村里放的白酒叫什么，農村結婚擺酒掛扁詞語

牛牛 騎（娶）妞妞 農家樂翻天

村結婚擺酒掛扁詞語再看看別人怎么說的。

品牌白酒多了，電視廣告中就有不少的，可以留意下，最近剛開始喝瀘州老酒坊的歡天喜地這種酒，感覺口感不錯，入口綿，也是個大品牌的酒，可以去嘗嘗。

法著酒產于云南省宣威市東山鎮(zhèn)法著村，法著酒也因產地法著而得名。生產歷史可追溯到數百年以前，歷史悠久，在宣威市頗有名氣，有宣威“小茅臺”之稱，在宣威餐桌上常被念到“宣威火腿，法著酒”，吃宣威火腿，喝法著酒，在宣威已作為一種生活享受。其入口甘甜，味醇，喝后不打頭，數百年一直受當地人青睞，供不應求。要問哪里能買到好的法著酒？本地人都知道法著興源酒廠。法著興源酒廠所產白酒在當地極受歡迎，其白酒類型除了有能滿足大眾口味的包谷酒，還有米酒，高粱酒，苦蕎酒，大麥酒，貨真價實，不經勾兌，真正的純糧釀造，不加任何添加劑。喝健康，喝心意。

五糧液 天之藍 茅臺 小糊涂仙等等等等

料酒就是專門用于烹飪調味的酒。在我國的應用已有上千年的歷史，日本、美國、歐洲的某些國家也有使用料酒的習慣。從理論上來說，啤酒、白酒、黃酒、葡萄酒、威士忌都可用作料酒。但人們經過長期的實踐、品嘗后發(fā)現，不同的料酒所烹飪出來的菜肴風味相距甚遠。經過反復試驗，人們發(fā)現以黃酒烹飪?yōu)樽罴选? 　　酒為人們所喜歡的飲料，品種極多，作調味品的主要是黃酒。福建、山東、浙江等地都有生產，以浙江紹興所產質量較好。黃酒是用糯米或小米釀造而成的，其成分主要有酒精、糖分、糊精、有機酸類、氨基酸、酯類、醛類、雜醇油及浸出物等。其酒精濃度低，含量在15%以下，而酯類含量高，富含氨基酸，所以香味濃郁，味道醇厚，在烹制菜肴中使用廣泛。黃酒的調味作用主要為去腥、增香。 如果農村買不到專門的料酒，用白酒代替也可以

　　 所謂料酒，顧名思義，就是專門用于烹飪調味的酒。

是的

料酒就是黃酒

類似黃酒，葷菜用了味道更好，如果沒有料酒用啤酒代替也行效果一樣的

在超市里可以買到 農村不知道 一般縣城應該有 就是有點那個像是香油或者黃酒 顏色的東西 但是不是那種油膩膩的 是水質的啊。。 你要是不知道咋買 就買王致和料酒 我家用的就是這個 燒魚的時候放點 就感覺少了魚腥味

梅州客家娘酒指的是用糯米特制的黃酒，分為梅江、梅州市梅縣區(qū)、興寧市、五華縣、豐順縣、大埔縣、蕉嶺縣和平原縣兩個區(qū)，一個市，五個縣。梅州娘酒的釀造工藝一直以民間流傳的方式傳承著。梅州的客家人仍然喜歡或習慣在新年前釀酒。他們把自制的酒送給親戚朋友。對于許多外出打工、定居梅州的客家人來說，母親釀制的客家酒是世界上最美、最香的酒。但實際上，客家女酒又給了另一種人氣價值。每一位客家婦女坐在月亮上喝這種酒，都是因為它的滋補作用，可見它深入到了人們的日常生活中。然而，客家釀娘酒的釀造過程一直以民間流通的方式傳承下來，十分薄弱。擴展資料：梅州客家娘酒的食品文化：客家人好酒更好客，石壁人用錫制酒壺裝酒，一壺有三斤左右，一般人只能喝一斤上下，這酒醇厚爽口。喝到一定量時，酒意微微，臉上放光，五臟六腑似溫水沐過，暖烘烘、熱融融的?；洷笨图业貐^(qū)，客家人家家戶戶幾乎都精熟于釀制用糯米發(fā)酵而成的“客家娘酒”，因此，村里每家每戶都離不開一個酒缸和一個酒缸，都暴露在前院里。農歷新年，婦女們在廚房和院子里釀制客家酒。農民們常說：“釀酒做豆腐，無人敢稱老師傅?！奔词巩斄藥资甑狞S酒老師，我也不敢馬虎。參考資料來源：百度百科-梅州客家娘酒參考資料來源：百度百科-客家娘酒

娘酒，我們那里（梅縣--客都之鄉(xiāng)）特指原汁產品，不摻和水。黃酒是娘酒、水酒的總稱。水酒--解釋成二級品比較好理解，顧名思義，是摻和水的。 加上艾草，配黃酒，可以用來燉雞，煮魚、煲羊肉等特好吃。具有補血安胎的作用，所以客家人一般媳婦要生了都是必備了黃酒。黃酒是用糯米發(fā)酵后壓榨出來的，本來是渾濁無色的，一般都會加一點純天然的染色料紅曲米，這就是為什么每個壇子地下都還會有紅米飯的原因。釀出來的就要經過高溫殺菌，才能長久存。土方法是整個壇子都下去燒，燒開后用余火保溫一段時間（為什么我不知道，可能是要除去一些酒精吧，聽說還可以使色澤比較漂亮。沒煮沸之前酒是紅色的（紅曲米的顏色），剛燒出來的就是黃色的，所以叫黃酒。但是酒放了1年之后一般都會變成黑色，年份越久，酒就越黑。所以顏色通常用來判別年份。聽長輩說酒越老酒的功效就會越好，酒就越香甜。 此外，黃酒除了自己吃之外，一般是用來招呼客人的。逢年過節(jié)必備品。常常聽父親這樣對客人說：“來試一下我的娘酒，很甜的！不是白酒不會醉的”

梅州客家娘酒的釀酒技藝伴隨客家人從中原遷徙而來，在《梅州市志》記載，從宋朝就有生產。它是客家人的一種餐飲酒，也是一種必不可少的滋補食材，飲食文化具有比較鮮明的特色，主要叫法有：1、月子酒：做月子時使用，所以稱為月子酒，與雞肉一起煲就叫雞子酒；2、酒娘：酒娘是發(fā)酵后的酒水加酒糟，也有一部份去酒糟；3、娘酒：是指酒娘去酒糟后火炙后的酒，也被稱為客家黃酒、客家娘酒；4、甜酒、糯米酒：外地人的叫法，泛指酒娘、娘酒等酒。梅州市八珍娘酒業(yè)，專注于客家娘酒招商加盟，讓客戶喝上高品質的健康酒。

一樓說那么多干什么啊!讓你說酒的牌子哦,沒有讓你說邯鄲酒的歷史~! 邯鄲本地出的酒實在是太多了! 本市出的有,邯酒,鄲酒,永不分梨,著名的叢臺酒,邯鄲貞元增酒,趙王酒! 邯鄲下縣的有 大名有大名府酒 , 雞澤有雞澤五糧 永年有太極春 館陶有東龍黃金酒 磁縣有磁州酒,瓊林宴酒(超級極品!你幾乎是見不到!),團圓酒,帝陽酒! 邯鄲縣有黃粱酒(超級貴) 涉縣有媧皇宮酒! 太多了有六十多種呢!而且都是各具特色!足以看出邯鄲人豪爽!

邯鄲這座古老的城市有著悠久的歷史，早在7000多年前，磁山先人就在這里創(chuàng)下了輝煌文明，據有關資料記載，邯鄲僅建城歷史就有3000多年，歷代相沿，幾度興衰，但其名未曾改動過，尤其解放后，在短短幾十年，邯鄲憑借著自身博厚的文化底蘊，又有了飛躍性的發(fā)展，再度復興。使邯鄲由原縣級城市晉升為當今的大城市。城市的發(fā)展，為邯鄲各個時期文化的相互融合、研究、弘揚方面創(chuàng)造了便利的條件。磁山文化、太極文化、夢文化、北朝文化及隋唐宋文化等都在不同程度上得到了挖掘、研究、宣傳，使邯鄲得到了充分的展示。讓世界認識邯鄲，了解邯鄲，走進邯鄲，發(fā)展邯鄲，研究邯鄲。 研究邯鄲，是從不同的領域去研究。邯鄲地名的來歷同樣也成為一些專家、學者的研究課題。 其實，邯鄲地名來歷的探討，自古以來就沒有停止過，只不過是間斷的、不系統(tǒng)的、相互不銜接的罷了。下面我們就幾種具有代表性的說法做一列舉。 邯鄲地名最早見于《春秋谷梁傳》：“織絇（音渠）邯鄲，終身不言衛(wèi)”。是說公元前546年，衛(wèi)國發(fā)生內亂，衛(wèi)獻公因故殺了大夫寧喜，寧喜的同伙衛(wèi)獻公的弟弟鱄（音專）便逃離衛(wèi)國，來到邯鄲。這是歷史文獻中對邯鄲的最早記載。 在《史記·殷本紀》中也有“益關沙丘苑臺”的記載。唐代張守節(jié)《史記正義》考釋沙丘臺引《竹書紀年》中說：“自盤庚徙殷至紂之滅二百五十三年，更不徙都，紂時稍大其邑，南距朝歌，北距邯鄲及沙丘，皆為離宮別館”。是說自商朝的紂王祖先盤庚遷都至殷（今河南安陽小屯）到紂王時殷朝滅亡，在長達253年間再未遷都；紂王時期又逐漸擴大都城，南至朝歌（今河南淇縣），北至邯鄲及沙丘，到處都建了離宮別殿。殷紂王統(tǒng)治時期大約在公元前11世紀，由此可見早在3000多年前邯鄲地名就已存在。 邯鄲名稱的來歷，椐《漢書》注者張晏解釋：“邯鄲山在東城下。單，盡也。城廓從邑，故加邑云”。 近代有位專家，將邯鄲的名稱來歷解釋為：此城內有座山，名邯山。邯鄲由此而得名。 還有位近代學者，將邯鄲的名稱來歷解釋為：邯字的甘字邊，是旦的反寫。日以出升過于地平線曰旦；而日未過地平線曰甘。甘的日隨未過地平線，但日的光輝以照射過地平線，說明日即將升起。鄲字的單字邊，是地平線上有一塊肥沃的田原，田字上面的兩點是象征著田地生長著茂盛的谷稷和青草。邯鄲兩字的耳字旁，是象征著這塊土地上人丁興旺，牛羊成群?？偲饋碚f，邯鄲是太陽即將升起，陽光照耀在這塊人丁興旺，牛羊成群的肥沃土地上。 筆者認為，不管是城市還是鄉(xiāng)村，他們名稱的來歷不外乎以地理特征、標志性建筑、動植物、愿望和理想、重要人物姓名、姓氏等來取名的。 以地理特征取名的，如道東堡、道西堡、西河坡村、東河坡村、山前村、山后村等；以標志性建筑取名的，如塔東鎮(zhèn)、塔西鎮(zhèn)、衙南莊、衙北莊等；以動植物取名的，如杏花村、桃園莊、獅子嶺、老虎坡等；以愿望和理想取名的，如順闔莊、和平莊等；以重要人物姓名取名的，如左權縣、羅成村等。當然還有以別的形式取名的，在這里就不一一列舉了。我個人認為，邯鄲市和石家莊市、張家口市一樣，都是以姓氏取名的。 盡管現在在百家姓里查不到邯鄲這個姓氏，但過去是有邯鄲這個姓氏的，邯鄲是一個復姓。在過去，每個人不但有姓，同時還有氏。姓與氏是兩回事，自隋唐以后，姓與氏合二為一，有的將姓為姓而繼承下來；也有的將氏為姓繼承下來。比如：據有關資料記載，現在武姓，在過去姓姬，氏武。從隋唐以后，這一支就一分為二了，一支以姓為姓，姓姬；一支以氏為姓，姓武；同樣也有許多復姓拆開來繼承的；同時也有許多姓氏演變成其他姓氏傳襲下來。具體到邯鄲這個姓，是遷居他地，還是象人們所講的拆開來姓，或者是演變?yōu)槠渌帐?，目前還不得而知。但邯鄲原來是一個復姓是毫無疑問的。 班固所著的《在昔篇》中有過對“邯鄲淳”其人做過記述；吳下王、鼎大錯所撰寫的《在昔篇姓氏疏證》中，對《在昔篇》中的“邯鄲淳”是這樣敘述的：“邯鄲，名淳，字子叔。邯鄲其復姓也。魏人，兼善八體，校石經，記廣雅，本說文之義，著為字指，書斷云。邯鄲淳八體悉工，師于曹喜，尤精古文，大篆，八分，隸書。自杜林衛(wèi)密以來，古文泯絕，由淳復著”。由此當為確定，邯鄲在過去是有這個姓氏的。故認為，邯鄲地名的來歷應由姓氏而取名。

叢臺酒

永不分梨

叢臺。。。其他的都喝的不怎么好喝。。

叢臺酒，還有“邯”酒和“鄲”酒

叢臺酒

杜康酒 現在還有曹操的《短歌行》中“何以解憂，惟有杜康”

這些酒現在都有啊。我們山西這里竹葉青、汾酒這些白酒類很受歡迎；南方地區(qū)，比如紹興就流行花雕、女兒紅這些黃酒。

中國名酒譜 中國名酒是經過國家有關部門組織的評酒機構，間隔一定時期，經過嚴格的評定程序確定的。中國名酒代表了我國釀酒行業(yè)酒類產品的精華。中國名酒按酒的種類分別評定。在全部名酒中，白酒類名酒數量最多。下面根據酒的種類重點介紹黃酒類和白酒類的國家名酒。 一 黃酒類名酒 黃酒是中華民族的瑰寶，歷史悠久，品種繁多。歷史上，黃酒名品數不勝數。由于蒸餾白酒的發(fā)展，黃酒產地逐漸縮小到江南一帶，產量也大大低于白酒。但是，釀酒技術精華非但沒有被遺棄，在新的歷史時期反而得到了長足的發(fā)展。黃酒魅力依舊，黃酒中的名品仍然家喻戶曉，黃酒中的姣姣者仍然像一顆顆璀燦的東方明珠，閃閃發(fā)光。 1 紹興加飯酒 紹興黃酒可謂是我國黃酒的姣姣者。紹興酒在歷史上久負盛名，在歷代文獻中均有記載。宋代以來，江南黃酒的發(fā)展進入了全盛時期，尤其是南宋政權建都于杭州，紹興與杭州相距相近，紹興酒有較在的發(fā)展，當時的紹酒名酒中，首推"蓬萊春"為珍品。南宋詩人陸游的詩句中，不少都流露出對家鄉(xiāng)黃酒的贊美之情。清代是紹興酒的全盛時期。釀酒規(guī)模在全國堪稱第一。紹酒行銷全國，甚至還出口到國外。紹酒幾乎成了黃酒的代名詞。目前，紹興黃酒在出口酒中所占的比例最大。產品遠銷到世界各國。紹興酒釀酒總公司所生產的品種很多，現代國家標準中的黃酒分類方法，基本上都是以紹興酒的品種及質量指標為依據制定的。其中紹興加飯酒在歷屆名酒評選中都榜上有名。加飯酒，顧名思義，是在釀酒過程中，增加釀酒用米飯的數量，相對來說，用水量較少。加飯酒是一種半干酒。酒度15%左右，糖份0.5%-3%。酒質醇厚。氣郁芳香。此外，還有元紅酒、善釀酒、香雪酒等酒都具有很高的品質，遠銷國外三十多個國家和地區(qū)。 2 福建龍巖沉缸酒 龍巖沉缸酒，歷史悠久。在清代的一些筆記文學中，多有記載?，F在為福建省龍巖酒廠所產。這是一種特甜型酒。酒度在14-16%，總糖可達22。5-25%。內銷酒一般儲存兩年，外銷酒需儲存三年。該酒在1963，1979，1983年三次榮茯國家名酒稱號。龍巖沉缸酒的釀法集我國黃酒釀造的各項傳統(tǒng)精堪技術于一體。比如說，龍巖酒用曲多達4種，有當地祖?zhèn)鞯乃幥?，其中加?0多味中藥村;有散曲，這是我國最為傳統(tǒng)的散曲，作為糖化用曲。此外還有白曲，這是南方所特有的米曲。紅曲更是龍巖酒釀造必加之曲。釀造時，先加入藥曲，散曲和白曲，先釀成甜酒娘，再分別投入著名的古田紅曲及特制的米白酒。長期陳釀。龍巖酒有不加糖而甜，不著色而艷紅，不調香而芬芳三大特點。酒質呈琥珀光澤，甘甜醇厚，風格獨特。 二 白酒 白酒中的名酒是按香型評定的?，F分為醬香型，米香型，清香型，濃香型，其它香型(董香型，鳳香型，芝麻香型等)。 1 貴州名白酒:茅臺酒，董酒 醬香型名白酒有貴州茅臺酒，四川郎酒等酒。貴州茅臺酒和四川郎酒雖產于兩個不同的省，但是茅臺酒的產地貴州仁懷和郎酒的產地四川古藺在地理位置上卻是非常接近的。這兩地都分布在赤水河畔，前者位于黔北，后者位于川南。赤水河經貴州仁懷，習水，再流經四川古藺等縣，至四川合江縣匯入長江。醬香型名白酒中以貴州茅臺酒最為著名，有國酒之美稱。 在清代，由于川鹽入黔，赤水河是川鹽從長江經瀘州，合江等地的一條水上通道。清代詩人鄭珍曾寫道:"酒冠黔人國，鹽登赤虺河"。正是頻繁的鹽業(yè)運輸，促進了赤水河兩岸經濟的繁榮，也帶來了當地釀酒業(yè)的發(fā)展與興旺。貴州茅臺酒的美名開始流傳開來。 茅臺酒具有"醬香突出，幽雅細膩，酒體醇厚，回味悠長"的特殊風格，酒液清亮，醇香馥郁，香而不艷，低而不淡，聞之沁人心脾，入口蕩氣回腸，飲后余香綿綿。茅臺酒最大的特點是"空杯留香好"，即酒盡杯空后，酒杯內仍余香綿綿，經久不散。茅臺酒在歷次國家名酒評選中，都榮獲名酒稱號。茅臺酒還是許多重大的外事活動的見證人，因而被譽為"國酒"，"外交酒"。美國前總統(tǒng)尼克松說茅臺酒能治百病，日本前首相也稱茅臺酒是美酒。茅臺酒的獨特風味，除了獨特的釀造技術外，在很大程度上，還與產地的獨特地理環(huán)境有密切關系。茅臺酒廠在赤水河之畔，該水系受國家有關政策的嚴格保護，周圍不允許建有污染源的工廠。更為獨特的是，川黔這一帶的濕潤，悶熱的氣候，形成了獨特的微生物菌群。這些微生物在酒曲和原料上的繁殖，其復雜的生物代謝機理，使茅臺酒的風味成份更加復雜，協(xié)調。這是其它地方所無法模擬的。在貴州茅臺以外的地區(qū)建廠，即使嚴格按茅臺酒的生產工藝技術生產，也無法釀制出真正的茅臺酒。 董酒產于貴州省遵義市董酒廠，1929年至1930年由程氏釀酒作坊釀出董公寺窖酒，1942年定名為"董酒"。1957年建立遵義董酒廠，1963年第一被評為國家名酒，1979年后都被評為國家名酒，董酒的香型既不同于濃香型，也不同于醬香型，而屬于其它香型。該酒的生產方法獨特，將大曲酒和小曲酒的生產工藝融合在一起。 2 汾酒 汾酒產于山西省境內呂梁山東岳，晉中盆地西沿的汾陽縣杏花村汾酒(集團)公司。作為我國白酒類的名酒，山西汾酒可以說是我國歷史上最早的名酒。清代成書的<<鏡花緣>>中所列的數十種全國名地名酒，汾酒名列第一。清代名士的筆記文學中，曾多次盛贊山西汾酒。汾酒屬清香型白酒。 3 四川名白酒:五糧液，瀘州老窖特曲，劍南春，全興大曲，郎酒和沱牌曲酒 我國的各省名白酒中，四川所產的占的數量最多。原有五種國家名酒，素有"五朵金花"之美稱，后又增加到六個。在第五次全國名白酒評比中，有五糧液，瀘州老窖特曲，劍南春，全興大曲，郎酒，四川沱牌曲酒榮獲國家名酒稱號。除郎酒屬醬香型白酒外，其余都屬于濃香型白酒。 五糧液，原名為"雜糧酒"，產于四川省宜賓五糧液酒廠，該酒由高梁，大米，糯米，小麥和玉米五種谷物為原料釀制而成，相傳創(chuàng)始于明代。現在該廠還有明代一直留傳下來的釀酒老窖，宜賓市博物館還保存著一張"雜糧酒"的技術秘方。1929年定名為"五糧液。五糧液酒具有"香氣悠久，味醇厚，入口甘美，入喉凈爽，各味諧調，恰到好處"。被認為在大曲酒中，以酒味全面著稱。該酒四次被評為國家名酒。 瀘州老窖特曲酒，作為濃香型大曲酒的典型代表，以"醇香濃郁，清洌甘爽，飲后尤香，回味悠長"的獨特風格聞名于世。1915年曾獲巴拿馬國際博覽會金質獎，歷屆國家評酒均獲"國家名酒"的稱號。 劍南春產于四川省綿竹縣。其前身當推唐代名酒劍南燒春。唐憲宗后期李肇在<<唐國史補>>中，就將劍南之燒春列入當時天下的十三種名酒之中。當然，當時所指的劍南，是指劍門關之南，唐代所謂的"劍南道"之省稱，綿竹作為當時劍南道屬下的一個縣。現今酒廠建于1951年4月。劍南春酒問世后，質量不斷提高，1979年第三次全國評酒會上，首次被評為國家名酒。 4 古井貢酒 該酒產于安徽省亳縣古井酒廠。魏王曹操在東漢末年曾向漢獻帝上表獻過該縣已故縣令家傳的"九釀春酒法"。據當地史志記載，該地釀酒取用的水，來自南北朝時遺存的一口古井，明代萬歷年間，當地的美酒又曾貢獻皇帝，因而就有了"古井貢酒"這一美稱。古井貢酒屬于濃香型白酒，具有"色清如水晶，香純如幽蘭，入口甘美醇和，回味經久不息"的特點。 5 江蘇名白酒:洋河大曲與雙溝大曲 洋河大曲產于江蘇省泗洋縣洋河鎮(zhèn)洋河酒廠。洋河鎮(zhèn)地外白洋河和黃河之間，距南北大運河很近，在古代時，水陸交通極為方便。是重要的產酒和產曲之鄉(xiāng)。洋河大曲屬于濃香型白酒。在第三屆全國評酒會后，三次被評為國家名酒。雙溝大曲產于江蘇省泗洪縣雙溝鎮(zhèn)。1984年的第四次全國評酒會后，該酒以"色清透明，香氣濃郁，風味協(xié)調，尾凈余長"的濃香型典型風格連續(xù)兩次被評為國家名酒。 6 西鳳酒 西鳳酒產于陜西省鳳翔縣柳林鎮(zhèn)西鳳酒廠。西鳳酒屬其它香型(鳳型)。曾四次被評為國家名酒。

你說的都有，只是產地不同。還有汾酒。

杜康，我就見過，這酒當年曹操就喝過。