杜康白酒是哪個(gè)酒廠出的，杜康是哪里的酒

你好！河南汝陽(yáng)蔡店有個(gè)杜康酒廠，杜康墓就在那里如有疑問(wèn)，請(qǐng)追問(wèn)。

河南

河南汝陽(yáng)

河南汝陽(yáng)和伊川的杜康最有名

河南汝陽(yáng)縣

汝陽(yáng)杜康

伊川縣一帶

河南省伊川杜康酒廠,坐落于洛陽(yáng)龍門南

全國(guó)有三個(gè)地方產(chǎn)杜康酒：河南伊川、汝陽(yáng)，陜西白水

河南汝陽(yáng)杜康酒是中國(guó)歷史名酒，已有五千年歷史，因釀酒鼻祖杜康始造而得名，“有進(jìn)貢仙灑”之稱。史有魏武帝曹操“慨當(dāng)以慷，憂思難忘，何以解憂，唯有杜康”的名句，有“杜康造酒，酒醉劉伶，三年方醒”等神話般的故事，杜康酒因之而聞名千古。為此，“伊川杜康”和“汝陽(yáng)杜康”兩家酒廠也展開(kāi)了爭(zhēng)論。 河南省伊川杜康酒廠稱：我們坐落于洛陽(yáng)龍門南，這是杜康當(dāng)年“覓遍千里溪山，獨(dú)擇黑虎二泉”的釀酒遺址，打正宗“杜康酒”的招牌無(wú)可非議。好泉釀好酒，后被定為“宮廷御酒”，因而才有魏武帝曹操“何以解憂，唯有杜康”的感嘆，唐代詩(shī)圣杜甫“杜酒頻勞勸，張梨不外求”的自豪，宋代理學(xué)家邵雍“吃一輩子杜康酒，醉樂(lè)陶陶”的絕唱。 “汝陽(yáng)杜康”酒廠稱：據(jù)歷史記載：杜康牧羊于空桑澗（今汝陽(yáng)縣杜康村），“余粥棄于桑，郁積成香，竟有奇味，杜康嘗而甘美，遂得釀酒之秘”，從此以釀酒為。杜康被周平王封為“酒仙”，杜康酒被封為“宮廷御酒”，杜康造酒之處被封為“杜康仙莊”。汝陽(yáng)杜康占了天勢(shì)地利，理所當(dāng)然是杜康酒的原產(chǎn)地，也理所當(dāng)然的是正宗“杜康酒”。

而在民間主要有幾種不同的說(shuō)法： 　　（1）河南汝陽(yáng)縣有一杜康村，曾發(fā)現(xiàn)過(guò)古代造酒的遺址，出土過(guò)煮酒的灶、酒器等物，盡管沒(méi)有足夠的依據(jù)說(shuō)這就是杜康釀酒的原址，但也足以說(shuō)明，杜康村造酒的歷史悠久。 　　（2）河南伊川有個(gè)杜康酒廠，它以生產(chǎn)正宗杜康酒而享譽(yù)中外，這里是否也與古代的酒神杜康有無(wú)關(guān)聯(lián)，也是人們關(guān)注的話題之一?？傊?，杜康作為我國(guó)傳統(tǒng)酒文化的極具影響力的人物，他應(yīng)是中華民族的文化遺產(chǎn)。 杜康酒是我國(guó)歷史名酒，因杜康始造而得名，有“貢酒”、“仙酒”之譽(yù)。歷代墨客文人與它結(jié)下不解之緣，常以詩(shī)詠酒，以酒釀詩(shī)，詩(shī)增酒意，酒助詩(shī)興，觥籌交錯(cuò)，華章汗牛。魏武帝曹操賦詩(shī)：“慨當(dāng)以慷，憂思難忘；何以解憂？惟有杜康?！?《短歌行》) 詩(shī)圣杜甫云：“杜康頻勞勸，張梨不外求”。詞豪蘇軾留下醉語(yǔ)：“如今東坡寶，不立杜康祀”?！爸窳制哔t”之一的詩(shī)人阮藉“不樂(lè)仕宦，惟重杜康”，聽(tīng)說(shuō)步兵校尉衙門藏有杜康三百斛，便辭官而去。然而，后來(lái)這種流芳千古的美酒，早已銷聲匿跡，連它的釀造方法也傳了。

河南洛陽(yáng)伊川 ，

汝陽(yáng)蔡店鄉(xiāng)杜康村 !

1. 產(chǎn)地：河南洛陽(yáng)中文名：杜康酒外文名：luoyang dukang wine別 稱：杜康主要原料：高粱，小麥?zhǔn)欠窈栏瘎悍襁m宜人群：健康人儲(chǔ)藏方法：常溫保存2. 杜康酒是中國(guó)歷史名酒，因杜康始造而得名,有“貢酒”、“仙酒”之譽(yù)。歷代墨客文人與它結(jié)下不解之緣，常以詩(shī)詠酒，以酒釀詩(shī)，詩(shī)增酒意，酒助詩(shī)興，觥籌交錯(cuò)，華章汗牛。魏武帝曹操賦詩(shī)：“慨當(dāng)以慷，憂思難忘；何以解憂？惟有杜康?！?《短歌行》) 詩(shī)圣杜甫云：“杜康頻勞勸，張梨不外求”。詞豪蘇軾留下醉語(yǔ)：“如今東坡寶，不立杜康祀”?！爸窳制哔t”之一的詩(shī)人阮藉“不樂(lè)仕宦，惟重杜康”，聽(tīng)說(shuō)步兵校尉衙門藏有杜康三百斛，便辭官而去。然而，后來(lái)這種流芳千古的美酒，早已銷聲匿跡，連它的釀造方法也失傳。3. 產(chǎn)品的由來(lái)：釀制杜康酒的泉水--酒泉，位于河南省洛陽(yáng)市南部杜康村的酒泉溝里。酒泉水清洌碧透，味甜質(zhì)純。每遇夏季，可聞到一股天然的酒泉香。杜康酒屬濃香型，以優(yōu)質(zhì)小麥采制高中溫混合使用，又精選糯高粱為釀酒原料，并采取"香泥封窖、低溫入池、長(zhǎng)期發(fā)酵、混蒸續(xù)槽、量質(zhì)摘酒、分級(jí)貯存、陳釀酯化、精心勾兌"等先進(jìn)工藝。東漢許慎《說(shuō)文解字》言：“杜康作秫酒”。明萬(wàn)歷年間《直隸汝州全志》載：“杜康(石+八)就是現(xiàn)在的杜康村。該村三山環(huán)抱，一溪旁流。村南杜康河里流水潺潺，清澈見(jiàn)底，其中酒泉溝一段，百泉噴涌，清冽碧透，夾岸樹(shù)木蔥郁，景色宜人。

汝陽(yáng)杜康是正宗．汝陽(yáng)杜康村有千年造酒樹(shù)．有杜康仙莊．中央7套對(duì)此有專題報(bào)道.現(xiàn)在雖說(shuō)有三家酒廠都在生產(chǎn)杜康酒，但質(zhì)量上乘，能代表杜康酒的只有洛陽(yáng)的兩家：伊川杜康和汝陽(yáng)杜康。陜西白水縣，起步太晚，工藝低下，商標(biāo)用的是伊川的，屬于低檔次的酒。滿意請(qǐng)采納

陜西白水

汝陽(yáng)杜康是正宗．汝陽(yáng)杜康村有千年造酒樹(shù)．有杜康仙莊．中央7套對(duì)此有專題報(bào)道.現(xiàn)在雖說(shuō)有三家酒廠都在生產(chǎn)杜康酒，但質(zhì)量上乘，能代表杜康酒的只有洛陽(yáng)的兩家：伊川杜康和汝陽(yáng)杜康。陜西白水縣，起步太晚，工藝低下，商標(biāo)用的是伊川的，屬于低檔次的酒。

杜康酒是我國(guó)歷史名酒，因杜康始造而得名，有“貢酒”、“仙酒”之譽(yù)。歷代墨客文人與它結(jié)下不解之緣，常以詩(shī)詠酒，以酒釀詩(shī)，詩(shī)增酒意，酒助詩(shī)興，觥籌交錯(cuò)，華章汗牛。魏武帝曹操賦詩(shī)：“慨當(dāng)以慷，憂思難忘；何以解憂？惟有杜康?！?《短歌行》) 詩(shī)圣杜甫云：“杜康頻勞勸，張梨不外求”。詞豪蘇軾留下醉語(yǔ)：“如今東坡寶，不立杜康祀”。“竹林七賢”之一的詩(shī)人阮藉“不樂(lè)仕宦，惟重杜康”，聽(tīng)說(shuō)步兵校尉衙門藏有杜康三百斛，便辭官而去。中文名杜康酒外文名Luoyang Dukang wine別 稱杜康主要原料高粱，小麥?zhǔn)欠窈栏瘎┓襁m宜人群健康人儲(chǔ)藏方法常溫保存產(chǎn) 地洛陽(yáng) 杜康村釀制杜康酒的泉水--酒泉，位于河南省洛陽(yáng)市南部杜康村的酒泉溝里。酒泉水清洌碧透，味甜質(zhì)純。每遇夏季，可聞到一股天然的酒泉香。杜康酒屬濃香型，以優(yōu)質(zhì)小麥采制高洛陽(yáng)杜康中溫混合使用，又精選糯高粱為釀酒原料，并采取"香泥封窖、低溫入池、長(zhǎng)期發(fā)酵、混蒸續(xù)槽、量質(zhì)摘酒、分級(jí)貯存、陳釀酯化、精心勾兌"等先進(jìn)工藝。東漢許慎《說(shuō)文解字》言：“杜康作秫酒”。明萬(wàn)歷年間《直隸汝州全志》載：“杜康(石+八)就是現(xiàn)在的杜康村。該村三山環(huán)抱，一溪旁流。村南杜康河里流水潺潺，清澈見(jiàn)底，其中酒泉溝一段，百泉噴涌，清冽碧透，夾岸樹(shù)木蔥郁，景色宜人。老輩人常說(shuō)，杜康河上有三奇：河霧平不及岸，鴨蛋黃鮮血樣紅，蝦米倆倆相抱蜷腰橫行。據(jù)說(shuō)，杜康河上這三奇，是王母娘娘貶金童玉女到杜康河上才有的。酒泉溝旁有杜康祠，為漢光武帝劉秀建武年間始建。汝陽(yáng)縣酒廠投資300多萬(wàn)元，修復(fù)重建了杜康祠、香醇園、杜康墓園、杜康酒家、酒泉亭、二仙橋、葫蘆湖、知恩亭、古釀齋、七賢遺址、魏武居、飲中八仙獻(xiàn)殿等20多個(gè)景點(diǎn)，并辦起中國(guó)酒類博物館等，使杜康仙莊大放異彩，成為我國(guó)第一個(gè)酒文化旅游圣地。

為杜康酒原產(chǎn)地認(rèn)證撰寫的歷史淵源及人文背景材料2009-07-13 12:282002年4月上旬的一天中午，當(dāng)時(shí)的杜康酒廠廠長(zhǎng)李厚生不速登門告說(shuō)北京來(lái)人進(jìn)行杜康酒原產(chǎn)地認(rèn)證，要我前去聽(tīng)上一聽(tīng)，并說(shuō)還有要緊的事情要我?guī)兔?。我與李厚生原是熟交，既有所請(qǐng)，便不能不去。到會(huì)聽(tīng)了半天，晚飯之后我問(wèn)要幫什么忙。李厚生這才說(shuō)出此次北京對(duì)伊川杜康酒進(jìn)行原產(chǎn)地認(rèn)證一事的其它事項(xiàng)都已通過(guò)，惟獨(dú)杜康酒的歷史淵源及人文背景資料一項(xiàng)通過(guò)不了，明天上午是最后一次機(jī)會(huì)了，如果此項(xiàng)依然不行，國(guó)家便不予認(rèn)證，如果真的認(rèn)證不了，那我們伊川杜康酒聲譽(yù)上的損失可就大了。所以急切之下，聽(tīng)說(shuō)你出有《酒事概覽》一書(shū)，所有杜康酒的資料盡在其中，這便才來(lái)求著你老給解決這個(gè)難題。我聽(tīng)后不免有些吃驚，明天上午就要交到會(huì)上通過(guò)，現(xiàn)在才讓來(lái)寫，這不是給人出了個(gè)難題嗎？可事已臨頭，說(shuō)也沒(méi)用，當(dāng)時(shí)就在文印室中，我一邊寫，文印人員一邊打印，然后我再邊審邊改，終是一氣呵成。次日送審，喜被一次通過(guò)。年老無(wú)用了，又為縣里杜康酒業(yè)的發(fā)展添下一彩，所以心里甚感欣慰。下面乃是所撰全文：伊川縣曾于1948年在白沙鎮(zhèn)辦過(guò)“伊興酒店”，1960年舉辦過(guò)白酒廠，但都因某些原因而停辦。釀酒停了，但在追溯伊川的釀酒歷史，收集釀酒史料，以及在考察和研討具備的釀酒條件方面，取得了非常豐富，也非常有價(jià)值的成果。尤其重要的是發(fā)現(xiàn)了酒祖杜康在這里造酒的足跡，為后來(lái)杜康酒業(yè)的復(fù)興打下了基礎(chǔ)。1、杜康其人：杜康即少康，是夏代第六代國(guó)君。杜康的父親夏后相被寒浞殺害后，相妻逃脫生下杜康，后杜康一旅興夏，終又復(fù)國(guó)，并成為夏代中興之主。2、杜康造酒：杜康成人后遭寒浞追殺，杜康在逃亡中來(lái)到伊川。在此之前，他從“有飯不盡，委余空桑，郁積成味，久蓄氣芳”中得到造酒的啟發(fā)。他造的酒是秫酒。秫即粘高粱，杜康因此又被稱之為糧食造酒的創(chuàng)始人。3、杜康到伊川造酒的原因：杜康造酒的目的是為了積蓄力量準(zhǔn)備復(fù)國(guó)。伊川既具備他造酒的條件，又具備他隱蔽藏身，運(yùn)籌生聚的條件。大禹鑿龍門治水的地域就在伊川，這里有他先祖的群眾基礎(chǔ)。伊川四面環(huán)山，路通二崤，具有天然之險(xiǎn)。伊河水域土壤肥沃，水質(zhì)優(yōu)良，氣候條件優(yōu)越，盛產(chǎn)五谷，不僅可以強(qiáng)兵足食，也最適合造酒。4、杜康伊川造酒遺址：相傳杜康在伊川造酒的遺址已有多處，其中“皇得地”和白虎山下最具盛名?！盎实玫亍毕鄠魇谴笥碇嗡钕嚷冻鏊娴囊粔K地方。此處有“上皇古泉”。解放后此泉旁邊還留有牌房一座，上書(shū)的對(duì)聯(lián)是“猛虎一杯山中醉，蛟龍兩盞海底眠”，橫批“村康酒坊院”。另有一青石門樓，上書(shū)“上皇古泉” 四個(gè)大字。南北一聯(lián)，北聯(lián)是“千里溪山最佳處，萬(wàn)年古泉釀綠芳”，南聯(lián)是“古泉芳香眠龍鳳，杜康之風(fēng)醉神仙”。“白虎泉”、“黑虎泉”位于白虎山下。相傳杜康尋訪到白虎山下時(shí)，忽然發(fā)現(xiàn)相距百步的兩眼泉水水質(zhì)清純甘洌，極宜造酒，便在此處搭棚筑灶，取二泉之水造起酒來(lái)。至于二泉名字的來(lái)由還有段神話一直流傳至今。說(shuō)是杜康造的酒酒香飄上了天宮，王母娘娘便將杜康召上天宮封為酒仙，專門造酒供她蟠桃會(huì)上飲用。其造酒用的水是讓兩條青龍下凡到二泉來(lái)取。不想兩條青龍下得凡來(lái)時(shí)，二泉已被兩個(gè)惡魔霸占。王母娘娘聞聽(tīng)大怒，又命太白金星調(diào)黑白二位虎仙降服了惡魔。后人為念黑白二虎之功，便以黑虎、白虎定為二泉之名（現(xiàn)在的伊川杜康酒廠廠址就在黑虎、白虎二泉之側(cè)，并取二泉之水造酒。伊川縣人民政府于1987年12月15日立有《白虎泉碑》）這是我在網(wǎng)上找的資料，希望對(duì)你有幫助，謝謝！

杜康釀酒產(chǎn)地河南省汝陽(yáng)縣，賣酒在河南伊川，故鄉(xiāng)在陜西