哪個行業(yè)最愛喝醬香型白酒，什么地方的人喝醬香型酒

我只知道很多地方的人都喝。不過相比濃香，醬香是小眾。有些人不喜歡醬香是因?yàn)樗哪欠N“醬”味。其實(shí)如果適應(yīng)了那個味道，醬香比濃香好喝。（喝醬香的人的說法）

濃香型白酒占據(jù)了75%的市場份額，喝的人多，飲用人群廣，但是真正會喝酒的人，更喜歡喝醬香型的白酒，因?yàn)獒u香型的白酒酒質(zhì)更好，喝一段時間的醬香型白酒后，會覺得和濃香型白酒無法下喉！

濃香型

現(xiàn)在市場上濃香型占有率最高

區(qū)別就在于：喝醬香酒有益健康。喝濃香型白酒有害健康。

醬香型白酒，作為貴州茅臺地理標(biāo)志性產(chǎn)品?？隙ㄗ鳛橘F州人，比較對醬香酒情有獨(dú)鐘。醬香型白酒也不是貴州人喝酒專利了?，F(xiàn)在全國很多消費(fèi)者，越來越熱衷于醬香型白酒。相比其他香酒白酒。醬香有喝酒不上頭，不口干。這主要源于醬香白酒生產(chǎn)工藝，醬香白酒不好比其他香型白酒，其他香型白酒，能通過酒精勾兌而成，醬香型白酒無法勾兌而成。但凡事無絕對，能夠勾兌出的口感，醬香味，無法達(dá)到。而醬香白酒價格一至要高于其他香型價格。導(dǎo)致消費(fèi)者無法更好選擇醬香酒，這是一個問題。醬香白酒生產(chǎn)周期為一年，重陽下沙，一直到第二年，才能完成七個輪次取酒，各個輪次酒口感，香味不一樣，經(jīng)過貯存，揮發(fā)酒中雜質(zhì)，與空氣氧化，讓酒體更加柔和，醬味豐滿。

貴州就不用說了，廣東，山東，河南這三個外省醬酒比較受歡迎

有錢人 /哭笑/哭笑再看看別人怎么說的。

山東，河北，河南，廣東，廣西

2019年是醬香酒的爆發(fā)元年，市場很好，你看茅臺股價破千就知道了。醬香型白酒會成為白酒市場發(fā)展主流。早前，醬香型白酒市場在全國的消費(fèi)市場中占比例甚微，2005年才占市場份額的5%。但這種情況也在悄然改變。主因近幾年市場把醬香型白酒附加了健康價值、儲藏價值、鑒賞價值的價值，也逐步得到了消費(fèi)者的認(rèn)可，從而刺激了醬香型白酒的發(fā)展。樹立了醬香白酒市場的絕對領(lǐng)導(dǎo)地位，同時也把醬香白酒在消費(fèi)市場中2005年的占比5%，提升到2010年的10%。2019火爆的品類，莫過于醬酒品類。得益于茅臺的拉動，消費(fèi)觀念的不斷升級，越來越多的消費(fèi)者開始選擇醬酒，并且成為了醬酒的忠誠粉絲。而同時，受制于醬香酒對于生態(tài)環(huán)境、釀造原料、水質(zhì)水源、傳統(tǒng)工藝的苛刻要求，醬香酒的產(chǎn)量一直不能夠充分滿足消費(fèi)者的需求。目前，中國醬酒市場進(jìn)入“關(guān)鍵搶位期”，率先建立系統(tǒng)的醬酒品牌將會收獲醬酒市場發(fā)展的最大紅利。山門崗就是在這種前景下走品牌路的新品牌

平常愛喝的潭酒算一個吧~我覺得潭酒，是那種能以加盟作為前提來考慮的老醬酒品牌。潭酒出自赤水河，醬香味濃，適合儲藏升值。而且潭酒支持經(jīng)銷商零貸款、零囤貨，經(jīng)銷商可以輕輕松松賣潭酒，不過關(guān)于這方面業(yè)務(wù)，建議到潭酒公眾號咨詢下工作人員。再看看別人怎么說的。

近年來，醬香型白酒在市場占的比例越來越大。以茅臺為代表的醬香型白酒，憑借其醬香突出、口感醇厚、回味悠長、空杯留香的特殊風(fēng)味，逐漸成為市場的主流，并獲得了越來越多消費(fèi)者的喜愛。在接觸醬香型白酒過程中，我發(fā)現(xiàn)一些常年喝濃香或者清香型的酒友都紛紛改喝醬香型白酒。醬香型白酒究竟有什么魅力，為什么那么人喜歡喝醬香型白酒？1、醬香型白酒相比較于其他香型的白酒，更具有獨(dú)特魅力。香型是白酒的性格，有人這么形容醬酒的醇厚香氣“風(fēng)來隔壁三家醉，雨過開瓶十里香”，正是獨(dú)特的風(fēng)味賦予醬香酒獨(dú)特魅力。醬香型白酒由醬香、窖底、醇甜三大特殊風(fēng)味融合而成，以“醬香濃郁、醇厚凈爽、幽雅細(xì)膩、回味悠長，空杯留香不息”的獨(dú)特風(fēng)味聞名全國。2、純糧釀造，絕不添加任何外來物質(zhì)，這是醬香型白酒不同于其他香型白酒的一個重要品質(zhì)屬性。在2011年7月20日，國家標(biāo)準(zhǔn)委發(fā)布的GB/T 26760-2011對醬香型白酒的定義，醬香型白酒是以高粱、小麥、水等為原料，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾、貯存、勾兌而成的，未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì)，具有醬香風(fēng)格的白酒。根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)，醬香酒只能由固態(tài)法釀造，而且不能添加食用酒精與香精，用液態(tài)法釀造的白酒都不能稱之為醬香型白酒。不同的醬酒廠在保證香型基本特征的同時也會有自己的特殊風(fēng)格。3、醬香型白酒釀造工藝特殊復(fù)雜，更具有無可比擬的卓越品質(zhì)。當(dāng)我們在討論醬香酒時，工藝是不得不提及的。坤沙是醬香酒最好的工藝，即大曲醬香酒，在茅臺鎮(zhèn)也叫“坤沙酒”或“坤籽酒”，它嚴(yán)格按照傳統(tǒng)的貴州茅臺酒工藝進(jìn)行生產(chǎn)，生產(chǎn)周期長達(dá)一年，出酒率低，品質(zhì)最好。其靈魂是“回沙”工藝，即將原料經(jīng)9次蒸煮，8次發(fā)酵，7次取酒（這就是常說的九八七生產(chǎn)工藝），并經(jīng)過三年以上窖藏才能夠出廠，其高粱不能完全粉碎，破碎率小于等于20%。醬香酒常用的工藝還有碎沙、翻沙及竄香。碎沙：是用粉碎的高粱釀出的酒，“碎沙酒”生產(chǎn)周期短，出酒率較高，品質(zhì)一般，不需要嚴(yán)格的“回沙”工藝，一般烤二三次就把糧食中的酒取完；翻沙：是用坤沙酒第9次蒸煮后丟棄的酒糟再加入一些新高粱和新曲藥經(jīng)過發(fā)酵后釀出的酒；竄香：嚴(yán)格意義上不是正宗醬香酒，它是用坤沙酒第9次蒸煮后丟棄的酒糟加入食用酒精蒸餾后的產(chǎn)品，自從醬香的GB標(biāo)準(zhǔn)出臺后，此法釀造的酒已經(jīng)不符合醬香酒標(biāo)準(zhǔn)，被淘汰！市面上最受歡迎的是坤沙工藝的高品質(zhì)醬香酒，酒花細(xì)密，空杯留香，醇甜有回甘。4、醬香型白酒在白酒中是目前唯一具有保健作用、對身體傷害最小的白酒。醬香型白酒純天然發(fā)酵，純手工釀制的工藝，造就了醬香酒易揮發(fā)物質(zhì)少，對人體的刺激少，有利于健康，是白酒中唯一對身體傷害最小的酒種。醬香酒的酒精濃度一般在53度左右，濃度科學(xué)合理，酒精分子與水分子的親和力最好，加之醬香酒的貯存時間較長，游離的酒分子少，所以對身體的刺激小，有利于健康是不言而喻的。醬香型酒的酸度高，是其他酒的3至5倍，而且主要以對人體有益的乙酸和乳酸為主，對脾胃和保肝有保護(hù)作用，能軟化血管。醬香酒的酚類化合物多，是其它名優(yōu)白酒的3到4倍，有利于預(yù)防心血管疾病。上訴說法證明了很多人喜愛喝醬香白酒的原因，正是因?yàn)獒u香型白酒有這么多的優(yōu)勢，擁有那么多的忠實(shí)好友。所以，自然也吸引了很多不發(fā)商人的潛入，很多不法商人為了牟取暴利，不惜破壞醬香型白酒的聲譽(yù)，生產(chǎn)一些酒精勾兌酒以次充好，有些甚至是精仿，高仿的假酒。各大購物平臺上超級低價的“純糧醬香酒”，很顯然是用酒精勾兌的，但是銷量高得嚇人。茅臺酒價格昂貴，所以中間的利潤太大，導(dǎo)致不法分子大量造假。正是因?yàn)檫@些不法商家的潛入，導(dǎo)致市面上醬香白酒市場魚龍混雜，各種假冒偽劣酒橫行，想喝上一口健康的醬香酒確實(shí)很難，需要花門心思，需求靠譜的渠道。作為茅臺人，尤其是當(dāng)我看到市場上劣質(zhì)橫行，很多酒友購買到劣質(zhì)酒的慘痛經(jīng)歷，我真是十分的痛恨和氣憤！我一直堅守帶著良心從事醬香酒事業(yè)，始終堅信著“酒品如人品，做好人才能做好酒”這個宗旨，堅持用心釀造每一滴好酒，致力于把正宗優(yōu)質(zhì)的醬香坤沙好酒，老百姓心中的健康純糧酒推薦給廣大酒友，讓酒友花少錢，喝好酒。

盡管現(xiàn)在喝醬香型白酒的人群還不太多或不夠多！但醬香型白酒的特性決定了其必會受到越來越多的消費(fèi)者所認(rèn)識，相信消費(fèi)者都會做出明智的選擇！ 大眾沒喝過或不喜歡是因?yàn)樗麄儧]真正認(rèn)識到醬香型白酒給他們代來的好處，也是我們前面工作的不足之處。 很多白酒專家及白酒從業(yè)人士都曾下結(jié)論：“未來10年中國白酒看貴州，貴州白酒看醬香型白酒！”我們深信：“只要我們足夠堅持和擔(dān)當(dāng)，醬香型白酒必將書寫中國白酒更為光輝的一頁”！