洪洞人喝的白酒是什么酒，山西洪洞縣有什么特產嗎

黃酒或米酒

你好！喝的是米酒，現在的醪糟一樣，可能還沒有啤酒的度數高、僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。

是白酒，只不過那個年代的酒可能度數不太高

煮酒論英雄中煮的是黃酒，因為白酒當時還沒發(fā)明。1）歷史悠久，四五千年的歷史了，在春秋戰(zhàn)國、秦漢盛唐，黃酒是中華民族的主流酒，它見證了中華民族輝煌。2）需要“煮”著喝，黃酒因為營養(yǎng)豐富，含有大量的氨基酸，葡萄糖，所以在喝酒時需要先殺菌。黃酒是世界上最古老的酒類之一，源于中國，且唯中國有之，與啤酒、葡萄酒并稱世界三大古酒。約在三千多年前，商周時代，中國人獨創(chuàng)酒曲復式發(fā)酵法，開始大量釀制黃酒。黃酒以大米、黍米、粟為原料，一般酒精含量為14%—20%，屬于低度釀造酒。黃酒含有豐富的營養(yǎng)，含有21種氨基酸，其中包括有數種未知氨基酸，而人體自身不能合成必須依靠食物攝取8種必需氨基酸黃酒都具備，故被譽為“液體蛋糕”。

煮酒論英雄中煮的是黃酒，因為白酒當時還沒發(fā)明。

白酒亦稱燒酒，我國的白酒是世界上獨有的一種蒸餾酒，它的問世是釀酒工藝帶有革命性的突破。但是從什么時候開始生產？過去一直沿用李時珍《本草綱目》的說法，即“燒酒，非古法也，自元時始創(chuàng)其法”。從上世紀30年代起，一些搞化學史的科學工作者向陳說提出了挑戰(zhàn)，試圖將白酒生產的源頭向前追溯，大致形成了東漢說、唐代說、南宋說幾種觀點，都因缺乏有力的證據，殆無定論。但說南宋已有白酒生產，應該是成立的。 但水滸傳寫的歷史是北宋時候發(fā)生的，所以武松喝的應當不是白酒。 那武松喝的到底是什么酒呢？ 酒類品種按照現代分類法，可分為黃酒、果酒、配制酒和白酒四大種類。前三種在宋代以前已有生產，但到了宋代才獲得較大的發(fā)展，特別是黃酒（例如有名的紹興黃酒）生產進入了歷史上的鼎盛時期。果酒度數特別低，想必武松這樣的好漢是不屑一喝的，而配制酒是發(fā)酵酒和蒸餾酒添加芳香植物、動物、化學添加劑都屬此類,例如桂花陳酒、竹葉青酒、山楂酒、營養(yǎng)型酒等，還有具一定功能性的營養(yǎng)保健酒類，這樣的酒只有陽痿腎虛的癆病鬼大概才會喜歡，而黃酒，既有一定的酒精度，在當時又極為盛行，所以喝的一定是黃酒。

白酒`但是度數不像現在這么高`其實也就跟啤酒差不多吧`應該是

臨水洞藏是安徽臨水釀酒主打的新型白酒品類，基本上它的中高端白酒都經過洞藏。這方面他們是比較領先的，據了解他們在皖西大別山一帶有上萬噸的洞藏貯酒基地。白酒行業(yè)公認，白酒在山洞儲藏三年相當于洞外儲藏十年，所以洞藏酒的口感是很不錯的。臨水洞藏的主要產品有高端產品“臨水玉泉洞藏年份酒（15年、20年、30年）”、中高端產品“臨水十年壇、六年壇、八年壇、十二年壇”等，喜歡柔和醇厚口感的朋友可以試試。

現在還蠻多人喝這個臨水洞藏酒的，主要是因為這種新型酒是設計根據現代人飲用白酒的喜好專門調制的，口感柔順淡爽、低醉酒度、所以喝過不上頭。

我也是搞酒體設計的，這種酒有它的科學道理。大概的做法是，在天然洞內放置大量特制陶壇，將原酒密封入壇，藏入洞中。陶壇壁上有許多毛細孔，透氣性好，酒液既不會滲漏，又可以與空氣接觸自由呼吸，有利于白酒的老熟與出香。同時，由于洞穴具有冬暖夏涼的自然特性，對凈化酒體、增加酒體的柔綿度相當重要。洞和地窖不一樣,洞內空氣流通，而地窖則是閉風的。洞的四壁是巖石，而地窖大部分是土壤。巖石蘊含豐富的水份，更適合各種微生物生長。

我也不知道該如何看待臨水洞藏酒，我也不太清楚啊

42°臨水玉泉20年 零售價488，團購價438

貴州苗族一般都喝自己釀造的黑糯米酒，長期飲用有助于血液循環(huán)，促進新陳代謝，不過不在當地一般喝不到的，現在有一款叫黑陽大帝的黑糯米酒，就是按照貴州苗族人的工藝釀造的，口感好，效果也不錯

貴州苗族人一般飲用攔路酒，主要以當地優(yōu)質糯米、野果、山泉水為主要原料，用古老傳統工藝，天然發(fā)酵，密封窖藏而成。具有入口醇厚、回香持久、補中益氣、養(yǎng)顏駐容、驅寒除濕等優(yōu)點。是苗族用來招待貴賓的佳釀。攔路酒是苗族酒文化的重要組成部分，是苗族歡迎貴賓的隆重儀式。擴展資料喝酒注意事項酒精對人的損害，最重要的是中樞神經系統。它使神經系統從興奮到高度的抑制，嚴重地破壞神經系統的正常功能。過量的飲酒還會損害肝臟，慢性酒精中毒則可導致酒精性肝硬化。慢性酒精中毒，對身體有多方面的損害。酒醉后最好不喝濃茶，可喝點淡茶。茶葉中的茶多酚有一定保肝作用，但濃茶中的茶堿可使血管收縮，血壓上升，反而使頭疼加劇。如果身不由己喝得太多，可吃些水果，或喝些果汁。因水果和果汁中的酸性成分可中和酒精。食飲結合。飲酒時，吃豬肝能防止喝醉。因豬肝營養(yǎng)豐富，可提高機體對乙醇的解毒能力，常飲酒的人會造成體內維生素B丟失，而豬肝是維生素B最豐富的食物，故吃煮豬肝或炒豬肝是很理想的伴酒菜。參考資料來源：搜狗百科——攔路酒參考資料來源：搜狗百科——喝酒

米酒 自己做的

苗族人民秉性豪爽，熱情好客，酒在他們的心目中是接待親朋的佳品?！　∪缬匈F客進寨，得按苗家禮俗喝攔路酒。從寨腳公路開始，一直到寨頭的進寨門樓，通常設有12道迎客攔路酒卡。每道酒卡在路中間放一張方桌，兩邊站著幾個身著盛裝的苗族男女青年，提壺端杯，向客人敬酒，每道兩土碗，表示福壽雙全。最后一道酒卡是進寨門樓，土碗換成了大牛角。能夠打“通關”的人，就是“海量”了。不過不善飲酒的客人也不必擔心，只要你雙手背在身后，彎腰用唇輕觸酒杯即離，并有禮貌他說一聲“兜社莫”(苗語“謝謝你”)就可以“過關”了。主人雖然好客，但絕不會強人所難。　　小貼士：苗族人民還有牛角酒、雙腳走路酒、團圓酒、祝頌酒、交懷酒、送別酒等等眾多獨特的飲酒禮節(jié)該答案來自南北游旅行網官方網站