可樂雞中翅，可樂雞中翅怎麼做

一、可樂雞翅的做法 1、把雞翅切成塊，用鹽腌15分鐘，鍋里放油，油熱后放入蔥姜片和少許醬油，然后放入雞翅翻炒到變色斷生，加入可樂，以沒過雞翅為主，開后小火燉到湯汁濃厚，再開大火，翻炒一下出鍋。 2、將雞翅用熱水抄一個， 然后倒入鍋中，加上可樂和姜片，可樂要高過雞翅，大火把可樂燒沸，然后小火慢慢燉，燉到湯汁濃厚，再開大火，加上一點鹽翻炒一下出鍋。和1差不多。 3、雞翅用可樂、醬油、糖腌30分鐘左右，再放入烤箱內烤1-2個小時，轉面再烤30分鐘即可。也可以把腌好的雞翅放入油鍋中炸至金黃色，再用腌料將炸好的雞翅混合煮滾，上桌前淋上少許檸檬汁。 做可樂雞翅要用一般的可樂，不要用低糖可樂，因為那里面加了甜味劑，加熱后會有苦味。 最后附上偶一朋友的獨家秘方做法，也最簡單，不過味道不打折扣的： 把雞翅和可樂一起放到鍋里煮，當然還有醬油，其中醬油和可樂1：3，燒20分鐘起鍋，ok，就這樣！

材料主料:雞中翅(8個，或根據食用人數來定)，可樂(一罐);輔料:洋蔥(2個)，姜片(5片)，大蒜(5粒)，香菜(一根);調料:油，鹽，料酒，雞精，香醋，醬油;本段二，做法步驟一，取半個洋蔥切成沫，并切適量的姜沫蒜沫，同時將剩余的一個半洋蔥切成片，再取3片生姜切成條，取3粒大蒜切成片;步驟二，首先將雞中翅放在水中洗凈，然后取出，用刀在雞中翅上面劃1至2刀，以便更好的入味;步驟三，將劃開后的雞中翅放在盆中，將切好的洋蔥末姜末蒜末也導入盤中，同時放2勺鹽，2勺雞精，3勺料酒，在一起攪拌，放置20分鐘，以便入味祛腥;腌制步驟四，開火放入3勺油，倒入切好的洋蔥片爆炒2分鐘煸出香味，然后將腌制好的雞中翅倒入鍋中小火翻炒10分鐘;步驟五，放鹽、雞精各一勺，大火4~5分鐘出味。步驟六，倒入可樂一罐，香醋一勺，醬油兩勺，蓋上鍋蓋小火燉20分鐘。步驟七，大火收汁，出鍋。步驟八，盛至盤中將事先洗凈的香菜切成2段放入盤中(美觀);香菜搭配雞中翅本段三，食用建議1，腌制過程必不可少，以便祛除腥味;2，冬天食用最好不要放置太久，涼時有腥味;3，可樂雞中翅味道比較濃，最好配合清淡的蔬菜食用，夏天可配合涼菜，避免吃的時候太過油膩;

我不會~~~但還是要微笑~~~：）

可樂雞的做法 ··所需材料 主料： 雞半只 可樂（一罐） 輔料： 鹽 生姜等 ··制作方法： 1.將雞洗凈剁成小塊，放入鐵鍋中 2.倒入可樂，以剛漫過雞塊為準，浸泡15分鐘 3.加熱，用大火燒至開鍋，用漏勺略去表面的渣滓 4.小火繼續(xù)燒5分鐘 5.放入適量的鹽、生姜、料酒等調料，適時添加少量水，繼續(xù)煮10-15分鐘 6.汁水收濃雞肉熟透即可裝盤 ··小技巧： 1.愛吃辣的朋友可以加點小干辣椒 2.不愛吃太甜的朋友可以將可樂改用建怡可樂 3.將熟的時候加少量醬油可使色澤更紅潤

1、雞翅洗凈，加入老抽，黃酒，鹽，胡椒粉，抹勻腌制20分鐘左右 2、香菜根、紅椒切小段 3、鍋油中溫，放入花椒，小火炒香后撈出丟掉，放入姜片、香菜根、紅干椒炒香 4、雞翅入鍋，中火翻炒一分鐘后，倒入可樂（沒過雞翅即可），大火燒開，轉小火燒10分鐘（中間撇出浮沫）。揀出香菜根和姜片丟掉 5、調入鹽，燒5分鐘，最后點香油 出鍋裝盤即成~~

其實用可樂煮雞中翅很好吃的，做法也是很簡單。 1、先把雞中翅解凍，用刀把雞中翅劃幾道切口，再放鹽。（這樣比較入味） 2、先放油，放姜片，接著放雞中翅，把雞中翅兩面煎成金黃色。 3、雞中翅煎至七成熟放可樂，蓋鍋蓋，（如果喜歡吃甜一點的，可以放點糖） 4、差不多起鍋前，要用生抽、老抽、生粉調一個茨。

把雞翅買回來，洗干凈，調味料（你喜歡的調味）腌制2-3小時，然后用可樂煮就OK了！一般來說可樂的用量要把雞翅淹過才行??！

網上有食譜，挺好做的

簡單的可樂雞翅 可樂雞翅 在選擇雞翅的時候只要中翅，這樣回來也免了再去動刀弄了滿手油膩。它的配料也很簡單，一瓶可樂，幾許鹽和醬油。 首先將雞翅放入煮開的水中，焯2-3分鐘，這樣雞翅就比較容易好熟，也可以祛除草腥氣和過多的油脂。 省略了腌制，因為實在不想碰太多的油膩。當然想要更好的味道還是腌制一下下的好。腌制是用刀在雞翅上劃幾道口子，拿姜片擦抹雞翅，在放入鹽和料酒中20分鐘左右。 現在開始掌勺了，把少許油,燒熱，慢火，把雞翅放進去，小心的翻動，待雞翅表面金黃的時候倒入可樂，加少許鹽和醬油蓋鍋就好了。

一、可樂雞翅的做法 1、把雞翅切成塊，用鹽腌15分鐘，鍋里放油，油熱后放入蔥姜片和少許醬油，然后放入雞翅翻炒到變色斷生，加入可樂，以沒過雞翅為主，開后小火燉到湯汁濃厚，再開大火，翻炒一下出鍋。 2、將雞翅用熱水抄一個， 然后倒入鍋中，加上可樂和姜片，可樂要高過雞翅，大火把可樂燒沸，然后小火慢慢燉，燉到湯汁濃厚，再開大火，加上一點鹽翻炒一下出鍋。和1差不多。 3、雞翅用可樂、醬油、糖腌30分鐘左右，再放入烤箱內烤1-2個小時，轉面再烤30分鐘即可。也可以把腌好的雞翅放入油鍋中炸至金黃色，再用腌料將炸好的雞翅混合煮滾，上桌前淋上少許檸檬汁。 做可樂雞翅要用一般的可樂，不要用低糖可樂，因為那里面加了甜味劑，加熱后會有苦味。 最后附上偶一朋友的獨家秘方做法，也最簡單，不過味道不打折扣的： 把雞翅和可樂一起放到鍋里煮，當然還有醬油，其中醬油和可樂1：3，燒20分鐘起鍋，ok，就這樣！ 二、可樂雞的做法 ··所需材料 主料： 雞半只 可樂（一罐） 輔料： 鹽 生姜等 ··制作方法： 1.將雞洗凈剁成小塊，放入鐵鍋中 2.倒入可樂，以剛漫過雞塊為準，浸泡15分鐘 3.加熱，用大火燒至開鍋，用漏勺略去表面的渣滓 4.小火繼續(xù)燒5分鐘 5.放入適量的鹽、生姜、料酒等調料，適時添加少量水，繼續(xù)煮10-15分鐘 6.汁水收濃雞肉熟透即可裝盤 ··小技巧： 1.愛吃辣的朋友可以加點小干辣椒 2.不愛吃太甜的朋友可以將可樂改用建怡可樂 3.將熟的時候加少量醬油可使色澤更紅潤 三、可樂雞的做法： 用雞翼做味道較好。1用刀在雞翼背部劃開兩道淺口。2放入五香粉，姜片，鹽，糖和紹酒（少許）腌制15分鐘。3油熱后快炒，滴入適量醬油，待雞翼金黃后，倒入可樂，份量為蓋過所有雞翼。（一個易拉罐）4將兩匙生粉用少許水或開后倒入。5鍋內的可樂因為加了生粉開始收汁。6待可樂汁全部裹緊雞翼后（盡可能的干鍋，不留汁），出碟，切幾條香菜鋪在雞翼上面！完成:) （三）香辣可樂雞翅 原料：雞翅中6-8個，可口可樂一小杯，辣椒粉少許，孜然少許（成粒的孜然,不要粉末的）。 步驟： 鍋里放水，等水燒開后下雞翅，雞翅7成熟即可。濾干水備用。 油多放，用蔥花和大蒜爆鍋，下雞翅，放孜然和辣椒粉，大火，炒炸，炸到皮略焦為最好。 用勺子把多余的油撇出來，把可樂加進去，加鹽和味精，一點水都不要放，等可樂快燒干的時候把火燒微關小一點收汁。在燒可樂的同時可以用勺子把蒜末和蔥末撇去。 最后盛盤的時候別忘了把汁也一起盛了

一是把雞翅洗凈用調料淹制半小時（超市有售淹制袋料或自己調配：鹽少許、花椒、生抽、辣椒段、料酒、姜、蔥、糖等）。 二是鍋放油，油八成熱，把雞翅炒至金黃色，倒入一罐可口可樂，大火開了，改小火燉，等汁收的差不多時，雞翅即好，盛盤。

材料雞翅500克，可樂500克，姜、八角、油、白糖、醬油各適量，白酒、生粉各適量做法1.姜洗凈，一半切絲，一半切片。蔥洗凈切段。2.雞翅洗凈，用刀在翅膀表面劃開幾條口子，以便腌制時入味。3.碗中放適量的醬油、鹽、白酒、生粉、少量白糖拌勻，將雞翅放入腌制30分鐘。4.再加適量色拉油拌勻，加入姜絲，將可樂倒入，沒過雞翅即可，剩下的可樂備用。腌制15分鐘。5.鍋中放油，開火燒熱，放入姜片、蔥段，爆香后撈出姜片、蔥段；下入雞翅，煎至兩面金黃色撈出。6.全部雞翅炸好后，倒入剩下的可樂，蓋上蓋子，以大火燒開。7.然后轉小火燜15分鐘。等可樂變?yōu)楹隣詈?，雞翅即可出鍋。 材料雞翅，可樂，生抽、老抽、料酒、鹽糖若干做法1、現將雞翅在開水中焯熟；2、在鍋中倒入可樂、生抽、老抽、料酒適量，放入鹽、糖適量；3、開火將鍋中汁燒熱，將雞翅全部放入，汁差不多沒過雞翅即可；4、蓋上蓋子中火煮一會即可?？梢?0分鐘打開蓋子嘗一下雞翅的味道，入味可以關火。如果希望湯汁多一些可以之前多放些調汁，或是煮熟后馬上關火。 材料雞翅，可樂250ML，蔥一段，姜一塊，鹽適量，老抽1/2小勺，料酒一小勺做法1.雞翅洗凈，蔥姜切絲2.鍋內燒開水，放入雞翅再次煮滾撈出，瀝干水份3.鍋內放少許油燒熱，放入雞翅煎至兩面泛黃4.倒入可樂，老抽，加入姜蔥，鹽，料酒燒開轉小火至湯汁濃稠即可 材料雞翅6只、可樂適量、生抽適量（最好用老抽）、姜片適量（主要用來辟除雞翅的騷味）做法1、先把雞翅解凍，洗凈。2、在雞翅的表面用小刀劃幾下或用牙簽戳幾個洞（這樣可以更入味）。3、把雞翅放進容器里，在容器內放入姜片，然后倒入生抽（生抽剛浸過雞翅的表面，我本人怕太咸所以往里面放入了一點糖，可不放）。4、雞翅腌味2-4小時，不時翻動一下。5、在電飯煲里放入雞翅（腌味的生抽不用放）、姜片、可樂（可樂份量:剛浸過雞翅表面。）5、蓋上電飯煲的蓋，按下“煮飯”檔。不時翻動一下雞翅。6、煮到可樂快干時就行了！

玫瑰雞翅 主:雞翅 輔：小玫瑰花 調料：花生醬 芝麻醬 蠔油 炸好的蒜茸 工藝流程：1雞翅用調料腌制1小時，毛菜油燒至8成熱，下入腌好的雞翅，炸之金黃即可。2泡好的玫瑰過油炒香再下如雞翅翻炒幾下放入蒜茸。同時取張錫紙將做好的雞翅放點香油抱起來即可。

所謂可樂雞翅。重點就是可樂和雞翅。每樣東西都有自己本身的味道。吃的越原汁越好。不要弄的太多的附屬品。最好的廚師都會用最簡單的配料做做好的菜。 1.雞翅洗干凈，然后在鍋里干炒。一直到把水汽炒干，兩面微微焦黃。然后加一點老抽，上色。（其實都不用油，因為雞翅本身就很油。要是怕粘鍋就稍微倒一點，雞翅也不用腌制，不會有腥味的） 2.雞翅炒香了之后就把可樂倒進去。沒過雞翅就可以了 3.然后一直文火收干水分，起鍋前試一下味道，可在加些醬油、然后視個人口味灑上一些花椒粉或者辣椒粉。就可以了。 這個方法是一個朋友用了好多年的了后來學到了也一直這么做。很好吃。很正宗。

最好選翅中和翅尖。洗凈用鹽和醬油腌制10~15分鐘，油溫五~八成熱放入蔥、姜、蒜、花椒粒（最好把這些材料放在笊籬中），待香味兒益出后放入腌制好的雞翅，翻炒三分鐘左右即可，隨即倒入罐兒裝可樂（最好沒過所有雞翅）。文火燉10~15分鐘即可出鍋享用了。 順便，這是東北式的可樂雞翅哦，不妨一試，味道不錯哦。 祝你好胃口。

雞中翅300克，姜片、紹酒、醬油適量。 做法： 1、雞中翅洗凈，中間劃一刀。 2、燒半鍋水，加姜、紹酒，下雞翅氽10分鐘，取出抹干水分，用鹽和醬油腌制半小時。 3、將雞翅放在熱油中煎至金黃色，倒入醬油和可樂，其中醬油和可樂1：3，燒20分鐘起鍋。

材料中翅、可樂、老抽、料酒、蔥、姜、蒜、加點芝麻就更好了（我這里忘記買了）做法1、燒水。把老抽和料酒混在中翅里拌一下，放兩分鐘。這時水也開了，然后把拌好的中翅下水煮至半熟。2、把中翅晾起來，切口。鍋里加油，炸姜蔥蒜，然后撈起來。下中翅，炸至金黃，倒入可樂，淹沒中翅。3、小火把可樂煮干，然后乘起來，撒點芝麻，加點蔥就大功告成啦！材料可樂500ML，雞翅9個，蒜蓉做法1、鍋內倒油，放入切碎的蒜蓉，倒入雞翅，爆煸一下；2、然后倒入可樂，大火煮開后，調小火慢慢的煮，收干水份后就可出鍋了。小訣竅有些人喜歡腌制一會，我覺得太麻煩了，所以沒那樣做過。反正燒出來的口味也很好，還有人喜歡放蔥姜，本人不喜歡吃這個，所以家里人也吃不上這個了。材料雞翅中10個，可樂400毫升，生抽15毫升，油適量，鹽適量，做法1.把雞翅中放在水中浸泡15分鐘左右，再用流動水沖洗干凈2.將雞翅放入開水鍋中焯至變色后撈出，瀝干水分備用3.鍋中倒入少許油，燒至六成熱時，放入雞翅略微翻炒，炒至雞皮發(fā)皺并有油脂向外析出4.將可樂倒入鍋中，可樂的量以沒過雞翅表面為宜5.同時加入生抽一起攪拌均勻6.用中火慢慢熬制，其間要撇去浮沫，并要不停攪拌防止糊鍋7.最后加入鹽調味，待鍋內的湯汁熬至濃稠基本收干即可

材料：8只雞翅、1小勺味精、1杯可樂、1/4杯醬油、1大匙糖、蔥2根切段。 作法：除雞翅外，所有材料混合成腌料。雞翅切成兩半，浸入腌料中，腌40分鐘左右。腌好的雞翅入熱油鍋過油，至外皮金黃即可起鍋。炸好的雞翅加腌料，置另一鍋用大火煮至滾后，轉小火再煮約半小時即可。

一、可樂雞翅的做法 1、把雞翅切成塊，用鹽腌15分鐘，鍋里放油，油熱后放入蔥姜片和少許醬油，然后放入雞翅翻炒到變色斷生，加入可樂，以沒過雞翅為主，開后小火燉到湯汁濃厚，再開大火，翻炒一下出鍋。 2、將雞翅用熱水抄一個， 然后倒入鍋中，加上可樂和姜片，可樂要高過雞翅，大火把可樂燒沸，然后小火慢慢燉，燉到湯汁濃厚，再開大火，加上一點鹽翻炒一下出鍋。和1差不多。 3、雞翅用可樂、醬油、糖腌30分鐘左右，再放入烤箱內烤1-2個小時，轉面再烤30分鐘即可。也可以把腌好的雞翅放入油鍋中炸至金黃色，再用腌料將炸好的雞翅混合煮滾，上桌前淋上少許檸檬汁。 做可樂雞翅要用一般的可樂，不要用低糖可樂，因為那里面加了甜味劑，加熱后會有苦味。 最后附上偶一朋友的獨家秘方做法，也最簡單，不過味道不打折扣的： 把雞翅和可樂一起放到鍋里煮，當然還有醬油，其中醬油和可樂1：3，燒20分鐘起鍋，ok，就這樣！ 二、可樂雞的做法 ··所需材料 主料： 雞半只 可樂（一罐） 輔料： 鹽 生姜等 ··制作方法： 1.將雞洗凈剁成小塊，放入鐵鍋中 2.倒入可樂，以剛漫過雞塊為準，浸泡15分鐘 3.加熱，用大火燒至開鍋，用漏勺略去表面的渣滓 4.小火繼續(xù)燒5分鐘 5.放入適量的鹽、生姜、料酒等調料，適時添加少量水，繼續(xù)煮10-15分鐘 6.汁水收濃雞肉熟透即可裝盤 ··小技巧： 1.愛吃辣的朋友可以加點小干辣椒 2.不愛吃太甜的朋友可以將可樂改用建怡可樂 3.將熟的時候加少量醬油可使色澤更紅潤 三、可樂雞的做法： 用雞翼做味道較好。1用刀在雞翼背部劃開兩道淺口。2放入五香粉，姜片，鹽，糖和紹酒（少許）腌制15分鐘。3油熱后快炒，滴入適量醬油，待雞翼金黃后，倒入可樂，份量為蓋過所有雞翼。（一個易拉罐）4將兩匙生粉用少許水或開后倒入。5鍋內的可樂因為加了生粉開始收汁。6待可樂汁全部裹緊雞翼后（盡可能的干鍋，不留汁），出碟，切幾條香菜鋪在雞翼上面！完成:) （三）香辣可樂雞翅 原料：雞翅中6-8個，可口可樂一小杯，辣椒粉少許，孜然少許（成粒的孜然,不要粉末的）。 步驟： 鍋里放水，等水燒開后下雞翅，雞翅7成熟即可。濾干水備用。 油多放，用蔥花和大蒜爆鍋，下雞翅，放孜然和辣椒粉，大火，炒炸，炸到皮略焦為最好。 用勺子把多余的油撇出來，把可樂加進去，加鹽和味精，一點水都不要放，等可樂快燒干的時候把火燒微關小一點收汁。在燒可樂的同時可以用勺子把蒜末和蔥末撇去。 最后盛盤的時候別忘了把汁也一起盛了。

可樂雞翅　　 1.取雞翅(為了受熱均勻,最好全部選用雞翅中段),解凍；　　2.用酒+鹽+姜腌一下雞翅,約20～30分鐘； 　　3.蔥切(寸)段備用； 　　4.將油加熱到中熱將蔥段放如油鍋爆香； 　　5.加入雞翅翻炒止外表略顯焦黃(大火)； 　　6.加入可樂止能基本覆蓋住雞翅,加生抽適量,改用中火慢慢燒； 　　7.注意要不時的翻一下雞翅以免粘鍋； 　　8.等到收汁到差不多了就可以起鍋了。