1,如何正確挑選真的洋酒
在小城市中是很難買帶真的洋酒的 現(xiàn)在的洋酒市場(chǎng)很多都是用真的洋酒瓶裝假的洋酒,如果光是從外觀上是分辨不出真假的,如果條件允許可以去一些大型的洋酒專營(yíng)店購(gòu)買。
找正規(guī)的店鋪就行了
2,洋酒應(yīng)該怎么挑選啊
雖然說眾口難調(diào),但是還是挑選品質(zhì)好的比較好。如果你喜歡白蘭地的話,可以考慮下加利船長(zhǎng)的,在進(jìn)口洋酒中最值??诟羞m合亞洲人口味。
在小城市中是很難買帶真的洋酒的 現(xiàn)在的洋酒市場(chǎng)很多都是用真的洋酒瓶裝假的洋酒,如果光是從外觀上是分辨不出真假的,如果條件允許可以去一些大型的洋酒專營(yíng)店購(gòu)買。
3,洋酒買哪種好
好喝不好喝其實(shí)正對(duì)個(gè)人而定,我也不好說。酒的度數(shù)是根據(jù)酒精含量來的所以都是一樣的標(biāo)準(zhǔn),威士忌當(dāng)然算烈酒,可以兌蘇打水加冰。你要知道世界上的酒類基料,有果類,諸如紅酒力嬌酒還有谷物類諸如中國(guó)白酒威士忌伏特加還有其他諸如杜松子(琴酒)朗姆龍舌蘭等等。烈酒通常被習(xí)慣分為六大類:金酒(琴酒)(Gin)、威士忌(Whisky)、白蘭地(Brandy)、伏特加(Vodka)、蘭姆酒(又叫羅姆酒、藍(lán)姆酒或朗姆酒)(Rum)和龍舌蘭酒(Tequila)。對(duì)于新人來說,伏特加就算了吧。。。威士忌或者白蘭地還不錯(cuò),白蘭地其實(shí)就是葡萄酒的一種,杜松子則和龍舌蘭一樣是通過同名植物釀造出來的,而酒精的釀造無非就是通過糖發(fā)酵。如果你是女士可以嘗試百利甜(雖然那玩意兒沒什么意思),基本上喝烈酒(高度數(shù)的那種)不要兌什么,最正確的方法就是拿著烈酒杯一口悶掉,如果是像威士忌白蘭地,正像影視作品里里有情調(diào)的主人公一樣加冰吧慢慢啜飲,建議純飲,可配合司太寧直身杯對(duì)著燈光欣賞琥珀色的酒液。威士忌的話,杰克丹尼或者占邊就行了(咱沒錢整那些皇家禮炮),都是美國(guó)貨。至于兌什么則根據(jù)個(gè)人喜好了。
如果是在ktv中:白蘭地可以配蘇打;威士忌通常是加紅茶或綠茶,但杰克丹尼一定是搭可樂,我個(gè)人認(rèn)為加蘇打能稍顯專業(yè),脈動(dòng)激活也還可以;伏特加一般配水晶葡萄或?qū)殬肥略?;龍舌蘭酒就是特基拉一般是加雪碧、鹽、檸檬;朗姆酒則是加湯力水和果汁(這個(gè)可參照百加得冰銳);白利甜這款女士酒一定要配牛奶才能名副其實(shí);干紅干白一般配可樂雪碧,但是真的很土,人家歐洲人研究幾百年如何把葡萄酒中的糖份取出,讓咱又加回去了;我認(rèn)為大多洋酒應(yīng)當(dāng)直接加冰飲用,而且應(yīng)分場(chǎng)合和配餐,但到中國(guó)全變了同在夜場(chǎng)更是以銷售為目的,我們只能隨波逐流了。
4,怎么區(qū)分洋酒好壞以及區(qū)別價(jià)格呢
1、洋酒標(biāo)簽上要有中文標(biāo)識(shí)檢驗(yàn)檢疫章,沒有中文標(biāo)識(shí)及衛(wèi)生檢驗(yàn)檢疫章的洋酒可能是假酒。 2、真品標(biāo)簽字跡清楚、輪廓好;假酒標(biāo)簽字跡模糊、不規(guī)則。 3、真品液體呈金黃色、透亮;假酒的液體色澤暗淡、光澤差。 4、真品瓶蓋上的金屬防偽蓋與瓶蓋是連為一體的,但假酒的防偽是粘上去的。 5、真品防偽標(biāo)示在不同的角度下可出現(xiàn)不同的圖案變換,防偽線可撕下來;假酒的防偽標(biāo)示無光澤,圖案變換不明顯,防偽線有的是印上去的。 6、真品金屬防偽蓋做工嚴(yán)密,塑封整潔、光澤好;而假酒瓶蓋做工粗糙。麻煩采納,謝謝!
洋酒只是進(jìn)口酒類的一個(gè)統(tǒng)稱,里面包含威士忌、白蘭地、伏特加、甜酒、利口酒、調(diào)味酒等等。我也不一一說明了,你要是想買到真酒,就請(qǐng)到正規(guī)的大型國(guó)際連鎖超市去買(麥德龍、家樂福、沃爾瑪?shù)龋?,在那里,有較專業(yè)的采購(gòu)團(tuán)隊(duì)和較穩(wěn)定的酒水供貨商,所以假貨的出現(xiàn)率較低。至于其他渠道的賣場(chǎng),什么防偽證、進(jìn)口證、檢疫證都很好造價(jià)的,根本沒保障。所以,對(duì)于洋酒,只要適合自己口味和消費(fèi)能力的,只有買到真酒,才能嘗到真口味,才能叫好酒。而且,對(duì)于那些國(guó)際化的大賣場(chǎng),他們加價(jià)率比較低,而且加價(jià)率差不多,只要是貨真,價(jià)格還是比較公道的。我曾經(jīng)到某超市的供應(yīng)商那里買過芝華士,回來讓專家一看,辨認(rèn)出是假的,但從超市里買回來的那就是真的,呵呵,無奈??!
洋酒只是進(jìn)口酒類的一個(gè)統(tǒng)稱,里面包含威士忌、白蘭地、伏特加、甜酒、利口酒、調(diào)味酒等等。 我也不一一說明了,你要是想買到真酒,就請(qǐng)到正規(guī)的大型國(guó)際連鎖超市去買(麥德龍、家樂福、沃爾瑪?shù)龋?,在那里,有較專業(yè)的采購(gòu)團(tuán)隊(duì)和較穩(wěn)定的酒水供貨商,所以假貨的出現(xiàn)率較低。 至于其他渠道的賣場(chǎng),什么防偽證、進(jìn)口證、檢疫證都很好造價(jià)的,根本沒保障。 所以,對(duì)于洋酒,只要適合自己口味和消費(fèi)能力的,只有買到真酒,才能嘗到真口味,才能叫好酒。 而且,對(duì)于那些國(guó)際化的大賣場(chǎng),他們加價(jià)率比較低,而且加價(jià)率差不多,只要是貨真,價(jià)格還是比較公道的。我曾經(jīng)到某超市的供應(yīng)商那里買過芝華士,回來讓專家一看,辨認(rèn)出是假的,但從超市里買回來的那就是真的,呵呵,無奈??!
5,如何品洋酒
老大 一品酒你那么墨跡干什么
看酒的雜質(zhì)多不多 純不純 然后把酒倒上 鼻子跟杯子呈垂直角度 深吸一口氣 讓酒的氣味從鼻子傳給大腦. 小口喝一點(diǎn) 讓酒液在舌苔上翻騰 不停吸氣 讓酒香 和酒液 慢慢的進(jìn)入你的胃中 夠了 其他的自己想吧.這是個(gè)高深的學(xué)問.多了你也不懂.
喜歡喝洋酒的越來越多,但洋酒知識(shí)卻少有人懂。近年來,洋酒的角色在一般國(guó)際禮儀里日趨加重,不可不學(xué)。
酒精度
一般是以容量來計(jì)算,故在酒精濃度后,會(huì)加上『Vol』以示與重量計(jì)算之區(qū)分。
標(biāo)簽上酒精含量的表示法有兩種:
歐式百分比法:歐洲、日本等國(guó),是以百分比或度來表示,如威士忌一般為40%Vol或43%Vol,白蘭地為40%Vol,葡萄酒為12%~12.5%Vol。
—酒精度百分比法
美式proof 法:美國(guó)、加拿大是用proof 來表示。proof 之值等于百分比之兩倍,如80proof=40%。
—美式proof 法
原料區(qū)分
一般而言,大部分的水果或五谷均可用來當(dāng)釀酒的原料,但所呈現(xiàn)出來的風(fēng)味卻各異其趣,各領(lǐng)風(fēng)騷。
洋 酒 原 料
紅葡萄酒 紅葡萄
白葡萄酒 白葡萄
白蘭地 白葡萄、水果
威士忌 谷類(大麥、裸麥、玉米)
蘭姆酒 蔗糖、糖蜜
甜酒 鮮花、樹葉、樹根、樹皮、水果、外皮、藥草、香料
飲法
飲酒若能選擇適當(dāng)?shù)膱?chǎng)合,維持正確的酒溫,挑選合宜的酒杯,搭配一定的菜肴,就能充分發(fā)揮出酒的特質(zhì),享受飲酒的樂趣。
洋 酒 最適溫
飲 用 要 點(diǎn)
酒 杯
紅葡萄酒 室溫18~20℃
開瓶后,得等待15~30分鐘之醒酒時(shí)間,方斟酒才會(huì)圓潤(rùn)柔順易入口。宜搭肉類、 洋蔥、奶酪。
廣口直立厚杯型
白葡萄酒 10~12℃ 開瓶前先于冰桶內(nèi)冰涼。斟酒量不超過杯容二分之一,宜搭配海鮮食物。 郁金香型高腳杯
白蘭地 室溫 斟酒量不超過杯容1/5,飲用時(shí)以手掌捧握杯底,使掌心溫度將白蘭地漸漸升溫,并隨時(shí)搖動(dòng)酒杯,使香氣徐逸,聚在杯口,邊聞邊嘗,慢慢品酌,可幫助消化,促進(jìn)血液循環(huán)。 口小腹圓矮腳杯
威士忌 常溫純飲或加冰塊及礦泉水 通常于直立杯內(nèi)先加1/3冰塊,再斟酒以不超過冰塊之量。但高年份的威士忌宜純飲,方能享受其細(xì)致與香醇。 直立矮杯