一．加州葡萄酒好喝么？？？
1．加州是美國(guó)最主要的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。主要可以分為幾個(gè)部分如果是大產(chǎn)區(qū)的加州 在國(guó)際市場(chǎng)上是低中的價(jià)位 性價(jià)比很好 因?yàn)榧又蓐?yáng)光普照 葡萄成熟度很高 一般來(lái)講 酒的酒體比較厚重 酒精度會(huì)比較高 果香很濃郁 適合初學(xué)者飲用主要品種有些國(guó)際化的如赤霞珠 美樂(lè) 最主要的是美國(guó)出名的增芳德這個(gè)品種 口感很甜 有蜂蜜的味道而納帕及附近的靠海的產(chǎn)區(qū) 由于世界知名度非常高 品質(zhì)很好 品種也主要為波爾多風(fēng)格的混釀而且屬于供不應(yīng)求的類型（美國(guó)人很少出口）所以價(jià)位很高 屬于高檔價(jià)位300+的紅酒如果喜歡也可以購(gòu)買品嘗 甚至可以有些用于陳年和收藏的名莊酒和車庫(kù)酒。
二．紅酒的酒精度是多少？
1．一般來(lái)說(shuō)，紅酒的酒精度大都在8%-15%之間，(酒精度單位一般用%，它主要由葡萄果實(shí)中的含糖量決定的。
2．） 通常，紅酒的酒精度介于7度至12度之間，因?yàn)榫凭纫坏┏^(guò)了12度，酵母就停止活動(dòng)了。雖然紅酒的發(fā)酵是很復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)的過(guò)程，但是其中最主要的化學(xué)變化是糖在酵母菌的作用下轉(zhuǎn)化為酒精和二氧化碳，即發(fā)酵可簡(jiǎn)單表示為：葡萄中的糖份＋酵母菌→酒精＋二氧化碳＋熱量。
3．因此葡萄的含糖量高，轉(zhuǎn)化出的酒精度就相應(yīng)的高，而葡萄本身含糖量低，則轉(zhuǎn)化出的酒精度就低。通常，17g/L—18g/L的糖分可轉(zhuǎn)為1熬憑 ?
4．L葡萄汁發(fā)酵要獲得1暗木憑 齲 蟣匭胗7—18g的糖分，對(duì)于白葡萄酒來(lái)說(shuō)需要17g，而紅酒因?yàn)閹ぐl(fā)酵或其他損耗，則需要高一點(diǎn)的含糖量，即18g。
5． 不同國(guó)家地區(qū)的氣候、葡萄品種、年份等因素都會(huì)導(dǎo)致葡萄的含糖量乃至紅酒酒精度有所不同。如美國(guó)加州和澳大利亞的紅酒通常酒精度會(huì)高些，因此我們經(jīng)?？吹矫绹?guó)的紅酒酒精度在13%，澳大利亞的紅酒酒精度數(shù)在15%，甚至14%；像德國(guó)等氣候相對(duì)寒冷一些的國(guó)家則葡萄含糖量較低，從而紅酒酒精度也相對(duì)較低。
三．紅酒酒精度數(shù)一般是多少
1．葡萄酒的酒精濃度通常在8%～15%之間，但加度葡萄酒（如葡萄牙的波特酒、西班牙的雪莉酒、澳洲的缽酒等）的濃度比較高，約在18%～23%，而德國(guó)的甜白酒酒精含量一般較低，通常在10%以下。
2．按照標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)葡萄酒的定義為：以新鮮葡萄或葡萄汁為原料，經(jīng)全部或部分發(fā)酵而成的，酒精度等于或大于7%vol的發(fā)酵酒。
四．紅酒的最高酒精度數(shù)是多少
1．您好！紅酒度數(shù)最高是12度紅酒的主要成分：紅酒的成分相當(dāng)簡(jiǎn)單，是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來(lái)的果酒，含有最多的是葡萄汁，占80%以上，其次是經(jīng)葡萄里面的糖份自然發(fā)酵而成的 酒精，一般在10%至30%，剩余的物質(zhì) 超過(guò)1000種，比較重要的有300多種，紅酒其他重要的成分有酒石酸，果膠，礦物質(zhì)和單寧酸等。
2．喝紅酒的好處：對(duì)女士來(lái)說(shuō)，紅酒還可以起養(yǎng)顏美容作用。它通過(guò)促進(jìn)新陳代謝、清除氧自由基、營(yíng)養(yǎng)皮膚組織，使女士們的皮膚更嬌嫩，更具生命活力，更顯現(xiàn)出光彩照人的風(fēng)采。
3．對(duì)男士來(lái)說(shuō)，紅酒可以活血化瘀，祛除疲勞，放松身心，幫助激活免疫神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)，起到減緩生殖系統(tǒng)衰老的作用。