什么水果釀白酒好喝一點(diǎn)，制作煮酒放什么水果最好

大紅棗，橘子

要放蘋果梨 香蕉 草莓 最好吃

荔枝酒，葡萄酒都不錯(cuò)

葡萄酒

青梅酒

我覺(jué)得葡萄酒.

大家都知道水果營(yíng)養(yǎng)豐富，水果釀酒比一般的酒營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，因?yàn)榘阉械臓I(yíng)養(yǎng)注入在酒中，使酒變得可口而營(yíng)養(yǎng)。那么除了葡萄可釀酒外，還有哪些水果可以釀酒?草莓、石榴、梅子、香蕉、李子等水果，不僅釀造出美味的酒，更是一種樂(lè)趣所在。

除葡萄之外 蘋果，波蘿，梅酒。。。多數(shù)屬于酸性的水果都可以用來(lái)釀酒。。但是味為甜的和鹽的都不可以，，，因?yàn)椴荒墚a(chǎn)生發(fā)酵所需要的酵母。。。。

看個(gè)人口味，女孩子推薦桃花好看又好喝，最近還發(fā)現(xiàn)了一個(gè)寶藏口味，菠蘿果酒，超級(jí)無(wú)敵好喝

原果釀造的酒首先應(yīng)該有果實(shí)清香，酒香有層次。應(yīng)該酸甜適口，甜型的酒要甜而不膩，干型的酒要干而不澀，沒(méi)有濃重的酒精味蓋過(guò)果香，沒(méi)有勾兌的異味，比較利口，花田巷子的果酒還不錯(cuò)，鹵煮可以試試。

根據(jù)自己的口味吧，每個(gè)人口味不同，喜歡的酒也不同的，果酒種類多楊梅酒，葡萄酒，獼猴桃酒，青梅酒等。個(gè)人喜歡楊梅酒，你可以買幾種試一下。

果酒？肯定是近幾年很火的楊梅酒江南謠，回味無(wú)窮

建議您可以自己制作，到正規(guī)大超市買40度以上的白酒，然后買點(diǎn)自己喜歡的水果，比如楊梅、葡萄、杏、桃子等等，洗干凈切成小塊，放在白酒里，過(guò)幾天看看有顏色了，就可以喝了。又好喝又安全放心。

高粱。

文獻(xiàn)研究表明，早期古代的勞動(dòng)人民種植糧食的目的在于釀酒，并非作為吃飯充饑的食物，因此白酒文化在古代就已經(jīng)得到了大規(guī)模的發(fā)展。在這個(gè)過(guò)程中，越來(lái)越多的的谷物類糧食被用來(lái)釀酒使用，有高粱、大米、糯米、豌豆、玉米、小麥、大麥、蕎麥，甚至薯、馬鈴薯都被用來(lái)作為釀酒的材料。而經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的釀酒總結(jié)發(fā)現(xiàn)這種“百谷齊釀”的方法并非適用，最終能夠勝出的釀酒糧食是被稱之為“釀酒皇帝”的高粱，由于高粱的淀粉含量高，果實(shí)結(jié)構(gòu)非常適合釀酒，因此被選為了中國(guó)白酒釀造的最佳原材料。至此以后，不同地區(qū)的著名優(yōu)質(zhì)名酒，開始不約而同地選擇高粱為釀造白酒的主糧?，F(xiàn)代釀酒技術(shù)的迅速發(fā)展，讓高粱作為釀酒糧食的這種獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷的局面開始改變，目前，玉米、大米都已經(jīng)成為了釀酒白酒的首選材料，小麥糙、糯米綿、大米凈、玉米甜、高粱香。我們知道富含淀粉的糧食作物均可用來(lái)釀造白酒，但是為什么釀出了酒的口感會(huì)存在差別呢？道理比較簡(jiǎn)單，因?yàn)椴煌募Z食各成分含量配比不同，釀造出的酒風(fēng)味差異很大。成分含量的不同是其中的一個(gè)因素，而還有另外一種因素也是導(dǎo)致釀酒口感存在差別的原因，那就是糧食的內(nèi)部結(jié)構(gòu)不同。小麥、大麥、豌豆類糧食：此類糧食由于其蛋白質(zhì)成分過(guò)高，因此容易導(dǎo)致雜菌在釀酒過(guò)程中的過(guò)度生長(zhǎng)，產(chǎn)生雜味物質(zhì)會(huì)令人感到不適。糯米、蕎麥：大家都知道糯米和蕎麥的粘性比較高，使用該糧食釀酒容易板結(jié)而使糟醅的透氣性下降，導(dǎo)致白酒發(fā)酵的效率大幅降低。大米：大米也是非常常見的一種釀酒材料，但是由于其脂肪和纖維素含量過(guò)高，所釀白酒的口感上會(huì)受到一定的影響。玉米：使用玉米釀酒有一個(gè)特點(diǎn)，甜味較高，這是由于植酸含量過(guò)高導(dǎo)致；而玉米的脂肪含量也比較高，導(dǎo)致白酒的邪雜味比較重。紅薯、馬鈴薯、木薯：薯類糧食的蛋白質(zhì)含量和脂肪含量較少，但是果膠含量過(guò)高，容易導(dǎo)致雜菌的滋生，影響口感。高粱：最主要的特點(diǎn)是淀粉含量過(guò)高，易于發(fā)酵，而內(nèi)部所含的脂肪和蛋白質(zhì)含量的比例也十分平衡，微生物的發(fā)酵產(chǎn)香順利，不會(huì)導(dǎo)致雜味物質(zhì)的生成，是作為理想的釀酒材料。

很多都可以，像蘋果，草莓，青梅等------------------------------------------春季釀－梅子酒、草莓酒、桃子酒、枇杷酒、楊梅酒、桑椹酒。夏季釀－櫻桃酒、荔枝酒、李子酒、水蜜桃酒、葡萄酒、油桃酒、芒果酒、西瓜酒、龍眼酒、百香果酒、火龍果酒、榴蓮酒、酪梨酒。 秋季釀－石榴酒、鴨梨酒、梨子酒、柚子酒、柿子酒、蘋果酒。 冬季釀－葡萄柚酒、西紅柿酒、奇異果酒、柳橙酒、橘子酒、金桔酒、金棗酒。 四季釀－楊桃酒、芭樂(lè)酒、蓮霧酒、鳳梨酒、木瓜酒、香蕉酒、檸檬酒、椰子酒、萊姆酒、香瓜酒、哈密瓜酒。-------------------------------------草莓果酒的制作：1 、選料 選擇充分成熟、色澤鮮艷、無(wú)病和無(wú)霉?fàn)€的果實(shí)為原料，去掉雜質(zhì)并沖洗干凈表面的泥土。 2 、破碎 用破碎機(jī)將洗凈的草莓破碎，并將果梗和萼片從果漿中分離出去。把果漿倒入發(fā)酵桶，每 100 公斤加入 6% 的亞硫酸 100 克，以殺滅果實(shí)表面的微生物和空氣中的雜菌。 3 、調(diào)糖 按生成 1 度酒精需要 1.7 克糖的比例進(jìn)行調(diào)糖，這樣才能釀成 10 度以上的草莓果酒，因此，要先測(cè)定果漿的含糖量，不足時(shí)要加入砂糖，使每 100 克果漿含糖 20 — 25 克，酵母菌活動(dòng)最適宜環(huán)境為每升果漿含果酸 8 — 12 克，果酸不足可加檸檬酸。 4 、發(fā)酵 把調(diào)好的果漿裝入容器內(nèi)，溫度保持在 25 — 28 度， 1 — 2 天即開始發(fā)酵。過(guò) 3 — 5 天，當(dāng)殘?zhí)墙抵?1% 時(shí)發(fā)酵結(jié)束，除去果渣，將酒液移入另一容器內(nèi)。置于 12 度的環(huán)境中貯存，通過(guò)汽化的酶化使果酒成熟，成熟期約需 1 年，中間需更換容器。 5 、澄清 澄清劑可用 0.04% 的碳酸鈣。先將瓊脂浸 3 — 5 小時(shí)后加熱融化，至 60 — 70 度時(shí)倒入酒中，攪勻后采用過(guò)濾機(jī)過(guò)濾即可。 6 、調(diào)酸 主要是調(diào)糖、酸和酒度。一般甜酒含糖量應(yīng)達(dá) 12% — 16% ，含酸 0.5% ，酒精 12 — 14% ，不足時(shí)可加入砂糖、檸檬酸和脫臭

一般的水果都可以的，做果子酒

甘蔗也可以，巴西的國(guó)酒cachca就是用甘蔗釀造的。我買過(guò)一瓶，酒精度類似于我們的普通白酒，但味道偏淡。

你好！很多啊。青梅，杏子，都可以做吧，和葡萄酒一樣吧，很簡(jiǎn)單的就是把這些東西放在酒里，自己就可以釀出來(lái)了如有疑問(wèn)，請(qǐng)追問(wèn)。

葡萄酒：將葡萄洗凈晾干，放入一個(gè)干凈的玻璃容器內(nèi)，放入時(shí)輕輕的把葡萄捏出一個(gè)小口，喜歡甜酒的可在放一層葡萄放一層白砂糖，砂糖還有加速發(fā)酵的作用。放滿后將容器封嚴(yán)，一般情況下兩個(gè)月左右便可飲用美味的葡萄灑了

混合果汁面膜材料:杏桃 葡萄各適量,西瓜一小塊.面粉少許做法:1.將杏桃葡萄洗凈,切取果肉,西瓜去子,切取瓜瓤,西瓜皮洗凈,削去外皮,將所有的果肉放入攪拌機(jī)中攪打均勻,加面粉混合攪勻.2.將果汁面膜敷于臉上頸部,20~30分鐘后洗凈即可.多種水果中含有豐富的維生素等營(yíng)養(yǎng)素,可以滋養(yǎng)皮膚,令皮膚白嫩細(xì)膩.西瓜清涼柔膚面膜材料：西瓜肉1/4杯、紙面膜1、用叉子或湯匙將西瓜肉搗碎，直到變得滑順。2、接著將搗碎的西瓜肉敷在臉上。3、最后再鋪上市售的紙面膜，約20分鐘后，用冷水將臉徹底洗干凈即可。生活里，可以好好享受西瓜的清涼多汁好滋味外，西瓜面膜也可以讓人的精神立刻為之一振。紅紅的西瓜，可以給肌膚好多的水分和養(yǎng)分。西瓜皮也別丟掉，拿來(lái)洗臉也有很棒的清爽感覺(jué)，可以迅速喚起肌膚的朝氣和活力?？喙献虧?rùn)保濕面膜材料：白苦瓜1條1、將苦瓜洗凈，冰于冰箱約2小時(shí)。2、拿出洗凈后切成薄片。3、用切好的苦瓜片貼在全臉，敷15分鐘后，取下以清水洗凈?？喙现?，苦瓜面膜也要勤敷哦！因?yàn)榭喙虾S富維生素，可以清熱退火。加上苦瓜又很便宜，一條苦瓜不到5元，就能有像沙龍般美白護(hù)膚的效果，當(dāng)然要好好地利用一番啰。香橙磨砂香橙的果肉中含豐富維他命c(diǎn)，具預(yù)防雀斑功效，用來(lái)泡浴可促進(jìn)血液循環(huán)，防止肌膚水分流失，發(fā)揮長(zhǎng)時(shí)間滋潤(rùn)效果，而橙皮更能磨去死皮。其香氣更有紓緩及振奮作用。材料：香橙1個(gè) 布袋1個(gè)1、將香橙切片放入布袋，置于溫?zé)崴杏靡耘菰　?、將橙肉及橙皮直接在手肘、膝蓋、腳眼等粗糙的部位摩擦，磨去死皮。果蔬和食物是自然美白之極品，只要擠出一點(diǎn)兒時(shí)間信手拈來(lái)，便可大功告成。香蕉敷面：將去皮香蕉磨碎，用手指沾著涂面，20分鐘后用加少量水的鮮奶洗凈。這種方法適合任何一種皮膚，一周一次，可軟化角質(zhì)凈白皮膚。絲瓜汁面膜：把新鮮絲瓜濾汁并加一匙淀粉（面粉），涂于面部15分鐘-20分鐘，然后用溫水清洗干凈，因絲瓜含有多種維生素，長(zhǎng)期使用，有較強(qiáng)的漂白效果，可保持肌膚細(xì)嫩。檸檬汁面膜：把檸檬濾汁，直接涂于面部，保持15分鐘后洗凈，每周兩次，可使皮膚逐漸變白，適于色斑皮膚和油性粗黑的皮膚。西瓜泥面膜：新鮮的西瓜汁加入半匙奶粉再加入適當(dāng)?shù)矸?，涂勻整個(gè)面部，20分鐘后洗凈，每周1次-2次，可使較黑的皮膚變白并收縮較粗的毛孔。此法對(duì)日光曬黑的皮膚效果較好。蘋果面膜：將蘋果去皮切塊或搗泥，然后涂于臉部，如系干性過(guò)敏性皮膚，可加適量鮮牛奶或植物油，油性皮膚宜加些蛋清。15－20分鐘后用熱毛巾洗干凈即可。隔天一次，一個(gè)療程為20天，具有使皮膚細(xì)滑、滋潤(rùn)、白膩的作用，還可消除皮膚暗瘡、雀斑、黑斑等癥狀。