1,為什么有的中藥在熬之前需要白酒打濕一下再熬
中藥有很多制法,為的就是能提取最大的有效成分。有烤的,蜂蜜浸的,也有酒炙的。
酒有活血通絡(luò),易于發(fā)散和助長(zhǎng)藥效的特性,常用于祛風(fēng)通絡(luò)和補(bǔ)益方劑中使用,外用還可以祛風(fēng)活血,消腫止痛。
2,用酒煎藥的正確方法
你好!上面的都錯(cuò)了,應(yīng)該以水沒(méi)過(guò)中藥為度,還有有些特殊的中藥要特殊的煎藥法,如礦石內(nèi)中藥要先煎,易揮發(fā)的中藥要后下,還有的要包煎,還有煎藥有分文火和武火的方法,一包中藥要煎兩次,然后兩次參合在一起服下!建議按醫(yī)囑!僅代表個(gè)人觀點(diǎn),不喜勿噴,謝謝。
古方記載:酒水各半煎藥,(古代用的是黃酒,濃度低)現(xiàn)代用法 煎藥前(加水后)放三盅白酒,再煎藥。就行。一付藥煎兩次,每次放白酒三盅
3,用酒煎中藥怎么煎
把藥材放到罐子里注意忌鐵器鋁器,密封后放于水浴中加熱煎煮就行啦
不是,就是煎藥之后喝藥的時(shí)候先喝一點(diǎn)白酒,一般這樣的白酒都要溫一溫?zé)岬?。喝了酒之后酒馬上喝藥。就是這樣我說(shuō)的是酒送服,怎么是胡說(shuō)呢?你不知道中藥有酒送服的嗎?三樓孤陋寡聞了吧!再說(shuō)酒煎也就是取酒的性子上行,還不如送服?,F(xiàn)在都沒(méi)有酒煎了,都改送服了??梢圆椴榻疴徸由?,看看是怎么用酒送服的!別不調(diào)查就說(shuō)別人胡說(shuō)。會(huì)搞笑的
4,藥酒應(yīng)該怎么制作
藥酒是用白酒浸泡藥材而制成,對(duì)風(fēng)濕疼痛、跌打損傷等病癥有良好療效。酒劑的制作方法簡(jiǎn)單,具體的方法可分為二類,一為冷浸法,另一為熱浸法。冷浸法的具體步驟是:首先將藥物配齊、洗凈、曬干、切碎。然后放入瓷壇或玻璃瓶?jī)?nèi),加入白酒或黃酒,密閉浸泡。每天將瓷壇或玻璃瓶拿起倒1~2次,達(dá)到攪拌的目的。一周后,每周倒攪拌一次。浸泡30天后,將酒液倒出。把剩下的藥渣壓榨一下,榨出液與酒液混合后,加入適量的糖液或蜂蜜,攪拌均勻,再密封靜置半月。取3~4層紗布,將靜置液過(guò)濾后,酒劑便制成了。熱浸法的具體步驟是:先將藥材和酒放入瓷壇或玻璃瓶?jī)?nèi),然后將瓷壇或玻璃瓶放入鍋中,在鍋內(nèi)加水,緊接著像蒸雞蛋一樣用武火隔水加熱到沸騰,立即將其取出倒入清潔容器中,加糖或蜂蜜,待溶解混合均勻后,密封30天。最后將酒液與藥渣榨出液合并,靜置一段時(shí)間后,過(guò)濾,即成酒劑。藥補(bǔ)與食補(bǔ)的方法任何事物都有雙重性,有一利,就有一弊,補(bǔ)藥也是如此。比如長(zhǎng)期過(guò)量服用維生素C,可引起嘔吐、腹瀉;又如人參是補(bǔ)藥,可是陰虛火盛的人服用人參則有害無(wú)益。俗話說(shuō),藥補(bǔ)常常不如食補(bǔ)。人體所需的六大營(yíng)養(yǎng)素——蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、糖、無(wú)機(jī)鹽和微量元素,都可從食物中攝取,所以只要不是嚴(yán)重疾病造成特殊需要,就不必花大錢去吃補(bǔ)藥。
全放在一起 再加入50克甘草用70度白酒浸泡 每天攪拌一次 月余左右 濾渣 取清酒 再將熬化的冰糖兌入酒中 裝瓶保存(一定要用度數(shù)高的白酒,一是更好的浸出藥效,二是可以長(zhǎng)期保存而不失效,三是與冰糖配伍口感更醇)
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5,古代藥酒的制作方法是什么
藥酒制作法,古人早有論述,如《素問(wèn)》中有上古圣人作湯液醒,邪氣時(shí)至、服之萬(wàn)全的論述,這是藥酒治病的較早記載。東漢,張仲景的《金匾要略)中收載的紅藍(lán)花酒、麻黃醇酒湯所采取的煮服方法,則類似于現(xiàn)代的熱浸法。唐,孫思邈的《備急千金要方》則較全面地論述了藥酒的制法、服法,凡合酒,皆薄切藥,以絹袋盛藥內(nèi)酒中,密封頭,春夏四五日,秋冬七八日,皆以味足為度,去渣服酒,大諸冬宜服酒、至立春宜停。又如《本草綱目》記載燒酒的制作即用蒸餾法,用濃酒和糟入甑,蒸汽令上,用器承取露滴,凡酸之酒,皆可燒酒,和曲釀甕中七日,以甑蒸取,其清如水,味極濃烈,蓋酒露也。此種操作方法即與現(xiàn)代基本相同。此外,還對(duì)冷浸法加藥釀制及傳統(tǒng)熱浸法等制作藥酒的方法及操作要法,均作了比較詳細(xì)的說(shuō)明。根據(jù)歷代的醫(yī)藥文獻(xiàn)記載,古人的藥酒與現(xiàn)代藥酒具有不同的特點(diǎn),一是古代藥酒多以釀制酒的藥酒為主,亦有冷浸法、熱浸法;二是基質(zhì)酒,多以黃酒為主,而黃酒性較白酒緩和?,F(xiàn)代藥酒,則多以白酒為溶媒,含酒精量一般在50%60%,少數(shù)品種仍用黃酒制作,含酒精量在30%50%,制作方法為浸提法,很少有用釀造的。一般來(lái)說(shuō),現(xiàn)代藥酒的制作多選用5060度(%)的白酒。其依據(jù)是:因?yàn)榫凭珴舛忍筒焕谥兴幉闹杏行С煞值娜艹?,而酒精濃度過(guò)高,有時(shí)反而使藥材中的少量水分被吸收,使得藥材質(zhì)地堅(jiān)硬,有效成分難以溶出。對(duì)于不善于飲酒的人來(lái)說(shuō)或因病情需要,也可以采用低度白酒、黃酒、米酒或果酒等基質(zhì)酒,但浸出時(shí)間要適當(dāng)延長(zhǎng),或復(fù)出次數(shù)適當(dāng)增加,以保證藥物中有效成分的滔出。制作藥酒時(shí),通常是將中藥材浸泡在酒中,經(jīng)過(guò)一段時(shí)間后。中藥材中的有效成分溶解在酒中,此時(shí)即可過(guò)濾去渣后即可飲用。
藥酒制作法,古人早有論述,如《素問(wèn)》中有“上古圣人作湯液醒”,“邪氣時(shí)至、服之萬(wàn)全”的論述,這是藥酒治病的較早記載。東漢,張仲景的《金匾要略)中收載的紅藍(lán)花酒、麻黃醇酒湯所采取的煮服方法,則類似于現(xiàn)代的熱浸法。唐,孫思邈的《備急千金要方》則較全面地論述了藥酒的制法、服法,“凡合酒,皆薄切藥,以絹袋盛藥內(nèi)酒中,密封頭,春夏四五日,秋冬七八日,皆以味足為度,去渣服酒,……大諸冬宜服酒、至立春宜停?!庇秩纭侗静菥V目》記載燒酒的制作即用蒸餾法,“用濃酒和糟入甑,蒸汽令上,用器承取露滴,凡酸之酒,皆可燒酒,和曲釀甕中七日,以甑蒸取,其清如水,味極濃烈,蓋酒露也?!贝朔N操作方法即與現(xiàn)代基本相同。此外,還對(duì)冷浸法加藥釀制及傳統(tǒng)熱浸法等制作藥酒的方法及操作要法,均作了比較詳細(xì)的說(shuō)明。根據(jù)歷代的醫(yī)藥文獻(xiàn)記載,古人的藥酒與現(xiàn)代藥酒具有不同的特點(diǎn),一是古代藥酒多以釀制酒的藥酒為主,亦有冷浸法、熱浸法;二是基質(zhì)酒,多以黃酒為主,而黃酒性較白酒緩和?,F(xiàn)代藥酒,則多以白酒為溶媒,含酒精量一般在50%—60%,少數(shù)品種仍用黃酒制作,含酒精量在30%—50%,制作方法為浸提法,很少有用釀造的?! ?、一般來(lái)說(shuō),現(xiàn)代藥酒的制作多選用50—60度(%)的白酒。其依據(jù)是:因?yàn)榫凭珴舛忍筒焕谥兴幉闹杏行С煞值娜艹?,而酒精濃度過(guò)高,有時(shí)反而使藥材中的少量水分被吸收,使得藥材質(zhì)地堅(jiān)硬,有效成分難以溶出。對(duì)于不善于飲酒的人來(lái)說(shuō)或因病情需要,也可以采用低度白酒、黃酒、米酒或果酒等基質(zhì)酒,但浸出時(shí)間要適當(dāng)延長(zhǎng),或復(fù)出次數(shù)適當(dāng)增加,以保證藥物中有效成分的滔出?! ?、制作藥酒時(shí),通常是將中藥材浸泡在酒中,經(jīng)過(guò)一段時(shí)間后。中藥材中的有效成分溶解在酒中,此時(shí)即可過(guò)濾去渣后即可飲用。
藥酒,即為藥材與酒的融合體,其起源眾說(shuō)紛紜,有說(shuō),商朝、唐宋,近年來(lái),根據(jù)最新的說(shuō)法,藥酒源于明朝。種類有: 補(bǔ)氣益血酒 ,八珍酒,保健酒萬(wàn)全堂、春生堂、松筠堂、固本藥酒、衛(wèi)元藥酒、月桂補(bǔ)酒、烏雞白鳳酒
6,藥酒的泡法
泡酒可以用白酒、黃酒和米酒,原漿酒當(dāng)然也是可以的。藥酒每天喝一小杯,最后是飯后1-2小時(shí)喝,因?yàn)轱埱昂葘?duì)腸胃不好。不用埋到土里泡,只要用玻璃容器密封了泡就可以了,一般泡1個(gè)月左右就可以飲用,當(dāng)然了,泡時(shí)間越長(zhǎng)效果越好。
藥酒服用簡(jiǎn)便,療效顯著,家庭亦可自制,但要掌握正確的方法。 (1)選好配方 自制藥酒應(yīng)當(dāng)選用適合家庭自制的安全可靠的藥酒配方。有些配方并不適宜自制,如某些有毒性的中藥、是必須炮制后才能用的,一般家庭無(wú)此條件。民間流傳的一些單方、驗(yàn)方,如要配制藥酒,應(yīng)當(dāng)先去請(qǐng)教醫(yī)生,弄清楚藥物性質(zhì)和適用范圍,以免誤事甚至引起中毒。 (2)藥材處理 一般制備酒劑的藥材都切成薄片或搗碎成粗顆粒。要按醫(yī)生處方配齊所用藥物的種類、劑量,將其洗凈曬干,凡堅(jiān)硬的皮、根、莖等藥物,切成3毫米厚的藥片子;草質(zhì)莖根,切成3厘米長(zhǎng)度的段;種子類用捧擊碎。有些藥物,還需經(jīng)過(guò)一定的加工炮制處理。民間驗(yàn)方的中藥,首先要弄清其品名、規(guī)格,要防因同名異物或異名同物而搞錯(cuò)藥材。 (3)酒的選擇 以不低于60度的燒酒較適合。若用70%的藥用乙醇來(lái)代替,則更有利于藥材成分浸出。對(duì)于不善飲灑者,亦可用低度白酒或黃酒,但浸出時(shí)間及次數(shù)宜適當(dāng)增加。 (4)浸制方法 第一,冷浸法。系將藥材碎成片或粗粉,置于帶蓋的陶、瓷罐或帶塞玻璃瓶等容器中,加處方量白酒,若未規(guī)定酒的用量,則一船酒量為藥材量的8—12倍,可根據(jù)藥材性質(zhì),適當(dāng)增減。密閉放置,每天震蕩或攪拌一二次,浸漬7天后,可改為每周一次震蕩攪拌,攪拌次數(shù)多一些,浸出效果可更好。浸泡時(shí)間一般一個(gè)月以上。然后傾出上清液,并壓榨殘?jiān)?,榨出液與上清液合并,靜置澄清,紗布過(guò)濾即得。如連續(xù)浸制,殘?jiān)鼊t不必壓榨,可再添加新酒浸漬。調(diào)補(bǔ)之品為人參、黃芪、當(dāng)歸及桔皮等多系如此。若所制藥酒需加糖、蜜矯味著色,可將砂糖用等量白酒溫?zé)崛芙?,過(guò)濾,將藥液與糖液混合,攪勻,再過(guò)濾即可得飲用藥灑。如自制五味子酒:取五味子500克,沖洗干凈,裝入細(xì)口瓶中,加入60度白酒至500毫升,再封嚴(yán)瓶口,然后每日振搖一次,15天后可開(kāi)始飲用。其飲用數(shù)量按每日3次,每次3毫升。此藥酒主治神經(jīng)官能癥,以及失眠、心悸、健忘、乏力、煩燥等。第二、熱浸法。藥料和酒同煎一定時(shí)間,然后再放冷,貯存。這種方法的優(yōu)點(diǎn)是既能加速浸取速度,又能使藥的成分容易并且能完全浸出。制作時(shí),可采用隔水煮燉的間接加熱方法,即把藥料加酒先放在小鋁鍋、搪瓷罐等容器中,然后再放在另一盛水的大鍋里煮燉。隔日一次,以有利藥材成分的浸出。但熱浸時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),否則酒易揮發(fā)散失。如自制青梅煮酒:青梅30克,黃酒100毫升,按熱浸法隔水蒸燉20分鐘。飲用劑量按每次溫飲10—30毫升。此藥酒主治食欲不振,蛔蟲(chóng)性腹痛,以及慢性消化不良性泄瀉等病癥
拜托 藥酒?其實(shí)從某種角度來(lái)講只要是喝酒就不好,不管什么酒,每天喝多喝少都沒(méi)有用,短期看不出問(wèn)題來(lái),但是久了就不同了
1.60度以上高度白酒+洗凈的藥材,常溫下浸泡。揮發(fā)和藥材吸收,會(huì)使酒度降低。高度可防腐和加快提取速度。2.見(jiàn)色就可以喝,但量必須少。酒度高和藥性濃會(huì)傷身的。3.缺半斤(或三分之一)需補(bǔ)酒。飲用量適當(dāng)加大。直至沒(méi)有藥材味道為止。4.藥材必須因人而異,選方應(yīng)請(qǐng)醫(yī)師把關(guān)。5.遵照醫(yī)囑或飯后飲用。6.冬季藥補(bǔ)佳期,春季必須停止。7.老人、婦女可選用黃酒,酒少藥少,防止腐敗。僅供參考
西漢古酒[配方]鹿茸2克,哈斷19.5克(酒炙)。狗鞭(酒炙)96克黃精200克,枸杞子100克,松子仁50克,柏子仁(去油)65克,白酒、蜂蜜各適量。[制法]將前7味粉碎,以白酒適量浸泡7天,然后用滲德法收集流液;另取蜂蜜250克,煉至嫩蜜,待溫,兌入渡液中,攪勻,靜置,添至白酒至2500毫升,貯存?zhèn)溆谩功用]補(bǔ)益腎陽(yáng)、強(qiáng)壯筋骨、養(yǎng)心安神、益氣定喘。[主治]面色光白、腰酸肢冷、陽(yáng)痿、遺精、心悸不寧、健忘不寐以及咳喘日久,氣短無(wú)力、動(dòng)則喘甚、開(kāi)出肢冷等癥。[用法]口服。每次服25~50毫升,日服2次。[附記](méi)引自《衛(wèi)生郎藥品標(biāo)準(zhǔn)》。此藥酒,用治早泄、效果亦佳。凡邪熱內(nèi)伏及陰虛火旺者忌服。孕婦慎用,感冒時(shí)停服。
7,如何泡藥酒240個(gè)藥酒方子那些方法和注意事項(xiàng)
方法/步驟水是大量無(wú)機(jī)物的良好溶劑,也是一些無(wú)機(jī)物的良好溶劑,酒精是良好的溶劑,能溶解大量的有機(jī)物,而中藥材里的有效成分主要是有機(jī)物。泡藥酒就是利用酒里的酒精溶解藥材中有效成分的有機(jī)物,但酒精不能溶解所有的藥物成分,因而,還需要水才能徹底溶解藥材的有效成分,例如,礦物類藥物就需要水來(lái)溶解。而水跟酒精是互溶的,不存在藥物成分的萃取分層現(xiàn)象。這就是人們泡藥酒的基本原理。明白了藥酒泡制的基本原理后,我們就知道泡制藥酒需要合適度數(shù)的酒基。低度數(shù)的酒無(wú)法泡制出好藥酒,但不是酒精濃度越高越好,度數(shù)太高的酒也同樣泡制不出某些藥酒。實(shí)踐證明,55度到70度之間的酒,用來(lái)泡制藥酒能提取的藥物有效成分是最高的。藥酒根據(jù)使用方式方法,分為內(nèi)服、外用和內(nèi)服外用兼具三種。內(nèi)服藥酒必須要考慮飲用對(duì)象對(duì)酒精的耐受能力。外用藥酒無(wú)需考慮使用對(duì)象的酒精耐受能力,一般用高度酒泡制。內(nèi)服外用雙功能藥酒一般用中度酒或是高度酒泡制。內(nèi)服藥酒的選酒濃度上,一般分為兩種情況。一種情況是,如果飲用對(duì)象對(duì)酒精耐受能力低,且藥材不要求酒精度高的酒,比如楊梅酒、楊桃酒等,則直接用中低度酒泡制,一般20度以上即可。另一種情況是,直接用中高度酒進(jìn)行藥酒泡制,飲用的時(shí)候,如果飲用對(duì)象不耐受酒精,就用低度酒進(jìn)行勾兌降低度數(shù)。除了要考慮酒精度,還需要考慮酒的制造工藝和原料。除了外用的藥酒,不要用酒精勾兌的酒來(lái)泡制藥酒,市場(chǎng)上大部分酒精勾兌的酒都添加了香精,香精久了會(huì)變質(zhì),且影響藥效。內(nèi)服的藥酒,用釀造原漿酒來(lái)泡制,是最好的,有釀造酒的醇香,如果不能用原漿酒,至少也要用釀造酒。就算是外用的藥酒,也萬(wàn)不可用工業(yè)酒精勾兌的酒,防止意外傷人命。在釀造酒里,從提取藥效上說(shuō),一般用高粱酒和米酒是最佳選擇;如果是講究色相香味等,則用釀造果酒。浸泡某些使用到動(dòng)物鮮肉體的藥酒,例如毛雞酒、蛇酒等,必須要使用高度酒。動(dòng)物身上都是帶有大量細(xì)菌的,泡制出來(lái)的藥酒是用來(lái)食用的,必須要讓酒來(lái)殺死細(xì)菌,否則危害人體健康。酒精是有消毒殺菌作用的,實(shí)踐證明,75%濃度的酒精溶液殺菌效果最好。泡制動(dòng)物藥酒,至少應(yīng)該用達(dá)到60度的酒,否則無(wú)法泡死細(xì)菌。度數(shù)低了,動(dòng)物尸體會(huì)腐爛或發(fā)臭,藥酒就報(bào)廢啦。個(gè)人飲用可以不計(jì)較成本,而泡制商用藥酒,成本也是需要考慮的。商用藥酒泡制過(guò)程中,一般藥材要用酒泡三次,最后再把三次泡制得到的酒混合起來(lái),才得到成品藥酒。有的藥酒在混合了三次浸泡酒液后,還要再加白酒進(jìn)去混合,才能得到成品酒。酒的價(jià)格跟濃度有關(guān),度數(shù)越高價(jià)格越高。怎么樣選酒,關(guān)系到泡制成本的高低。由于各地酒的價(jià)格差異比較大,沒(méi)有一個(gè)統(tǒng)一的最優(yōu)成本選用方法,一般根據(jù)本地價(jià)格自己計(jì)算設(shè)計(jì)選酒方案了。比較經(jīng)典的一種選酒方法是:第一次泡制,由于藥材吸收,出酒率很低,用度數(shù)低一點(diǎn)的酒來(lái)泡制;第二次泡制,則用度數(shù)比較高的酒來(lái)泡制;第三次泡制則用度數(shù)低一點(diǎn)的酒來(lái)泡制。這樣三次泡制得到酒液混合后,就得到度數(shù)比較適中的藥酒了,成本也相對(duì)低一些。另一種比較經(jīng)典的成本選酒方案是:三次泡制都是用高度酒,最后混合三次泡制酒液后,再加低度酒白酒調(diào)低酒度。這種方法的成本優(yōu)勢(shì)往往體現(xiàn)倉(cāng)儲(chǔ)成本和物料流動(dòng)成本上,因?yàn)樽詈蠹影拙频牧亢艽?,而且是在銷售前才臨時(shí)加。
如何配制藥酒 許多家庭在購(gòu)選成品藥酒的同時(shí),還喜歡自己動(dòng)手配制藥酒,保持著每年配制的飲用的習(xí)慣。自行配制的特點(diǎn),除較為經(jīng)濟(jì)實(shí)惠外,還可根據(jù)個(gè)人體質(zhì)情況、特點(diǎn)先用藥物,這樣更有針對(duì)性、收效更加顯著。但是,如果對(duì)藥性、劑量不清楚,又不懂藥酒配制常訓(xùn),最好在中醫(yī)師的指導(dǎo)下配藥,不可自己盲目濫造。現(xiàn)簡(jiǎn)單介紹藥酒配制方法如下: (1)藥材處理:制備酒劑的藥材一般都要切成薄片或搗碎成粗顆粒。根據(jù)醫(yī)生處方購(gòu)于藥店的中藥,多已加工炮制,無(wú)須特別處理。來(lái)自民間驗(yàn)方的中藥,首先要弄清其品名、規(guī)格、要防止因同名異物或異名同物而搞錯(cuò)藥材,更要警惕假冒偽劣中藥材。鮮藥、生藥往往還需要先行加工炮制。 (2)酒的選擇:所選之酒,應(yīng)根據(jù)個(gè)人身體情況選擇。一般認(rèn)為浸泡藥酒以50-60度的米酒及優(yōu)質(zhì)燒酒較為合適。因?yàn)榫频臐舛冗^(guò)低,有效成分不易浸出,會(huì)影響治療效果,而且藥酒的易變質(zhì)。但酒的濃度過(guò)高,藥材所含的少量水分反被吸收,使藥料質(zhì)變堅(jiān)硬,有效萬(wàn)分亦難析出。對(duì)于不善飲酒者,亦可用低度白酒、黃酒和米酒、但浸出時(shí)間及次數(shù)宜適當(dāng)延長(zhǎng)和增加。 (3)冷浸法:引法比較常用,系將藥村碎成片或粗粉,置于帶蓋的陶、瓷罐或帶塞玻璃瓶等非金屬的容器中。處方若未規(guī)定酒的用量,可按藥物的白酒以1:5~10比例,即100~200克藥材加1000毫升白酒浸入,密閉放置,每天搖蕩1~2次,浸漬7天后,可改為每周1次振蕩攪拌,1個(gè)月左右,藥性析出,酒色濃郁,即可壓去渣取酒,貯入瓶中,慢慢飲用。其渣可加酒再浸泡1次??刹捎蔑?杯,加入1杯,直至藥味清淡為止。若所制藥酒需加糖或蜜矯味著色,可將砂糖用等量白酒溫?zé)崛芙?、過(guò)濾、將藥液與糖液混合攪勻,再過(guò)濾即可得飲用藥酒。 (4)熱浸法(煮酒法)先以藥料和酒同煮一定時(shí)間,然后再放冷貯存,這是一種古老的制作藥酒的方法,此法既能加快浸取速度,又能使一些成分容易浸出,但煮酒時(shí)一定要注意防火安全。可采用隔水煮燉的間接加熱方法,即把藥料和酒先放在小鋁鍋或搪瓷罐等容器中,然后再放在另一盛水的大鍋里煮燉。時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),否則酒會(huì)揮發(fā),見(jiàn)藥面出現(xiàn)泡沫時(shí),立即端離灶火,然后趁熱時(shí)密封,靜置15天左右,吸取上面清液,壓出殘?jiān)械挠嗑?,合并靜置澄清,過(guò)濾即可。 (5)煎煮法:將原料碾成末后,全部放入沙鍋內(nèi),加水高出藥面10厘米,浸泡6小時(shí),加熱煮沸1~2小時(shí),過(guò)濾,再?gòu)?fù)煎一次,合并兩次濾液,靜置8小時(shí),取上清液加熱濃縮成稠狀清膏(一般生藥5公斤,煎成2公斤左右)。待冷后加入與清膏等量的酒,各勻,放入壇內(nèi),密封7天左右,取上清液過(guò)濾即煎煮。 (6)釀酒法:將原料加水煎熬,過(guò)濾去渣,濃縮成藥汁。有些藥特,如桑椹、梨、楊梅等,可以直接壓榨,取得藥汁,再將糯米蒸煮成飯,把糯米飯、藥汁和酒曲拌勻,置于干凈的容器內(nèi),加蓋密封,置保溫處,盡量少與空氣接觸,保持一定的溫度,約4-6天即成。 以上幾種制作方法中,以冷浸法操作最為簡(jiǎn)單,不需要特殊設(shè)備,適宜于家庭自己配制,所以較為常用。 蓯蓉酒 [ 配 方 ] 肉蓯蓉60克,肉豆勞動(dòng)、山萸肉各30克,朱砂10克,白酒1200克。 [ 制 法 ] 先將朱砂細(xì)研為末,備用,再將其袋子余各藥粗碎,盛入細(xì)紗布袋,置于壇中,加白酒,然后將朱砂末撒進(jìn),攪勻,加蓋密封,置陰涼處。每日搖動(dòng)數(shù)下,經(jīng)7天后即可開(kāi)封飲用。 [ 功 效 ] 溫補(bǔ)脾腎,養(yǎng)分精血,安神。適用于脾腎兩虛引起的腰酸遺精,脘腹作痛,食欲不振,泄瀉,兼見(jiàn)心神不寧等癥。 [ 服 法 ] 每日早、晚各1次,每次空腹飲服10~15毫升。 [ 注 意 ] 不宜久服,病愈即止。