1,煮過的酒酒精會蒸發(fā)減少嗎
不會
會,而且減少的非常多
當然會了
2,請教藥材泡酒比例
如果你只是泡酒作為日常保健使用,是不需要嚴格比例的,因為量很小,基本上按照酒的比例是藥材的15倍即可。
海狗鞭 肉菘蓉 巴戟 蜂蛹等中藥都可單味泡酒
3,白酒煮熱的效果會怎樣請詳細一些說說分別和酒精度之類的
如果煮的時間長.酒精度會降低,酒精會揮發(fā)一些.
但酒煮熱后,當時飲下,容易醉,因為酒是熱的,加速了在血管內(nèi)的循環(huán)速度.所以容易醉.酒放涼后,再飲,就不容易醉了.
煮熱后的白酒放香較好。但較沖辣。另外酒精的沸點較低,易揮發(fā)。
4,白酒煮過后的酒精含量會減少嗎有殺菌的功能嗎
因為古代時釀酒技術(shù)并不高,通過谷物發(fā)酵得來的所謂“濁酒”中含有很多的甲醇,而甲醇是一種致癌物,工業(yè)酒精中就因含有過量的甲醇而不能食用。有些不法分子還用工業(yè)酒精勾兌假酒,很多人喝了這種假酒都失明甚至死亡,以前很多報道上都有此類新聞。 看過魯迅大作《孔乙己》的人有沒有注意到,孔乙己在咸亨酒店中每次都是“燙一壺酒”,其實就是為了加熱而使酒中的甲醇揮發(fā)掉,這是利用了甲醇的沸點比乙醇高的性質(zhì)。(乙醇即俗稱的酒精) 可是,即便這樣,常飲酒的古人還是會受到身體上的傷害,比如偉大的浪漫主義詩人李白,他一生仕途不順,寄情于酒,“舉杯邀明月,對影成三人”,如此的豪情,可是最終因為飲酒過多而病死,而且,他的后代,也都體弱多病,也與他仕途不宦后酗酒有關(guān),導致身體素質(zhì)下降。估計濁酒中殘留的甲醇也貢獻了不少力量
當然會減少,具體減少多少要看煮的時間和溫度。一定的時候就沒有酒精了,也就沒有消毒作用了。
肯定減少.你不煮放在那里.很快它都會揮發(fā)變味..酒精的沸點78到79度..你一煮都蒸發(fā)了...白酒本身有殺菌作用.. 高度的白酒是通過高溫蒸餾冷凝的..用不著再高溫殺菌. 醫(yī)用碘酒的酒精濃度也不很高..
會減少。有殺菌功能但也減小了
含量很少。
5,酒的發(fā)明對中醫(yī)學有哪些影響
中醫(yī)用酒治病歷史悠久,現(xiàn)代醫(yī)學也認為酒有極好的藥理作用,主要概括為一下幾個方面:1.活血通脈、祛風逐寒。 酒能活血通脈、舒筋活絡、祛風逐寒。古代醫(yī)學家在增強中藥活血化瘀作用時往往加酒服用或佐酒煎熬,另外民間對于跌打損傷、活血化瘀者,常佐酒以散瘀止痛。2.改變藥性,增強補益作用。 在眾多醫(yī)療實踐中發(fā)現(xiàn),酒能改變一些藥物的藥性,增強補益功能。如生地性寒,功能養(yǎng)陰涼血,經(jīng)酒蒸后即為熟地,味甘性溫,含糖量增高,地黃素等有效成分在水中的溶解度增加,增強了益腎滋陰養(yǎng)血添精補髓的功能。女貞子用黃酒蒸熟曬干后補而不膩,補中有清,能增強有機酸類在水中的溶解度,使糖分含量增高,補益肝腎的功能加強。3.酒是中藥炮制的中藥輔料?! 【剖橇己玫挠袡C溶劑,一般中藥中的主要藥效成分皆易溶于酒中,某些藥物經(jīng)過酒制之后能使藥效成分釋出,增加藥物的功能。例如當歸,當歸內(nèi)含有揮發(fā)油,經(jīng)酒炒過之后藥效成分在水中溶解度增加,養(yǎng)血活血的功能增強,香附是“婦科之主帥”,用酒、醋加工炮制之后能增加溶解度,使藥效成分易于煎出,增強了療效。4.酒是調(diào)味品,具有健脾和胃,除濕矯味的作用?! 侗静菔斑z》:“酒可厚腸胃、潤皮膚、除濕氣”。在日常飲食中,就是不可或缺的調(diào)味品,酒既能解腥也能去毒,還能使食物味鮮可口,使人健脾開胃、增加食欲。
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6,中藥泡酒有什么講究
泡藥酒也講究地域差異,我國北方多寒,南方多熱,西部多燥,東部多濕,須因地制宜,才能事半功倍。
北寒 藥酒主補陽氣
我國北方主要包括京津冀、黑吉遼、河南、山西等地區(qū),為溫帶大陸性氣候,降水量較少。北方人一般口味較濃烈,喜食肉食,高血壓及動脈粥樣硬化等發(fā)病率較高。由于天氣寒冷,還易導致陽氣不足。冬季是飲用藥酒的最佳時節(jié),而從冬至前后到次年開春,正是人體補陽氣的好時機。
北方泡藥酒應以補益、安神、祛風濕為主,常用中藥材包括人參、鹿茸、冬蟲夏草、肉蓯蓉、枸杞、五味子、川牛膝、蛤蚧(去頭足)及蛇類(去頭及內(nèi)臟)等。以下推薦常用的兩款泡酒方。
枸杞酒:
取枸杞子200克,洗凈放入玻璃瓶中,倒入38度白干酒1000毫升,加蓋蓋嚴,放置避光處,浸泡5天后即可飲用,飲用前搖動數(shù)次。善飲酒者每次30~50毫升,不善飲者每次15毫升;每日兩次。常喝可滋補肝腎、益精養(yǎng)血,適用于肝腎不足引起的早衰、陽痿、腰酸體倦、耳鳴頭暈、健忘等癥。
三七紅花酒(外用):
取三七50克,川牛膝30克,切成小段;紅花30克,揀凈雜質(zhì);三藥放入玻璃瓶中,倒入50度白干酒500毫升,加蓋蓋嚴,避光浸泡30日后即可使用。該方為外用方,有活血散瘀、祛風濕、止痛之效,適用于跌打損傷引起的瘀腫疼痛,風濕性關(guān)節(jié)痛。用時反復取適量藥酒外擦患處或疼痛部位至發(fā)熱,用衣被保暖,每日2~3次。孕婦及失血者禁用。
需注意的是,一旦藥酒出現(xiàn)下述幾種情況,就不要服用了:質(zhì)地渾濁(有效成分被氧化)、絮狀物明顯(有效成分變質(zhì)、析出)、顏色變暗、表面有一層油膜、酒味轉(zhuǎn)淡、有很明顯的酸敗味道等。
7,保溫杯裝過了中藥有股味道怎么去味
1、鹽水我們知道鹽的殺菌作用是非常強大的,我們可以在將被子清洗干凈后,將鹽水倒入杯子里面,并將其來回搖晃,然后放置在一旁靜置,大約幾個小時后就差不多了。在這幾個小時里我們要注意將杯子翻過來再浸泡一下,等時間到后,只需將其沖洗一下就可以了。2、檸檬其實有大部分的異味都是稱弱堿性的,而檸檬的酸性能夠?qū)⑵渲泻?,從而變成沒有味道的銨鹽,這樣不僅會沒有了難聞的異味,還留下了檸檬的清香。我們只需將杯子清洗干凈后,將檸檬片放在杯子中3-4個小時的時間就好了。3、小蘇打我們可以在杯子中加入適量的熱水,然后將呈堿性的小蘇打倒進去并且來回搖晃,大約幾分鐘后將需要將其倒掉,這樣就能很有效的去除異味了。4、牙膏對于牙膏來說,我們只需要將保溫杯用牙膏清洗一下,這樣杯子里的異味就統(tǒng)統(tǒng)沒有了,還能夠留下牙膏的清香。5、牛奶牛奶中的蛋白質(zhì)對于茶垢的清楚是非常有效的,我們可以將杯子中倒入半杯左右的溫水,再加入幾勺牛奶,來回的搖晃幾下后,我們將其靜置幾分鐘后即可倒掉,這樣茶垢和異味就都能消除了。6、橘子皮這個檸檬的方法是差不多的,首先我們需要將被子清洗干凈,然后將新鮮的橘子皮放進杯子里,蓋上蓋子后將其放在一旁靜置大約4個小時的時間,時間到后清洗干凈就可以了。7、酒精如果杯子中硅膠味道過重的話,我們就可以利用酒精將杯子中的硅膠圈去除并擦拭,然后將其放置在陽光下,暴曬大約2個小時的時間。同時我們也可以在在杯中倒入熱水,封蓋后靜置5-6個小時的時間,時間到后向杯中加入少量的酒精并用力搖晃,也是十分有效的。8、大米我們可以在杯中倒入少量的清水,然后將大米放進去,封蓋后來回搖晃大約5分鐘的時間,最后將米倒出并清洗干凈就可以了。9、開水如果杯子長時間沒有使用的話,那么我們就可以在杯中加入剛燒開的熱水浸泡一下,大約10分鐘后,將水倒出并將其清洗干凈就好了。10、通風如果感覺杯中的異味不是很大的話,那我們只需將蓋子打開,然后多晾一段時間就可以了。如果以上方法都沒有辦法去除異味的話,那么很有可能是保溫杯本身的問題,不妨考慮買一個新的吧。
去除保溫杯中藥味的方法如下:1.鹽水去味法。先用洗潔劑將杯內(nèi)清洗干凈,然后將稀釋的鹽水倒入杯內(nèi),均勻搖晃后,放置兩個小時,最后將保溫杯用清水洗幾遍再加開水悶一會再倒掉 開蓋置于通風處晾幾天 。2.牛奶去味法。先用洗潔劑將杯內(nèi)清洗干凈,然后再將兩湯勺鮮牛奶倒入杯內(nèi),擰緊杯蓋,均勻搖晃約一分鐘,最后將牛奶倒掉,將杯內(nèi)清洗干凈即可。3.桔子(檸檬)皮去味法。先用洗潔劑將杯內(nèi)清洗干凈,然后將新鮮桔子皮放入杯中,擰緊杯蓋,放置約四個小時,最后將杯內(nèi)清洗干凈即可。桔子皮也可換成檸檬,方法是一樣的。4、濃茶去味法。可以用一些濃味重點的茶葉,例如鐵觀音、普洱之類的,用開水沖滿,蓋上蓋子等15分鐘,然后倒掉再洗一次,就沒有味道了。清洗保溫杯的注意事項:保溫杯不同于其他普通的杯子,因為具有真空隔離層,清洗的時候既要小心,又要保證衛(wèi)生安全。但很多人都不知道,以為用清水簡單清洗就可以了。其實這樣遠遠不夠的,清洗保溫杯時,不僅要清洗內(nèi)部,保溫杯瓶身瓶底的地方也不能忽略,需要全方位清洗,才能保證干凈不滋生細菌。保溫杯的清洗不能用化學清潔品,不然很容易傷害瓶身。要是有茶跡可以用牙膏在杯子內(nèi)壁來回擦刷,或者可以用打碎的雞蛋殼輕擦。清洗的時候應該選用海綿體的杯刷,因為這種刷子比較柔軟不怕傷害杯體。喜歡吃馬鈴薯的人們,還可以把皮留下加牙膏一起擦拭保溫杯。不銹鋼不是真的不銹,只是它們的耐腐蝕程度比較好,不銹鋼保溫杯怎么清洗很重要,保溫杯也需要呵護,清洗時避免用化學清潔物。
1、用洗滌劑清洗,然后倒入熱水,將杯蓋、杯身合上。2、將整個保溫杯置于干爽空間,直至保溫杯中的熱水冷卻。3、最后倒出水,并放置一段時間,這樣做基本可以祛除氣味了。若使用第一種去味方法后是無效果的,那么就嘗試一下第二種方法。二、新保溫杯去味方法二1、新保溫杯被第一次使用時,是一定要保證其清潔的,需要將熱水倒入保溫杯內(nèi)進行簡單沖洗、搖刷。2、滴一至兩滴食用醋滴入溫水稀釋,然后倒入保溫杯中,需保持空氣通暢。3、浸泡30分鐘過后利用軟布搽拭。4、將杯蓋、杯身分離并敞開,在通風的地方放置一到兩天天,這樣做后基本就可以去味了。
用食用蘇打水泡一天,再用洗碗巾擦洗就沒有藥味了。