1,白酒和可樂(lè)摻著喝對(duì)身體有什么傷害呀
當(dāng)然有傷害了 白酒喝多了傷害身體的 而可樂(lè)喝多了也一樣傷害身體的 那么兩樣都很傷身體的東西摻在一起喝 我想不說(shuō) 你也知道對(duì)身體的傷害有多大了吧
2,杰克丹尼可樂(lè)汽水酒怎么調(diào)
酒跟可樂(lè) 1/8 最好加兩塊冰塊 口感更好 還可以跟很多飲料配制 比如 雪碧 紅茶 綠茶 湯力水 蘇打水等等 樓主可以試試 純手打 望給分
杰克丹尼自己就出瓶裝的杰克可樂(lè)(杰克丹尼+可樂(lè)),一般的711都有賣(mài)的。。。。至于好不好喝得你自己嘗試,不過(guò)你想這種雞尾酒都已經(jīng)出到官方瓶裝,可見(jiàn)是一種很受歡迎的調(diào)配方式。。。。就我感覺(jué),挺不錯(cuò)的
3,可樂(lè)桶酒是什么組成的
可樂(lè)桶酒是由爵仕美國(guó)波本威士忌1/3,可樂(lè)2/3和適量冰塊組成的。清涼的可樂(lè),結(jié)合濃烈的爵仕波本威士忌,來(lái)自美國(guó)西部牛仔的口味,創(chuàng)造出爽朗奔放的快感??蓸?lè)桶酒是由爵仕美國(guó)波本威士忌1/3,可樂(lè)2/3,冰塊適量組成的。將爵仕美國(guó)波本威士忌倒入加有冰塊的杯中,再加可樂(lè),攪勻即可。清涼的可樂(lè),結(jié)合濃烈的爵仕波本威士忌,來(lái)自美國(guó)西部牛仔的口味,創(chuàng)造出爽朗奔放的快感。本品在歐洲非常流行,特別是法國(guó),基本是年輕人開(kāi)party(法語(yǔ)叫soiree)的必備飲料。做法是少量威士忌加大量可樂(lè),用可樂(lè)味道把烈酒的味道蓋住,男女老少都能喝。歐洲年輕人單純喝烈酒的不多,但基本上所有人都喝過(guò)用烈酒加各種飲料果汁調(diào)制成各州雞尾酒飲品,而本品因?yàn)檎{(diào)整簡(jiǎn)單是最普通的也是最流行的。威士忌和可樂(lè)的比例看個(gè)人愛(ài)好而調(diào),基本在1比10到1比5之間。
4,怎樣調(diào)一種簡(jiǎn)單的酒
藍(lán)色香檳雞尾酒
特點(diǎn):色澤高貴
一杯飲料所需的材料:中型冰塊8塊、新鮮檸檬汁5毫升(2茶匙)、藍(lán)橙皮酒(Blue Curacao)20毫升、伏特加20毫升、甜檸檬糖漿20毫升、冰涼的香檳酒。
裝飾所需:雞尾酒用帶梗櫻桃1個(gè)
此外您還需要:調(diào)酒壺、隔冰器、冰鎮(zhèn)過(guò)的香檳酒杯1個(gè)
制作過(guò)程:
1 把冰塊放進(jìn)調(diào)酒壺上層。
2 加進(jìn)檸檬汁、藍(lán)橙皮酒、伏特加和甜檸檬糖漿,闔上調(diào)酒壺,用力搖動(dòng)約8秒鐘。
3 透過(guò)隔冰器把調(diào)好的酒倒進(jìn)冰鎮(zhèn)過(guò)的酒杯里,再倒進(jìn)香檳酒至八分滿。
4 最后輕輕放進(jìn)裝飾用的櫻桃即可。
也可稍加變化:
把5毫升冰涼的木莓香甜酒和5毫升的藍(lán)橙皮酒倒進(jìn)冰鎮(zhèn)過(guò)的酒杯里,再倒進(jìn)香檳酒至八分滿。擠進(jìn)一小塊柳橙,也可視各人喜好放柳橙皮于飲料中。若想制造特別的氣氛,可以把木莓香甜酒和藍(lán)橙皮酒在杯中點(diǎn)燃,然后用香檳酒澆熄。
5,可樂(lè)桶怎么做
用料:可樂(lè)1瓶、冰塊適量、檸檬青檸黃檸皆可、威士忌步驟一、冰塊打底。步驟二、青檸角擠汁。步驟三、擠完汁扔入杯中,重復(fù)至滿杯。步驟四、倒入可樂(lè)可。步驟五、杯頂?shù)箍坌∑客考伞2襟E六、完成啦。步驟七、好喝別貪杯哦。
付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看回答親~這道題由我來(lái)回答,打字需要一點(diǎn)時(shí)間,還請(qǐng)您耐心等待一下。1、往玻璃杯中倒入白開(kāi)水。2、一勺紅糖加入白開(kāi)水中攪拌均勻。3、一勺可可粉放入杯中。4、一勺咖啡粉放入杯中。5、一勺小蘇打粉倒入杯中和之前放入的材料一起攪拌均勻,跟據(jù)可樂(lè)的顏色適當(dāng)調(diào)整水和輔料的比例,達(dá)到最佳為止。6、可樂(lè)做好后加入3-5個(gè)冰塊這樣自制冰鎮(zhèn)可樂(lè)就做好了。更多5條
可樂(lè)雞塊的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效:家常菜譜 口味:甜味 工藝:原燉可樂(lè)雞塊的制作材料: 主料:雞翅600克 調(diào)料:可樂(lè)350克,醬油60克,白砂糖15克,大蔥20克教您可樂(lè)雞塊怎么做,如何做可樂(lè)雞塊才好吃1. 將雞翅洗凈,并用刀割兩道口子,以利入味; 2. 油開(kāi)后,加糖,少許,將雞翅順鍋沿滑入油中炸; 3. 適時(shí)翻動(dòng),待外皮泛黃之后,再倒入可樂(lè)及相關(guān)調(diào)料,小火燉燒; 4. 待可樂(lè)幾近熬盡,即可出鍋; 5. 灑少許蔥花上桌。 可樂(lè)雞塊的制作要訣: 本品有油炸過(guò)程,需備花生油約500克。 可樂(lè)燜雞腿的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效:魯菜 氣血雙補(bǔ)食譜 青少年食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 口味:甜咸味 工藝:燜 可樂(lè)燜雞腿的制作材料:主料:雞腿300克 輔料:生菜(花葉)35克 調(diào)料:可樂(lè)350克,醬油15克,鹽3克,淀粉(玉米)5克 教您可樂(lè)燜雞腿怎么做,如何做可樂(lè)燜雞腿才好吃1. 雞腿洗凈,汆燙后再洗凈; 2. 雞腿放入過(guò)鍋內(nèi),加可樂(lè)、醬油、鹽燒開(kāi); 3. 改小火煮15分鐘,取出; 4. 雞腿稍涼時(shí),剁小塊,放在墊有洗凈的生菜的盤(pán)內(nèi); 5. 另將剩余的湯汁,加淀粉水8克勾芡,淋在肉面上即可。 小帖士-健康提示: 可樂(lè)含有軟化肉質(zhì)的蘇打成份,而且含糖,可以調(diào)味,但不一定要新開(kāi)罐者,吃剩的也可以。 小帖士-食物相克: 雞腿:雞腿肉忌與野雞、甲魚(yú)、芥末、鯉魚(yú)、鯽魚(yú)、兔肉、李子、蝦子、芝麻、菊花以及蔥蒜等一同食用; 與芝麻、菊花同食易中毒; 與李子、兔肉同食,會(huì)導(dǎo)致腹瀉; 與芥末同食會(huì)上火。 可樂(lè)排骨的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效:家常菜譜 可樂(lè)排骨的制作材料:主料:排骨500克,可樂(lè)半聽(tīng),姜片,蔥,八角,老抽,鹽。 教您可樂(lè)排骨怎么做,如何做可樂(lè)排骨才好吃 1.將排骨洗凈切寸狀,然后鍋中燒水,燒開(kāi)后放入排骨,等水即將再次滾開(kāi)時(shí)將排骨撈出,用涼水沖洗干凈、濾干水分備用(過(guò)水的目的是為了撇去排骨中的雜質(zhì),讓口感更鮮美); 2.用花生油爆香姜片(3片),再加入焯好的排骨爆炒; 3.然后將炒好的排骨放入瓦煲,再放少量八角和老抽、鹽、可樂(lè); 4.用中火煲至收汁就好,上臺(tái)時(shí)放少量的蔥段。 提示: 還有種做法就是把排骨和調(diào)料一起腌制,越久越好,然后排骨放在沙鍋中,小火煮十分鐘。開(kāi)大火,加點(diǎn)花生油,不斷翻攪,汁干出鍋。
1、根據(jù)酒精度,威士忌酒可分為40-60度等不同酒精度的威士忌酒,需要看調(diào)的是多少度的酒了。2、材料:爵仕美國(guó)波本威士忌1/3,可樂(lè)2/3,冰塊適量。3、制作方法:將爵仕美國(guó)波本威士忌倒入加有冰塊的杯中,再加可樂(lè),攪勻即可。4、特色:清涼的可樂(lè),結(jié)合濃烈的爵仕波本威士忌,來(lái)自美國(guó)西部牛仔的口味,創(chuàng)造出爽朗奔放的快感。5、歐洲威士忌可樂(lè):本品在歐洲非常流行,特別是法國(guó),基本是年輕人開(kāi)party(法語(yǔ)叫soiree)的必備飲料。做法是少量威士忌加大量可樂(lè),用可樂(lè)味道把烈酒的味道蓋住,男女老少都能喝。
可樂(lè)桶其實(shí)是一種威士忌酒,它發(fā)源于歐洲,特別是法國(guó),基本上成了年輕人開(kāi)party的必備飲料。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)它就是將威士忌和可樂(lè)混合在一起,一般威士忌和可樂(lè)的比例在1:5到1:10之間,當(dāng)然也可以根據(jù)個(gè)人愛(ài)好調(diào)制。制作原料:威士忌三分之一、可樂(lè)三分之二、冰塊適量。制作方法:將爵士樂(lè)美國(guó)波本威士忌倒入冰杯中,加入可樂(lè)攪拌即可。特點(diǎn):涼爽的可樂(lè)結(jié)合濃烈的威士忌,有著美國(guó)西部牛仔味道,創(chuàng)造了爽朗奔放的快感??蓸?lè)桶的做法:一,冰塊打底。二,青檸角擠汁。三,擠完汁扔入杯中,重復(fù)至滿杯。四,倒入可樂(lè)。五,杯頂?shù)箍坌∑客考?,完成啦。六,好喝別貪杯哦。歐洲威士忌可樂(lè):本品在歐洲非常流行,特別是法國(guó),基本是年輕人開(kāi)party(法語(yǔ)叫soiree)的必備飲料。做法是少量威士忌加大量可樂(lè),用可樂(lè)味道把烈酒的味道蓋住,男女老少都能喝。歐洲年輕人單純喝烈酒的不多,但基本上所有人都喝過(guò)用烈酒加各種飲料果汁調(diào)制成各州雞尾酒飲品,而本品因?yàn)檎{(diào)整簡(jiǎn)單是最普通的也是最流行的。
6,如何調(diào)制最好的酒
CULB流行調(diào)酒方法: B-52 轟炸機(jī):(甘露咖啡甜酒、百利甜酒、伏特加)將原料依次倒入利喬杯中.并且點(diǎn)燃伏特加出品,兌和法調(diào)制。 地震 earthquake:(杰克丹尼1/3、杜松子酒1/3、回香酒 1/3)將原料搖勻倒入雞尾酒杯。 21 點(diǎn):杰克丹尼0.75,咖啡甜酒0.75。 電蕉:香蕉酒0.75,特其拉酒0.75。 長(zhǎng)島凍茶:(金酒1/3oz、百家得1/3oz、特其拉酒1/3oz、君度1/3oz、檸檬汁1oz)將原料倒入調(diào)酒壺?fù)u勻,倒入加冰的高杯,然后注滿可樂(lè)。 處女:(特其拉酒1oz、香蕉酒0.5oz、君度0.5oz)材料搖勻倒入雞尾酒杯,然后從中間滴入適量紅石榴糖漿。 寡婦之吻(Widow‘s Kiss):1點(diǎn)安哥斯特拉苦酒、15mL當(dāng)姆香草利口酒、15mL黃色沙度士酒、30mL蘋(píng)果白蘭地酒搖和法,用雞尾酒杯盛載,杯口裝飾1粒草莓。 椰子特其拉(Coconut Tequila):5mL馬拉斯加無(wú)色櫻桃利口酒、15mL檸檬汁、15mL椰子奶(COCONUT MILK)、40mL特其拉酒、1/2杯碎冰。攪和法,將上述各種材料依次放入電動(dòng)攪拌機(jī)中,高速運(yùn)轉(zhuǎn)20s,用碟形香檳酒杯盛載。 威士忌蘇打(Whisky Soda):海波杯中加入適量冰塊、1份威士忌酒、適量冰鎮(zhèn)蘇打水、調(diào)酒棒1支。 活斯布魯(Wall‘s Blue):15mL青檸果汁、25mL橙味利口酒、25mL金酒。先用藍(lán)色橙味利口酒沾濕古典杯杯口,將杯口沾滿糖粉,杯內(nèi)放入3塊冰塊,之后將配方中所給材料搖妥后濾入杯中。 加州人(Californian):5mL杏汁、20mL美國(guó)混合威士忌酒、30mL甜味美思酒、40mL鮮橙汁。搖和法,濾入加有冰塊的古典杯中。 金湯力(Gin Tonic):海波杯中加入適量冰塊、1份金酒、適量冰鎮(zhèn)湯力汽水、檸檬片1片,調(diào)酒棒1支。 西方的玫瑰(Western Rose):5mL檸檬汁、15mL杏子白蘭地酒、15mL干味美思酒、30mL金酒。搖和法,用雞尾酒杯盛載,杯口裝飾1粒紅櫻桃。 邱比特(Cupid):1個(gè)生雞蛋、5mL糖漿、40mL干味雪利酒、少許胡椒粉。搖和法,雞尾酒杯。 老姆可口(Rum Coke):海波杯中加入適量冰塊、1份黑老姆酒、適量冰鎮(zhèn)可口可樂(lè)、檸檬片1片,調(diào)酒棒1支。 白象(White Elephant):1個(gè)生雞蛋白、20mL甜味美思酒、30mL金酒。搖和法,濾入雞尾酒杯中。 櫻花(Cherry Blossom):2點(diǎn)橙味利口酒、2點(diǎn)紅石榴糖漿、2點(diǎn)檸檬汁、25mL櫻桃白蘭地酒、25mL白蘭地酒。搖和法,搖妥之后將酒液濾入雞尾酒杯中。 薄荷朱麗浦(Mint Julep):4支薄荷葉、1苛匙糖粉、1份波本威士忌酒。在一容器中用少許蘇打水將糖粉化開(kāi),加入薄荷葉搗爛,再加入波本威士忌,攪動(dòng),濾入加有冰塊的古典杯中,攪涼,裝飾1支薄荷葉、1支短吸管。 白玫瑰(White Rose):1個(gè)生雞蛋白、10mL橙汁、15mL青檸果汁、15mL馬拉斯加無(wú)色櫻桃利口酒、30mL金酒。搖和法,雞尾酒杯盛載。 天使的玫瑰(Angel‘s Rose):1點(diǎn)金巴利苦酒、1/4個(gè)生雞蛋白、20mL菠蘿汁、20mL君度利口酒、20mL美國(guó)波本威士忌。搖和法,用雞尾酒杯盛載,杯口裝飾半片橙片和1粒紅櫻桃。 香檳朱麗浦(Champagne Julep):4支薄荷葉、1茶匙糖粉、1份白蘭地酒、180mL冰鎮(zhèn)香檳酒。在坦布勒杯中將薄荷葉搗碎,將糖粉在杯中用少許蘇打水化開(kāi),和碎薄荷葉攪勻后,杯中加入適量碎冰,倒入白蘭地酒和香檳酒,裝飾1支薄何葉、1支吸管。 螺絲刀開(kāi)瓶器(Corkscrew):15mL干味美思酒、15mL桃子利口酒、40mL白色老姆酒。搖和法,用雞尾酒杯盛載,杯中裝飾1片青檸片。 阿蘭(Allen):1點(diǎn)檸檬汁、20mL馬拉斯加白色櫻桃利口酒、40mL金酒。調(diào)和法,用雞尾酒杯盛載。 卡羅(Carrol):20mL甜味美思酒、40mL白蘭地酒。調(diào)和法,雞尾酒杯,杯中加入1粒紅櫻桃裝飾。 白蘭地費(fèi)茲(Brandy Fizz):搖酒壺、1茶匙糖粉、1個(gè)檸檬的汁、1份白蘭地酒。搖妥,濾入坦布勒杯,加滿冰鎮(zhèn)蘇打水。 田納西黑泥:原料:適量杰克丹尼、適量杏仁甜酒、適量咖啡(按個(gè)人口味酌量)。制法:將煮熟的咖啡倒入大咖啡杯中,再加入杰克丹尼與杏仁甜酒。 熱托地:原料:5厘升蘇格蘭威士忌、1湯匙蜂蜜、半杯開(kāi)水、一滴鮮榨檸檬汁、一片檸檬桂皮粉、一小枝桂皮、5枚丁子香花蕾。制法:先將威士忌和蜂蜜倒入耐高溫的威士忌酒杯中。倒入半杯開(kāi)水,搖勻。5枚丁子香花蕾嵌到檸檬片上,放到酒杯里:撒上桂皮粉,加一大滴檸檬汁。再次搖勻,插入桂皮枝做點(diǎn)綴。 莫基多:原料:5厘升龍涎香朗姆酒、一滴綠檸檬鮮榨汁、一滴糖汁、4片鮮薄荷葉、汽水 制法:先將薄荷葉放到雞尾酒杯里,加朗姆酒,用力搖勻直至薄荷散發(fā)出香味。按個(gè)人口味加冰屑、檸檬汁和糖汁。加汽水搖勻。插一根麥管,你就可以品味神秘的莫基多了! 牛奶潘趣:原料:3厘升白蘭地、3厘升朗姆酒、牛奶、白糖(視個(gè)人的口味)、肉豆蔻碎屑 制法:調(diào)酒杯加滿冰塊,倒入白蘭地和朗姆酒搖勻,倒入威士忌酒杯里。加牛奶,視個(gè)人口味加糖,撒上肉豆蔻。 燈籠褲:原料:5厘升杜松子酒、兩滴苦艾酒、一滴甜味苦艾酒 制法:先將杜松子酒和兩種苦艾酒倒入裝有冰塊的調(diào)酒器中。搖勻之后立即倒入馬丁尼酒杯中。注意:酒杯需事先冰凍。
所謂炸彈酒,簡(jiǎn)言之,就是將小杯放在大杯里,兩種酒一起喝。炸彈酒有36種,炸彈酒極多,有跆拳道酒、旋風(fēng)酒、高爾夫酒、世界杯酒、泰坦尼克酒、瀑布酒、手榴彈酒、消防酒和多米諾酒等等。 如果按制作方法區(qū)分,眾所周知的炸彈酒就多達(dá)40余種。一小杯本地?zé)品湃氪蟊【浦蟹Q“手榴dan”;小杯威士忌放入大杯啤酒中稱“原子dan”;小杯啤酒放進(jìn)大杯威士忌中稱“中子dan”;小杯燒酒放入大杯威士忌中稱“氫dan ”,等等。另外,根據(jù)制作中動(dòng)作的不同,還有不同的名稱,如做好后用手搖動(dòng)使酒旋轉(zhuǎn)叫“旋風(fēng)酒”;將小杯中的威士忌點(diǎn)燃稱為“火酒”等。
7,怎樣調(diào)配酒
雞尾酒分為短飲和長(zhǎng)飲。 短飲,意即短時(shí)間喝的雞尾酒,時(shí)間一長(zhǎng)風(fēng)味就減弱了。此種酒采用搖動(dòng)或攪拌以及冰鎮(zhèn)的方法制成,使用雞尾酒杯。一般認(rèn)為雞尾酒在調(diào)好后10至20分鐘飲用為好。大部分酒精度數(shù)在30度左右。 長(zhǎng)飲,是調(diào)制成適于消磨時(shí)間悠閑飲用的雞尾酒。兌上蘇打水、果汁等。長(zhǎng)飲雞尾酒幾乎全都是用平底玻璃酒杯或果汁水酒杯這種大容量的杯子。它是加冰的冷飲,也有加開(kāi)水或熱奶趁熱喝的,盡管如此,一般認(rèn)為30分鐘左右飲用為好。與短飲相比大多酒精濃度低,所以容易喝。依制法不同而分為以下幾種: 果汁水酒Collins 烈性酒中加檸檬汁和砂糖或糖漿,再加滿蘇打水。著名的有約翰克林酒、湯加連酒等。 清涼飲料Cooler 烈性酒中加檸檬、酸橙的果汁和甜味料,再加滿蘇打水或姜麥酒。也有以葡萄酒為基酒的無(wú)酒精的類型。 香甜酒Flip 在葡萄酒、烈性酒中加雞蛋、砂糖。喜歡的話最后撒上點(diǎn)肉豆蔻,有冷熱兩種。 餐后飲料Pousse-Cafe 把任何種類的烈性酒、甜露酒、鮮奶按密度的大小依次倒進(jìn)杯子,使之不混合在一起的類型。重要的是事先了解各種酒的密度。 賓治Punch 以葡萄酒、烈性酒為基酒,加入各種甜露酒、果汁、水果等制成。作為宴會(huì)飲料,多用混合香甜飲料的大酒缽調(diào)制。幾乎都是冷飲,但也有熱的。 酸味雞尾酒Sour 在烈性酒中加檸檬汁、砂糖等甜東西和酸東西。此酒在美國(guó)原則上不用蘇打水。其他國(guó)家有用蘇打水和香檳酒的。 雞尾酒的四大調(diào)制手法 (一) 搖湯法(shake) 是調(diào)制雞尾酒最普遍而簡(jiǎn)易的方法,將酒類材料及配料冰塊等放入雪克壺內(nèi),用勁來(lái)回?fù)u動(dòng),使其充分混合即可,能去除酒的辛辣,使酒溫和且入口順暢。 器材:即雪克壺、量杯、酒杯、隔冰器。 要訣:搖湯時(shí)速度要快并有節(jié)奏感,搖蕩的聲音才會(huì)好聽(tīng)。 ① 使用搖蕩法(SHAKE)。 需準(zhǔn)備的基本器材:雪克壺、夾冰器、冰塊。 ② 將材料以量杯量出正確份量后,倒入打開(kāi)的雪克壺中。 ③以?shī)A冰器夾取冰塊,放入雪克壺中。 ④蓋好雪克壺后,以右手大拇指,抵住上蓋,食指及小指夾住雪克壺,中指及無(wú)名指支持雪克壺。 ⑤左手無(wú)名中指托住雪克壺,底部食指及小指夾住雪克壺,大拇指壓住過(guò)濾蓋。 ⑥雙手握緊雪克壺,手背抬高至肩膀,再用手腕來(lái)回甩動(dòng)。搖蕩時(shí)速度要快,來(lái)回甩動(dòng)約10次,再以水平方式前后來(lái)回去搖動(dòng)約10次即可。 (二)攪拌法(stir) 將材料倒入調(diào)酒杯中,用調(diào)灑匙充分?jǐn)嚢璧囊环N調(diào)酒法。常用在調(diào)制烈性加味酒時(shí),例如馬丁尼龍襪曼哈頓等酒法治較辛辣,后勁較強(qiáng)的雞尾酒。 濃淡相宜 器材:調(diào)酒杯、調(diào)酒匙、量杯、隔冰器、酒杯 備注:有時(shí)可直接在酒杯中攪拌。 ①使用攪拌法(stir)需準(zhǔn)備的基本器材。 ②將材料以量杯量出正確份量后,倒入調(diào)酒杯中。 ③以?shī)A冰器夾取冰塊,放入調(diào)酒杯中。 ④用調(diào)酒匙在調(diào)酒杯中,前后來(lái)回?cái)嚾?,再正轉(zhuǎn)二圈倒轉(zhuǎn)二圈即可。 ⑤移開(kāi)調(diào)酒匙后加上隔冰器濾除冰塊,再把灑液倒入酒杯內(nèi)。 (三)直調(diào)法(build) 把材料直接注入酒杯的一種雞尾酒調(diào)制法,作法非常簡(jiǎn)單,只要材料份量控制好,初學(xué)者也可以做得很正點(diǎn)!Gin Tonic,Bloody Mary等著名雞尾灑都是用這種方法調(diào)制的。 器材:雞尾灑杯、量杯、冰塊、夾冰器。 ①使用直接注入法需準(zhǔn)備的器材。 ②將基酒以量杯量出正確份量后,倒入雞尾酒杯中。 ③以?shī)A冰器夾取冰塊,放入調(diào)酒杯中。 ④最后倒入其他配料至滿杯即可。 (四)果汁機(jī)混合法(blender) 用果汁機(jī)取代搖蕩法主要用放有水果類塊狀材料需要攪拌時(shí),也是目前最流行的做法,混合效果相當(dāng)好。事先準(zhǔn)備細(xì)碎冰或刨冰,在果汁機(jī)上座倒入材料,然后加入碎冰(刨冰),開(kāi)動(dòng)電源混合攪拌,約十秒左右關(guān)去電源,等馬達(dá)停止時(shí)拿下混合杯,把酒液倒入酒杯內(nèi)即可。 基本器材:果汁機(jī)、量杯、冰塊、夾冰器 ①使用果汁機(jī)混合法(blender)需準(zhǔn)備的基本器材。 ②將酒類以量杯量出正確份量后,倒入果汁機(jī)內(nèi)。 ③以?shī)A冰器夾冰塊,放入果汁機(jī)內(nèi)。 ④最后倒入其他配料,開(kāi)動(dòng)果汁機(jī)攪拌均勻即可。 以下舉一例介紹制作雞尾酒 名稱:紅粉佳人 材料:戈登金酒(gorden)45毫升 石榴糖漿 7.5毫升 青檸檬汁 15毫升 蛋白適量 制作方法:將戈登金酒、石榴糖漿、青檸檬汁、蛋白適量、冰塊倒入調(diào)酒壺中,猛烈搖和,至起泡沫,用濾冰器過(guò)濾倒入特型雞尾酒杯中。 裝飾物:螺旋檸檬皮 口味:微甜 注:這款酒的名字源于1911年倫敦上演的《紅粉佳人》一劇。因其名字可愛(ài),深受眾多女士青睞,但酒精濃度過(guò)高,飲時(shí)適量。
我就說(shuō)我喝過(guò)的吧。黑牌紅對(duì)茶綠茶,威士忌也一樣。二鍋頭對(duì)紅牛,味道~~~~
簡(jiǎn)單的雞尾酒很多。 1.莫吉托 mojito [主體:白朗姆酒、悠泡水] 材料:1.5盎司白朗姆酒、1湯匙鮮榨青檸汁、2茶匙砂糖、適量悠泡水 做法:將薄荷葉放入杯底,加入少量悠泡水和砂糖,用搗棒將其搗碎,直到砂糖完全溶解。加入青檸汁、碎冰、白朗姆酒和悠泡水,仔細(xì)攪拌。 2.香蕉牛奶雞尾酒 banana milkshake [主體:朗姆酒、牛奶、香蕉] 材料:1/5朗姆酒、4/5脫脂牛奶、1茶匙檸檬汁、1茶匙砂糖、1只不大的香蕉 做法:各種配料放入了碎冰的攪拌器中混合,然后倒入杯中。 3.約翰可林 john collins [主體:威士忌、蘇打水] 材料:威士忌45ml、檸檬汁15ml、糖漿15ml、蘇打水適量 做法:蘇打水以外的材料搖勻后倒入杯中,加入冰塊,再加滿冰鎮(zhèn)的蘇打水、輕輕攪拌即可。 4.漪綠薄荷 green mint [主體:綠薄荷酒、檸檬悠泡水] 材料:100ml檸檬悠泡水,綠薄荷酒適量。 做法:以100ml檸檬悠泡水勾兌后冰鎮(zhèn)。 5.墨西哥可樂(lè) mexicola [主體:龍舌蘭酒、可樂(lè)] 材料:3/10龍舌蘭酒、7/10可樂(lè)、一個(gè)青檸檬 做法:將青檸檬切成1/4,然后在杯中用攪拌棒將其搗成糊狀,加入砂冰,倒入龍舌蘭酒和可樂(lè),小心地混合。 6.迷 indulge [主體:氈酒、力嬌酒] 材料:氈酒45ml、蘋(píng)果味力嬌酒30ml、糖漿1茶匙、紅莓汁30ml 做法:把材料逐一混合,另外把冰塊打碎成冰砂置于馬天尼杯中,再把酒液倒入杯中即成。