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- 1,白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代表什么
- 2,關(guān)于酒的標(biāo)準(zhǔn)號(hào)
- 3,一瓶白酒上寫著酒精度百分之四十五凈含量500毫升百分之四十
- 4,酒的度數(shù)表示什么
- 5,什么是酒的編號(hào)
- 6,機(jī)械制圖里大寫H和小寫h分別代表什么意思
- 7,酒代表什么
1,白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代表什么
白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)表示白酒香型、工藝,體現(xiàn)白酒質(zhì)量達(dá)到什么樣的一個(gè)質(zhì)量情況。還有一些標(biāo)準(zhǔn)體現(xiàn)白酒地域方面的內(nèi)容。
2,關(guān)于酒的標(biāo)準(zhǔn)號(hào)
國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)于2006年7月18日發(fā)布了GB/T10346-2006《白酒檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存》、GB/T10781.1-2006《濃香型白酒》、GB/T10781.2-2006《清香型白酒》、GB/T10781.3-2006《米香型白酒》,以上標(biāo)準(zhǔn)將于2007年5月1日實(shí)施。
中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) gb/t 27588-2011 露酒。
3,一瓶白酒上寫著酒精度百分之四十五凈含量500毫升百分之四十
是白酒中酒精的度數(shù),表示含這個(gè)比例的酒精,單位是vol,容量單位.可別以為是添加了多少酒精哦.
酒精占白酒的百分比
這是低度酒 高度白酒應(yīng)該是50度以上
酒精含量
是指酒精度占這瓶酒質(zhì)量的百分之四十五。
小白啊 你都說了酒精度 還問
4,酒的度數(shù)表示什么
啤酒的度數(shù)指麥芽度,白酒和葡萄酒指酒精度
酒的度數(shù)
酒的度數(shù)表示酒中含乙醇的體積百分比,通常是以20℃時(shí)的體積比表示的,如50度的酒,表示在100毫升的酒中,含有乙醇50毫升(20℃)。
表示酒精含量也可以用重量比,重量比和體積比可以互相換算。
西方國(guó)家常用proof表示酒精含量,規(guī)定200proof為酒精含量為100%的酒。如100proof的酒則是含酒精50%。
啤酒的度數(shù)則不表示乙醇的含量,而是表示啤酒生產(chǎn)原料,也就是麥芽汁的濃度,以12度的啤酒為例,是麥芽汁發(fā)酵前浸出物的濃度為12%(重量比)。麥芽汁中的浸出物是多種成分的混合物,以麥芽糖為主。
啤酒的酒精是由麥芽糖轉(zhuǎn)化而來的,由此可知,酒精度低于12度。如常見的淺色啤酒,酒精含量為3.3-3.8%;濃色啤酒酒精含量為4-5%。
啤酒的度數(shù)和白酒度數(shù)的含義是兩碼事,白酒的度數(shù)是其酒精含量,而啤酒的度數(shù)實(shí)際上指的是麥汁濃度.酒的度數(shù) 酒度的定義是指酒中純乙醇(酒精)所含的容量百分比。如某酒100毫升中純乙醇含量為10毫升,這種酒的酒度就是10°,但容量是隨溫度高低有所增減的。我國(guó)規(guī)定是在溫度20℃時(shí)檢測(cè)。也就是20℃時(shí),100毫升酒中純乙醇含量多少.
表示酒精濃度,度數(shù)越高酒精含量越高!
5,什么是酒的編號(hào)
1、液態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T20821-2007,這說明產(chǎn)品是用食用酒精加香精、香料勾兌而成;2、固液法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T20822-2007,這說明產(chǎn)品是用酒精酒和糧食酒共同勾兌而成;3、固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)香型又進(jìn)行了相應(yīng)的分類:GB/T 10781.1-2006 濃香型白酒,GB/T 10781.2-2006 清香型白酒,GB/T 10781.3-2006 米香型白灑GB/T 26760-2011 醬香型白酒,GB/T 14867-2007 鳳香型白酒,GB/T 16289-2007 豉香型白酒GB/T 20823-2007 特香型白酒,GB/T 20824-2007 芝麻香型白酒,GB/T 20825-2007 老白干香型白酒QB/T 2524-2001 濃醬兼香型白酒商品條碼 在GB7718 中沒有規(guī)定標(biāo)注商品條碼,但無論是煙酒店還是超市,很多都用條碼結(jié)帳,特別是超市,沒有標(biāo)注條碼的商品是不允許進(jìn)入的。所以條碼也是酒標(biāo)上必須標(biāo)注的內(nèi)容。 國(guó)際編碼中心分配給我國(guó)號(hào)碼為690、691、692、693、694、695 等。一般類型為ENA 碼。ENA 碼由條/ 空和13 位數(shù)字組成,前7 位數(shù)字叫廠商代碼,接下來的5位是產(chǎn)品代碼,最后一位是效驗(yàn)碼,是根據(jù)前12 位數(shù)字計(jì)算而來的。
酒類生產(chǎn)流通,必須要一套標(biāo)準(zhǔn)原則。有液態(tài)法白酒標(biāo)準(zhǔn)、固液法白酒標(biāo)準(zhǔn)、以及各種香型的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。另外還有一些特殊的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)——地理標(biāo)志產(chǎn)品,例如:地理標(biāo)志產(chǎn)品 國(guó)窖1573白酒的標(biāo)準(zhǔn)是 GB/T 22041-2008。1、液態(tài)法GB/T20821:是食用酒精勾調(diào)組合的。2、固液法GB/T20822:用少量固態(tài)純糧基酒+食用酒精+食用香精+純凈水勾調(diào)組合的。3、固態(tài)法:真正的糧食酒!通過糧食發(fā)酵蒸餾出來的。其中GB/T26760是醬香型,GB10781.1是濃香型,GB10781.2是清香型,GB10781.3是米香型,GB/T26761小曲固態(tài)法。還有,GB是國(guó)家強(qiáng)制執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),GB/T是國(guó)家推薦執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。所以,通過這幾個(gè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代碼,就知道酒的編號(hào),就能從瓶標(biāo)上了解它的真實(shí)身份了!
6,機(jī)械制圖里大寫H和小寫h分別代表什么意思
H和h為基本偏差帶代號(hào)。H表示的是基孔制,h表示基軸制?;字贫x:公稱尺寸相同的相互配合的孔和軸,將孔的公差帶位置固定,通過變換軸的公差帶位置而得到的不同基孔制配合公差帶配合?;字频目诪榛鶞?zhǔn)孔,其下偏差(EI)為零,基本偏差代號(hào)為H?;S制定義:基本偏差為一定的軸的公差帶,與不同基本偏差的孔的公差帶形成各種配合的一種制度?;S制的軸為基準(zhǔn)軸,其上偏差為零,基本偏差代號(hào)為h。擴(kuò)展資料:基孔制配合與基軸制配合是規(guī)定配合系列的基礎(chǔ)。按照孔,軸公差帶相對(duì)位置的不同,基孔制和基軸制都有間隙配合,過渡配合和過盈配合三類配合。1、間隙配合孔與軸裝配時(shí),有間隙(包括最小間隙等于零)的配合??椎墓顜г谳S的公差帶之上。2、過渡配合孔與軸裝配時(shí),可能有間隙或過盈的配合。孔的公差帶與軸的公差帶互相交疊。3、過盈配合孔與軸裝配時(shí)有過盈(包括最小過盈等于零)的配合??椎墓顜г谳S的公差帶之下。選用原則選擇基準(zhǔn)制時(shí),應(yīng)從結(jié)構(gòu)、工藝、經(jīng)濟(jì)幾方面來綜合考慮,權(quán)衡利弊,主要是遵從以下幾項(xiàng)原則:1、一般情況下,設(shè)計(jì)時(shí)優(yōu)先選用基孔制。加工孔要比加工軸困難,而且所用的刀,量具尺寸規(guī)格也多些。采用基孔制,可大大縮減定制刀,量具的規(guī)格和數(shù)量。2、有些情況下采用基軸制配合:零件采用外徑不需加工的,具有一定精度等級(jí)的型材時(shí),如直接用作軸;在同一基本尺寸的軸上裝配幾個(gè)具有不同性質(zhì)的零件時(shí),應(yīng)選用基軸制配合;與標(biāo)準(zhǔn)件相配合的孔或軸,應(yīng)以標(biāo)準(zhǔn)件為基準(zhǔn)來確定配合制。如滾動(dòng)軸承的外圈與軸承座的配合即屬于基軸制配合;又如定位銷與孔的配合為基軸制的配合等。3、非基準(zhǔn)配合:在實(shí)際生產(chǎn)中的某些配合,如有充分的理由或特殊需要,允許采用非基準(zhǔn)配合,即非基準(zhǔn)孔和非基準(zhǔn)軸的配合。參考資料來源:搜狗百科-基孔制參考資料來源:搜狗百科-基軸制
“H”為基準(zhǔn)孔的代號(hào),“h”為基準(zhǔn)軸的代號(hào)。國(guó)家規(guī)定有兩種配合方式,分別為基孔制和基軸制。不同的基準(zhǔn)制將影響公差帶所在的位置。且相互結(jié)合的孔、軸的相對(duì)公差帶的位置不同,兩種基準(zhǔn)制都可以形成間隙配合、過度配合和過盈配合三類。一、基孔制配合基本偏差為一定的孔的公差帶,與不同基本偏差的軸的公差帶形成各種配合的一種制度?;字婆浜系目追Q為基準(zhǔn)孔,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定基準(zhǔn)孔的基本偏差(下極限偏差)為零(即EI=0),基準(zhǔn)孔的代號(hào)為“H”。二、基軸制配合基本偏差為一定的軸的公差帶,與不同基本偏差的孔的公差帶形成各種配合的一種制度?;S制配合的軸稱為基準(zhǔn)軸,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定基準(zhǔn)軸的基本偏差(上極限偏差)為零(即es=0),基準(zhǔn)軸的代號(hào)為“h”。三、基孔制和基軸制的配合相互結(jié)合的孔、軸的相對(duì)公差帶的位置不同,兩種基準(zhǔn)制都可以形成間隙配合、過度配合和過盈配合三類。擴(kuò)展資料:機(jī)械制圖里一些常見的其他符號(hào)介紹:1 、直線度(——) ,是限制實(shí)際直線對(duì)理想直線變動(dòng)量的一項(xiàng)指標(biāo)。它是針對(duì)直線發(fā)生不直而提出的要求。2 、圓度(○) ,是限制實(shí)際圓對(duì)理想圓變動(dòng)量的一項(xiàng)指標(biāo)。它是對(duì)具有圓柱面(包括圓面、球面)的零件,在一正截面(與軸線垂直的面)內(nèi)的圓形輪廓要求。3 、圓柱度(/○/) ,是限制實(shí)際圓柱面對(duì)理想圓柱面變動(dòng)量的一項(xiàng)指標(biāo)。它控制了圓柱體橫截面和軸截面內(nèi)的各項(xiàng)形狀誤差,如圓度、素線直線度、軸線直線度等。圓柱度是圓柱體各項(xiàng)形狀誤差的綜合指標(biāo)。4 、線輪廓度(⌒) ,是限制實(shí)際曲線對(duì)理想曲線變動(dòng)量的一項(xiàng)指標(biāo)。它是對(duì)非圓曲線的形狀精度要求。5 、平行度(‖) ,用來控制零件上被測(cè)要素(平面或直線)相對(duì)于基準(zhǔn)要素(平面或直線)的方向偏離 0°的要求,即要求被測(cè)要素對(duì)基準(zhǔn)等距。6 、垂直度(⊥) ,用來控制零件上被測(cè)要素(平面或直線)相對(duì)于基準(zhǔn)要素(平面或直線)的方向偏離 90°的要求,即要求被測(cè)要素對(duì)基準(zhǔn)成 90°。參考資料來源:搜狗百科-公差帶
大寫h在公差配合里代表孔的公差帶 ,又有基孔制的意思。小寫的在公差配合里代表軸的公差帶。又有基孔制的意思
H和h為基本偏差帶代號(hào)。H表示的是基孔制,h表示基軸制 基孔制定義:公稱尺寸相同的相互配合的孔和軸,將孔的公差帶位置固定,通過變換軸的公差帶位置而得到的不同基孔制配合公差帶配合?;字频目诪榛鶞?zhǔn)孔,其下偏差(EI)為零,基本偏差代號(hào)為H。 基軸制定義:基本偏差為一定的軸的公差帶,與不同基本偏差的孔的公差帶形成各種配合的一種制度?;S制的軸為基準(zhǔn)軸,其上偏差為零,基本偏差代號(hào)為h。
7,酒代表什么
酒是一種文化,有酒的地方就會(huì)有不同的人文風(fēng)俗習(xí)慣!
酒代表一種人的思緒,可以借酒澆愁,也可以借酒慶恭!
酒一種人間的美味!有了酒才會(huì)有那么多描寫酒的詩(shī)歌,有了酒才會(huì)有酒文化的交融。
情意
洋酒的種類
比較出名的洋酒有法國(guó)的白蘭地(Brandy)、蘇格蘭的威士忌(Whisky)、荷蘭的金酒(Gin)、中美洲的朗姆酒(Run)、俄羅斯的伏特加(Vodka)和墨西哥的特其拉酒(Tequla)。
1、白蘭地 白蘭地應(yīng)該是為大家所熟悉的,我們也經(jīng)常聽人家說“干邑”,那么它們有區(qū)別嗎?其實(shí)所謂的“干邑”來自于“Cognac”的音譯,法國(guó)南部Cognac出產(chǎn)的白蘭地儲(chǔ)藏年份的級(jí)別,他們不是紅酒年份的級(jí)別,這點(diǎn)很多人容易搞混。
品牌:大衛(wèi)杜夫、路易,十三(人頭馬)、馬爹利、軒尼詩(shī)等都是大家耳熟能詳?shù)摹?
2、威士忌 經(jīng)常泡吧的幾乎沒有不喝威士忌的,可見他在群眾中扎根之深!蘇格蘭威士忌和波本(美國(guó))威士忌幾乎占據(jù)了威士忌的全部,他們兩個(gè)就好像皇室血統(tǒng)和武將世家,當(dāng)然還有濃情似火的愛爾蘭威士忌和加拿大威士忌等種種,他們?cè)谶@兩個(gè)巨人的縫隙中游弋著,每種威士忌幾科都有自己獨(dú)特的制作程序,也因此決定了他們各自的特色;蘇格蘭的濃郁、波本的芬芳、愛爾蘭的柔和等。
品牌:芝華士(Chivas)、Johnnie Walker(尊尼獲加)、Jack Daniel’s(杰克丹尼)、Jim Beam(占邊)等
3、金酒(琴酒) 很多人熟悉的杜松子酒就是金酒,臺(tái)灣翻譯作琴酒。金酒中比較常見的是英國(guó)干金,市面上流行的“Gin&Tonic”(一種雞尾酒),用的基酒就是干金(Dry Gin)。干金的品牌上一直會(huì)寫“London Dry Gin”,其實(shí)是干金品牌地位的一種分類,他們依次從Dry Gin、Extra Dry Gin、Very Dry Gin、London Dry Gin到English Dry Gin,代表從低到高的品質(zhì)。另外喜歡純喝金酒的一般就會(huì)選荷蘭金酒了,這也是區(qū)別英國(guó)金酒和荷蘭金酒的一個(gè)方式。
品牌:Gordon’s(歌頓金)、Bols(波爾斯)、Old Tom(老湯姆)等。
4、朗姆酒 說到朗姆酒大家都會(huì)覺得它有一點(diǎn)點(diǎn)甜,其實(shí)它本身就是制糖汪的一個(gè)副產(chǎn)品,所以它的產(chǎn)地多為熱帶海島,而且更多的是被用于調(diào)制雞尾酒。
品牌:Bacardi(白卡迪)、Captain Morgan(摩根船長(zhǎng))等。
5、伏特加 國(guó)內(nèi)純喝伏特加的朋友不多,畢竟老外的燒酒喝起來怪怪的,所以稀奇古怪的伏特加喝法就流行了起來。不用說“俄羅斯造”是伏特加的第一選擇,但國(guó)內(nèi)的酒吧賣的多是外國(guó)的。
品牌:比如Absolute來自瑞典,芬蘭著名的Finlandia,就連最著名的Smirnoff現(xiàn)在都是美國(guó)造了,有意思的是一個(gè)著名品牌名叫“戈?duì)柊蛦谭颉薄?
6、特其拉酒 它有一個(gè)中文名叫龍舌蘭酒,“藤野先生”中的物以稀為貴?它的興起絕對(duì)應(yīng)該歸功于雞尾酒的推波助瀾,經(jīng)常聽見的什么“Tequila 嘭”就是以龍舌蘭酒為基酒調(diào)制的。Tequila一般都在40度以上,口味比較辛辣。
啤酒的種類(根據(jù)生產(chǎn)方法分類)
比爾森啤酒(Pelsen)原產(chǎn)于捷克斯落伐克,是目前世界上飲用人數(shù)最多的一種啤酒,是世界上啤酒的主導(dǎo)產(chǎn)品。中國(guó)目前絕大多數(shù)的啤酒均為此種啤酒。它為一種下面發(fā)酵的淡色啤酒,特點(diǎn)為色澤淺,泡沫豐富,酒花香味濃,苦味重但不長(zhǎng),口味純爽。
多特蒙德啤酒(Dortmunder beer)是一種淡色的下面發(fā)酵啤酒,原產(chǎn)于德國(guó)的多特蒙德。該啤酒顏色較淺,苦味較輕,酒精含量較高,口味甘淡。
慕尼黑啤酒(Mumich dark beer)是一種下面發(fā)酵的濃色啤酒,原產(chǎn)于德國(guó)的慕尼黑。色澤較深,有濃郁的麥芽焦香味,口味濃醇而不甜,苦味較輕。
博克啤酒(Bock beer)是一種下面發(fā)酵的烈性啤酒,棕紅色,原產(chǎn)地也為德國(guó)。發(fā)酵度極低,有醇厚的麥芽香氣,口感柔和醇厚,泡沫持久。
英國(guó)棕色愛爾啤酒(English Brown Ale)是英國(guó)最暢銷的愛爾啤酒。色澤呈琥珀色,麥芽香味濃,口感甜而醇厚,爽口微酸。
司陶特(Stout)黑啤酒是一種愛爾蘭生產(chǎn)的上面發(fā)酵黑啤酒。都布林Guinmess生產(chǎn)的的司陶特是世界上最受歡迎的品牌之一。特點(diǎn)為色澤深厚,酒花苦味重,有明顯的焦香麥芽味,口感干而醇,泡沫好。
小麥啤酒 為在啤酒制作過程中添加部分小麥所生產(chǎn)的啤酒。此種酒的特點(diǎn)為色澤較淺,口感淡爽,苦味輕。
喝啤酒有講究
夜店里的年輕人都愛叫上一兩瓶啤酒,感覺假日里的休閑。然而,真正會(huì)喝啤酒的卻不多。喝啤酒其實(shí)頗有學(xué)問。怎么才叫懂喝啤酒呢?行內(nèi)人士稱一看二聞三嘗。一看,要看酒體色澤,普通淺色啤酒應(yīng)該是淡黃色或金黃色,黑啤酒為紅棕色或淡褐色;再看透明度,酒液應(yīng)清亮透明,無懸浮物或沉淀物;后看泡沫,啤酒注入無油膩的玻璃杯中時(shí),泡沫應(yīng)迅速升起,泡沫高度應(yīng)占杯子的三分之一,當(dāng)啤酒溫度在8-15°C時(shí),5分鐘內(nèi)泡沫不會(huì)消失,同時(shí)泡沫還應(yīng)細(xì)膩潔白,散落杯壁后仍留有泡沫的痕跡。二聞,即聞香氣。在酒杯上方,用鼻子輕輕吸氣,應(yīng)有明顯的酒花香氣,新鮮,無老化氣味及生酒花味,黑啤酒還應(yīng)有焦麥芽的香氣。三嘗,品嘗味道。靚啤酒入口純正,沒有酵母味或其他怪味雜味,口感清爽,協(xié)調(diào),柔和,無明顯的澀味。
夜店中的小姐斟啤酒時(shí),習(xí)慣慢斟,怕啤酒泡沫四溢,但行內(nèi)人士認(rèn)為,啤酒的泡沫含有營(yíng)養(yǎng)成分,喝沒有泡沫的啤酒不叫喝酒。喝啤酒前,還應(yīng)將啤酒杯洗干凈,切忌有油膩,斟酒前用涼水把杯子涮一遍,講究的話還得將洗干凈的玻璃杯放在冰箱里降降溫。斟酒時(shí)啤酒瓶與酒杯要呈直角,酒斟向杯正中,一直斟到泡沫上升到杯口為止,稍候片刻,待泡沫消退一些后,再次向杯子正中斟酒,直至泡沫呈冠狀,高出杯口。
中國(guó)的白酒種類(按酒的香型分)
這種方法按酒的主體香氣成分的特征分類,在國(guó)家級(jí)評(píng)酒中,往往按這種方法對(duì)酒進(jìn)行歸類。(1)醬香型白酒
以茅臺(tái)酒為代表。醬香柔潤(rùn)為其主要特點(diǎn)。發(fā)酵工藝最為復(fù)雜。所用的大曲多為超高溫酒曲。
(2)濃香型白酒
以瀘州老窖特曲、五糧液、洋河大曲等酒為代表,以濃香甘爽為特點(diǎn),發(fā)酵原料是多種原料,以高梁為主,發(fā)酵采用混蒸續(xù)渣工藝.發(fā)酵采用陳年老窖,也有人工培養(yǎng)的老窖.在名優(yōu)酒中,濃香型白酒的產(chǎn)量最大.四川,江蘇等地的酒廠所產(chǎn)的酒均是這種類型。
(3)清香型白酒
以汾酒為代表,其特點(diǎn)是清香純正,采用清蒸清渣發(fā)酵工藝,發(fā)酵采用地缸。
(4)米香型白酒
以桂林三花酒為代表,特點(diǎn)是米香純正,以大米為原料,小曲為糖化劑。
(5)其它香型白酒
這類酒的主要代表有西鳳酒、董酒、白沙液等,香型各有特征,這些酒的釀造工藝采用濃香型,醬香型,或汾香型白酒的一些工藝,有的酒的蒸餾工藝也采用串香法。
明明白白喝白酒
第一招:眼觀
將酒瓶慢慢倒置過來,對(duì)著陽光或燈光觀察瓶的底部,如有下沉物或懸浮物,說明酒中含有較多雜質(zhì)。
第二招:鼻聞
白酒的香氣可分為溢香、噴香、留香三種,溢香是指當(dāng)鼻腔靠近酒杯口時(shí),很容易聞到白酒的香氣,一般白酒都應(yīng)有溢香。噴香是指當(dāng)酒液進(jìn)入口腔后,香氣即充滿口腔,優(yōu)質(zhì)酒和名酒均應(yīng)有噴香。留香是指酒咽下后,口腔中還留有香氣,優(yōu)質(zhì)酒和名酒均應(yīng)有這種留香。白酒中不應(yīng)有焦糊味、腐臭味、泥味、糖味、糟味等異味。
第三招:口嘗
白酒的滋味要純正、無強(qiáng)烈的刺激性,各味應(yīng)協(xié)調(diào),優(yōu)質(zhì)酒和名酒還要求滋味醇厚、濃郁、綿柔、回甜,入口有愉快舒適的感覺,回味悠長(zhǎng)等。
第四招:手搓
取一滴白酒放在手心里,然后合掌使兩手心接觸用力磨擦幾下,如酒生熱后發(fā)出的氣味清香,則為優(yōu)質(zhì)酒;如氣味發(fā)甜則為中檔;氣味苦臭,則為劣質(zhì)酒。
第五招:試驗(yàn)
將一滴食用油滴入酒中,如果油不規(guī)則地?cái)U(kuò)散、下沉速度變化明顯則為劣質(zhì)酒、反之則酒質(zhì)尚優(yōu)
酒是糧之作!
硬飲~~含有酒精