艾葉白酒煎蛋是什么原理，艾草可以煎雞蛋吃嗎

可以煎雞蛋而且味道還挺不錯(cuò)的最關(guān)鍵還能活血化瘀

頸椎病沒有特效藥物，加強(qiáng)頸椎部分鍛煉和牽引，手術(shù)風(fēng)險(xiǎn)大效果不太理想，物理治療只能緩解，還是增加頸椎運(yùn)動(dòng)為好.另外如果出現(xiàn)頭暈惡性等現(xiàn)象，還要點(diǎn)滴丹參注射液，擴(kuò)張血管增強(qiáng)腦部供血，如果還沒有出現(xiàn)最好口服丹參滴丸，對(duì)腦部供血有很大幫助

用料主料艾葉20g雞蛋2個(gè)調(diào)料花生油適量食鹽1/2小勺艾葉煎蛋的做法1.把所有材料準(zhǔn)備好。2.雞蛋嗑進(jìn)碗里，打散。3.鍋洗凈，注入適量清水，并大火煮開。4.放入洗干凈的艾葉。5.大火煮開，撈起，用冷水沖洗一下。6.取出，捏干水分，切碎。7.加進(jìn)打散的雞蛋中，加入調(diào)料拌勻。8.熱鍋下油，中小火把油燒熱。9.倒入拌勻后的艾葉雞蛋液。10.中小火煎至金黃。11.翻面，煎至兩面金黃即可。12.裝碟，即可開吃。13.飛過水的艾葉一點(diǎn)都不澀，只有淡淡的艾香，特喜歡。14.我家的艾葉,長的多旺盛。

可以。 艾葉煎雞蛋是我們生活中比較受到推崇的一種食物，這是因?yàn)榘~具有重要的醫(yī)療效用，可以用來治療一些疾病，特別是感冒炎癥等等，用艾葉是非常合適的，將雞蛋和艾葉進(jìn)行烹飪是古人們發(fā)現(xiàn)的一種奧秘。

食材主料艾葉50g雞蛋1個(gè)輔料油適量鹽適量胡椒粉適量姜1片步驟1.材料：艾葉適量、雞蛋1個(gè)，姜1片、鹽、胡椒粉、植物油適量2.艾葉洗凈后剁碎。3.加入雞蛋攪勻，加入鹽、胡椒粉。4.鍋熱加油六成熱，加姜片稍炒一下。放艾葉雞蛋混合液在鍋中煎熟。5.翻過來煎另一面即可。6.上菜

1.鮮艾草，只取嫩芽（其他部分留作他用）2.洗干凈艾草嫩芽3.剁碎4.用一個(gè)大碗裝起剁碎的艾草葉，打兩個(gè)蛋進(jìn)入碗內(nèi)，加鹽5.把雞蛋打散，充分?jǐn)嚢杈鶆?.熱油鍋倒雞蛋液入鍋煎7.一面凝固8.翻另一面接著煎9.兩面金黃關(guān)火出鍋

用料 雞蛋 2個(gè) 艾葉 100克 料酒 少許 鹽 少許 油 少量 艾葉炒蛋的做法 只取葉子部份，莖部分都不要艾葉清洗后，放入開水中抄水，只一下下，三十秒就夠了。我會(huì)放一點(diǎn)點(diǎn)小蘇打，聽說可以保持蔬菜顏色翠綠，而且可以去除艾葉的苦澀味。抄水后，馬上放在冷水中沖一下，目的是降溫。最后切碎，如圖打雞蛋，放入鹽，料酒，我母親會(huì)在蛋液中加一點(diǎn)點(diǎn)水，她說這讓炒的蛋會(huì)更加嫩。如圖加入艾葉，拌勻起油鍋，炒一下，搞定！味道真的挺好，特別清香，親們趁春天還在，趕緊試試吧！

接嫩的艾葉煮雞蛋湯，或艾葉煎雞蛋，艾葉煮客家娘酒，嫩的艾葉就不會(huì)苦，很好吃，最好是每年一過完年的最嫩了，對(duì)胃又好，又可調(diào)經(jīng)，懷孕也可以吃，還安胎我們鄉(xiāng)下田野邊到處都是了，都是野生的，不過也有人種來賣，賣菜種的艾葉就施了肥，所以不會(huì)苦，野生的就會(huì)有點(diǎn)苦，在廣州的客家餐廳都有這個(gè)菜點(diǎn)，不過我在湖南餐廳也點(diǎn)過這個(gè)菜，叫：野菜對(duì)了，還可以用老艾葉根或老艾葉（曬干或未曬干的）煲雞湯坐月子也可以拿老艾葉根煮水來沖涼[ 本帖最后由 fxl-520 于 2009-12-8 18:16 編輯 ]艾葉有一種特殊的味道，在民間有驅(qū)蚊蟲、驅(qū)邪的說法，有的地方還在端午用艾葉煮雞蛋吃，但在醫(yī)學(xué)上，艾葉只用來外用，而不內(nèi)服。艾葉屬于偏溫的中藥材，可以用來煎水后趁熱泡腳，有散寒止痛的作用；也可以用加工處理過的艾絨、艾條灸療，有散寒逐瘀的功效，但因個(gè)人情況而不同，不能一概而論。另外，艾葉是有小毒性的，在中醫(yī)上不用來內(nèi)服，對(duì)于艾葉煮雞蛋的方法也不提倡。

謝謝樓上的MM

懷孕的人可以吃嗎？

艾葉煮雞蛋好象也可以安胎的

艾葉暖子宮的，我們家鄉(xiāng)一過完年就有有新鮮的，大家都會(huì)去摘來煮雞蛋吃，挺好吃的，放點(diǎn)客家糯米酒。

艾（米也）就吃過，煮雞蛋沒吃過。

雞蛋的功效與作用雞蛋味甘；性平。歸肺；脾；胃經(jīng)。滋陰潤燥；養(yǎng)血發(fā)胎。主熱病煩悶；燥咳聲??；目赤咽痛；胎動(dòng)不安；產(chǎn)后口渴；下??；瘧疾；燙傷；皮炎；虛人贏弱。1.健腦益智雞蛋對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大的作用，其中含的膽堿可改善各個(gè)年齡組的記憶力。2.保護(hù)肝臟雞蛋中的蛋白質(zhì)對(duì)肝臟組織損傷有修復(fù)作用，蛋黃中的卵磷脂可促進(jìn)肝細(xì)胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量，增強(qiáng)肌體的代謝功能和免疫功能。3.防治動(dòng)脈硬化美國營養(yǎng)學(xué)家和醫(yī)學(xué)工作者用雞蛋來防治動(dòng)脈粥樣硬化，獲得了出人意料驚人效果，他們從雞蛋、核桃、豬肝中提取卵磷脂，每天給患心血管病人吃4～6湯匙。3個(gè)月后，患者的血清膽固醇顯著下降，獲得滿意效果。4.預(yù)防癌癥根據(jù)對(duì)全世界人類癌癥死亡率進(jìn)行的分析，人們發(fā)現(xiàn)癌癥的死亡率與硒的攝入量成反比。而雞蛋中含有豐富的硒元素。5.延緩衰老不少長壽老人的延年益壽經(jīng)驗(yàn)之一，就是每天必食一個(gè)雞蛋。6.美容護(hù)膚雞蛋中還含有較豐富的鐵，鐵元素在人體起造血和在血中運(yùn)輸氧和營養(yǎng)物質(zhì)的作用。人的顏面泛出紅潤之美，離不開鐵元素。如果鐵質(zhì)不足可導(dǎo)致缺鐵性貧血，使人的臉色萎黃，皮膚也失去了美的光澤。由此可見，雞蛋確是維護(hù)皮膚美的重要食品之一。

用途腎陽虛衰型老年腹瀉2材料雞蛋2個(gè)，艾葉適量。3做法1．艾葉洗凈，與雞蛋入沙鍋內(nèi)，加水煮熟，撈出雞蛋，去殼再煮。2．孕后第一個(gè)月，每日一次，連服一周；第二個(gè)月，每10天服一次；孕后第三個(gè)月15天服一次；第四個(gè)月每月一次，直至妊娠足月。[1]4功效1.艾葉具有較高的營養(yǎng)價(jià)值，含有維生素和鈣、磷、鐵、鋅等多種礦物質(zhì)元素，其性涼、清熱解毒，具清涼、平抑肝火、祛風(fēng)濕、消炎、鎮(zhèn)咳等功效。因含有側(cè)柏蓮?fù)枷阌投哂歇?dú)特風(fēng)味。其中抗癌微量元素硒是公認(rèn)抗癌植物蘆薈的10倍。另外，它對(duì)降血壓、降血脂、緩解心血管疾病均有較好的食療作用，是一種典型的保健蔬菜。2.艾葉是婦科常用中草藥，它有暖宮的功效，中成藥中還有艾葉暖宮丸這樣的藥物，用來治療月經(jīng)不暢等，但藥典里并沒有記載艾葉有助孕、安胎功效。不過，尹志超同時(shí)指出，如果女性是因?yàn)榛加袑m寒癥導(dǎo)致的不孕，常服艾葉可以暖宮，間接地也就治好了不孕。3.產(chǎn)婦在坐月子期間可以讓家人幫忙用艾葉煮水洗頭、洗澡，具有理氣血、逐寒濕、止血、安眠、溫經(jīng)的功效，用艾葉做藥枕或熏蒸還可以防病。