哪個(gè)白酒喝起來(lái)有點(diǎn)酸味，即墨老酒有酸味 正常嗎

輕度酸味屬正常 老酒是糧食酒 發(fā)酵程度不同 會(huì)有一定酸味 不影響飲用

白酒中的酸味來(lái)源：原料霉變不潔，感染雜菌；原料蒸煮糊化不夠，有夾生現(xiàn)象；入池溫度較高，生酸幅度較大；環(huán)境衛(wèi)生較差，帶來(lái)雜菌感染。釀酒過(guò)程中每一個(gè)環(huán)節(jié)失誤，都會(huì)帶來(lái)酒的品質(zhì)與口感有較大差別。

如果你要確定你小時(shí)候確實(shí)喝的是酒的話,那就好辦了 酒也無(wú)非就是啤酒,洋酒,紅酒這幾大類(lèi) 像其他的比如米酒,青梅酒自家釀出來(lái)的各個(gè)地方有不一樣的釀酒法所以還真不好分辨 如果你能確定不是自家或是特產(chǎn)的話 那就一定是紅酒 紅酒也分很多種 說(shuō)不定你買(mǎi)回來(lái)的和當(dāng)年喝的不是一類(lèi) 度越高越酸

青梅酒？

葡萄酒 。。家釀的那種

推薦你 ASTI.....義大利產(chǎn)的氣泡酒..喝前要冰.溫度根啤酒的溫度差不多.... 這種酒.牌子很多...大陸應(yīng)該大城市都有賣(mài).. 還有一樣是義大利產(chǎn)的一種使用MOSCATEL葡萄品種釀出來(lái)的白葡萄酒..牌子也很多..喝前也一樣要冰. 梅酒....我覺(jué)得太=甜.. 我推薦的這2種類(lèi)型的酒..基本上.酒量不好的人.或是不常喝酒的人都會(huì)喜歡...

米酒??！

米酒

米酒

應(yīng)該是香檳酒

你好！正?，F(xiàn)象 真正的醬香型白酒是五味俱全的酸甜苦辣澀，但是太酸就不好了。如有疑問(wèn)，請(qǐng)追問(wèn)。

要是那種九代酸的話，恐怕是它的質(zhì)量不是太好啦。

酒在聞香上有刺激性酸味，大多是成品酒使用酒基酸度高，這些酸度較高的白酒，是在發(fā)酵中酒醅酸度較大帶來(lái)的。原因是生產(chǎn)衛(wèi)生狀況差，或配料淀粉含量過(guò)高，蛋白質(zhì)過(guò)多，下窖溫度高，曲塊、酵母雜質(zhì)過(guò)多，使用新大曲過(guò)多，生料熟料混雜，發(fā)酵期過(guò)長(zhǎng)或糊化不徹底等原因造成。另外就是低檔白酒使用較多的酸味物質(zhì)，存放時(shí)間較長(zhǎng)，也會(huì)出現(xiàn)這個(gè)現(xiàn)象。

正?，F(xiàn)象 真正的醬香型白酒是五味俱全的酸甜苦辣澀，但是太酸就不好了。

據(jù)我所知，朗姆酒的原料是蔗糖，是以甘蔗，糖蜜為原料生產(chǎn)的一種蒸餾酒，所以口感比較好，是甜酒，主要產(chǎn)自牙買(mǎi)加和古巴等。還有我知道的一種水果酒是日本的梅子酒，只有15度，韓國(guó)寶海的覆盆子酒，我們這邊KTV有見(jiàn)過(guò)，度數(shù)也只有15度。我知道的酒這么多，具體你喝的是什么，自豪發(fā)個(gè)圖片看看，單單說(shuō)是水果味的就定義為朗姆酒也不大好確定的。

問(wèn)你媽媽呀,說(shuō)是給女領(lǐng)導(dǎo)送禮,她肯定會(huì)送給你的.送給你媽后給她說(shuō)是送禮剩下的.

清香型白酒以汾酒、黃鶴樓酒和寶豐酒為代表。 以汾酒名氣最大，它入口綿，落口甜，香氣清正。米香型白酒特點(diǎn)，蜜香輕柔，綿甜醇厚，優(yōu)雅純凈，回味怡暢，我是做米香型的。