桶裝白酒加多少水，請教高度白酒如何稀釋成低度白酒

50度折算30度的折算率是1.72%。一公斤50度白酒加漿0.72公斤出1.72公斤30度白酒。

一般是兩種方法:1、加加漿降度水，一般的桶裝礦泉水即可。2、加低度酒。

用桶裝礦泉水1：1稀釋就可以。

如果不需要很準確的話，加一倍體積的水。

假設(shè)取1l 30度的白酒就要再加500ml的蒸餾水就按這比例

要查酒度折算表，查出兩個度數(shù)在20攝氏度下的質(zhì)量分數(shù)或體積分數(shù)才能計算。

白酒加水后，不會出現(xiàn)變質(zhì)的情況，那種叫水解反應(yīng)。首先白酒存放的過程中，所謂酒是陳的香，是因為白酒中的酸和醇發(fā)生酯化反應(yīng)后，產(chǎn)生酯，而酯類物質(zhì)的含量是決定酒質(zhì)好壞的一個重要參考標準。也就是說酯類物質(zhì)越高，酒質(zhì)越好。但是酒里面的這個反應(yīng)是可逆的，酯也可以水解成酸加醇，因此我們定酒度的時候一般是52度，那是因為酒精的體積比為52%，也就是說低于50%的濃度，該反應(yīng)是朝水解方向進行的，高于50%的方向是朝酯化方向進行的。所以，會出現(xiàn)酒度越高的酒，酒質(zhì)會越放越好，酒質(zhì)越低的酒，酒質(zhì)會越放越差，一般低于50%的酒是沒有太多的儲存價值的。

同問。。。

一般用山泉水和深井水，自來水也可以釀酒。深井水是釀制白酒的較好水源，其硬度因地區(qū)而異，應(yīng)適當改良后使用。 溪水和礦泉水是首選的水源，其硬度較低，含雜質(zhì)及有害成分少，微生物含量也較少，且含有適量的無機離子。 自來水以供飲用為目的，也是可以用來釀酒的。

你好！最好山泉水僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。

0.3153/0.1621=1.945 一公斤的38度酒加水0.945公斤就稀釋成20度

2400毫升20度的酒酒精含量是480ml50度的白酒折合含量480ml酒精就是960ml。所以需要50度的白酒960ml，蒸餾水1440ml。

兌上礦泉水就可以了。

如果你是兌來喝是不行的，一般來說，白酒的釀造是很講究的，跟發(fā)酵、蒸餾、儲藏都有很大關(guān)系，絕對不是單純的加點水就可以。如果單純加水進行，味道很難喝。不知你兌20度干啥用？

白酒加漿原酒數(shù)量(公斤):1.00 原酒濃度(%%):38 商品酒濃度(%%):20 加漿數(shù)量(公斤):0.94商品酒數(shù)量(公斤):1.94

喝半斤之后再喝 就變20度了

用桶裝礦泉水1：1稀釋就可以。 加一倍水。 如果不需要很準確的話，加一倍體積的水。 要查酒度折算表，查出兩個度數(shù)在20攝氏度下的質(zhì)量

48.15/16.21=2.97(2.97-1)*100=197

1：1.5

白酒稀釋至20°，喝起來還有白酒的趣味嗎？具體加多少要經(jīng)過精密的測量，計算才可得知，計算方法復(fù)雜，一般的勾兌師都是有專門的酒度數(shù)表，由專門測量儀器測得體積，實際酒溫以及此溫度時酒的度數(shù)，再在酒度數(shù)表上查得標準度數(shù)，也就是在標準溫度下的酒精度數(shù)。因為溫度能影響酒精度數(shù)，所以酒溫度不同，酒精度數(shù)也就不同。樓主要56度兌20度，我也不知道加多少。但是要想酒精度數(shù)降一半，100ml酒加100ml水是不夠的。

一：倒在酒盅里看能燒剩多少。正常的散純糧酒55度左右的能燒掉70%左右。二：兌了水的純糧酒水吧嘰的。酒下肚后的回香味偏淡。

白酒加水變渾濁? 純屬無稽之談!去年網(wǎng)絡(luò)上炒的沸沸揚揚的飛天茅臺價格，已經(jīng)成為了當時的頭版頭條，說茅臺酒廠的市值就已經(jīng)相當于貴州省一年的gdp，飛天茅臺，已經(jīng)被炒到了兩千元每瓶，假如你要是買到了，如何驗證是不是真的？有人說：這個好辦，直接往酒里面加水，只要變渾濁，就是好酒，糧食酒。這種方法，根本不可靠！其一：先分析一下，白酒為什么會加水變渾濁？主要是因為白酒中含有高級脂肪酸乙酯，主要是包括棕櫚酸乙酯，油酸乙酯，亞油酸乙酯等脂類物質(zhì)，這類物質(zhì)溶于酒精而不溶于水，往酒里面加水，會很容易把這些脂類析出，這也就證明了為什么白酒加水變渾濁的原因。其二：白酒加水變渾濁的措施其實，有時候就算不加水也會變渾濁，比如說溫度的降低，只要是在零度以下，酒中就會出現(xiàn)絮狀的物質(zhì)，看到這種情況，在你腦海中的第一個印象：買到假酒了。這對酒廠也是一個不小的影響，酒廠為了避免這種尷尬的局面，于是采取方法避免這種情況的出現(xiàn)：第一：采用凈化處理技術(shù)，降低酒中大部分的高級脂肪酸乙酯的含量，也就是降低各種脂類的成分含量。第二：經(jīng)分段摘酒，有效降低并且將其含量降到最低?，F(xiàn)在那些大聲嚷嚷著這種方法的酒商，其實，就是得益于這種所謂的驗證方法，因為正規(guī)酒廠已經(jīng)降低了脂類含量，就算加水也不一定能夠渾濁，而那些不良商家，只需要往酒中添加這種脂類物質(zhì)，就能達到變渾濁的現(xiàn)象。其三：出現(xiàn)絮狀物質(zhì)的白酒，有的可以正常飲用出現(xiàn)這種物質(zhì)的酒，也分為可逆和不可逆的，可逆的意思也就是只要是在正常溫度的情況下，白色的絮狀物質(zhì)就會消失，也就達到了可以飲用的標準；相反，那些出現(xiàn)絮狀物質(zhì)的白酒中，即使放到正常溫度下，仍然繼續(xù)存在，那這酒就不能喝了。