) 家(木) 痂(木) 恝(木) 肩(木) 兼(木) 豇(木) 狡(木) 訐(木) 拮(木) 桀(木) 芥(木) 借(金) 蚧(木) 津(水) 衿(木) 晉(火) 肼(木) 弳(木) 徑(木) 酒(水) 桕(木) 娟(木) 倦(木) 倔(火) 峻(金) 疽(木) 矩(木) 俱(木) 倨(木) 桔(木) 咔(木) 拷(木) 栲(木) 烤(火) 珂(木) 恪(木) 肯(木) 倥(木) 恐(木) 芤(木) 哭(木) 庫(木) 挎(木) 框(木) 括(木) 砬(土) 栳(木) 烙(火) 哩(火) 娌(火) 栗(木) 倆(火) 涼(火) 釕(金) 料(火) 洌(水) 埒(土) 烈(火) 玲(火) 瓴(火) 凌(火) 流(水) 留(火) 倫(火) 倮(火) 洛(水) 旅(火) 馬(水) 埋(土) 邙(水) 旄(水) 耄(火) 們(水) 洣(水) 敉(水) 秘(水) 眠(水) 娩(木) 冥(水) 秣(水) 毪(水) 畝(水) 拿(火) 哪(火) 納(火) 娜(火) 衲(火) 孬(火) 恁(火) 倪(金) 娘(火) 臬(木) 紐(水) 恧(火) 衄(火) 哦(火) 耙(木) 俳(水) 派(水) 畔(水) 旁(水) 皰(水) 旆(水) 配(水) 砰(土) 疲(水) 蚍(水) 芘(木) 拼(水) 娉(水) 釙(金) 珀(水) 破(土) 剖(金) 圃(水) 埔(土) 芪(木) 耆(木) 豈(木) 起(木) 氣(木) 訖(水) 迄(水) 祗(木) 恰(木) 洽(水) 虔(木) 芡(木) 倩(金) 峭(土) 挈(金) 衾(木) 芩(木) 芹(木) 秦(火) 邛(金) 祛(木) 拳(木) 缺(木) 讱(金) 軔(金) 衽(金) 狨(金) 容(土) 辱(金) 洳(水) 芮(火) 蚋(火) 弱(金) 灑(水) 桑(木) 紗(水) 芟(木) 珊(金) 閃(金) 訕(金) 剡(金) 扇(金) 埏(土) 晌(火) 哨(金) 射(金) 珅(金) 娠(金) 砷(土) 神(金) 眚(金) 師(金) 時(金) 拾(金) 狩(金) 書(金) 紓(金) 倏(木) 殊(金) 秫(木) 恕(火) 衰(金) 拴(金) 栓(木) 朔(火) 凇(木) 叟(金) 素(金) 祟(金) 孫(金) 隼(金) 唆(金) 娑(水) 索(金) 肽(火) 唐(火) 洮(水) 桃(木) 討(火) 套(火) 特(火) 疼(火) 剔(火) 倜(火) 恬(火) 挑(火) 庭(火) 桐(木) 砼(木) 徒(火) 堍(土) 砣(土) 挖(火) 剜(金) 桅(木) 洧(水) 娓(土) 紋(水) 蚊(水) 紊(金) 翁(土) 倭(火) 烏(火) 唔(土) 芴(木) 唏(金) 奚(木) 息(金) 席(金) 洗(水) 峽(土) 夏(火) 峴(土) 宵(金) 哮(木) 效(水) 校(木) 笑(金) 泄(水) 屑(水) 芯(木) 洶(水) 修(金) 訏(金) 徐(金) 栩(木) 恤(水) 洫(水) 畜(火) 軒(土) 痃(金) 烜(火) 眩(金) 恂(水) 洵(水) 訓(xùn)(水) 訊(火) 迅(火) 殉(金) 芽(木) 蚜(土) 氬(土) 懨(土) 唁(木) 宴(土) 晏(土) 芫(木) 秧(火) 洋(水) 烊(火) 氧(土) 恙(土) 肴(土) 窈(火) 舀(火) 眙(土) 酏(土) 倚(木) 益(土) 洇(水) 氤(土) 蚓(土) 殷(土) 邕(木) 佑(土) 迂(土) 邘(土) 舁(土) 娛(木) 圄(木) 育(土) 彧(土) 峪(木) 冤(土) 眢(土) 原(木) 袁(土) 塬(土) 員(土) 紜(木) 蕓(木) 耘(水) 拶(水) 砸(土) 栽(金) 宰(金) 奘(金) 蚤(金) 唣(金) 哳(金) 眨(金) 砟(土) 痄(金) 窄(金) 砦(金) 旃(火) 展(火) 站(火) 釗(金) 笊(木) 哲(火) 者(火) 針(金) 珍(火) 真(金) 砧(土) 畛(金) 疹(金) 朕(火) 拯(金) 芝(木) 肢(火) 值(火) 紙(金) 芷(木) 指(金) 桎(木) 秩(火) 舯(火) 衷(火) 洲(水) 酎(金) 洙(水) 株(木) 祝(火) 疰(金) 拽(金) 肫(土) 準(zhǔn)(土) 倬(火) 桌(木) 酌(金) 秭(火) 恣(火) 眥(火) 租(金) 祖(金) 祚(金) 唑(金) 座(金)

陳旭

以下有【tvb劇情網(wǎng)】提供參考小名： 晗晗 熙熙 然然 諾諾 贏贏 涵涵男孩： 瀟晗 奧然 昭樨 宇航 宇浩 嘉熙1．字義要吉祥，力避粗俗； 2．字音要悅耳，注意陰陽平仄，富于節(jié)奏感； 3．字形要搭配協(xié)調(diào)，富于變化，便于書寫； 4．要結(jié)合家風(fēng)、事業(yè)及父母長輩對子女的期望，以及理想抱負(fù)、興趣、愛好和目標(biāo)追求； 5．根據(jù)男孩、女孩的不同性別特征起名，以方便生活和工作； 6．以孩子出生前后情況起名，如當(dāng)時的特征或出生前后有無特殊值得紀(jì)念的大事； 7．以出生時間取名，如近代愛國詩人丘逢甲生于甲子年； 8．以出生地點取名，如孔子生于曲阜東南的尼丘山，故取名為“丘”，字為“尼”； 9．以易經(jīng)中姓名學(xué)起名，字帶陰陽，號顯五行，名號與自身內(nèi)在信息相結(jié)合，也會帶來不少輔助與調(diào)整作用。 取名字不能取帶“水，山，車，馬，刀，土，石，皮，火”的字； *要取帶“米、豆、魚、草”字頭和“金、玉、八、寶蓋頭、木、月、田人旁”的字。 有"八"或"宀"字(或部首內(nèi)包含)，則環(huán)境良好，名利雙收，清雅榮貴； 有"米"字、"豆"字、"魚"字，福壽興家，子孫鼎盛； 有"艸"字、"金"字、"玉"字，精明公正，操守廉正； 有"亻"字、"木"字、"月"字，貴人明現(xiàn)，克己助人； 有"田"字，快樂待人，一生清閑； 有"山"字，孤獨，六親無緣，離祖成功； 有"刀"字、"力"字、"弓"字，不利家庭，晚婚遲得子大吉； 有"土"字，不利健康或憂心勞神；有"忄"字，多不順或作風(fēng)果斷； 有"石"字，不利健康；法。 --這是我的建議,就算是給小寶寶的一點微不足道的禮物吧!

陳佑鉉