山東白酒為什么這么低，魯酒質(zhì)量與口碑

還不錯(cuò)

首先山東地產(chǎn)酒，因?yàn)轱嬀屏?xí)慣都是以38度為主，但是每個(gè)廠家或多或少都會(huì)有少許高度酒的品種，但是質(zhì)量也都參差不齊，據(jù)我所知性價(jià)比最高的應(yīng)該是東營出的軍馬場軍供散酒。

山東

二鍋頭？

還真是不太好說 這么多人，口味肯定都不一樣：1.醉在景陽——景陽崗酒，山東聊城景陽崗酒業(yè)有限公司 2.乾隆當(dāng)歡——乾隆酒，山東昌邑乾隆杯酒業(yè)有限責(zé)任公司 3.蘭陵醉鄉(xiāng)——蘭陵酒，山東蘭陵美酒股份有限公司 4.孔府家傳——孔府家酒，孔府家集團(tuán)有限公司 5.地設(shè)坊子——坊子白酒，山東坊子酒廠 6.扳倒老井——扳倒井酒，山東扳倒井股份有限公司 7.金貴至尚——金貴特曲，山東省金貴集團(tuán) 最后還有我家門口的康王河酒 這是我們本省的酒 外省的好酒就更多啦 一般都是送送人 大部分還是和我以上列出的這些吧 呵呵 不知道這些對你有沒有幫助

有好幾種檔次的，濟(jì)南這邊好像賣的不是很多。有一種是瓷瓶子的，外號“小老虎”。喝著不錯(cuò)，濃郁芳香，好像是32°的，喝多了也不上頭。這個(gè)就還是可以的，我們那里的都喝這個(gè)酒，

山東白酒里面堯王醇比較好。是純糧食白酒，個(gè)人推薦堯王醇

山東低度的白酒應(yīng)該是泰山特曲，33度，36度，38度，口感不錯(cuò)，價(jià)錢實(shí)費(fèi).

扳倒井

山東有濃香型的稻花香酒有低度的！好喝不上頭不干喉！口味比較香，有點(diǎn)綿甜味！

山東地產(chǎn)的云門春酒。很好的。

當(dāng)然是好酒啦河北喝老白干比較多 衡水老白干 最高65度 也有其他牌子的好多酒 比如劉伶醉、板城燒鍋、叢臺(tái)、泥坑等等喝酒也分檔次吧普通大眾就喝5-20塊的 再高點(diǎn)就是20-200 再高就是200以上的

lz 你算找到人了。1.陵陳香酒（ 淡雅型）去年上市是新新酒。--山東蘭陵美酒股份公司2.（高粱、大米、糯米、小麥、玉米）為它的基本原料2.它的定價(jià)是中高檔。和四川郎酒一個(gè)定位。3.結(jié)婚時(shí)用它，可能不劃算。（你不可能每桌上一瓶吧）但是可以用來敬酒。4.“窖香濃郁，陳香幽雅，綿甜爽口，尾凈味長”是陵陳香酒的特點(diǎn)。（一般人喝不來）。5.微量成分特征（1）己酸乙酯含量偏低，與傳統(tǒng)濃香型白酒相比，淡雅型白酒不再突出以己酸乙酯為主題的香氣，因此，己酸乙酯的含量必然要降低，這樣才能更好地顯現(xiàn)出淡雅型白酒的復(fù)合香氣（2）色譜骨架成分的含量要低，復(fù)雜成分的種類及含量增加；各種成分之間的比例要協(xié)調(diào)，含量要適中。 答的不是很好，那就我喝過?？偟恼f來不是‘很有感覺’。如果真的要婚宴用酒。你可以用（瀘州老窖、劍南春）200左右。而且大家基本也喝得來！

呵呵 散酒也行啊 你可以自己開店賣啊 我賣鐵嶺一家的 叫洋泉 回頭客挺多 我是濟(jì)南的

山東省內(nèi)的白酒主要還是低度的，以40度一下為主流，也有高度的，相對較少，日照有三家酒廠，只有一家有獲得國家頒發(fā)的純糧釀造標(biāo)志認(rèn)證書，他們的酒應(yīng)該是可以放心喝的，主要產(chǎn)品有33度鐵盒酒，還有一款龍瓶瓶型很好看，建議你去某寶上搜搜看看

山東人應(yīng)該喜歡喝40多度的酒吧！相對說山東人還是比較能喝的。有時(shí)候我們東北人覺得自己喝酒挺厲害的。當(dāng)有機(jī)會(huì)去山東的時(shí)候，你就會(huì)知道人外有人山外有山。

山東省內(nèi)的白酒主要還是低度的，以40度以下為主流，也有高度的，相對較少，

咱山東人還是愛喝高度酒滴。山東人豪爽，喝酒更是豪爽。據(jù)《中國餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告》顯示，70.2%的山東人愛喝50°以上的中度酒，24.7%的人愛喝40°-50°的中度酒，只有5.1%的人喜歡40°以下的低度酒。哪個(gè)年齡段的山東人最能喝：20-29歲人群占比31.2%，30-39歲人群占比最多高達(dá)48.9%，40-49歲人群占比11.5%，50歲以上的人占3.5%，20歲以下占4.9%。山東有名酒，景芝酒、國井、蘭陵酒等都是家喻戶曉的老牌名酒了。山東各地市喝酒宣言：德州 — 大部分人沾酒即倒，喜歡低度酒棗莊 — 多數(shù)人不勝酒力，喝酒圖熱鬧濰坊 — 大部分人平時(shí)很少喝酒，偶爾會(huì)潛力爆發(fā)臨沂 — 煎餅山東第一，喝酒不行淄博 — 喜歡獨(dú)自喝酒，喝酒看心情濱州 — 沒喝多少就開始談感情東營 — 喝酒不猛，普遍愛喝酒泰安 — 一半愛喝又能喝，一半不愛也不能喝日照 — 喝酒規(guī)矩多，戰(zhàn)斗力一般煙臺(tái) — 酒桌上戰(zhàn)斗力驚人，夏天扎啤是主流威海 — 低調(diào)喝酒，不逞強(qiáng)聊城 — 女人比男人能喝濟(jì)寧 — 吃夜市喝啤酒，比較豪爽青島 — 男女老少，啤酒當(dāng)飲料濟(jì)南 — 平時(shí)不喜歡，喝起來酒量還不錯(cuò)（萊蕪區(qū) — 啤酒狂灌，白酒三杯必倒）菏澤 — 酒是糧食精，越喝越年輕，戰(zhàn)斗力叫板內(nèi)蒙，目的是喝倒對方

1．醬香型，又稱為茅香型，以貴州茅臺(tái)酒為代表 這類香型的白酒香氣香而不艷，低而不淡，醇香幽雅，不濃不猛，回味悠長，倒入杯中過夜香氣久留不散，且空杯比實(shí)杯還香，令人回味無窮。醬香型白酒是由醬香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兌而成的。所謂醬香是指酒品具有類似醬食品的香氣，醬香型酒香氣的組成成分極為復(fù)雜，至今未有定論，但普遍認(rèn)為醬香是由高沸點(diǎn)的酸性物質(zhì)與低沸點(diǎn)的醇類組成的復(fù)合香氣。 2．濃香型，又稱瀘香型 以四川瀘州老窖特曲為代表。濃香型的酒具有芳香濃郁，綿柔甘洌，香味協(xié)調(diào)，入口甜，落口綿，尾凈余長等特點(diǎn)，這也是判斷濃香型白酒酒質(zhì)優(yōu)劣的主要依據(jù)。構(gòu)成濃香型酒典型風(fēng)格的主體是乙酸乙酯，這種成分含香量較高且香氣突出。濃香型白酒的品種和產(chǎn)量均屬全國大曲酒之首，全國八大名酒中，五糧液、瀘州老窖特曲、劍南春、洋河大曲、古井貢酒都是濃香型自酒中的優(yōu)秀代表。 3．清香型，又稱汾香型 以山西杏花村汾酒為主要代表，清香型白酒酒氣清香芬芳醇正，口味甘爽協(xié)調(diào)，酒味純正，醇厚綿軟。酒體組成的主體香是乙酸乙酯和乳酸乙酯，兩者結(jié)合成為該酒主體香氣，其特點(diǎn)是清、爽、醇、凈。清香型風(fēng)格基本代表了我國老白干酒類的基本香型特征。 4．米香型 米香型酒指以桂林三花酒為代表的一類小曲米液，是中國歷山悠久的傳統(tǒng)酒種。米香型酒蜜香清柔，幽雅純凈，入口柔綿，回味怡暢，給人以樸實(shí)純正的美感，米香型酒的香氣組成是乳酸乙酯含量大于乙酸乙酯，高級醇含量也較多，共同形成它的主體香。這類酒的代表有桂林三花酒、全州湘山酒、廣東長東燒等小曲米酒。 5．兼香型，通常又稱為復(fù)香型，即兼有兩種以上主體香氣的白酒 這類酒在釀造工藝上吸取了清香型、濃香型和醬香型酒之精華，在繼承和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)釀造工藝的基礎(chǔ)上獨(dú)創(chuàng)而戍。兼香型白酒之間風(fēng)格相差較大，有的甚至截然不同，這種酒的聞香、口香和回味香各有不同香氣，具有一酒多香的風(fēng)格。兼香型酒以董酒為代表，董酒酒質(zhì)既有大曲酒的濃郁芳香，又有小曲酒的柔綿醇和、落口舒適甜爽的特點(diǎn)，風(fēng)格獨(dú)特。 以上幾種香型只是中國白酒中比較明顯的香型，但是，有時(shí)即使是同一香型白酒香氣也不一定完全一樣，就拿同屬于濃香型的五糧液、瀘州老窖特曲、古井貢酒等來說，它們的香氣和風(fēng)味也有顯著的區(qū)別，其香韻也不相同，因?yàn)楦鞣N名酒的獨(dú)特風(fēng)味除取決于其主體香含量的多寡外，還受各種香味成分的相互烘托、綴沖和平衡作用的影響。 酒品香型風(fēng)格的形成原因涉及很多方面的因素，有的至今對人類來說還是個(gè)謎，有待于進(jìn)一步的研究和挖掘，隨著我國釀造科學(xué)的發(fā)展，我國白酒將會(huì)涌現(xiàn)出更多的獨(dú)特風(fēng)格。

醬香酒：茅臺(tái) 習(xí)酒1998 國臺(tái)十五年 望山河 賴茅酒濃香型：五糧液 國窖1573 洋河 劍南春 古井貢酒清香型：汾 紅星二鍋頭 寶豐酒業(yè) 黃鶴樓酒業(yè) 牛欄山

白酒按香型分醬、清、濃、米、鳳五大香型。 醬香型白酒：亦稱茅香型，以茅臺(tái)酒為代表，屬大曲酒類。其醬香突出，幽雅細(xì)致，酒體醇厚，回味悠長，清澈透明，色澤微黃。 清香型白酒：亦稱汾香型，以山西汾酒為代表，屬大曲酒類。它入口綿，落口甜，香氣清正。 濃香型白酒：亦稱瀘香型、五糧液香型，以瀘州老窖特曲及五糧液為代表，屬大曲酒類。其特點(diǎn)可用六個(gè)字、五句話來概括：六個(gè)字是香、醇、濃、綿、甜、凈；五句話是窖香濃郁，清冽甘爽，綿柔醇厚，香味協(xié)調(diào)，尾凈余長。 米香型白酒：亦稱蜜香型，以桂林象山牌三花酒為代表，屬小曲酒類。 西鳳酒是鳳香型白酒的典型代表，具有“醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協(xié)調(diào)、尾凈悠長”的獨(dú)特風(fēng)格?！安簧项^、不干燥、回味愉快”被世人稱為“三絕”。 還有五小香型，它們是，以白云邊和中國玉泉酒代表的兼香型白酒；以景芝白干（在山東，武松喝酒的地方）代表的芝麻香型白酒；以董酒（在貴州）為代表的藥香型白酒；以玉冰燒為代表的豉香型白酒（在廣東，要用肥豬肉泡的）；（以四特酒為代表的特型白酒。

五大系列:1.醬香型,其代表是茅臺(tái),郎酒2.濃香型,其代表是五糧液,瀘州老窖3.米香型,其代表是狀元紅,加飯酒,花雕酒4.清香型,其代表是汾酒5.其他香型(兼香型),其代表是董酒

白酒分六種主要口味：【醬香型】又稱茅香型，以貴州省仁懷市的茅臺(tái)酒為典型代表。這種香型的白酒，以高梁為原料?！厩逑阈汀坑址Q汾香型，以山西省汾陽市杏花村的汾酒為典型代表。【濃香型】又稱瀘香型、窖香型。以四川瀘州老窖特曲酒為典型代表。?！久紫阈汀恳詮V西壯族自治區(qū)桂林市的三花酒為典型代表。這種香型的白酒以大米為主要原料?！绝P香型】以陜西省寶雞市鳳翔縣的西鳳酒為典型代表：這種香型的白酒，以高粱為原料．【兼香型】以安徽淮北市的口子窖為典型代表。兼香型白酒又稱復(fù)香型、混合型，是指具有兩種以上主體香的白酒，【其它香型】除了以上6種主要香型的白酒外，采用獨(dú)特工藝釀制而成的獨(dú)特香味白酒，均稱為其它香型。因?yàn)檫@種香型的酒品繁多，又可分為以下5種：（一是董香型 ）又稱藥香型，以貴州遵義的董酒為典型代表。這種香型的白酒以高梁、稻谷為原料，（二是豉香型） 以廣東佛山的豉味玉冰燒為典型代表。這種香型的白酒以大米為原料。（三是芝麻香型） 以山東省安丘市景芝鎮(zhèn)的特級景芝白干為典型代表。這種香型的白酒以高粱為原料。（四是四特香型 ）又叫做特香型，以江西省樟樹鎮(zhèn)的四特酒為典型代表。這種香型的白酒以大米、高粱為原料。（五是老白干型 ）以中國北方一般白酒而言。這種香型的白酒以高梁為原料。